“我還以為是個什麽猥瑣的大叔，結果是個看上去文質彬彬的年輕小夥，你說他怎麽想的呢！”

　孫慶寧一邊盛菜，一邊跟付宇八卦。

　今天的午飯是由趙猛這邊負責。

　孫慶寧撿著顧客點了沒做的鯉魚給燉了，魚鍋裡面加了白菜豆腐粉條，滿滿的一大鍋，聞著還挺香。

　“走嘍！吃飯去！”

　付宇他們這邊最後一單已經完成了，幾個人結伴往外走，不忘喊谷雲武那邊一聲。

　谷雲武那邊剛完事，他轉頭交代姚依航:“一會兒完事了，快點過去吃飯！”

　姚依航答應一聲，繼續顛杓。

　等鍋裡的菜盛盤端走，點餐單上還剩下最後一道菜，和味炒田螺。

　這和味炒田螺，可以算是千裡馬最有特色的一道菜了。

　因為當年千裡馬的創始人董老爺子，最開始就是在北安長堤一帶擺攤檔架設鐵鍋，從炒賣田螺開始創業的。

　後來當創建了千裡馬飯店之後，這道和味炒田螺也一直沒有下架，和一眾特色菜擠在一起。

　一盤隻賣三十八元，算是整個餐譜上既經濟又實惠的菜肴。

　姚依航掌杓，張家新跟在旁邊幫廚。

　他這邊剛將田螺下鍋，手機突然響了。

　拿起來一看，是他家裡打過來的。

　姚依航趕忙接起來，那邊剛說了一句話，姚依航頓時臉色一變，轉頭對張家新說道:“快，你來顛杓，這道菜就差放調料了，你一會兒按樣放，都在面上擺著呢，我去打個電話。”

　張家新一愣，還沒反應過來，姚依航就已經急匆匆奔著後門過去了。

　可以掌杓了?

　張家新眨眨眼，看著面前空蕩蕩的廚台，原本平淡無波的眼睛裡慢慢綻出明亮的光芒！

　居然有機會上灶！

　張家新心裡一陣激動，趕忙走上前，開始烹製和味炒田螺。

　其實張家新早就上過灶，在學校那會兒，他們實踐課就經常上灶練習。

　只不過來到千裡馬後廚之後，他再也沒有上灶的機會。

　每天看著趙猛和谷雲武那樣的大廚，用著各種嫻熟的烹飪技巧炒菜，時間長了，這自信心不知不覺就消失了。

　張家新認真的開始烹飪。

　這道菜沒什麽難的，因為平時點的人多，無論是谷雲武還是姚依航經常會炒製。

　他在旁邊偶爾有機會當幫廚，打個下手，看的多了，也就自然記住了烹飪方法。

　仔細又認真的完成了這道和味炒田螺。

　剛好傳菜員過來，張家新鄭重將這盤自己親手掌杓的菜交過去。

　他滿心期待顧客品嘗到這道菜時，應該會覺得很滿意吧?

　這可是完全照著店裡的做法進行烹飪的，肯定不會出問題。

　都說怕什麽來什麽。

　張家新正哼著歌收拾乾淨廚台，打算過去吃飯，結果傳菜員一路小跑的趕了回來。

　“姚小廚呢?”

　張家新一愣，忙道:“打電話去了，還沒回來，怎麽了?”

　傳菜員說道:“顧客說了，剛才上的那道和味炒田螺味道不對，要退菜重做！”

　張家新臉色頓時變了:“味道不對?”

　傳菜員把盤子遞過去:“快把姚小廚叫回來重做吧，顧客那邊等著呢！”

　說完，忍不住抱怨道:“這姚小廚是怎麽回事！三天兩頭的出問題！這要是顧客一會兒不滿意退單了，連我都得受牽連！”

　張家新一聽，頓時慌了。

　這，這怎麽會呢！

　他明明是按照店裡的烹飪方法炒製的，怎麽這味道就會不對呢！

　“我嘗嘗！”

　張家新伸手捏了一顆田螺，送進嘴裡吸了一口湯汁，入口辛辣微甜，又隱隱帶著一絲泥腥味！

　怎麽會有泥腥味?

　張家新頓時心沉谷底。

　完了，這味道確實不對！

　差在哪兒了呢?

　付宇端著盛好的飯菜過來後廚，就看到張家新在跟傳菜員說話，他笑著打招呼:“家新，還沒忙完呢?”

　張家新轉頭看向付宇:“付廚！你吃完了?”

　付宇笑笑:“沒有，我先給趙廚盛一份留出來，他剛才打電話，說要回來吃飯。”

　傳菜員催促道:“你快去把姚小廚給叫回來吧！顧客那邊還等著呢！”

　付宇好奇問道:“這是怎麽了?”

　張家新看著付宇，眼睛一亮，說道:“顧客剛才點了一份和味炒田螺，姚小廚炒了一半去接電話，他讓我幫著顛杓放調料。我把備好的調料都放了，也確實是按照平時的烹製方法做的，可是這田螺吃起來，卻有一股泥腥味。付廚，你能不能幫我看看是差在哪兒了?”

　付宇一愣，這姚依航向來行事穩妥，這怎麽菜炒了一半，就轉手交給別人了?

　這一單是谷雲武那邊接的單子，按理說跟他沒什麽關系。

　不過，付宇還是決定幫著瞧瞧再說。

　他捏了個田螺放進嘴裡吸了一下。

　再仔細看了眼盤子裡的配料，問張家新:“你放紫蘇葉了嗎?”

　張家新先是一愣，隨後用力一拍腦門:“哎呦臥槽！忘了！這姚小廚剛才配料時沒準備，我就沒想起來！”

　他剛才掌杓時太激動興奮了，隻記得將備好的配料都用了，壓根就沒想起來這一茬兒！

　付宇指點完，剛要走，就看到張家新頭頂出現了一個:【！】

　【叮！NPC後廚小工張家新的任務:協助他完成一份讓顧客滿意的和味炒田螺。 任務獎勵:人民幣100元、任務經驗+20】

　完成任務賺一百！

　圍裙錢回來了！

　付宇動作一頓，對張家新說道:“這樣吧，既然顧客等著呢，你現在抓緊再做一份，我在旁邊幫你看著。”

　張家新欣喜極了:“付廚，你，還要讓我來嗎?”

　付宇點頭:“嗯，你剛才炒的沒什麽問題，就是少放了紫蘇葉，一會兒加上就行。”

　張家新倍受鼓舞，忙道:“我，我現在馬上就做！”

　趁著張家新備料，付宇先把給趙猛留的飯菜放在鍋裡。

　趙猛今天去中醫院看病了，剛才打電話說是已經檢查過，沒什麽大問題。

　付宇多少有些不放心，想著這段時間，說什麽也得盯著點趙猛，重活累活肯定不能讓他再幹了。