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《黑白雙龍記》第七章 吃麵
  小黑吃完了一碗面,意猶未盡,把店家附贈的小菜酸蘿卜也吃了個乾淨;

  只有七分飽,也就算了;

  剛要起身出門,桌子對面坐下來一個灰白胡子老頭兒,領口有點邋遢,衝著小黑說了句

  少俠稍等!

  小黑愣了下,仔細端詳,確實不是舊識:“敢問老丈,可有事?”

  白胡子,嘿嘿笑了:我看看少俠骨骼清奇,有寶物在身,前途不可限量;

  小黑笑了,這也行,該不會是要找我買書,兜裡掏出降龍十八掌,葵花寶典吧,找我要十文錢吧;

  白胡子指了指桌上的菜單,對小黑說,少俠請我吃一碗面,我送少俠一個江湖,如何?

  小黑樂了,太逗了,這江湖中人的口氣都這麽大嗎?

  剛才吃麵的時候,隔壁桌兩個少年劍客,面還上來,一人先將一把珠光寶氣的三尺劍放到到略有油膩的桌子上,很是鄭重其事;

  再點一碗最便宜的片兒川;

  兩人開聊,這個說和當朝太師忘年交,半師半友,那個說和武林盟主有過切磋,惜敗;

  這個說,杭州城的花魁,天天念叨自己,還資助自己銀兩,希望有朝一日同遊江湖;

  那個說,自己切磋華山派,華山派小師妹臨別贈劍,灑淚相別;

  講了半天,面也吃完,兩人大眼瞪小眼,誰也不買單;

  後來老板娘過來催,這才一人湊了17文,一人湊了19文,剛好兩碗面錢;

  這個小老頭也差不多,上來讓自己請吃麵,咱倆也不認識啊;

  小黑還是雙手遞過菜單,您請,隨意;

  白胡子也不客氣,也不看菜單;開口便是老氣橫秋的說道:

  這杭州的面,名氣最大的,當屬片兒川;物美價廉,鮮美異常;但是最好吃的,並非最貴的蝦爆鱔,而是這豬肝面,杭州人處理豬肝,是有點道行的;豬肝面好吃的不是湯面,而是那拌面,或者叫拌川;面是乾拌,少量的醬油,其他澆頭和湯面一樣,最好的是這個用熱豬油最後這麽一潑,畫龍點睛;杭州的面館食材都是新鮮,當天處理食材,豬油是不可或缺的一道,所以他們店裡的油渣,都是現熬的,最是極品,吃麵的時候,放幾粒進去,吸收澆頭裡汁水,口感,味覺,屬實人間少有;

  小黑也饞了,又點了碗豬肝拌川;

  菜單上其實沒有多少菜,但是另外的澆頭可以單點,酥魚,黃魚,牛肉,大腸,鹵豆腐等等,這老頭倒也不是過分之人,就點了一碗豬肝面;只是多加了二十文錢的一杯龍井茶。

  小黑自己倒是沒叫茶,省錢是其次,主要想早點吃完,給接下來的食客騰地方,免得耽誤店家生意;也不願意像剛才兩個劍客那樣,在這小面館裡聊“驚天動地”的大事,何況自己現在還沒有完全相信這個老頭;

  白胡子似乎看出小黑的顧慮,笑了笑,也沒在意,只是吃完面,喝完杯中茶,又續了一杯,慢悠悠喝完,這才起身,招呼小黑起身出門;

  兩人並肩,一起沿著鬧市,往高台方向走;

  剛一出門,碰到一富態財主模樣中年人,似乎是白胡子的舊識,只見他快步上前,與這中年人打起招呼;

  擁抱之後,又是握手,一個勁的握手,嘴裡也在不停的說著客氣話,好久不見好久不見;

  過了好一片刻,那中年人終於受不了

  龐先生,龐先生,你先把手松開,松開,我手上的扳指送你了,送你了,哎呦!

  這白胡子哈哈大笑,終於松開了手;

  小黑看傻了。

  待中年人遠去,白胡子笑著對小黑說

  老朽龐萬年,今日偶遇少俠,幸會幸會;剛才我的表現還可以吧

  小黑心說,很可以,很可以,在下劉黑達,師友們都叫我小黑,您也可以這麽叫我;

  白胡子龐萬年把剛從中年人手裡“奪”下來的翠玉扳指遞給了小黑

  這個可夠一碗豬肝面錢?

  小黑擺擺手,不用了,請老丈吃碗面,很應該;

  龐萬年也不勉強,收回自己口袋,接著說道

  年輕人不錯,有點意思;老朽略懂易經,懂一點望氣相面之術,說少俠骨骼清奇並不是妄語;我龐萬年不是騙子;

  小黑說,真的騙子,也不會騙一碗面,這個我理會的;

  龐萬年點點頭,我看少俠最近或有奇遇,是不是有得到什麽寶貝?

  小黑略一思索,明白應該是師叔許清送的墨子令;輕輕點頭,卻也不拿出東西給白胡子看;

  白胡子見狀,也不追問:“那就是緣分,你我今日相見,定會有一番作為;只是少俠剛才不想或者不願在面館和我深談,我知道是少俠惻隱之心,卻不免婆婆媽媽,中國古人有捫虱而談的故事,說是君臣相會,邊捏虱子邊聊軍國大事,那才是真風流;你我二人在那煙火繚繞的小店,做一番唱和,千百年後也將留下些許美名”

  小黑只是呵呵

  龐萬年並不介意,繼續說道:這天下大勢,合久必分,分久必合,國家,朝代,尚且如此,這小小的江湖,一樣逃不脫這個規律;江湖之遠與廟堂之高,向來是一體兩面,越是亂世,江湖越興旺;越是太平盛世,這江湖就越寂寞;我朝開國已近百年,承平日久,百姓安居樂業,這江湖上的事,都快被人遺忘了;若是江湖人再不求新求變, 那日薄西山之勢就在再也阻擋不了;

  江湖,就是江湖人,教,派,幫,會,館,六大分類;

  教者,有理論,有信仰,組織程度最高,戰鬥力最強;自從明教相助太祖皇帝開國登基,之後教主張無忌掛帆西去,就再也沒有明面上的江湖人敢稱“教”,再敢稱教者,都是邪門歪道,為朝廷和江湖都所不容;

  派者,有傳承,有組織,有祖師爺創立一門功法,下面有嚴密的組織和傳承,繼續和發揚光大這個功法;第一等的派,就是少林派武當派,他們有資格稱教,但還是掛著派的名義;再次一等,泰山,峨眉,昆侖等等;與派差不多類似的,是“門”,門是一個居室裡外分隔的作用,推開門,進了房間,就是自己人,門外,就是外人;所以稱門的,大部分都是以家族傳承為主,同宗同源,比如太極陳家溝,就是典型陳姓族人,傳兒不傳女,不似派,不拘一格降人才,只要入我門派,不管你姓什麽,都是我的人;無論門派,都是組織力很強的江湖組成部分;

  幫,多依托於產業,並不單純的以習武作為首要目標,組織力向心力,比起門派要差一點,但是松散帶來的好處是人數眾多,人多勢眾,比如丐幫;

  會,則更多是小規模的松散的組織,是幾個互有需求的個人或者組織,相互串聯,同聲相和;比如丐幫可以和其他幫派組成一個會;

  館,則是某一個武行人士,要借此謀生,或者要將自己悟出的功法,發揚光大,就開設武館授徒;

  正說著,兩人走到了高台下;
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