第142章 聞香識酒

　萬強喝了一口啤酒之後，又把自己的鼻子湊過去聞了聞。

　一股濃鬱的麥芽香味衝入鼻腔，仔細品味還有一點點香甜氣息，就像是咀嚼了一陣的奶油麵包一般。

　不過，這個味道有點像太妃糖的感覺……

　如果是英式棕色艾爾，雖然這款酒在風味上同樣那麽風味上會更加複雜一點。

　有股子陳釀的木桶味道，而且這個酒精度……

　感覺更高！

　這時候李聰在旁邊笑嘻嘻地說道“咦?我們的萬總分不出來了啊，我不介意你跟著我說的，咱們這算平局。”

　“不要急，品酒本來就是一件享受過程的事情。”

　萬強又喝了一口，感覺自己閉上眼睛實在是太不利了。很多啤酒可以通過顏色來判斷，不過睜開眼睛就相當於作弊，實在是……

　實在是太好喝了！

　萬強喝下去第二口之後意識到一個問題，這個啤酒沒有那麽苦，而且感覺喝起來不夠上頭。

　一般情況下英式棕色艾爾會有一點點苦味，而不是像這款啤酒品嘗起來有一點點順滑的甜味道。

　“李聰，我有個問題想要問你，英式棕色艾爾的主要風格是不是以麥香為主?”

　“是的啊，不然你以為我怎麽品鑒出來的?怎麽樣，是不是我李聰的品嘗水平非常之高啊。”

　萬強搖搖頭，說道“其實這個啤酒嚴格意義上不算是英式棕色艾爾，因為我在後面嘗到了一點點氧化的味道，這讓我品嘗到了一股子腳丫子味道，正常情況下英式棕色艾爾會擁有木桶或者泥炭的味道，你是不是把腳丫子味當成了木桶風味了?”

　此話一說，連喬納森也沉默了，畢竟他今天擺攤時間也長了，並不是完全密封的容器裡確實會因為氧氣造成一些氧化。

　一旦氧化，純粹的風味就會變得有些讓人厭惡，當然李聰會覺得這是木桶味道也是正常的，通常情況下人類的味覺感受都是‘混合式’的，嘗出來不一樣的感覺也是正常的。

　萬強之所以作出如下判斷，倒不是因為他嘗出來了‘木桶味’或者是‘腳丫子味’，而是因為萬強感覺英式棕色艾爾的酒精度會更高一些，大概在4.2~5.4%左右，個別的甚至會更高，達到6%。

　但萬強入口的感覺沒有這麽高，僅僅是比剛才喝的工業啤酒更高一點，達到了3.3%左右。

　萬強將自己品鑒得到的信息重新組合了一下，發現這款啤酒其實是被氧化了的蘇格蘭高度啤酒。

　它有一種麥香和焦糖的味道，有點甜但度數不高，味道‘理論上’是比較純粹的。

　“喬納森，其實這是蘇格蘭高度啤酒，對吧?”

　“嘿，還真給你猜中了，這次出來時間有點長，瓶子裡的啤酒沒有衝二氧化碳保護，所以就算請你們兩個人喝了。”

　萬強猜中了啤酒之後也睜開了眼睛，果然看到了蘇格蘭高度啤酒的標簽明晃晃的在杯子裡非常扎眼。

　只不過這杯啤酒的狀態已經變成了【已氧化】。

　“可惜了。”萬強心裡感慨道。

　“不可惜，能認識兩位朋友是我的榮幸。”喬納森笑著和萬強和李聰兩人握手，看起來非常高興。

　所謂酒逢知己千杯少，大概就是這樣子了。

　“萬總，今天我們的設備正式完成了安裝，接下來就要進行調試了，所以希望接下來的時間您能多抽出來一些來工廠裡面工作，同時也考慮一下接下來的生產計劃安排。”

　萬強這時候才意識到自己最大的問題已經從‘資金短缺’變成了人員短缺。

　集美化工的施工人員會因為工期問題結束了，門口好不容易繁盛起來的‘燒烤攤夜市’也會因為消費人群的離開逐步離開。

　而且老石鎮上的居民也會因為燒烤夜市的離開而放棄驅車前往這裡娛樂。

　老石鎮農場複興計劃:危！

　“額，萬總，為什麽你的臉色看起來很蒼白啊?是不舒服了嗎?”李聰其實還挺意外的，畢竟從他的角度來說這次集美化工的工作進程還算挺快的，比預期計劃要提前了兩周還要多。

　也不知道老石鎮的風水是不是對施工方面產生了影響，工作方面大家都很少出岔子。

　不過萬強也不太可能跟李聰說這些東西，而且往好裡想的話，集美化工的工人作為消費群體仍然可以留下來參與渠道施工嘛。

　與其在這裡患得患失，不如將老石鎮的其他方面都建設起來。

　畢竟，一個小鎮如果只是靠燒烤夜市，是無法真正取得長遠的競爭力的。

　不過說起競爭力，萬強想起剛才聽到關於競爭對手百味啤酒的小道消息。

　“喬納森，我之前聽你說百味啤酒的代言人是個性少數?然後還惹得其他消費者很不高興?”

　“嗨，是有這麽回事，我的堂兄還拍了一個視頻，手持mp5掃射那些啤酒，油管上的播放量已經到了3000萬了。”

　“有意思。”萬強打開手機，將mp5和百味等關鍵詞輸入其中，第一個視頻就是一個肌肉發達的孤星州壯漢手持mp5對一堆擺放整齊的藍罐啤酒進行一頓輸出。

　那壯漢塊頭之大，mp5這種自衛型衝鋒槍在他手裡就好似一柄小手槍一樣。

　而且畫面裡那些啤酒被子彈打穿之後發出噗嗤噗嗤的聲音旋轉著噴灑著冒出白色泡沫四處飛濺的場面確實也挺帶感的。

　而油管相關的推薦視頻中還有不少百味的藍罐啤酒被傾倒、碾壓、推倒貨架或者乾脆被零元購之後丟到垃圾箱裡的視頻。

　突出一個牆倒眾人推。

　“李聰，你覺得我們的啤酒能趕上百威啤酒這一波銷量下跌之後的市場空缺嗎?”

　萬強一開始還在擔心集美化工的施工速度太快了，沒來得及建設起‘老石鎮啤酒文化’的氛圍之前他們就跑了，現在想起來剛才那種想法真的是鼠目寸光。

　如果能夠將佔據全美利堅市場45%的百味啤酒市場份額奪走10%，那些利潤將會非常非常非常可觀！

　畢竟去年全美啤酒銷售總額為三十五億美金，吃掉百味下跌的份額就有1.5億美金的營銷額度了。

　想到這，萬強的拳頭都硬了。

　“李聰，我們現在就去廠裡看看！”

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