卓文對土豆還是很有自信的，一個是自己的烹飪技法，另一個則是試菜的宮嬋和卓武，口味能代表門內絕大部分弟子。

　　卓文分開人群進到夥房內，留卓武在門外維持秩序，雜役弟子們站在周圍，等待卓文的下一步指示。

　　也許一年之前，雜役弟子中有人對卓文教他們做飯的事情有意見，整天十指沾滿陽春水是怎麽個事?自己是來逐月門修仙的，不是入贅的。

　　現在可沒有了，自從有了靈谷粥，中高階弟子來了夥房也得客客氣氣，就怕盛飯的雜役弟子手抖，給飯給少了。

　　大通鋪又如何?你們住獨棟別墅的還進不來呢！

　　“開工吧。”卓文到處檢查一遍，確保夥房一切正常，便招呼雜役弟子們開始加工土豆。

　　先對半切開，再斜切一刀，然後滾刀切成塊，有人負責切配，有人把堆在其他角落，還沒來得及清洗的土豆丟進水池。

　　按部就班的工作下，很快，卓文和他的雜役弟子們就將需要的土豆都處理完畢。

　　“留一半繼續放水池裡泡著，另外一半拿去蒸了。”卓文安排好下一步工作，回頭對著門口高聲道:“張叔！”

　　“幹嘛?”

　　四長老張冶不知道從哪裡搬了把椅子，定定坐在夥房門口，盯著前來的門內弟子們，有哪些看起來想搗亂的，就讓卓武過去維持秩序。

　　“找您定做的東西做好了嗎?”

　　“你在懷疑你張叔的技術?”張冶樂了，回頭看一眼卓文都懶得看，從儲物法寶拿出一個小盒子，隨意往後一扔，“看看吧，按你小子的要求做的，品質可比先天靈器。”

　　卓文接住盒子，掐動法決，盒子自動開啟，內部是一大一小兩塊彎曲的金屬片，如同一隻倒轉過來的貝殼，表面帶有波浪般的紋路，材質似金似鐵，幽然的冷光中不時閃爍一縷金色，仿佛是在向卓文昭示自己的不凡。

　　拿起來左右瞧了瞧，卓文嘗試引導四周靈力，試圖用靈氣包裹住此怪異器具，不曾想金屬片看似輕薄，碰到靈氣就像水遇到海綿，狂吸不止，一時間夥房內部刮起一陣靈氣旋風，引得雜役弟子們東倒西歪。

　　察覺到身後異樣，四長老張冶呵呵一樂，站起身來面對夥房內，微微催動神魂內印記，原本狀態狂暴的金屬片漸漸停止吸取靈氣，表面上泛起一層熒光，絲絲寒意伴隨著靈氣獨有的氣息，更顯不凡。

　　“沒什麽問題吧，”張冶觀察了一下夥房裡的靈氣，滿意道:“你張叔的技術，放在整個道域也是數得上號對，也就你小子整天出些怪主意，什麽能蒸能烤的籠屜，能炒十牛的炒鍋，能斬萬物的菜刀，這次又是能吸附靈氣的……對了，這是什麽來著?”

　　“這個叫做模具。”一時不察，給狂暴的靈氣漩渦吹的灰頭土臉的，卓文略顯狼狽站起身來，神情中倒沒什麽埋怨，“師兄弟們等得急，小子就就不耽誤時間了，晚些時候，老樣子，張叔如何?”

　　“嗯，好。”張冶本就對自己的鍛造技術自視甚高，卓文面子給的夠足，他自然沒什麽說的。

　　兩人交流之際，籠屜中之前放入的土豆已經蒸好了，卓文吩咐雜役弟子們取一大空盆，將土豆全部倒入後打碎成泥，然後加入鹽和夥房裡一直備著的高湯，充分攪拌均勻。

　　“看好了，這是你們從未見過的食物。”

　　卓文輕描淡寫說出一句，周圍的雜役弟子便放下手頭一切活計，連之前被靈氣搞的亂七八糟的夥房都不顧收拾，緊緊盯著卓文手裡的動作。

　　只見卓文取一杓子舀出一杓土豆泥置於稍大一些的模具中，先粗略抹平，再用小一號的模具蓋在上方，波浪花紋緊緊相貼，多余的土豆泥被擠到模具四周漏下。

　　杓子快速刮去四周多余的部分，卓文拿過籠屜放在下方，模具之間輕輕一刮一碰，擠壓成型的土豆泥便落在籠屜中，呈現出波浪形的薄片，四周閃爍淡淡的靈氣光芒。

　　整個過程下來，不過三息的時間，卓文一人一模具，很快就將一整盆的土豆泥全部處理完畢，但蒸好的還有很多，等待處理的還有更多。

　　“演示的部分結束，接下來交給你們了。”隨手將模具交給一個雜役弟子，卓文活動活動雙手:“全部按照這個標準處理完畢，之後起鍋烤製一炷香的時間， 再取一大盤過來，要最大的。”

　　烤製的時間是必須的，在此期間，卓文準備把另一半土豆也做好。

　　由於之前做紅薯葉燒餅的原因，夥房裡備了不少靈谷麵粉製作的餅胚，製作高湯使用的老母雞更是不在少數，原本只是些邊角料，卓文也不打算放過他們，能做的都做了。

　　起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，下入早已切好的老母雞塊，熱油的作用下，外皮迅速萎縮，顏色也迅速變深。美妙的美拉德反應之下，深藏於纖維深處的肉香味漸漸彌漫開來。

　　見炒製的差不多了，卓文將另一半處理好的滾刀塊土豆全部倒入，左右手各持鍋鏟，快速翻炒，高溫迅速逼出土豆內本就不多的水份，經過老母雞和蔥薑洗禮的油脂趁虛而入，使得土豆漸漸變得油潤透明，內含的澱粉隨著水份一起被排出，在卓文的快速炒製下包裹在雞塊上，為表面附上一層微焦脆殼。

　　就連鍋底也因為澱粉的原因，漸漸起了一層鍋巴，和旺火炒菜特有的鍋氣香味，見火候已到，卓文快速舀了幾杓涼水進入鍋中，將事先調好的料汁澆在上面，等待湯汁充分沸騰後，再用製作紅薯葉燒餅的餅胚蓋在上面，蓋的嚴嚴實實。

　　燒製的時間不長，一炷香過去，蓋在鍋中的餅胚大了一倍有余，內裡的香味更是順著縫隙飄出，透過屋頂的幾個破洞，回旋在逐月門上空，勾起無數弟子們的饞蟲。

　　過去一年他們除了紅薯就是紅薯葉子，雖然比餐風飲露強，基本也都在吃素，現在一碗香噴噴的燉老母雞端上來，誰能頂得住?