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《美食從綠皮火車廚神開始》第4章 這個世界,少了很多美食啊?
  陳嫣推著她的售賣小車走出餐車的時候,列車已經開始進入金陵地界,車廂內漸漸變得嘈雜起來,因為已經到了飯口兒,很多乘客開始拿出自己準備的午餐,端著自熱鍋和方便麵的乘客更是在熱水供應處排起了長長的隊列。

  乘客面前的小桌上則擺放了各種點心、水果、燒雞燒鴨燒豬蹄兒,還有敲開蛋殼就能看到紅油的鹹鴨蛋......

  因為乘坐的是綠皮車,有人還拿出了白酒,三三兩兩相約同行的好友喝著小酒聊著天兒,共同期待著這一趟天路之旅。

  這輛x164列車上的客人構成是比較特殊的,目的地是過路站點的客人雖然也有,卻隻佔了非常小的比例,大多數旅客是專門購買了這輛從魔都開往藏都的列車,就是要靜靜欣賞一路上的美麗風景。

  不是有句話說得好嗎?最美的風光總是在路上。這趟列車將經過平原、湖泊、越過漫漫大河,進入廣袤草原,翻越海拔高達五千米的雪原高嶺,最終抵達心靈的淨土、人間的天堂......

  橫跨九個省、自治區,旅程長達六千多公裡,橫貫東西華夏,一路上美景無數......所以呢,x164上的列車員是非常幸福的,他們甚至不用去擦車窗玻璃,因為會有旅客們代勞。

  接近金陵郊外的時候,已經可以看到一道道連綿起伏的山丘,隱如龍蛇盤伏,與先前一路所見的江南水鄉大有不同,六朝金粉地的王氣果然不是吹噓來的;車廂內的廣播喇叭中也開始介紹起金陵的歷史,甜美的女聲細膩溫柔,就像是一位專業的導遊,這也是x164列車的與眾不同之處。

  離開了仿佛小家碧玉般的江南水鄉,來到格局斐然的六朝古都,旅客們的胃口仿佛也被這蒼黃鍾山、滾滾大江給打開了;咀嚼、吞咽各種食物的聲音不絕於耳,有些男旅客酒喝到半途,忽然來了煙癮,乾脆跑到車廂連接處拉上一根兒,和同行的朋友聊著各種各樣或葷或素的話題。

  各種食物的香氣刺激著人們的味蕾,也刺激著陳嫣的神經,乘客這麽早就開吃了,盒飯不會又賣不出去吧?

  “盒飯啊,熱騰騰的盒飯,剛出鍋的!

  各位旅客,今天的盒飯是酸辣土豆絲蓋澆飯,開胃管飽,價廉物美,只要......只要二十元一份了......”

  說到價格的時候,陳嫣不是太有底氣。

  一份酸辣土豆絲蓋澆飯居然賣到二十元,這他娘的也太黑了!剛才從餐車出來的時候,周州那家夥一直堅持讓她賣十元呢。

  可她能有什麽辦法?別說是她,列車長也沒辦法啊...x164要是隨意降低盒飯價格,你讓兄弟列車怎麽辦?

  那些高鐵動車上連個灶台都沒有,就是把三五塊錢成本的預製菜往微波爐裡一扔,等到‘叮’的一聲後拿出來,他就敢賣到四五十元一份!

  比起高鐵和動車上的預製盒飯,x164的盒飯價格簡直就是天地良心,這可是現炒現蒸的新鮮飯菜啊。

  “呵呵,美女列車員同志辛苦了啊?

  你還真是夠堅持的,早餐就沒賣出去幾盒吧,午餐還這麽的鍥而不舍?要我說隨便喊幾聲就推回去吧,這年頭兒大家都被坑怕了,誰還會買火車上的盒飯啊?”

  經過車廂連接處的時候,一名正在吞雲吐霧的中年男子看了眼陳嫣,因為看她漂亮,就扯上了幾句閑話。

  “不過這批盒飯看著還挺有樣子的,或許味道還行?就是這二十元的價格也太貴了。

”  另一名正在抽煙的年青小夥兒看了眼透明飯盒內的土豆絲和白米飯,雖然隔著盒飯聞不見味道,卻感覺這批盒飯的賣相確實不錯,讓他有點動心。

  “你還是太年輕了,光看樣子有什麽用?高鐵上的那些半涼不熱的預製盒飯光看樣子也似乎挺不錯的,可等你真正打開飯盒一吃就該罵娘了,這年頭兒啊,很多東西都是虛有其表的......”

  “說的也是啊。”

  年青小夥兒點點頭,原本還有買一盒嘗嘗的想法,就因為中年男子的一句話打消了這個想法。

  陳嫣瞪了中年男子一眼,有些惱火地道:“麻煩讓一下!”

  ......

  陳嫣帶著忐忑的心情走出餐車的時候,周州已經美美地吃光了給自己留下的一盒酸辣土豆絲蓋飯。

  味道確實不錯,米飯雖然因為米質的原因只是中規中矩,蒸的火候卻是剛剛好,入口也算軟糯醇香;酸辣土豆絲也絕對超過了一般的小館子出品,在火車上能有這種水準的炒菜已經可以得到90分了。

  幾個列車員悄悄望著周州,都感覺有些不可思議;這小子的廚藝他們是清楚的,基本屬於上不得桌台的那種,可剛才的飯菜香氣卻絕對不是假的啊,難道說是這小子突然間開竅了?

  不行,晚飯不能買月台上的快餐了,得留著肚子嘗嘗這小子的廚藝,這本來就是列車員的福利嘛。

  腦袋圓圓嘴巴也挺大的列車員李大嘴扔出一個‘炸彈’後笑道:“周州啊,晚上你準備做什麽好吃的,可別忘記了給哥幾個留一份工作餐哦......”

  “行吧,到時候看情況,要是還有剩的,就當是大家的福利......”

  周州笑著點點頭,就翻看起手機來。

  他手中的這款‘夏為’手機是這個世界的自己留下的,這個平行世界中的周州因為他的到來消失的無影無蹤,隻留下了部分還算清晰的記憶和隨身物品,手機就是其中最重要的東西了。

  試了下,果然可以用指紋打開,裡面的APP也是應有盡有,甚至還有‘支付貝’和‘q信’等既熟悉又陌生的支付和通訊用app。

  周州首先打開的是瀏覽器,這個世界給他一種似是而非的感覺,這個世界的‘他’留下的記憶也是支離破碎的,所以他有必要盡快了解這個世界。

  “還成,世界格局和大的歷史事件基本沒變,就是有些細節變化了,比如這輛列車在我原先的世界對應的應該是Z164,如今不僅名字變了,所經的站點和總裡程也有了一些變化......”

  “餐飲界也是一樣,號稱廚師榮譽至高勳章的巴黎國藍帶勳章居然變成了綠帶勳章?

  倒是米其林評星還存在,不過卻變成了一到五星五等,如果是在我原先的世界,米其林五星餐廳一定會讓姑娘們為之瘋狂吧?

  長安城的風味美食有不少和我原先的世界是一樣的,肉夾饃、臊子面......可是油潑面呢,我居然搜索不到?

  這就是平行世界的改變嗎?”

  周州翻看著手機,拚命尋找自己記憶中的地方美食,這些美食不僅是一種食物,往往還承載了華夏人的記憶和一個民族的輝煌歷史。

  可是他卻發現,眼前這個平行世界竟然缺失了很多美食和菜品!

  這個世界有炒雞蛋,卻沒有溜黃菜。

  這個世界有鐵鍋燉大鵝,卻沒有地鍋雞。

  這個世界有魚香肉絲,卻沒有宮保雞丁。

  這個世界有煎餅果子,卻沒有狗不理。

  這個世界有肉夾饃,卻沒有油潑面。

  這個世界有燒鴨燒雞燒鵝和各種烤肉,卻沒有清醬肉、沒有各種鹵菜......
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