陳然一見到張震騎個“倒騎驢”回來,就笑的停不下來,賈鋼也咧個大嘴,“你這從那搞的,別說還真得這家夥才能裝下。”
張震這輩子也頭一回騎“倒騎驢”,本來十五分鍾的路,足騎了半個小時,幾次都差點拐溝裡去。
擦了下汗,張震說:“養魚池拉飼料的,這家夥在路上直跑偏,幸虧以前我練過,好懸就給我整成肛裂了。”
東西裝了一車,換賈鋼騎驢,張震騎車帶著陳然。張震算了下,晚上差不多有八九個人,估計買的肉不夠吃。讓賈鋼去先去副業隊養魚池,把烤箱支好,炭點上。他帶著陳然再去買食材。
“你坐前面吧,後面不安全,”張震忽悠陣然。
“我才不上你當呢,快走吧,別讓他們等太久,”陳然不上當。
張震也不強求,等陳然坐上後座,張震就把自行車騎的飛快,陳然緊張的抓緊了張震腰間的衣服。
輕輕一個刹車,張震就感覺到一片柔軟撞到自己的後背,連續幾次刹車,忽然感覺腰間一疼,是陳然用力掐了一下張震的軟肉,“壞蛋,你要幹嘛?”
“不幹嘛,這不著急麽。”
“慢點,注意安全,”說完一支胳膊環過張震的腰間,人也慢慢伏在張震的背上。
到了市場,張震想買點雞翅,轉了一圈也找到,然後才想明白,現在賣雞還是以整隻為主,單賣零件的還沒有呢。一般的小販也買不起冰櫃,冷凍食品整個市場都沒有賣的。
牛羊各又買了二斤,又去買了一些酒水,東西多只能放後座,陳然不得已又得坐前面了。
到了養魚池,張爸和楊老師已經到了,張威還沒到。張爸和田月笙在釣魚,李海楠陪楊老師聊八卦,賈鋼正急的團團轉,木炭點不著了。
陳然紅著臉下了車,乖巧的去和楊老師張爸打招呼。楊老師原本是堅決反對張震早戀,聽說陳然爸爸是副市長後,就說了一句,不管怎樣也不能耽誤學習,然後就不管了。
“你知道豬是怎麽死的麽?”張震嘲笑賈鋼,當初張震也是不會佔炭,被賈鋼嘲笑。
“先把報紙撕碎,把小塊木炭放下面,大塊放上面,把紙點著,先不要急,等木炭有一點變紅就可以了,然後用這個蒲扇使勁扇風,這樣不就著了。”張震一邊示范一邊說。
等火的時候,張震又讓賈鋼把新買的肉切好,醃製。人太多,就穿了一百串,吃完現穿也來不及。張震乾脆就找了幾根鐵絲擰成個網,放在炭火上,再把肉放在網上烤,這不就是二十年後才流行的明火烤肉嘛。
張震有六七年沒上手烤羊肉串了,對火候掌握也沒底,先烤了兩串和賈鋼一人一串,試試味道和口感。
“好吃,好吃!”賈鋼大讚。
張震吃了一塊肉,衝賈鋼撇嘴,“這就好吃?你是太久沒吃肉了吧,”味道還可以,烤老了,口感不好。
張震叫陳然過來,重新烤了兩串,遞給她和賈鋼。陳然那串特意多放了辣椒。陳然是川妹子,上小學時隨父親調轉工作,才到了松江。
陳然接過羊肉串,咬了一口慢慢品嘗。估計這些人,也就陳然能吃出烤的好不好,其他人都只能吃出熟不熟。
“好吃,你這羊肉串比我吃過的好吃多了,有股特殊的香味,”陳然說。
張震嘿嘿一笑,“這就是獨家秘籍,中藥的效果,至少十年內還沒有人會這個配方,”
賈鋼那邊也吃完了,
“東,你這肯定能火啊,” “能不能火不靠我,要靠你。我只是給你打個樣,後面的你來烤吧,這些人不挑,正好你練練手。”張震起身,讓賈鋼繼續烤。
張震對賈鋼有信心,他一輩子都在做烤肉,現在只是提前開始,烤個幾百串熟練就好了。
田月笙和張爸一邊聊天一邊釣魚,桶裡釣了五六條半斤來沉的鯽魚。
張震大喜,叫上陳然,殺魚清洗,先醃上,等下肉吃完了,換換口味。開店時菜譜也要加上烤魚,以後光賣烤魚都可以開店的。
七點,張威來了,還帶了一個女孩子。張震一看,哎呦我去,大嫂這是提前上場了麽?
張震記得大嫂第一次上門是91年底新房蓋好後。當時蓋新房就是為了給張威結婚,老房子又小又舊,張威一直也沒帶女朋友回來過。原來兩人現在就已經處上了。
張威的女朋友叫沈秋月,今年六月份大專畢業,分配在區裡工作。據張威說是在放假回家的火車上認識的。
沈秋月的爸爸是松江鋼廠的一把手,所以張震說張威是走了狗屎運,坐火車都能撿個白富美回來。
張威和沈秋月92年結婚,兩年後生了個女兒,沈秋月性格好,一輩子和公婆沒紅過臉,和張威沒吵過架。16年得了乳腺癌,手術後康復了,但身體一直不大好。
張威帶著女孩去見張爸和楊老師,張震就遠遠看著,人也不過去,等著他帶人過來介紹。
等張威二人往這邊走,陳然看到沈秋月,主動迎了上去。
“秋月姐,你怎來了?”
你說巧不巧?這兩人還認識。
“陳然啊,你怎麽在這?和誰來的?”沈秋月比陣然還驚訝。
“我和張震是同學,他今天叫我來吃燒烤。張震哥哥是你男朋友啊?”八卦不分年齡。
沈秋月反問,“你和張威弟弟什麽關系?”八卦也不分性格。
張震沒等陳然回答,搶先先開口說:“大嫂你好,我是張震。”
沈秋月被鬧個大紅臉,張威倒是嘿嘿一笑,張震敢斷定這兩人有奸情,偷偷衝張威豎個大拇指。
人到齊開吃,賈鋼剛上手,有點忙不過來,張震幫忙打下手。
眾人對羊肉串一致給了五星好評,尤其對羊肉串的特殊香味印象深刻。田月笙更是讓把烤箱在他這放幾天,他明天開始招待朋友們過來吃,順便幫張震打廣告。
後世吃燒烤,一個人能吃個十幾串就頂天了。90年人們平時吃肉少,肚子裡油水不多。張震記得第一次吃羊肉串一人就幹了四十多串,還是錢少不敢多吃,所以這九個人張震準備了十斤肉。
串好的一百串很快吃完,張震明火烤肉就派上用場了。十斤肉全部吃完又烤了五條魚,也全被吃光,青菜現在根本沒人吃。李海楠,沈秋月和陳然三個女孩子也不矜持了,吃得心滿意足。
吃飽喝足,張爸和楊老師先回家去了,張威送沈秋月去招待所,賈鋼和陳然收拾烤箱,田月笙拉著張震聊天。
田月笙說:“我和你爸說了,你建議我在這搞養殖和山莊,他說你從來沒和他提過。”
張震說:“我也是到了你這才想起來的,他怎麽說的?”
田月笙說:“你爸也認為養殖的事可以做,每年過春節公司都要發福利,他可以幫忙消化一部分。至於搞山莊,他說沒聽過,吃不大準。但他說局能不放就不要放了。”
張震說:“我爸觀念有點保守了,放局的事你不要聽他的。山莊要養一段時間才能嬴利,靠放局能保證山莊的正常運轉。現在放局是暫時的,等將來掙錢了,讓你放局你都不放了。再有你現在放局不能光為了掙錢,更重要的是維護關系,多交人。告訴下面的小弟,追債的方法有很多,別總是打打殺殺的。”
田月笙說:“除了打打殺殺,別的我也不會。我想過了,這事我自己乾不成。要乾就帶上你一起乾,怎麽乾你來安排,我叫人乾。怎麽樣?我給你兩成的乾股。”
張震一笑,“我要乾也行,不過我不要你乾股。山莊只是開始,後面我還有其他事情要做,我不好出面,都由你出面幫我打理就行了。”
田月笙問:“山莊和養殖這些一共需要投多少錢?”
張震答道:“蓋山莊六萬,養殖兩萬,一共八萬就夠了。”
“那我拿出來十萬塊錢,算你兩成股份。這股份你必須要,你如果不要股份,我心裡沒底,我就不幹了。”
“那就先按你說的辦吧,”田月笙現在的真實想法是想拉張爸入夥,所以張震也不再堅持。
“明天你下午過來,我叫人來吃燒烤,吃完有局,你也一起認識一下,將來可能都是你的客人。”田月笙說。
“那行,我讓賈鋼明天起早去買肉先準備著。我先送陳然回家,明天下午再過來。”張震說完,起身去找賈鋼。
和賈鋼交待好,明天都買什麽食材,張震和陳然離開養魚池。兩人一人一台車,張震也沒啥手段可用,一路把陳然送回家。
陳然要坐最早的火車回市裡,和張震約好到家打電話,臨走時主動抱了張震一下,倒讓張震有點措手不及。