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《廚神從點亮中華美食開始》第42章 流量為王!
  麻辣燙!

  沒想到老板要加的新菜竟然是昨晚剛剛點亮的新菜譜麻辣燙!

  這熱度蹭得可以啊!

  只是……

  賴國生皺眉問道:“老板,可我們不會做啊,反正我做出來的肯定不是正宗的。

  別人不一定愛吃……”

  張全威也道:“是啊,我們之前做的都是櫻花國那邊的食物。”

  趙小江:“反正我對於國內的美食,都不怎麽會做。

  若不是老板你這裡只要刀工好的,我都不敢來。”

  “哈哈,沒關系,也自己試做了一下,感覺味道還不錯。

  而且弄起來簡單得很。”

  石申笑著介紹了一下麻辣燙的做法,當然,他沒有說鹵水的做法。

  只是讓眾人準備那些蔬菜等食材,往鍋裡一燙就行了。

  至於鹵水,他昨晚已經調製好了,夠今天用的了。

  聽完石申的介紹,眾人都是目瞪口呆!

  趙小江直言不諱的說道:

  “老板,雖然我不怎麽會做國內的美食。

  但至少吃過很多啊。

  你弄的這個麻辣燙會不會太簡單了點?

  這真的有人花錢吃嗎?”

  “別誤會,我只是提醒老板,別浪費東西了。”

  賴國生也道:“是啊,老板,就弄昨天那些,不是挺火爆的嗎?”

  石申正想說什麽,後面一道聲音響起:

  “老板和各位早啊,你們在議論什麽新菜?”

  是趙軍,他也提前來了。

  石申重複了一遍麻辣燙的構思。

  趙軍頓時皺眉道:“老板,你的構思真的很簡單。

  你試過好吃嗎?

  這樣吧,我們先做一份嘗試一下。”

  “呵呵,燙麻辣燙的鹵水我已經做好了,小芸,你弄點蔬菜過來,燙一下給他們嘗嘗。”

  “好。”

  小芸正要去洗蔬菜,但賴國生已經率先跑到了冰箱旁邊,

  “我來!我來!”

  這令張全威和趙小江對他刮目相看。

  賴哥這表現得好積極啊!

  以前在德雲料理店時,那是事不關己高高掛起,天天都摸魚。

  怎麽在這裡完全變了……

  賴國生才不管他們如何想,他樂呵呵的快速洗了一些油麥菜和生菜葉,拿到了操作台前。

  這時,石申已經舀了一鍋麻辣鹵水湯,正在加熱。

  很快開鍋了。

  他把菜葉子放漏鬥裡,再放入鍋中一燙!

  待菜葉熟了立刻撈了出來。

  再加了點麻醬蒜汁辣椒油一拌,笑道:

  “都嘗嘗吧。”

  看著這簡單至極的做法,在場的眾人,除了何芸,都有點傻眼。

  賴國生評價道:“這……看起來好簡單啊,可是味道聞起來有點上頭。

  嗯,跟麻辣涼皮的味道差不多。”

  趙軍:“是啊,這味道聞起來就不錯。那我就不客氣了。”

  幾人拿起筷子,在石申的示意下,開始吃了起來。

  僅僅只是咬了幾口,兩道驚歎聲就響起。

  趙小江:“臥槽!牛逼!好吃!”

  張全威:“臥槽!這味道牛逼!”

  這兩人都沒啥文化,也就只有牛逼兩個字能形容形容了。

  趙軍和賴國生倒是沒有太大的感覺,因為這味道跟麻辣涼皮差不多。

  只是換成了蔬菜而已。

  兩人嘗過後,紛紛露出喜色,豎起大拇指:

  “老板,可以搞!”

  “這味道真上頭!”

  “而且好像還挺好做!”

  “主要還是這燙料做得好!”

  兩人一陣誇讚,但都沒問湯料如何製作。

  倒是張全威張口問了句:

  “這湯料都加了什麽啊,怎麽製作的?”

  不等石申回話,賴國生已經笑罵道:

  “呵呵,這是機密,你安心切菜洗菜就行。”

  “哦,哦!”

  張全威撓撓頭,憨憨的笑了一聲。

  接下來,在石申的指導下,眾人開始備料。

  到了早上九點時,眾人正吃早餐呢,又來了兩位廚師應聘。

  但看到這種小作坊,掉頭就走了。

  石申在後面解釋,別人都不理會。

  黑作坊太多,許多人被坑怕了。

  賴國生笑道:“哈哈,老板,不用怕招不到人。我今天有空了再給你把我們店裡廚師扒拉過來。”

  “好,對了,你們都壓了多少錢?”石申問道。

  張全威幾人聽得一愣,眼裡都有點遲疑。

  顯然在計算著自己被壓了多少工資。

  “我5100多。”賴國生率先開口。

  聞言,張全威和趙小江皺了皺眉。

  賴國沒有虛報,算了,自己該多少也多少吧。

  張全威:“我3600多。”

  趙小江:“我4200多。”

  “好,昨晚的酒店吃飯前先給你們。至於壓的工資,等你們在我這裡上班一個月後,一起給你們結算。

  你們也可以選日結和月結。”

  石申也不會那麽笨,直接給人補工資。

  要是幹了幾天就跑了,自己不是白補了?

  “謝謝老板!”

  ……

  轉眼到了十一點多,石申開著超長版餐車帶頭,後面跟著幾輛小電驢,一路招搖過市來到了時代廣場!

  引得路人紛紛側目……

  議論紛紛……

  “哇!這中華美食餐車搞得這麽誇張,這一天要賣多少東西啊?”

  “呵呵,可能只是搞個噱頭吧,賠不死他!”

  “哈哈!你知道個毛線!這中華美食,天天排隊都上千人,東西幾下就搶空了!”

  “什麽?這麽吊?真的假的?”

  “當然是真的,你不信跟過去看看就知道了!”

  ……

  當這龐然大物來到時代廣場時,把周圍等待的人群都看傻眼了。

  瞬間炸鍋了!

  “我靠!中華美食又升級了!”

  “好長!好大啊!”

  “這無敵啊!”

  “咦?好像新增加了新的菜系!”

  “臥槽!新菜麻辣燙!”

  “哈哈!我賭贏了!兩百塊!快轉帳!

  我就說這老板會蹭熱度吧!今天必上麻辣燙!”

  “奶奶的,他還真敢蹭啊!什麽美食出來,上啥美食!”

  “話說,他這麻辣燙保真嗎?”

  “鬼知道是不是正宗的!”

  “我感覺就算不是正宗的,應該也不會比麻辣涼皮差。 ”

  “對啊,麻辣涼皮都好吃,麻辣燙還能差得了?”

  ……

  隨著眾人的議論聲,中華美食餐車最終在時代廣場中間停了下來。

  這是前面有時代廣場這裡的負責人引路,特意給石申留下的最好地段。

  在這個流量為王的時代,誰能帶來客流,誰就是王者!

  時代廣場又不傻,眼看著石申的中華美食這麽火,自然關注到了。

  昨晚特別會議過後,特意安排人等著,再給他最好地段。

  這其中自然有很多的好處!

  石申能吸引客人到來,那些客人來了後,吃上了的,沒事就會去周邊逛逛。

  比如時代大廈裡的商城等。

  這一通亂逛,總有人會買東西的。

  而沒吃上的,除了會去別的攤位品嘗,也會去周圍飯店吃飯……

  總之,有人,就有錢!

  在這個電商時代,實體生意本來就難。

  能把那些宅男宅女拉出來逛逛,這就是本事……

  因此,石申的攤位受到了這裡老板的高度關注。

  其實想在時代廣場擺攤,一星期後是會收費的。

  有人提出過要不要收石申的費用?

  但前幾天被負責人拒絕了。

  能帶來這麽大流量的牛人,你收費,他跑了,去了別的地方,這客流去不就沒了嗎?

  所以,一番商議後,不但不收費!

  還把中間最好的位置留給了石申,同時,還排出了不少保安,維持排隊秩序……

  可以說,石申正在逐漸的改變著這裡。
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