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《商業帝國:從賣酒開始》第58章 應對策略
  衛來跟夏封提供的應對策略,就是讓夏元達主動跟CRB方面談判,利用談判策略,迷惑對手的決策者。

  如果是夏封自己出面,CRB方面估計不會上當。

  夏封是那種銳意進取的人,從言談舉止就能看出來,加上他是沒有畢業的大學生,很容易藏不住自己的想法,被CRB發現破綻。

  好在有夏元達,而且夏元達就是真心誠意。

  夏元達缺點很多,優點也不少,最突出的就是性子直,所有想法都在臉上,以夏元達為主、夏封為輔去談判,效果絕對好。

  衛來交給夏封的任務,就是怎麽談都行,暫時別答應。

  利用這段時間,衛來再搞一些其他動作……

  霸都啤酒市場,對於花啤而言,CRB絕對是龐然大物!

  剛開始接手高端餐飲部,衛來就是以CRB為假想敵,他努力撮合花啤和古泉貢酒,整出來服務員專項獎勵,目的就是狙擊CRB。

  他的方法可不是只有這一個,還有備選。

  9月25日晨會,所有人到齊之後,衛來主持開會。

  他首先問道:“我上次安排的工作,你們調查的怎麽樣了?”

  他在前幾日就收到消息,CRB的業務員在摸排花啤的合作店,準備有所動作,他兩天前就安排業務員去一線調查。

  按照慣例,王小龍第一個匯報:“衛主管,我這邊了解到,CRB並沒有打算采取服務員專項激勵,他們也不是一步到位,而是先騷擾我們的合作店。”

  衛來之前就判斷,以CRB的利潤現狀,不可能執行服務員專項激勵。

  拋開這一方式,CRB想反撬花啤的合作店,就會非常困難,所以他們沒打算直接將花啤的合作店拿下,而是大規模進店騷擾。

  剛來的叫李勝的業務員,匯報自己掌握的信息:“衛主管,我昨天去拜訪餐廳的時候,有個餐廳老板問我,花啤能不能免費展示?”

  衛來靈機一動:“免費展示?”

  聽到李勝所說,他想到一種可能。

  他問道:“李勝,你具體說一下,那個老板是怎麽問的?”

  李勝老老實實的回答:“那個餐廳老板是這樣說的,就是他願意給我們大組合產品陳列展示,以50箱為基礎,展示三個月,動銷後額外補貨,維持餐廳有50箱的啤酒展示,三個月後這50箱啤酒全部贈送給老板。”

  衛來又反問一句:“這是那個老板自己提出來的方案?”

  李勝點點頭:“沒錯,都是他自己說的。”

  衛來激動地雙手一拍:“那就沒錯了……”

  六個業務員瞬間是懵逼狀態,不明白衛來為什麽這麽說。

  “哈哈……”衛來笑了一下解釋道,“你們想一下,餐廳老板向我們要費用的時候,有沒有非常具體過?”

  六人紛紛搖頭。

  餐廳老板索要費用,都是直接說他開業、店慶之類的,想要幾十箱贈酒,或者因為冰酒去要冰櫃展示櫃,從來不會說他想怎麽展示等等。

  他們的想法,最好是餐廳什麽都不乾,啤酒公司直接給費用。

  突然一個餐廳老板主動要求執行展示,具體細節都說的很清楚,肯定有問題!

  衛來神秘一笑:“如我我沒猜錯的話,這就是CRB即將采取的行動。”

  花啤目前的合作店,CRB想直接拿走,肯定不現實,如果是采取特殊手段,達到產品進店,那就不是難事了。

  花啤跟這些餐廳簽訂有合作協議,明確要求隻銷售花啤的產品。

  可是專銷協議涉嫌壟斷,本身是不合規的,即使違規也無法深究,因此在巨大的利益面前,這種協議就是一張廢紙。

  CRB可能采取的策略,就是以陳列展示的形式,達成產品進店,具體形式就是李勝碰到的那個餐廳老板所說。

  那個餐廳老板為何知道這一消息,衛來無從知曉,估計是CRB的業務員說漏了嘴,畢竟CRB的業務員比花啤多得多,人多了出現失誤很正常。

  餐廳隻銷售花啤的產品,CRB無可奈何。

  若是CRB和花啤同場銷售,那就大有問題……

  CRB在霸都耕耘十幾年,積累的品牌認可度,絕非花啤可比,無法選擇的情況下,餐廳只有花啤時,消費者無所謂。

  一旦有選擇,消費者選擇CRB產品,比選擇花啤的可能性要大得多。

  餐廳老板也會想,反正CRB展示產品是免費贈送,賣了就是淨利潤,那麽花啤少賣一些,他們也無所謂。

  對CRB來說,這是成本最低,但非常有效的方法。

  維持三個月產品展示,一家餐廳最多需要50箱贈酒,以成本價計算,一家店投入1500元左右,執行300家店,投入只有45萬元而已。

  如果花啤的300家門店被CRB同場進店,就是滅頂之災。

  花啤現有的體量,根本撐不到三個月,有可能被CRB擠出市場,何況CRB還在公關元達商貿,夏元達投誠的動作只會更快。

  六個業務員,三個新人還沒有感覺,三個老人已經嚇得一身汗。

  三個人月收入猛漲,剛剛嘗到甜頭,花啤若是被CRB打下去,首先倒霉的就是他們幾個,再沒可能有這麽高的收入。

  衛來問所有人道:“假如CRB就是這麽乾,你們有什麽應對方法?”

  幾個人大眼瞪小眼,一個個都不敢說。

  最後是吳雨說道:“衛主管,CRB采取這種方式,我們也可以呀,我們提前乾,不給他們機會不就行了?”

  衛來點頭笑了笑,然後又搖了搖頭:“我當然可以這麽做,但成本太高, CRB財大氣粗無所謂,咱們花啤可不能這麽花錢。”

  “萬一是CRB的煙霧彈呢?”

  CRB故意走漏風聲,讓花啤自亂陣腳亂花錢,並非不可能。

  商場如戰場,這種事很常見……

  徐磊、王小龍先後提了自己的想法,都說不到點子上。

  衛來不再繞彎子,說了自己的思路:“我們之前就準備了國慶節促銷方案,各家餐廳在國慶期間有階段性進貨獎勵,略作修改就行,時間提前一些,我們立即動手,搶在前面佔了餐廳的庫容和資金。”

  “同時,我們幫CRB做宣傳……在CRB現有合作餐廳宣傳,就跟那些餐廳老板說,CRB在花啤的合作店有免費展示,他們自己的合作店有沒有?”

  像CRB這種體量大的啤酒品牌,經常面臨一些尷尬的選擇。

  針對花啤的300多家門店,投入展示費用,CRB當然可以承受,如果對CRB現有一萬多家餐廳全部投入展示費用,那是絕對承受不起。

  如果不投入,CRB現在的合作店會反問一句,憑什麽別人跟花啤合作的,你們投入展示費用,我跟你們CRB合作,反而沒有?

  那我可不可以先跟花啤合作,然後你CRB再給展示費用呢?

  一家兩家餐廳有意見,CRB可以無所謂。

  若是上千家這麽問,CRB應該怎麽辦?

  衛來的策略就是雙管齊下,一方面花啤提前行動,搶佔貨款資源,另一方面讓業務員去散播CRB的促銷消息,讓他們騎虎難下。
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