晚上的時候在李書達(另一個族老)的帶領下開始給族長(李書通)布置婚房。
而王旭也了確了他的一個心願,順理成章的搬到了西屋。
王旭很滿意,終於可以有點私人空間了!既不用當電燈泡,也不用打擾人家夫妻在那不可描述,雙方都不用難為情,你好我好大家好,正好兩全其美。
……
歡聲笑語中,嗑好的黃豆也放進了,已經準備好的水缸裡,滿滿一大缸,等明天早上泡好了也就能做豆腐了。
翌日,一大早,村裡人就帶著桌椅板凳過來了,鍋碗瓢盆也帶了一大堆,開始張燈結彩,準備明天的婚禮。
昨天泡好的黃豆都用石磨磨成豆漿,用開水燙熟,裝到紗布袋子裡把汁水擠到鍋裡邊,燒火煮開。
豆漿將開未開的時候,用鹵水開始點豆腐,一連點兩到三次,根據豆漿的顏色來判斷放入多少鹵水合適,不能多放,放多了豆腐會發苦,加小火燒開。
豆汁變黃的時候,老豆腐腦也就成型了,把豆腐腦舀到磨具裡,瀝水,定型,等涼了就可以切豆腐了。
這時也臨近中午了,中午沒人做飯,一人一碗豆腐腦,就著用豆渣蒸的窩窩頭,紛紛吃了起來!
按著後世的方式,在碗裡邊放點蔥花,滴幾滴香油。王旭端著一大碗豆腐腦,蹲在灶台旁邊,聞了聞,是那個味,吃了一口,那叫一個香啊,吃的王旭都有點熱淚盈眶了!
多少年了,走南闖北的,都吃不到這個味道,家的味道。
吃豆腐的時候,王旭也挺同情後世那些,只能吃市場上賣的石膏豆腐的人,連口正經豆腐都吃不上。
……
豆腐分兩種,石膏豆腐和鹵水豆腐。石膏點豆腐最低一斤豆子出豆腐三斤,鹵水點豆腐最多出將近兩斤半。
因為是非盈利性質,他前世家裡從來沒有用過石膏,一直都是追求口感,用鹵水點豆腐,也從來沒有點出來過兩斤半,都是在兩斤那樣。
至於市場上賣的,怎說呢?人們為了追求利益,那豆腐做的叫一個一言難盡啊!
村裡賣豆腐的有絕招,鹵水能點出三斤那樣,雖然不好吃,自己平常也不做,馬馬虎虎將就吃。
縣城用石膏,四斤起,市裡邊五六他們都點的出來,就因為這,出去打工後,成功的讓王旭把豆腐戒了!
……
下午女人蒸饅頭,花卷,男人殺雞鴨鵝,對於殺這玩意王旭非常反感,他前世六歲就開始殺雞,每年都殺,那會還沒有啥動物保護法的說法,有一段時間用網網了好多斑鳩,一天殺二三十,天天殺,天天殺,殺得王旭自己都懷疑人生了!!!
除了族長李書通結婚用的每樣一百隻外,剩下的一家五隻,那叫殺得一個昏天地暗啊,忙活的天快黑了,才收拾乾淨。
晚上李書通一個人回來了,他的新娘子今晚借住在隔壁王快鎮他大舅家,明天天不亮的時候,再過去接新娘,今天他喝酒喝多了,啥也沒交代,上炕倒頭就睡。
一夜無話,李書通不到五更天就起來了,本來王旭也想湊熱鬧去,可小屁孩沒份……
天色大亮的時候,王旭就聽到對面王快的炮仗接二連三的響起,估計是上船了。
上午十點左右,在吹吹打打中新娘子,終於接了回來,村裡的大姑娘,小媳婦,老娘們都扔下手頭的活過去看新娘子去了,王旭也想看看都快被李書通吹上天的新娘到底想啥樣,可人小擠了半天也沒擠進去!
臨近中午時,該拜堂了,鞭炮一放,天地一拜,至於中間說啥致辭啥的根本沒有!人家拜完堂直接開席!
不像後世要扯半天有的沒得,有的還得來上點“高雅”節目。當然結婚的時候,大家多少還要點臉,不會整太出格的,不至於把脫衣舞也整上一套!
……
先上桌的是娘家門上的幾個過來送親的,剩下的全是周邊村子路遠一些的七大姑八大姨,親朋好友啥的,二十張桌子,一桌八人,一次就是一百六十人,今天要擺流水席吃到下午,本村的最後才能上桌吃。
一盤花生米,一碗紅燒肉,雞鴨鵝各一隻,白菜豆腐燉豬肉一大碗,蘿卜燉羊肉一大碗,炸豆腐一盤,涼拌豆腐一盤,炒雞蛋,鵝蛋,鹹鴨蛋各一盤,魚一盤,河蝦一盤,點心一盤,大棗、核桃、花生各一盤,把桌子都擺滿了,反正不夠再上, 酒水管夠,饅頭花卷米飯管到飽。
一時間胡吃海塞的,吆五喝六的,劃拳的,拚酒的,那叫一個人間百態啊!喝了兩個多小時才差不多散席。第二席人就少多了,都是附近的,離著也不遠,陸陸續續的來陸陸續續的走。
一直忙到下午四點多沒別人了,村裡老少爺們姑娘媳婦上桌的上桌,上不了的自己端著碗,要麽在院子裡,要麽在院子外,邊吃邊聊,很是熱鬧。
一大幫大肚漢,那是有多少吃多少!一點都不浪費,鍋都刮乾淨了!完全不像後世,基本不怎吃,全浪費了。
熱鬧了一天,吃飽喝足的一大幫人,把開席的家夥兒事兒也都搬走了,院裡終於安靜了下來。
……
因為李書通是族長,晚上沒人敢鬧洞房,可王旭還是被派出去站崗巡邏了。
王旭拿著燈籠在院子外轉悠了兩圈,也就趕走了兩個皮猴子,再之後就也再也沒人來了!
轉悠了半天,王旭也犯起了嘀咕“這出來站崗巡邏,防止有人過來聽牆根,防的不會是我吧?”
……
閑的無聊,王旭開始對比起這時代和後世平民結婚的差異。
這時代也不用拍啥婚紗照啥的,采買一些結婚用的東西就行了,結婚遠比後世輕松的多!小戶人家也沒那麽多規矩,也就吃吃喝喝,很是簡單。
這時代有錢士紳,玩什麽花活,王旭也沒見識過,也不知道怎樣。倒是像李書通他們這樣的小地主,能大擺流水席吃一天的,也是難得一回,算比較奢靡了,遠遠超越這時代九成的人家。