烤餅師傅恭維道:“看起來挺不錯的，能不能嘗一口試試味道。”

　　“這道菜是打算賣給客人的，要是掰下來一小塊，客人怎吃給發現了不太好，以後有空的話我親自做給你一份吧。”齊樂緩緩說道:

　　“我先回飯店裡面了，離開太久影響不太好，今天晚上有空來找你喝酒，你可不要拒絕啊。”

　　“你小子瞧不起誰呢?我的酒量可不差，曾經喝倒過好多人，就算是酒精度數高點的白酒，我也能喝得下去。”

　　“那到時候就比一比唄，還不知道是誰喝倒下呢。”齊樂說完便離開了。

　　烤餅師傅開始打理起了店裡的烤全羊，一個烤羊腿不僅大還肥美，經過處理以後吃到嘴裡面不腥，肉質軟嫩用手輕輕一撕並能扒下來一大塊，再蘸上一點秘製的醃料，將剩余的那一點羊膻味所壓製住。

　　再搭配上一小壺的清茶，翹著一個二郎腿看起來十分愜意，這是這個年代沒有手機的普通百姓眼裡的優質生活了。

　　本來也沒有多少想吃齊樂做的菜，所以見他離開並沒有再說什麽，這對他來說這只能算是商業互吹而已。

　　興趣多少還是有一點的，更多是出於一種賞識。

　　上班時間離開飯店，這可不是一種小好習慣，到時候把他挖過來得他改了。

　　不過一開始自然要對這些小毛病縱容一下，甚至可以以這個理由來讓他挖到飯店裡面，畢竟這飯店剛開始很缺這種高人氣，又有廚藝的廚師，無形之中等於打了一個廣告。

　　目前來說他和自己比較熟，在今天在宴會上面就要跟他提起這件事情了，可一定要把他爭取過來，飯店內部已經發布指標了，還是得想點別的辦法來挖點廚師。

　　…………………………

　　齊樂一回到飯店，便直接走到了灶台面前從長大的軍的手裡接過了菜刀，開始切起了菜，“大軍把菜炒的差不多了沒。”

　　蔣大軍很是不滿，苦笑道:“這麽久了，你可算回來了，這菜我都炒的差不多了，那麽長時間除了見你折騰了一下這個事情，還有那個什麽魚來著。”

　　“總之也沒見過你搞別的菜，一個宴席要折騰差不多30多道菜呢，很多還都不是那麽好搞的幸好準備工作做了，又有我的學徒幫忙，不然我今天怕是要累死在這裡了。”

　　齊樂笑而不語，這家人不是什麽小戶人家，光是收小費就能收的蔣大軍手軟。

　　他剛才走過來的時候，感覺蔣大軍一整個人都高了一層，說吃虧是不太可能的。

　　從蔣大軍的手裡接過各種廚具，齊樂的速度加快了三分，同時又在保證質量的情況下。

　　將一道道菜品完成，幾乎是把各種工具都運用到了極致，恨不得一雙手當成兩雙手來用。

　　“我感覺你突然長高了不少啊。”

　　蔣大軍點了點頭道:“這家對品質的要求也挺高，要求挺多的，不過好在他們給錢給的爽快，沒見過給錢這麽大方的。”

　　“聽別的廚師說他們是松州縣有名的萬元戶，放在以前妥妥的地主老爺，現在卻要因為幾道菜卑躬屈膝。”

　　地位高的日子沒有多久了，再過段時間，等松州縣的私營飯店帶起來，國營飯店恐怕都要拆掉。

　　所謂兩家飯店之間的鬥爭，恐怕也持續不了太久了。

　　不過別人可不一定能夠得到這消息，他現在可算是松州縣裡面網紅級別的廚師了。

　　現在自己乾一段時間，等把手裡頭的這些事情了，等到時候找機會跳槽到四季飯店，說不定還可以再拿一筆外快。

　　這也是下策，松州縣的餐飲業持續不了多久，旅遊業也搞不起來。

　　最關鍵房價還高的離譜，也就只能試著去外省打拚一下，說不定還有那麽一絲希望。

　　擴大他在廚師界的名氣，首先得當上市級飯店的廚師，少不了店長的推薦，怎麽跟店長去提這件事情，就是一門藝術。

　　齊樂找了一個還算是好看的大花牌將外面的，一些小雜物去除，將一整塊肉擺在上面。

　　同時把之前的邊角料切成碎塊放在一旁，配上一小朵玫瑰花給他完整的擺放好。

　　“這道菜你折騰了這麽久，擺盤要不好的話，那怎整?”

　　齊樂笑道:“這道菜怎麽會不好呢，放心，我提前跟人家客人說過了，很合人家胃口。”

　　“那道菜我已經放到外面烤好了，今天真是辛苦你了，這道菜想要保證口感得花上一個小時的時間，耽誤了你那麽長時間，實在抱歉。”

　　“擇日我請你喝酒， 我們幾個小聚一下。”

　　蔣大軍一聽到酒這個字眼就瞬間興奮了起來，繼續道:“請喝酒?那我到時候不客氣了，說實話我的酒量不太好，到時候可能要你攙扶著回去了。”

　　齊樂開口道:“差點忘記告訴你了，有個壞消息，飯店裡面成立了一個督導組，就專門抓這些員工的。”

　　“但凡他們要在飯店裡面抓到任何有偷懶行為的都會記錄到本子上面交給店長，次數多了就會直接開除，或者扣除當月薪水，而且以後的監管也會更嚴厲不允許你再收小費。”

　　搞個飯店，怎還整上了個小型的錦衣衛，扣你的薪水，再加上收小費要是制度再嚴格一點這廚師不就等於白幹了嗎。

　　後世的資本家們都沒這麽誇張，這套制度肯定持續不了太久，飯店裡面的其他廚師是不會那麽容易同意的，改革可以涉及到利益不行。

　　自己只需要從中拱上兩把火，這些人就會尋個時候找店長直接攤牌，甚至不出聲，這個問題就可以迎刃而解。

　　不過，這飯店裡面多了那麽多的規定，卻沒有一個人通知自己，難不成他們是忘了嗎，還是說有點別的想法在裡面。

　　靠這些朋友始終不可靠，看來還是得有一些自己的學徒才好，有消息也能他們提前通知。

　　“我現在走出飯店都不安穩，生怕給別人盯上，我說怎麽有人神經兮兮的跟著我，還在本子上面寫了點什麽東西呢。”

　　“放心我對付這些人有經驗，既然他們不讓我過得舒服，我也不讓他們過得舒服。”