最近有兩天沒有三天沒有進行思緒整理。這三天主要在做什麽呢?想一想，第一天晚上在開會;第二天晚上身體有一些不舒服，回到家中八點左右上床小眯一會兒，可是等清醒過來一看手環上的時間，已經是凌晨一點多了;昨兒傍晚和幾個朋友下午喝茶聊天一起吃了個火鍋，回到家中已經快十一點了。

　　其實很多中年人，大部分班後生活就如同我這幾天一樣，不是在開會，就可能是在所謂的應酬。很多心理學的書籍都不斷地告訴我們，生活要做減法，不要整的太複雜。可真的到了此情此景，又有幾個能夠減法呢。

　　說到開會，這真的是讓很多搬磚人非常酸爽的存在。每一年總會在某些場合，而且是非常重要的場合聽到要精簡會議。可事實上，會議非但沒有減少，而且很多時候反而像病毒一樣非線性的指數式爆發。前段時間有一天三個會議，開完最後一個會議，當我走出會議室的時候，已經是五點四十。結果沒兩天又通知晚上六點半開會。還沒過幾天，也就是前天又來一個晚上七點全員開會。滑稽的是，這個會議的主題就是傳達前幾天的那個會議精神。

　　開會並不可怕，因為的確有一些重要的事情，需要通過一個會議進行思想的統一和情緒的調動。可怕的是會議像俄羅斯套娃一樣，一個下面還有一個。講話的人明明在一開始講話之前鄭重聲明，只會長話短說的簡單講幾點，可是等時間過了快一個點，他長話還沒有說完。

　　有一天在開會途中的電梯裡面，大家一群同事碰面，有同事就抱怨現在的會議是越來越多，留給大家貫徹會議精神的時間都沒有了。一個上了年齡的同事說了一句:開會就是生產力。這可能是一句調侃，但在那一刻卻讓我心頭一震。可能會議的組織者的確是這麽想的，參加會議的可不就是生產力嘛，把生產力抓住，不就是抓生產力麽。後來我想，還是我的道行太淺，沒有體悟這麽深刻的道理。

　　開會好歹還算是工作，畢竟大家一本正經的坐著，一本正經的記著筆記。雖然很多時候記筆記的也不知道自己記得什麽，但是主打一個嚴肅而生動活潑的氛圍。

　　應酬比起開會，對於中年職場油膩大叔而言，這個中的情緒和滋味就更加複雜。經常聽到一句話:這個事情好解決，一起喝一場酒就好了，如果沒好，那麽就再喝一場。在這個不知道該算是三線還是四線的小縣城中，每到夜幕降臨的時候，推杯換盞，喝酒劃拳就成為一道亮麗的風景。有時候這風景會持續到兩三點。這使我想起了很多年前還是在大學的時候讀到一本關於描寫華爾街的書，書中描述華爾街工作男人的場景，說他們白天盡情的工作，晚上盡情的喝酒。

　　昨晚，一個朋友說有一家火鍋非常好吃，帶我們去嘗嘗。我想喝酒可能是無可避免的，但是由於昨兒心情很糟糕，怕自己喝酒了控制不住自己的情緒。所以就主動的給大家當起了司機。

　　從江南開車到白岩路末端，朋友告訴我們說到了，就在道路的左邊。

　　道路的左邊門頭燈箱顯示著“傳統火鍋”幾個字。朋友很熱情的給我們介紹到:這個是一家老店，以前的生意特別好，前幾年生意還做得很傲嬌，客人自己帶酒是絕對不可能的，而且人數太少就兩三個的話是不接待的。疫情後現在生意要差一些，所以經營得靈活一些了。

　　朋友的介紹算是徹底的吊起了我的好奇心。我想曉得這到底是一家什麽樣的存在。在我的認知中，火鍋在更多的時候是一個概念，火鍋文化也是一種相對浮躁的文化。我自己也是重慶人，曾幾何時，我對火鍋也是很熱愛的，我熱愛火鍋的時候，我還不會做飯，就連最簡單的電飯煲蒸米飯應該加多少水，也需要打電話谘詢母親。可自從我的做飯的手藝越來越好的時候，我就對火鍋逐漸產生了距離感。火鍋並不是恰到好處的添加調料，而是有些調料泛濫;火鍋並不是根據食材本身的特性選擇烹飪方式，而是不管是啥統統一起涮，大多時候吃到的不是食材本身的味道，而是調味料和鍋底的味道。這種飲食方式，不能稱之為健康的飲食。更確切的說應該是一種情緒發泄式的飲食。

　　沿著台階上到二樓，整個店面的大廳並不是很大，在大廳的一側有幾個零散的包間。整體的裝修風格還是上世紀八十年代的感覺。當然現在有很多餐飲店，為了懷舊的情懷，會故意在裝修的時候對環境進行做舊處理。這家店在環境方面並沒有什麽奇特之處。在重慶的火鍋店都是一樣，很多所謂的網紅店，其實就餐環境並不好，一般都會是在某個犄角旮旯。

　　鍋底上來，朋友給我介紹說:這個鍋底不管怎麽吃都不辣，不上火，這就是它的奇特之處。

　　我一看，就有點樂了。這種做法不就是我經常為了照顧不能吃辣而偶爾又想吃火鍋的北方媳婦兒一樣的嗎。用豆瓣和大醬，加上蔥薑蒜三件套和其他調味香料，小火慢炒，待底料散發出香味後加上高湯，整個過程中不添加辣椒和花椒， 就呈現出這一片火紅的鍋底，跟老火鍋剛剛端上桌的視覺感受和味覺感受相差無幾。

　　昨晚一共這個局一共六個。其中三個年齡相對較大的七零後，我一個八零後，還有兩個九零後。

　　七零後的男人喝酒不用勸，只要對酒精不過敏，或者餐前沒有吃頭孢。九零後的年輕人基本不喝酒，可能是還不需要酒來抒發複雜的情緒。我本身是比較厭惡喝酒，不僅浪費錢，對身體傷害大，而且喝酒之後很多人控制不住自己，借著酒勁耍酒瘋，把自己的人格和尊嚴丟丟的滿地。

　　朋友勸我怎麽都要喝一點，馬上就五一了。由於我心情太過鬱悶，怕自己不能很好的控制住自己，會給別人找麻煩，加上今天一早還要長途駕車。我如實的跟朋友講了我的情況，幾個朋友也沒有為難我。

　　酒就如同一面照妖鏡，喝酒之後就會暴露一個人的本性。果不其然，昨兒來的另外一個老板，酒喝到三兩左右就開始胡言亂語，喋喋不休。從八點到九點，我禮節性的微笑就一直被迫營業，到了九點散場的時候我如釋重負。

　　在這個過程中，大家聊了什麽，不記得了。這樣的飯局有意義麽，我想這個也是仁者見仁。很多時候我更願意一個人，泡上一杯自己喜歡的茶，書架上隨意拿一本書，靜靜的坐在那裡更愜意、更有所得。然而，很多中年男人對這樣的飯局卻樂此不疲，覺得這是積極向上的一種打拚方式。我從來沒有看到這樣的打拚實現階層跨越的案例，因為這樣的局也講究對等，如果不對等，同坐一桌毫無意義。