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《重生之回檔青春時》第9章 開門紅
  晚上回到家,沈一鳴便開始在房間裡翻箱倒櫃,從不同的角落裡找出自己存著的零花錢,大體都是過年時長輩給的紅包。

  一塊、五塊、十塊、二十塊、五十塊,零零散散,也就是四千八百來塊,加上先前老媽給的三百,也不過五千出頭。

  “有點少啊,不過維持一個簡易燒烤攤開業還是沒問題的。”

  看著手裡厚厚的零錢,心裡有個大致規劃的沈一鳴稍稍心安。

  過了一會,小叔沈建忠打來電話說,燒烤攤營業執照已經在走流程了,明天就可以去拿。

  望著手裡只要幾百塊錢的小靈通,沈一鳴不禁感歎道:“還是朝中有人好做事啊!”

  一夜好夢

  ......

  “媽,我今天晚點回來,不回家吃晚飯了。”

  第二一大早,臨出門的時候,沈一鳴跟客廳裡的老媽說了一下,省得她惦記卻等不到他而著急。

  重生回來的沈一鳴,心中最重要的那一塊便是親情。

  前世的他大學畢業後渾渾噩噩混了幾年,之後奮起直追,只顧著自己的事業發展,根本沒好好孝敬二老,如今醒悟過來也不算晚。

  至於愛情,還有不到三個月時間。

  “行,注意安全,早點回來。對了,錢夠不夠?”

  沒有多問什麽,向來覺得要和孩子平等對待的左海燕只是囑咐兒子小心一點,順便把兜裡的一百塊遞給了兒子。

  兒子已經是半個大學生了,手裡怎麽能沒有錢,出去玩多沒面子。

  “好咧。”

  厚著臉皮接過老媽給的零花錢,沈一鳴快步跑下了樓。

  他要用這五千塊錢,博出一個未來。

  沈一鳴打車來到舊家具回收市場,經過3個小時的磨嘴皮花了整整2千塊錢,

  置辦了十五套折疊桌椅、八個遮陽棚、一個方木櫃子、倆個貨架以及倆台大電風扇還包送貨上門。看了看手上的電子表已經11點了,大感時不我待的沈一鳴顧不得被汗水浸透的T恤,匆忙地跑到不遠處的工商局,走進工商局的大門,沈一鳴腳下的速度加快幾分,再晚一點,小叔就要下班了。

  看門大叔瞥了一眼,沒有任何的反應,對於工作人員的小孩進來從不阻攔。

  “小叔。”

  輕松地找到小叔的辦公室,徑直推門而進的沈一鳴看著埋頭處理文件的小叔,笑著喊了一句。

  “一鳴來了啊,是來拿你那個小燒烤攤的營業執照吧?”

  抬起頭看見是自己的大侄子,沈建忠問了一句,放下手頭的工作。

  “我這不是經過這裡,來看看小叔你嘛。”

  討巧地給小叔倒了杯茶,沈一鳴拿出一包硬盒中華打開遞了一根給小叔,

  別問,問就是,這依然是他從老爸房間裡順來的。

  “呵,你這小子,昨天聽你小姑父說我還有點不敢相信,什麽時候學得這麽懂事了?”

  接過大侄子的香煙,沈建忠打趣了一句對方,轉手把燒烤攤的營業執照遞給他了。

  “謝謝小叔。”沈一鳴開心的說道

  擺了擺手,沈建忠接著說道:“剛好我這邊也下班了,帶你去BJ路夜市那個路口看看。”

  看著做事妥帖的大侄子,沈建忠的臉上卻滿是笑容。他仿佛看到自己的孩子在茁壯成長。

  很快,沈一鳴跟他小叔一起坐著大眾桑塔納來到夜市平服超市路口,看著拐角處的一大片空地,

他仿佛看到了一堆金色閃閃的金幣在發著光。  沈建忠下了車,用手指虛圈了一個地方:“這裡都是沒有固定攤鋪的地方,你們在這裡弄兩個月沒問題。”

  “小叔,那個超市的人你熟不熟,我到時候好到他那裡接個電。”

  一事不勞二主,沈一鳴瞅了瞅旁邊的幾家店面,指著那一家超市的店面說道。

  “行,我去給你說一下。”

  對於這個,沈建忠乾脆利落地走向那家‘平服超市’。

  過了會,沈建忠便帶著一個中年女子走了過來。

  “一鳴,這位是平服超市的老板娘,你要叫陳阿姨。”

  介紹著中年女子的身份,沈建忠還順帶提點了大侄子一句,生怕大侄子禮貌有失。

  “陳阿姨好。”

  沒有絲毫的靦腆,沈一鳴快速喊了一聲。

  裝嫩賣萌,賺錢必備。

  “陳阿姨已經答應讓你接一下電。”

  對大侄子的禮貌很是滿意,沈建忠笑著說道。

  “謝謝陳阿姨了,到時候一定要來嘗嘗我們這的燒烤,不要錢。”

  早就知道沒什麽問題的沈一鳴用最樸實的語言感謝了一下,完全發揮了小鮮肉的優勢。

  “你好你好。沈科長,你家侄子真是懂事啊,我家那瘋丫頭能有這一半,就燒高香了。”

  笑著和眼前的男孩打了個招呼,陳益萍滿是感慨地說了起來,順便吐槽了一下自己的女兒。

  “哈哈,聽雨那孩子還是很懂事的,是你和老胡要求太高了。”

  對這個話題,沈建忠打了個哈哈就混了過去。

  囑咐了大侄子幾句,沈建忠就回局裡了,臨走的時候遞了三百塊錢給對方。

  而面對資金短缺的沈一鳴也毫不客氣地收下了,從小到大,只有一個女兒的小叔、小嬸待他特別好,這點也沒什麽好客氣的。

  等以後發達了,好好報答他們就好。

  沈一鳴想了想還缺的東西,於是就在陳阿姨的平服超市買了三十個大鐵盤、三十個小鐵盤、五卷保鮮膜、六個插線板和八個燈泡,花了倆百塊錢。

  緊接著又花了五百塊錢去對面菜市場買了三大袋蔬菜和肉食,順便又又花了三百塊帶回來三個燒烤架。這天氣可太熱了,沈一鳴抹了一下額頭的汗水。就在這時候一輛大皮卡把上午買的舊桌椅什麽的都拉過來了,和司機一起卸完貨安排好後已經下午2點了。

  摸了摸已經餓得咕咕叫的肚子,沈一鳴找了家快餐店隨便對付了下。

  “一鳴,我來了。”

  剛剛找到燒烤攤的張宇看著忙碌的沈一鳴打了個招呼,緊接著帶上手套,麻利地乾起了活。

  沈一鳴見他過來也沒客氣,直接指揮他做這做那。

  三千塊的月薪可不是隨便說說的,前途未卜的沈一鳴不知道自己創業失敗之後,張宇會不會拿菜刀砍他。

  沒有空去考慮失敗的可能,抽出身的沈一鳴總感覺少了樣重要的東西。

  營業第一天肉類少買一點也是為了減少開支,畢竟蔬菜放到明天也沒事,到底是什麽呢?

  對了,小龍蝦。

  他以前去菜市場買來也就十六、十八一斤,最貴的時候也才二十五左右,但是燒烤攤裡賣的小龍蝦可是五十一斤起步,去頭的六十一斤算便宜了。

  這樣一算,扣去人工成本看似沒賺多少,但是架不住盤子裡面的配菜多啊。那些幾毛錢一斤、最多三塊一斤的辣椒也是變成了五六十塊一斤,怎麽想都讓人垂涎不已。

  摸了摸口袋,沈一鳴看著剩余的二十幾張百元大鈔,和張宇說了一聲,就再次跑向了對面的菜市場。

  “怎麽沒有?”

  來到賣水產的區域,沈一鳴看著一排排的魚蝦蟹,卻沒發現小龍蝦的痕跡。

  要知道,前世他來這裡買龍蝦的時候,一進水產區的分界點,那一排排的都是,可見小龍蝦的魅力和暴利。

  而今,想找個賣小龍蝦的商戶,卻不見了蹤影。

  逛了一整圈,沈一鳴終於在拐角的一個攤位裡看到了一盆活蹦亂跳的小龍蝦。

  賣相和個頭,貌似還都不錯。

  經過一番討價還價,最終盆裡六十多斤的小龍蝦以每斤四塊五拿下,還包括送蝦上門的服務。

  當然,沈一鳴也考慮過這麽多小龍蝦可能一下子賣不出去,但他可以燒來自己吃,正好解解自己的饞。這麽便宜的小龍蝦,不吃白不吃。

  至於吃不吃得掉,呵呵,喜歡吃小龍蝦的人告訴你,什麽才是真正的吃貨。

  熟練地撥去小龍蝦的頭和尾腸,沈一鳴對滿頭大汗的張宇說著清理小龍蝦的技巧。

  開業第一次,總不好太過剝削這位好友不是。

  就在這時,沈一鳴遠遠就看見他小姑父騎著電動車朝這邊過來了。手裡拎著袋子的楊國勇看著正在忙的倆人,連忙放下袋子擺弄好那幾個燒烤架以及各種等會需要燒烤的食材。同時小聲的對沈一鳴說道:“調製了好幾個小時的秘製燒烤醬料就在那個袋子裡,等會嘗嘗看。”

  二十來分鍾後,二盤新出爐的鮮龍蝦肉就出來了,而一旁蒸煮著的湯水也散出一股帶著淡香的辣椒味。

  一切,準備就緒。

  “是時候展現我的手藝了。”

  熱鍋、倒油,沈一鳴倒入一盤小龍蝦,鍋中立馬發出煎炸的怎怎聲。

  小龍蝦的肉容易老,要先油炸一層才能保證燒煮的過程中保持肉質的鮮美。

  幾分鍾後,原本灰色的肉身漸漸轉變為誘人的紅色,還帶著一股淡淡的肉香,讓經過攤子前的遊客都注意過來。

  看時間差不多,沈一鳴將小龍蝦撈出,把鍋裡的油換成事先蒸煮好的底料湯水,調至最小火,繼而放入小龍蝦。

  同時,小姑父那邊也已經燒好炭了,他隨意拿了一些肉串和素菜進行刷油、翻滾、加秘製醬料、再翻滾。

  很快,開過背的小龍蝦們快速吸收著湯汁的味道,秘製醬料烤串的味道,逐漸變成一種讓人難以抵擋的美味。

  而周圍路過的顧客也是頻頻轉頭,第一時間知道這路口多了家燒烤攤子。

  “好了嗎?”

  吞了吞口水,張宇聞著香味有一種想伸手去撈的衝動。

  “不要急。”

  注意到周邊注意過來的眼神,沈一鳴笑著說道。

  經過將近半個多小時的小火烹煮之後,沈一鳴撿起一隻小龍蝦,看著背上露出的龍蝦肉,嘗了一下,滿意地點了點頭。

  雖然比不得後世那些老店的味道,但是相比普通的家常燒法,已然多了幾分滋味。

  沈一鳴盛了一小盆小龍蝦,就著小姑父剛剛出爐的秘製醬料烤肉串,他們三個人吃的是滿嘴流油。

  一邊吃張宇還一邊說:“嗯,好吃,太好吃了,原來小龍蝦可以這麽好吃的,還有這烤串,我從來沒吃過這麽好吃的烤肉串。”

  而就在這時,開門第一莊生意,來了。

  “老板,你這小龍蝦怎麽賣?”

  走進燒烤攤子的一對男女中,身穿阿迪達斯短袖的男子隨意地看著木櫃裡放著的菜,眼神卻大多數放到鍋裡散發著誘人香味的小龍蝦以及桌子上秘製醬料味的烤肉串。

  這味道,比他先前在廬州吃到的香多了。

  “我們這去頭的小龍蝦,四十一盆,大概二斤的樣子。”

  先前早就定好了價格,沈一鳴也沒有遲疑,徑直報了一個價格,相信眼前穿著不錯的男子完全有能力消費。

  換做前世他縱橫小龍蝦店的時候,小龍蝦市價二十五一斤,但是店裡去頭的小龍蝦至少九十一盆。如今他定的價格也不過,橫向比較,這個性價比也沒有相差太多。

  “嗯,慧慧,你想吃點別的什麽?”

  對於小龍蝦的價格沒什麽遲疑,明顯不差錢的青年男子對著身旁的姑娘問道。

  在廬州市吃多了小龍蝦,調到這銅都十八線小城市的三個月裡,他還沒吃過小龍蝦,難得碰到,看著還覺得不錯,自然要試試。

  “這個,這個,這個。”

  點了十幾串肉串和素菜,女孩的雙手繼續抱著男子的手臂。

  等女孩點完菜,青年男子繼續點了幾樣,就入座了。

  “你們這裡有飲料嗎?”

  “暫時沒有,不過您需要什麽,我們可以幫您去買。”

  “那來一瓶大的雪碧吧。”

  “好的。”

  讓張宇去李阿姨的超市裡買飲料,沈一鳴麻利地將女孩點的烤串以及男子後續點的幾樣放進套著保鮮膜的鐵盤,然後把鐵盤端給小姑父去烤了。

  “小龍蝦來了,其它的烤串馬上就好。”

  過來一會兒,“老板,再來一盤小龍蝦。”

  根本沒有在意價格,青年男子指著盤中剩余不多的小龍蝦說道。

  “好的,不過需要等十分鍾。”

  “沒事,我們可以等。”

  或許是重生者的氣運眷顧,沈一鳴預料中的冷場並沒有出現,時間剛過八點,一大波逛夜市的顧客陸續而來。

  甚至在九點的時候,燒烤攤的生意達到了第一個頂峰,同時有七桌人在座,數數也有二十五六個人,也算是一個不錯的開始了。

  在夜市擺攤的攤主不少是外地人,都有吃夜宵的習慣,收攤的時候已經很累了,都下意識地找最近的店吃些東西,而飄了半個晚上香味的燒烤攤自然成為了首選。

  以前這附近都沒什麽夜宵攤子,如今有了如此近距離的選擇,誰還會跑到步行街那邊找吃的。更何況,香辣味的小龍蝦是不少外地人的偏愛。

  “大家不要急,先去坐一下,馬上好。”

  “......一共您給150就好。”

  一邊招呼著客人,一邊忙著收錢,同時還兼顧著燒煮小龍蝦,沈一鳴根本顧不過來。

  就像現在,愣憑他好說歹說,旁邊還是站了好幾個等著打包的顧客,滿頭大汗的沈一鳴真是累並快樂著。而一直忙著燒烤的小姑父,滿臉紅光,左一把烤肉串右一把烤肉串。好家夥,真是直呼烤不完啊,烤不完!至於第一天當服務員的張宇則完全是腳不著地,一直忙著端盤子、收拾桌子、買飲料等。

  甚至於,他腦海裡還閃過雇人擴大經營的想法,卻在一瞬間掐滅。

  年輕人,不能驕傲。

  一直忙到晚上十二點,大部分客人離開,他們三人終於可以休息一下了。

  “累死我了。”

  抹了一把臉上的汗水,張宇吐了一口氣,臉上卻帶著一種別樣的輕松。

  雖然他只是端菜收拾桌子,但是工作強度一點都不少,尤其是第一次乾這種事情。看著燒烤攤的生意如此火爆,張宇覺得三千塊的月薪也有了保障。

  笑著拍了拍張宇的肩膀,看了眼在旁邊抽煙的小姑父,架子上寥寥無幾的素菜和早已賣光的小龍蝦,沈一鳴有一種滿足的幸福感。

  現在還沒有統計收入,但是一直收錢的沈一鳴能略微估算出一個數字,絕對算得上是他人生中賺到的第一筆大錢。

  而且可以預料,生意絕對不會就今天一天。

  從那些顧客的反饋中就知道,好幾桌的客人可是加餐了好幾次。

  “很晚了,我們快點收拾一下,早點回去休息。”

  小姑父說著就去整理哪些垃圾和桌椅了,沈一鳴顧不得有些發酸的雙手,起身去幫忙。

  本來十二點還遠遠未到夜宵的收攤時間,但是白天準備的蔬菜和肉串已經賣得差不多,晚上也沒有地方買菜,沈一鳴自然只能早點歇業。

  若是按照前世的生活習慣,沈一鳴這個點絕對是躺在床上休息了,如今雖有些累,但是精神卻依然很是亢奮。

  只能說,這年輕時候的精力,絕對是夠旺盛的。

  “陳姨,真是麻煩您了。”

  收拾完攤子, 小姑父就騎車回去了,而沈一鳴卻滿懷感激地走到平服超市門口,感謝了一聲被他拖到這麽晚的陳益萍,順便再送上一盤熱乎乎的小龍蝦。

  因為燒烤攤子的電都是從平服超市接來的,陳益萍一直開門到現在,這也是一個人情。

  “說什麽客氣話,這還多虧了你,我今天賣的飲料比我一個月賣的還多。”

  看著眼前勤奮的少年,陳益萍眼裡滿是欣賞。

  ......

  “額啊......”

  伸了個懶腰,沈一鳴睜開迷蒙的雙眼,看著有些陌生的房間,忍不住拍了拍有些糊塗的腦子。

  片刻之後,恢復清醒的沈一鳴想起昨晚在張宇家寄宿,回來後一躺床上就睡了。

  “錢呢。”

  翻找了一下,沈一鳴在老式的床頭櫃上找到了用紅色塑料袋包裹著的一堆零錢,興致勃勃地數起了昨天的收獲。

  睡到自然醒,睡醒就有錢數,絕對是讓人幸福的時光。

  扣除三千塊錢的成本,數完錢之後,沈一鳴快速算了一下利潤,忍不住笑了起來。

  他想過燒烤攤子賺錢,但是沒想到如此賺錢。

  雖然帳面上顯示還虧了幾百塊錢,但這可是扣除了很多硬件成本之後的數字。

  單是算60多斤小龍蝦成本的話,利潤就達到了1000元以上。

  要知道,這還是08年,銅都市中心房價尚在二千元每平米的08年,公務員月平均工資也才堪堪達到兩千的08年。

  這就月收入3萬以上了......
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