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《我真沒有噴人啊》第三百一十一章:特別節目
  白仁宗看著韓嘉怡笑了:“我老婆還是了解我的。”

  韓嘉怡則是抿嘴一笑,她那副咬著下唇不敢在鏡頭前笑得太開的樣子特別可愛,看得白仁宗忍不住伸手摸了摸她的腦瓜:“你別這麽可愛行不行?當著攝像頭的面引誘評審……簡直囂張!”

  “人家哪有……”韓嘉怡皺眉嗔怒道。

  白仁宗最喜歡吃的是什麽?煎餅卷大蔥……

  只要有煎餅和大蔥這兩樣在,不管怎麽做白仁宗都喜歡吃。

  當然,韓嘉怡的這份“全蛋煎餅”也不僅僅是投其所好的小手段,把雞蛋與不同的麵粉混合後製作出不同的口感,來模擬煎餅和肉,不論是手藝還是創意,都是相當優秀的一道料理。

  哪怕白仁宗最喜歡的不是煎餅卷大蔥,也會認為這是一道很棒的“蛋”料理。

  不僅有很多細節,而且還是以“雞蛋灌餅”這種傳統的中華料理為主題的一種進化。

  在他看來,韓嘉怡的這份蛋料理,是比羅清端出的“三不沾”更能代表中華料理的蛋料理。

  “試吃結束,那麽接下來是點評時間。”白仁宗清了清嗓子說。

  眾人立刻豎起耳朵,表情嚴肅起來。

  “首先是亞當主廚的法式煎蛋餅,用分子美食學改變了雞蛋的形態和口感,隻以雞蛋、奶油、薄荷以及基本的鹽和糖,展現出了廚師精湛的手藝,相當了不起。所以,我給這道菜,98分。”

  聽到這句話的時候,亞當不爽的皺起了眉頭:“嘖,居然又沒能拿下滿分……”

  “然後是傑米主廚的意式雞蛋餅,用雞蛋做出了油酥點心的口感,同樣是用分子美食學製作出了仿佛是肉的雞蛋粒,還有上面的雞蛋液製作的醬汁。三種沒有一個吃起來是雞蛋的口感,然而卻全是雞蛋製作的,簡直就是雞蛋三重奏。這點真的很不可思議。”

  “考慮到其優秀的創意、分子美食學的技術,我給它……98分。”

  “扣那兩分的理由是?”這時候,傑米突然開口打斷了白仁宗。

  現場的眾人頓時一陣沉默:第一次,居然有人質疑白仁宗這個評審打出的分數!

  “小白給你98分,那就是98分!”楊樺氣憤的指著傑米呵斥道,“難道你是覺得小白不夠專業嗎?!那你為什麽要來這個節目!”

  “我來參加節目是因為學院推薦我來。”傑米不以為然:“既然沒有拿下滿分,那就總得知道扣分項在哪吧?不然要如何改進呢?”

  “唔……”這個理由讓楊樺頓時無言以對。

  “其實非常優秀,沒有什麽明顯的缺點。”白仁宗倒不是很在意,乾脆的解釋道,“之所以沒有給你滿分,是因為有比你更優秀的滿分作品在。所以才根據滿分作品,依次將其它作品分數下調。”

  “唔……”傑米聞言頓時陷入了沉默,抱著胳膊在旁等候起來。顯然他也想看看,那份超越了他的滿分作品到底是怎樣的。

  被打斷的白仁宗繼續道:“然後是松本大廚的日式流心蛋天婦羅。”

  “用天婦羅的形式炸出了溏心蛋,由外到內的口感鮮明,實在是相當細膩的料理手法,也有在面糊裡加入蛋液,形成多重奏的細節。是一份相當優秀的雞蛋料理,但是相比起前面兩位廚師的蛋料理來說,稍稍的缺乏一些驚豔和衝擊力。所以,我給這道菜92分。”

  松本洋平在旁抱著胳膊,表情凝重,但他並沒有像傑米那樣急著質疑,而是等著那一份“滿分作品”的出現。

  “然後是羅清大師的‘三不沾’,有著傳統三不沾的精湛手藝,細節方面又在裡面加了鹽和桂花,削減了甜膩感,突出了雞蛋本身的味道,相當不錯的一道蛋料理。但我認為對於羅清大師這種級別的廚師來說,端出這樣一份料理缺少一些個人特色和創新力,所以我給這道菜……90分。”

  羅清面露慚愧之色:“確實,直接端上這道作品,有點圖省事了。”

  “隨後是楊樺主廚的班尼迪克蛋。”白仁宗轉向了楊樺,“用舒芙蕾的方式,製作出了下面的蛋糕部分,與上面的溏心蛋組合,味道和口感都非常優秀。再加上酸辣的醬汁,不僅沒有削減、反而是襯托出了雞蛋本身的味道,非常優秀的一道作品,無可挑剔。”

  聽到“無可挑剔”這個詞的時候,楊樺就知道結局了。

  “所以,我給這道料理,100分的滿分。”白仁宗宣布了結果。

  “喂,這個人,最近拿滿分的次數越來越多了啊……”王蓓在邊上小聲碎碎念著。

  “這是理所當然的吧?”楊樺得意的笑道,“因為我在這裡的目的,就是為了做出小白滿意的作品啊。既然如此,拿到滿分不是應該的嗎?”

  “接下來是保爾主廚的‘周遊四國’,集合了四國風格的魔鬼蛋,英式的傳統風味、土耳其的酸奶拌雞蛋、印度風味的咖喱蛋和日式風味的柴魚高湯蛋。變化十足,也有保爾主廚的個人風格。但稍有些華而不實,只能通過更多不同的風味來掩飾創意上的不足。”

  保爾·帕特克尷尬的撓了撓頭,等待白仁宗宣判他的結局:“介於此,我給它88分。”

  “隨後是伊娜主廚的法式焗烤小蛋盅。如布丁一般的嫩滑口感,以及豐富的調味手法,本來第一時間我認為這道菜同樣是喧賓奪主,過重的調味壓製了雞蛋的主角身份。”

  “但是仔細品味之後,才發現原來雞蛋只是配角,真正的主角是蟹籽。這是個很討巧的做法,確實本次料理的主題隻規定了是‘蛋’,沒有說是什麽蛋,那麽螃蟹蛋也屬於蛋料理。不過盡管如此,螃蟹蛋和雞蛋的雙重組合,存在感依舊不夠強烈。”

  “考慮到從雞蛋到螃蟹蛋的這種轉折帶來的亮點,我給這道菜92分。”

  伊娜·波納特聞言頓時松了口氣,似乎沒想到自己還能拿到這麽高分似的。

  “最後是木木的全蛋灌餅。”白仁宗轉向韓嘉怡,然後笑了起來。

  韓嘉怡也是忍不住笑了,白仁宗這才繼續道:“撇開我個人喜歡煎餅卷大蔥的因素在內,這道全蛋灌餅,從餅皮到中間的荷包蛋到肉片以及醬汁,全都是用雞蛋製作的。這種創意很有我家木木的特色,菜式樸實但也有獨特的創意在內。”

  韓嘉怡臉色一沉,知道白仁宗又要“但是”了。

  “沒有但是,傻木木。”白仁宗摸了摸她的腦袋笑道,“這道料理做得很優秀,沒有什麽明顯的缺點。硬要說的話,就是不如楊樺主廚的班尼迪克蛋衝擊力那麽強烈吧。”

  說著,白仁宗恢復了嚴肅:“所以,我給這道菜99分。”

  聞言韓嘉怡這才喜笑顏開,然後不爽的嘟囔道:“嘖,比那個陰柔男低一分……”

  最後白仁宗做了個總結:“總體來說,今天端上來的作品中,亞當主廚、傑米主廚還有木木,這三個人的作品都是沒有明顯缺點的作品。只是相比楊樺主廚的作品要稍有欠缺,所以才沒有給滿分。那麽,這就是今天全部的點評了。”

  最後,大家各自試吃了其他人的作品,並且認同了白仁宗的點評。

  其實今天的蛋料理,比起昨天的套餐來說,從創意和衝擊力上都弱了不少,畢竟“蛋”本身是個簡單的食材,沒有辦法做得多麽華麗,否則蛋就成了配角。

  作為最後一期來說,這個內容可能不會那麽讓人滿意。白仁宗準備跟D站那邊說一下,把兩期的內容顛倒一下,把蛋料理的主題放在第一期,然後把“鴨肉”套餐的主題放在第二期,作為真正的完結篇。ъìQυGΕtV.℃ǒΜ

  當然,這只是第一季的完結,如果反響好,過幾個月還會播出第二季。

  其實白仁宗心裡知道,第二季是板上釘釘的,關鍵還是他自己的意願。

  這一次的第一季內容基本上都是臨時決定的,所以稍顯倉促,第二季的內容他打算提前做好功課,確定每一期廚師的陣容和主題之後,再開始拍攝,這樣內容會更加精致。他做節目是為了口碑,而不是恰爛錢,把這個節目吃到沒有價值再停拍。

  當然,最後還有一期特別節目。

  “好了,那麽接下來,宣布最後一期特別節目。”白仁宗抱著胳膊笑道,“這最後的一期特別節目,大家可以放輕松一點,順便讓你們把之前的火氣都發泄出來。”

  “難道……”韓嘉怡挑了挑眉頭,捂嘴訝道。

  “沒錯。”白仁宗點頭笑道,“明天的節目裡,將會由你們每個人給我出一道題目,由我來製作料理給你們品嘗,然後點評。批評了大家一整季,想必大家都覺得不服吧?”

  說著,白仁宗模仿著觀眾的語氣說:“這個人,明明都不會做料理,還敢在那嘰嘰歪歪,說這不好吃那不好吃的,你行你上啊。”

  說完,白仁宗恢復了正常,笑道:“所以,就是這樣了,大家今天回去想好主題,明天就輪到我來下廚做飯給各位品嘗了。”

  “哦?有點意思。”“那我可就不客氣了。”“就算我們是朋友,我也不會口下留情的哦小白?”現場的廚師們紛紛來了興趣。

  (感謝2177、書友20210301105257615144、越父、中華虎賁軍、低調de芒果奶茶、hallo明天、書蟲十幾的月票,感謝☆絕☆、十斤五花肉、木凋十年、大大泡泡饃、零分藝術家、小紅帽的大紅袍、彭幼康、靚女南師的2張月票,感謝書友150808143842294的8張月票,感謝一堂書香的10張月票)二十兩銀子少是少了點,但放到現代也是八千到一萬塊。

  而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一兩銀子,一名百夫長每個月三兩銀子。

  也許他會收吧。

  另外,秦虎還準備給李孝坤畫一張大餅,畢竟秦虎以前可有的是錢。

  現在就看他和秦安能不能熬得過今夜了。

  “小侯爺我可能不行了,我好餓,手腳都凍的僵住了。”秦安迷迷糊糊的說道。

  “小安子,小安子,堅持住,堅持住,你不能呆著,起來跑,只有這樣才能活。”

  其實秦虎自己也夠嗆了,雖然他前生是特種戰士,可這副身體不是他以前那副,他目前有的只是堅韌不拔的精神。

  “慢著!”

  秦虎目光猶如寒星,突然低聲喊出來,剛剛距離營寨十幾米處出現的一道反光,以及悉悉索索的聲音,引起了他的警覺。

  憑著一名特種偵察兵的職業嗅覺,他覺得那是敵人。

  可是要不要通知李孝坤呢?

  秦虎有些猶豫,萬一他要是看錯了怎麽辦?要知道,他現在的身體狀況,跟以前可是雲泥之別。

  萬一誤報引起了夜驚或者營嘯,給人抓住把柄,那就會被名正言順的殺掉。

  “小安子,把弓箭遞給我。”

  秦虎匍匐在車轅下面,低聲的說道。

  可是秦安下面的一句話,嚇的他差點跳起來。

  “弓箭,弓箭是何物?”

  什麽,這個時代居然沒有弓箭?

  秦虎左右環顧,發現車輪下面放著一根頂端削尖了的木棍,兩米長,手柄處很粗,越往上越細。

  越看越像是一種武器。

  木槍,這可是炮灰兵的標志性建築啊。

  “靠近點,再靠近點……”幾個呼吸之後,秦虎已經確定了自己沒有看錯。

  對方可能是敵人的偵察兵,放在這年代叫做斥候,他們正試圖進入營寨,進行偵查。

  當然如果條件允許,也可以順便投個毒,放個火,或者執行個斬首行動啥的。

  “一二三……”

  他和秦安趴在地上一動不動,直到此時,他突然跳起來,把木槍當做標槍投擲了出去。

  “噗!”

  斥候是不可能穿鎧甲的,因為行動不便,所以這一槍,直接洞穿了他的胸膛。

  跟著秦虎提起屬於秦安的木槍,跳出車轅,拚命的向反方向追去。

  為了情報的可靠性,斥候之間要求相互監視,不允許單獨行動,所以最少是兩名。

  沒有幾下,秦虎又把一道黑色的影子撲倒在地上。

  而後拿著木槍勒到他的脖子上,嘎巴一聲脆響,那人的腦袋低垂了下來。

  “呼呼,呼呼!”秦虎大汗淋漓,差點虛脫,躺在地上大口喘氣,這副身體實在是太虛弱了。

 就說剛剛扭斷敵人的脖子,放在以前隻用雙手就行,可剛才他還要借助木槍的力量。

  “秦安,過來,幫我搜身。”

  秦虎熟悉戰場規則,他必須在最快的時間內, 把這兩個家夥身上所有的戰利品收起來。

  “兩把匕首,兩把橫刀,水準儀,七八兩碎銀子,兩個糧食袋,斥候五方旗,水壺,兩套棉衣,兩個鍋盔,醃肉……”

  “秦安,兄弟,快,快,快吃東西,你有救了……”

  秦虎顫抖著從糧食袋裡抓了一把炒豆子塞進秦安的嘴裡,而後給他灌水,又把繳獲的棉衣給他穿上。

 天還沒亮,秦虎趕在換班的哨兵沒來之前,砍下了斥候的腦袋,拎著走進了什長的營寨,把昨天的事情稟報了一遍。

  這樣做是為了防止別人冒功,他知道自己現在身處何種環境。

  “一顆人頭三十兩銀子,你小子發財了。”

  什長名叫高達,是個身高馬大,體型健壯,長著絡腮胡子的壯漢。

  剛開始的時候,他根本不信,直到他看到了秦虎繳獲的戰利品,以及兩具屍體。

  此刻他的眼神裡面充滿了羨慕嫉妒恨的神色。

  “不是我發財,是大家發財,這是咱們十個人一起的功勞。”

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