第167章 即將“死亡”
夏含煙和身邊的姑娘顯然食量都不如李洵他們,幾份美食,便是已經飽腹,甚至說吃撐了。
雖然夏含煙更多品味的是那一壺杜康酒,香醇醉人的杜康顯然對她的吸引力還要大一些。
一壺杜康下肚,夏含煙的小臉上已經有些微紅,眼眸中也帶上了一抹醉意,但是卻讓那一抹秋波反而平添了一點風韻。
她扭頭看向陳楓他們那一邊,發現幾人圍坐在一起,李洵和康先生則是時不時的眉頭緊皺,然後便是抬手落手。
就連旁邊的陳楓,也時不時的露出思索的表情。
看著他們的模樣,夏含煙來了興趣,起身慢慢的走向幾人,夏含煙緩緩的走到陳楓的身後,從他的背後看去。
眼中出現了一張畫著橫線和豎線的棋盤,大部分的棋盤已經落下黑子和白子,黑子和白子成互相包圍之勢。
李洵和康先生還在不斷思索落子,夏含煙疑惑的看向陳楓,輕輕的拍了拍他的肩膀,待到陳楓轉過頭來,夏含煙朝他輕聲詢問道:“他們這是在幹什麽?”
“他們這是在下棋,這叫圍棋。”陳楓朝著夏含煙,解釋著說道。
“圍棋?這又是你搗鼓出來的吧?”夏含煙頓時想到這些以前沒見過的玩意兒,肯定是陳楓不知道什麽時候搗鼓出來的。
陳楓並沒有否認, 而是點了點頭。
但是夏含煙目光流轉, 又看向旁邊王大富那邊。
見王大富等人,同樣是一副棋盤,但是和康先生他們這邊的棋盤不一樣,所下的棋也不一樣。
王大富他們那邊的棋子比康先生他們手中的黑子和白子大了數十倍不止, 而且每一次落子都是重重的往下一拍, 帶著氣勢大吼一聲,和康先生他們這邊的溫文爾雅完全不一樣。
“他們那邊又在幹什麽?”夏含煙看向陳楓, 再次疑惑問道。
“哦, 王老板他們那邊下的是象棋,也同樣是我家鄉流行的棋的一種。”
夏含煙帶著好奇走向王大富等人的那邊, 站在他們的身後, 看著王大富和謝高兩個人激情的下著象棋。
兩人基本熟知象棋規則後,便開始像將軍一般廝殺起來,每一次落子吃掉對方一枚棋子, 必定是大呼小叫,得意揚揚。
看著這兩種棋,夏含煙的目光閃動,眼中多了某些東西。
她再次走到了陳楓的身旁,拍了拍陳楓的肩膀。
“陳老板, 你過來,我和你說一些事。”
夏寒煙紅唇微笑著,想將陳楓拉到其他地方,說一些什麽事。
但是當她剛剛拉著陳楓的手,琉璃立刻閃身插入兩人中間,然後凶巴巴的看向夏含煙,冷聲道:“你想幹嘛?”
夏含煙和一愣,陳楓只是無奈一笑,指了指琉璃, 聳了聳肩。
意思是, 想要我跟你去, 你得先搞定我的小女仆。
夏含煙是經歷過大風大浪的人物,很快便是回過神來,嘴角一笑, 她笑盈盈的看向琉璃。
“小妹妹這是吃醋了?怕我跟你搶男人?”
琉璃雙手還胸冷哼一聲:“誰大誰小還不一定呢。”
夏含煙的紅唇突然翹起一絲弧度,當著陳楓面的她忽然挺了挺胸膛, 笑盈盈的看向琉璃:“小妹妹,比大小可不一定哦, 要不要讓陳老板來評評理, 看看誰大誰小?”
看著夏含煙驕傲的挺起胸膛,突出的某個巨物,瞬間讓琉璃低頭一看,然後漲紅了臉。
陳楓在後邊無奈一笑,那耍流氓單純的琉璃怎麽比得過見過大風大浪的夏含煙。
看著琉璃羞恥的模樣,陳楓輕輕的摸了摸她柔順的銀白色長發,在琉璃的耳邊輕聲說道:“乖,沒事的。老板娘估計也只是找我談事情。”
琉璃看了他一眼,猶豫了一會兒,輕輕的用小手錘了一下他的胸膛,不過還是讓開了身位。
有些生悶氣的走到一旁,陳楓無奈的搖了搖頭,看向夏含煙走到她身旁,又被夏含煙拉到了食神居之外。
“好了,老板娘,現在該說說你有什麽事了吧,我的小女仆可是都生氣了。”
夏含煙朝著陳楓翻了一個白眼,調笑道:“小女仆生氣了,你這不是還有一個現成的大女仆嗎?”
說著還驕傲的挺了挺胸膛,陳楓吃不住夏含煙的豪放,趕緊擺了擺手。
“老板娘,你就別捉弄我了,要是給我的小女仆看到,今晚上可是哄不好了。”
看著陳楓狼狽的模樣,夏含煙捂著小腹笑了起來,笑夠了, 她才起身,略帶正經的看向陳楓輕聲說道:“陳老板,我想和你合作。”
“合作?”陳楓疑惑的看了一眼夏含煙,不知道她口中所說的合作是什麽意思。
夏含煙微笑地解釋道:“陳老板, 你沒有發現你所帶來的那兩種棋有著巨大的商業潛力嗎?如
果可以的話,我想跟你合作, 你只需要告訴我那兩種具體的玩法和製作,我便可以把這兩種棋帶到我的醉鄉樓,相信到時候一定會爆火,陳老板只需提供技術,我們可以按比例進行分成,五五開怎麽樣?”
成功聽著她的話,低頭思考了一會,忽然抬頭看著夏含煙,嘴角含笑著對著她搖了搖頭。
夏含煙,眉頭微皺,輕聲道:“陳老板是對這分成比例不滿意嗎?那行,我們醉鄉樓可以只要四,六成都歸陳老板所有。”
陳楓還是微笑著搖了搖頭。
“陳老板你要知道,這兩種棋帶來的商業價值真的很大,六成已經是一項很大的比例……”
面對夏寒煙的好言相勸,陳楓依舊是搖了搖頭。
夏含煙猶豫了一會,咬著嘴唇說道:“陳老板,我最後能接受的底線便是七三,你只需提供這兩種棋的玩法與大致的製作方法便可……”
但是沒等她說完,陳楓便是再次搖了搖頭,陳楓輕輕的歎息了一聲說道:“老板娘,關於所謂分成的事,我一分不要,如果你想要這兩種棋的話,回頭我寫一張紙將它的玩法與棋子的分類寫給你便是,你只需要找到一個工匠坊,把這些棋子棋盤打造出來幾套便行了。”
陳楓此話一出,夏含煙直接愣住,看著他的模樣,陳楓微笑道:“怎麽樣,老板娘感動到了,不如以身相許?”
夏含煙咬了咬嘴唇,面對陳楓的調戲她並沒有露出抗拒的表情,而是輕聲一笑:“好啊,不知道陳老板願不願意要我……”
夏含煙媚眼如絲,輕咬紅唇的模樣,不得不說,的確讓陳楓有點又鳥動,不過片刻他便輕咳兩聲,說道:“咳咳……老板娘,我開玩笑的……你別當著啊……”
“膽小鬼……”夏含煙翻了一個白眼,走入食神居,即將進入大門的時候卻忽然停住腳步,紅唇柔柔一笑:“對了陳老板,我可是沒開玩笑哦……”
說話,便走入了食神居,陳楓無奈搖頭一笑,跟著夏含煙走入食神居。
進入食神居,陳楓來到吃味的琉璃身旁,想要摸一摸她的銀發,琉璃卻是冷哼一聲,偏過頭去。
陳楓無奈一笑,坐在一張空桌子上,從背包中拿出幾張a4紙,還有一隻中性筆,琢磨了一下象棋和圍棋的玩法,慢慢的梳理之後,開始在紙上書寫。
花了半個時辰,陳楓才將象棋和圍棋的需要,還有玩法完完整整的寫在了幾張紙上,抬起頭松了一口氣,把玩著筆尖,陳楓想了想,又拿來幾張a4紙重新開始書寫。
又過了半個時辰左右,陳楓才完成了書寫。
陳楓放下手中的a4紙長長的呼出一口氣,中性油墨筆的書寫不需要風乾,陳楓將幾張a4紙整齊的疊放在一起。
“寫完了?”見他寫完了,夏含煙立刻湊了過來,眼冒金光的說道。
陳楓搖頭一笑,打趣道:“老板娘這是迫不及待了?”
“面對陳老板當然是迫不及待……”
夏含煙完全不在乎陳楓的調戲,反而大膽的回應,反調戲著陳楓。
陳楓完全打消了再次打趣夏含煙的想法,心裡想著還是自家小女仆好,調戲調戲的羞澀的臉紅,一副任君嘗的模樣。
眼前的老板娘就是一個活脫脫的女流氓,陳楓灑然一笑,將手中的紙交給了夏含煙。
夏含煙一臉興奮地接過了那寫的象棋和圍棋玩法以及需要的a4紙。
閱讀過之後,夏含煙的臉上掩飾不住的興奮,只不過當他反到後面的a4紙的時候,發現還多了兩張紙的時候,面露疑惑。
拿出那兩張新的a4紙,看著上面的四個大字,輕聲讀道:“倩女幽魂……”
“陳老板,這是?”
陳楓輕輕笑道:“送你一份新的故事,可以直接編排成劇本。你覺得如何?”
夏含煙沒有說話,而是目光的緊緊的盯著那兩張寫著倩女幽魂的故事的a4紙。
從頭開始看倩女幽魂的故事,將葉小倩和寧采臣的愛情從頭讀到尾。
花了約莫一炷香的時間,夏含煙才將整個故事看完,看完之後閉著眼睛細細品味。
“人鬼的禁忌之戀,陳老板你好大的腦洞啊……”品味這故事的夏含煙不禁感歎。
“老板娘覺得會火嗎?”陳楓笑著問道。
夏含煙紅唇一笑,輕聲道:“這個故事不亞於陳老板之前寫給我的梁山伯與祝英台,又或者是白蛇傳。”
“如此就好,老板娘把這個故事排練出來,可要給我們留個好位置,到時候一定去觀看捧捧場。”陳楓笑著說道。
夏含煙微笑著點點頭,輕聲道:“那便等待著陳老板一行的大駕光臨呢。”
夏含煙並沒有久留,匆匆的付過的飯錢,便一臉興奮的拿著幾張a4紙離去。
想都不用想,在不久的將來,帝都又要新起兩件新的玩物圍棋和象棋,同時倩女幽魂這
個故事也將在帝都傳遍。
食神居裡面的氛圍,溫馨而又祥和。
太陽漸漸落去,日漸黃昏。
在這期間食神居裡也來了幾為新的客人,可是他們在系統設立的資格篩選系面前,沒有一個人通過,全部被拒之門外。
。對此陳楓,也隻好微笑著婉言拒客,有人想要罵罵咧咧,但是想起了今天帝都的傳聞,據說連戶部尚書的兒子都栽在了這座小店,思量了一下,還是不敢亂發脾氣,灰溜溜的離開了食神居。
陳楓看了一眼食神居外面的天色,已經黃昏了,樓上的李君兮睡了這麽長的時間也該醒了。
。陳楓緩緩的走上二樓,進入自己的房間,床上的李君兮側躺著,呼吸平緩。
陳楓就坐在床前,靜靜的看著她,如此過了半炷香的時間,李君兮的眉毛閃動,緩緩的睜開了眼眸。
李君兮從來沒有睡得如此安心過,身上的被子上有一種熟悉且又好聞的氣味,讓她格外安心和喜歡。
而睜開眼眸之後看到的是一張在夢中出現過的熟悉臉龐,李君兮咬著紅唇睜,著眼眸,有些呆愣愣的看著陳楓。
“怎麽了?還沒睡醒嗎?”
李君兮抬頭看了一眼窗外,見到外面已經黃昏,有些詫異。
“我睡了很久嗎?”
“一天了。”陳楓輕聲回答著,從旁邊拿過來了李君兮的鞋襪。
“我幫你穿?”
李君兮一下紅了臉頰,這時候她才忽然發現自己居然沒有穿鞋,白嫩的玉足縮在被窩之中。
她不禁想的之前自己是靠著陳楓的懷中睡著的,那是誰將自己抱到了這個房間中呢?沒有例外肯定是陳楓……
那又是誰給自己脫的鞋呢?除了陳楓還有誰呢?
李君兮頓時羞得滿臉通紅,倒是讓陳楓有些丈二和尚摸不著頭腦。
女子的玉足,是私密的地方,在這邊更加格外受重視,唯有丈夫才能觀看。
陳楓是個現代人,沒有意識到這一點而李君兮羞澀也是因為這個原因,因為陳楓肯定看過她的腳了。
她不知道陳楓不僅看過啊,還仔細欣賞過,並且做出了自己的點評。
看著陳楓手裡拿著鞋襪一臉真誠的看著自己,李君兮心中掙扎一番,閉著眼睛緩緩地將玉足從被窩中伸了出來。
陳楓有些不明所以,輕輕的握住李君兮的腳踝,將白色的襪子,輕輕的套上的玉足,又給兩隻玲瓏小巧的美足穿上了靴子。
“好了。”
替李君兮穿好靴子之後,陳楓細心的整理了一番,拍了拍手,說了一句,抬頭一看卻發現李君兮整張小臉已經脹得通紅。
沒有反應過來的陳楓還以為李君兮。發生了什麽,下意識的伸手撫摸在李俊熙的額頭上疑惑道:“你的臉怎麽這麽紅?生病了嗎?”
李君兮咬著嘴唇輕輕的搖了搖頭,從床上下來,猶豫了一下,伸出了小手,不動聲色的握住了陳楓的手,輕聲道:“我們下去吧。”
感受著掌心中嫩滑的小手,陳楓先是愣了愣,隨即輕笑一下,緊緊的握住李君兮的小手走下了樓。
樓下王大富,康先生,包括徐澤都已經離去,而李洵在樓下等待著李君兮過來。
見到二人一起下樓,特別是二人握在一起的雙手的時候,李洵只是嘴角一笑搖了搖頭,並沒有說別的。
陳楓將李君兮送到了馬車邊上,李君兮正要上馬車的時候,猶豫了一下,轉過身,對陳楓說道:“陳楓,接下來幾天我可能不能過來了……”
李君兮的臉上露出了一抹的遺憾,陳楓也是微微一愣,皺著眉頭問道:“怎麽了?”
李君兮柔柔一笑,輕聲道:“不是壞事,而是我的生日要到了,再過幾天,我就十九歲了,父皇和母后要為我準備生日宴會,所以我可能沒時間再過來……”
“陳楓,我想邀請你去我的生日宴會,好嗎?”
李君兮期待的看著陳楓,面對那期待的眼神,陳楓自然不會拒絕,輕輕的摸了摸她柔順的長發,輕聲道:“好,我一定來,我還會為你準備一份特殊的禮物……”
“嗯……”李君兮點了點頭,帶著微笑,坐上了馬車,看著遠去的馬車,陳楓的嘴角慢慢的翹起來。
就在這時候陳楓的旁邊忽然多了一道幽怨的人影,而他的手也被重新的握住。
陳楓扭頭一看,卻看到了琉璃翻著白眼。
“還看呢!人都走了!”
陳楓輕笑的搖了搖頭,掐了掐琉璃的鼻尖,打趣道:“小醋王。”
看著琉璃握著之前他握著李君兮的手,陳楓淡淡一笑,琉璃的某些小心思,他可不想去揭破。
“好了,不看了,回去了。”
牽著琉璃的手,兩個人慢慢的回到了食神居。
而遠在林州,玄德王府。
“
娘親,我想吃辣的,不想喝這些湯!”
安陽郡主撅著紅唇,看著眼前散發著香味的排骨湯,表情有些抗拒,但是她的撒嬌,眼前的女人卻是不為所動。
“不行!必須喝!你娘當初懷你的時候,你姥姥就天天給娘熬這些湯喝,所以你才會長得這麽漂亮,你不想你的丫頭,長得不漂亮吧?”
聽到此話安陽郡主才不抗拒,慢慢的喝下了那一小碗排骨湯,然後低頭望著自己的肚子,用手撫摸著,嘴角泛著笑意。
望著這一幕,王妃確實有些心酸,她輕輕的抱住自己女兒的頭,輕聲歎道:“我的傻閨女還都是孩子,現在都快當娘了……”
“略……”安陽郡主吐了吐舌頭,帶著母性光輝看著自己的肚子,疑惑道:“娘親,你怎麽知道,我懷的是姑娘?”
“傻丫頭,你不是一直想吃辣的嗎?酸兒辣女聽過吧?娘親懷你的時候,也喜歡吃辣的,那時候你爹天天逼著廚子給娘親做新花樣呢……”
“嘻嘻……”母女倆談著心,聊著天,王妃卻突然又笑道:“你可不知道,你那爹呀,最開始知道你懷了孩子的時候,直喊著找到那個人,一定要把他大卸八塊,你性子又倔,又不肯不要這個孩子,你別看你爹白天愁眉苦臉的樣子,那晚上就像個傻子一樣,在房間裡走來走去走來走去,嘴裡嘟囔著:我要當姥爺了,我要當姥爺了……”
“就連睡覺的時候說夢話都是說著:我要當姥爺了。”
安陽郡主似乎是想到自己老爹滑稽的樣子,忍不住的出聲笑道,這時候門口傳來幾聲敲門聲,然後便是兩聲咳嗽聲,玄德王輕輕的推門而入。
“又在說我什麽笑話呢?”玄德王語氣嚴肅的說道,下一刻,媳婦一瞪眼冷聲道:“閨女懷孕了講點你的醜事讓她開心開心不行?”
玄德王王瞬間破功,臉上賠笑著說道:“行的行的,怎麽可能不行,我閨女笑我我一輩子都沒有意見……”
玄德王趕緊笑著說道:“閨女啊,你不是最近想吃辣的嗎?老爹這次特地從蜀州請了幾個名廚過來,專門為你烹飪蜀州美食!”
“謝謝老爹了!”
“不準多吃!”
安陽郡主才高興沒多久,旁邊的王妃卻是冷冷的打斷,她再次給安陽郡主盛了一碗親手煲的湯。
“湯可以多喝,但是辣的不能多吃,對你和對腹中的小丫頭都不好……”
面對玄德王可以撒嬌耍無賴,但是面對自己娘親,安陽郡主可沒這個膽子隻得求助一般的看向玄德王。
。收到閨女求助的眼神,玄德王趕緊輕咳兩聲說道:“媳婦啊,那啥,你當時懷著閨女的時候,不是也吃了不少嗎……”
下一刻,收到自己媳婦冷漠的眼神,玄德王立刻禁聲,用著愛莫能助的眼神,看向自己閨女。
。這時玄德王忽然想起了正事,看向自己閨女輕聲道:“閨女啊,你懷孕了也不能一直窩在一個地方,正好再過幾天就是你姐姐的生日了,我們全家去帝都給你姐姐過生日吧,正好讓你散散心……”
安陽郡主輕輕的嗯了一聲,然後再次看向玄德王:“爹,還沒有音訊嗎?”
知道安陽郡主在說什麽的玄德王面色一怔,輕輕的搖了搖頭。
安陽郡主的表情再次落寞,身旁的王妃也悠悠的歎了一口氣,摸著閨女的頭髮柔聲道:“閨女,放心吧,你和他肯定是有緣分的,你連他的孩子都有了,冥冥之中更加堅定了你們的緣分,相信娘親,或許用不了多久你們就會相見……”
第168章 魚香肉絲
等陳楓在食神居樓下收拾完殘局,走上二樓的時候,琉璃似乎是怕他使壞,早早的便給幾個小家夥洗完了澡,同時自己也洗完了澡,隻給陳楓留下一個冒著霧氣的洗手間。
看著某狐逃一般的跑進房間的背影,陳楓嘴角一翹。
跑?跑的了嗎?
陳楓輕哼這歌,走入浴室,舒舒服服的洗了一個澡,然後裹著浴巾走到房間,發現某狐已經很自覺的在暖被窩,心情更是大好。
進入溫暖的被窩,輕輕攬住狐狸抱枕,陳楓忽然轉頭咬住抱枕的耳朵,輕聲道:“你親戚還有多久走?”
陳楓發現自己懷中的抱枕觸發了自動升溫功能,變得異常滾燙,特別是那張小臉。
“你……你再打……打什麽壞主意……”
琉璃的聲音都有些顫抖,她咬著紅唇嫵媚的小臉紅的可以滴出鮮血。
這一副快要羞死了的模樣,讓陳楓無奈一笑,伸手拍了拍某處挺拔。
“喂,別人都說狐狸精,狐狸精,勾引男人不償命,我還沒幹啥呢,你怎麽就一副要死了的模樣。”
此話一出, 琉璃立刻氣洶洶的盯著他, 露出尖銳的小虎牙,恨不得一口咬死這個男人。
“誰是狐狸精呢!”
下一刻,陳楓掐住毛茸茸的尾巴用力一握,某人立刻軟了下去插住, 連眼神都朦朧起來, 帶著一抹水漬。
自從知道了某狐的命門在尾巴,敏感的不行之後, 陳楓就絲毫不再怕琉璃的威脅, 看著琉璃徹底的軟了下去,咬著嘴唇不再說話, 陳楓輕輕一笑。
“好了, 睡覺。”
“花心大蘿卜……”琉璃的嘴裡嘟囔著,卻是靠在陳楓的懷中,寬闊的胸膛讓她感到無比的安心, 抱著陳楓的脖子沒過多久便想起了平緩的呼吸。
但陳楓卻是沒有著急進入夢鄉,而是在意識中與系統交談。
“系統,我要查看我有多少金幣。”
“叮!扣除系統分成,宿主現在所有的金幣數為1200枚。”
這些天的營業額系統扣除9成之後,他應該只有幾百枚金幣, 但是上一次在林州,跟系統商議後接了一個外快收入1萬金幣被系統扣除了9成,還有1000,雖然在林州花了一些,但還余下不少。
看著那1200枚金幣,陳楓捏了捏下巴,現在也算是個小土豪了。
李君兮的生日快到了,李君兮邀請他去參加生日宴席,他肯定不會缺席, 並且答應給李君兮準備一個特殊的禮物。
這份禮物是他一早就構思, 想要送給李君兮的, 正好借著生日禮物的名義,肯定更加的驚喜。
“系統,我要遊覽商店。”
陳楓的腦海中立刻出現一個商店的畫面, 但是裡面的物品卻是來自藍星的各種商品。
通過系統的商店可以購買來自藍星的商品,但是價格卻出奇的昂貴, 陳楓早有體會。
不過想要送出這份禮物,卻只能在系統這裡購買, 陳楓細想了一下, 好家夥,兜兜轉轉最後賺的金幣還是被系統給吞了。
看著那高達999枚金幣的超高售價,陳楓沒有猶豫的點下。
看著自己界面上1200枚金幣,瞬間消失了999枚,而換出來背包中的一個物品的時候,陳楓有點心疼,但是想到李君兮收到這個禮物過後會展露出來的笑顏,這些金幣似乎又不那麽重要了。
與此同時,陳楓的耳邊響起了系統的提示音。
“叮!恭喜宿主成功購買全景實體感觸vr設備!”
“物品已經發放至宿主背包,請宿主注意查收。”
望著系統背包中新多出的一套純白色設備,陳楓嘴角一笑。
李君兮的身體問題,陳楓有自信,只要有系統的藥膳在,終有一天他能治愈,不過在這之前,他需要為李君兮準備一些驚喜。
這套全景實體感觸vr設備便是他準備的禮物,而且這是一套已經成熟的vr設備,不是他之前在藍星時,還只是半成品的vr設備。
就連陳楓也不知道,系統是怎麽搞到這個已經成熟的不能再成熟的vr設備的,不僅有內置的配套遊戲,還能通過一個便攜的掃描器掃描周圍的環境導入vr設備中,帶上vr頭盔之後,不僅能身臨其境,帶上設備配套的手套,更能通過電子感觸模擬出來, 在vr世界中,通過手觸摸vr景物帶來的所有觸感。
妥妥的黑科技, 有了這玩意,就能讓到現在還沒有出過帝都的李君兮體驗到新奇的東西了,必定是大驚喜!
陳楓已經能想到將這個帶給李君兮的時候, 她臉上展露的笑容了。
準備好了李君兮的禮物,陳楓思緒緩緩沉了下去,再次睜眼的時候,眼前一陣泛白,進入了白色的食神空間。
現在,他要開始來完成主線任務了,
學習烹飪,魚香肉絲。
本來昨天就可以開始烹飪,但是怕昨天那三個大少來找事,陳楓準備留足精力對付他們,現在他們自顧不暇,陳楓也能開始進行自己的學習。
這一次與以往一樣,當陳楓走到案台前的時候,案台上已經擺上了許多食材。
“叮!魚香肉絲是一道常見川菜。魚香味,是四川菜肴主要傳統味型之一。成菜:色澤棕紅,鹹鮮酸甜兼備,蔥薑蒜香濃鬱,其味是調味品調製而成。此法源出於巴蜀民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中。”
“相傳,魚香肉絲最先的魚香味來著巴蜀的漁民,巴蜀炎熱,捕捉的魚容易損壞,而巴蜀濕熱,衍生出了吃辣椒祛除濕氣。漁民便是想了一個辦法,將魚與辣椒一起泡,用辣椒保持魚的品質。”
“結果所泡出來的辣椒,染上了一種特殊的魚香味,用此辣椒烹飪食物,味道奇特,經過長久的發展,逐漸衍生出川菜二十四味型中的魚香味。”
系統的一篇長篇大論介紹著魚香肉絲的來歷,陳楓細心的聽著,聽系統講完之後,他的目光落在了案台上。
案台上,擺放著十數種食材。
一塊鮮紅的裡脊肉,一根修長的胡蘿卜,翠綠的青筍,泡發好的木耳,圓滾滾的大蒜,帶著泥土芳香的生薑,翠綠的神農大地野蔥還有等等一系列的調味料。
當然,還有魚香肉絲的靈魂,一罐特殊的泡椒!
看著那一罐通紅的泡椒,陳楓忍不住的用筷子輕輕的夾起一枚,輕輕的咬下一點,有點微辣,還有點奇怪的味道蘊藏在其中。
果然,魚香肉絲的泡椒需要經過高溫的改變,才能釋放出那種濃鬱的魚香味道。
“叮!請宿主注意系統的操作!”
耳邊響起系統的提示音,陳楓緩慢的退到一旁準備觀看的系統如何操作。
在食神之路上越走越遠的他,廚藝進步之神速,系統有體會,所以不再像之前一樣刻意減緩自己的速度,讓陳楓能夠觀看清楚,而是立刻開始操作。
把一塊鮮嫩的裡脊肉騰空而起,落在菜板之上,極佳品質的裡脊肉在菜板上跳躍起來,下一刻便像是被一隻無形的手按在菜板之上,一把閃著銀光的菜刀憑空出現。
系統選擇的不是豎切而是橫片,像是有一隻無形的手按在了裡脊肉上面,然後那把菜刀便是與裡脊肉平行,緩緩的裡脊肉的側面切入。
菜刀來回抽動一片,薄厚均勻,幾乎可以說是沒有誤差的裡脊肉片被系統片下。
片下一塊肉片系統小心的放在一旁,便開始了重複的操作,不到一刻鍾時間一整塊的裡脊肉便被系統均勻的片成了薄片。
片成片的裡脊肉像是樓梯一樣疊放在一起,從最新放下的那一片裡脊肉的那一端開始,系統垂直菜刀,刀鋒接觸到裡脊肉片,開始來回抽動。
在菜刀快速的閃動之下,疊放好的裡脊肉片,被均勻的切成了肉絲。
陳楓敏銳的發現所有的肉絲長短粗細幾乎完全一致,他搓了搓自己的牙花,感歎這系統就是一個外掛。
系統將切好的肉絲團成團,放在一個小碗中,開始了調味,只需調入少許的鹹鹽,再從旁邊拿出一顆鳳血蛋,隻取其其中的蛋清,便開始攪動肉絲,讓碗中的肉絲和雞蛋清和鹹鹽均勻的融合在一起。
在這時候,系統加入了些許的豌豆澱粉,再次開始攪動肉絲,讓每一根肉絲充分的裹上漿液之後,系統又往肉絲中加入了些許的色拉油。
不用系統解釋,陳楓也知道系統這一步是在幹什麽,這一步在廚師的領域中用專業名詞叫做封油護漿。
提前加入色拉油之後,在之後的烹飪中,將油燒製七成熱,在下入肉絲,因為提前封油護漿,肉絲在鍋中可以做到輕輕一滑便是散開,並且提前的封的漿不會沾鍋。
系統將封油過後的肉絲放在一旁進行醃製,開始處理配菜。
傳統的魚香肉絲配菜很簡單,只有三種。
胡蘿卜,青筍和黑木耳。
青筍在巴蜀地區又名萵筍,這三種食材比例基本上一比一比一,也不許要太過處理,胡蘿卜與青筍處理乾淨,切片切絲即可。
泡發好的黑木耳同樣切成細絲。
系統的刀工讓陳楓看的眼花繚亂,耳邊傳來流暢的噠噠聲,只見刀關劍影閃過,圓柱形的胡蘿卜與青筍,圓片型的黑木耳都被切成了細絲。
系統也沒有經過特別的分類,三種食材放在一起,做到了黑木耳包裹胡蘿卜,與青筍,胡蘿卜與青筍探入黑木耳。
處理完配菜,系統將三種菜絲泡入了水中,開始處理調味料。
首先便是蔥薑蒜,蔥切花,薑蒜切沫,在撈出兩顆泡椒,用刀切掉辣椒蒂之後,用刀背壓著辣椒擠出所有的辣椒籽,並將其剁碎,剁成了辣椒醬。
到這裡,食材與調味料全部準備完畢,系統開始真正的烹飪操作。
系統的第一步是講配菜焯水,一鍋熱水中調入些許鹹鹽,加入幾滴橄欖油,這樣焯水的蔬菜,表面會更加的鮮亮。
“提前泡發過的黑木耳經過高溫焯水,反而會吐出些許多余的水分,焯水斷生的配菜配合爆炒,可以快速出鍋,讓肉絲達到最鮮嫩的狀態。”
一邊操作,系統一邊的解釋道。
焯水十秒左右,系統便用一個大漏杓將所有的配菜給撈了出來,放在一旁瀝乾水分,緊接著倒出鍋中的水,刷鍋之後,放在灶台上,大火熱鍋。
熱鍋的途中,不停的加入冷油潤鍋,待油燒熱倒出熱油再次加入冷油。
如此往複兩次,潤鍋完畢,按照肉絲分量,加入適量的色拉油,配上少許白膩豬油增香,待到鍋中熱油冒出青煙,刺啦一聲,提前封油護漿過的肉絲,入鍋!
因為肉絲經過提前的處理,在燒製高溫的油溫之下,幾乎沒怎麽用力,便成功的滑散,肉絲由鮮紅,逐漸泛白,條條分明。
並且系統經過幾次冷油潤鍋之後,肉絲入鍋絲毫不沾,高溫之下肉絲中的水分被鎖住,呈現出生動的顏色,同時肉絲的芳香開始從鍋中逐漸的散發。
系統所用的豬肉品質一定是奇佳,即便是沒有放入任何調味料,豬肉本身的芳香遇到熱油之後,便開始逐漸的散發出來。
肉絲在油中滑開,滑散之後,系統便立刻用漏杓將肉絲盛了出來。
經過高溫熱油的簡單烹飪之後,肉絲顏色逐漸泛白,冒著白色的熱氣,散發著肉絲本來的芳香。
鍋中余下的油不需要任何的添加,系統直接再次開大火,將鍋中的油溫升騰起來之後,接連下入薑蒜末和少量的蔥花。
帶到薑蒜末與蔥花的味道,從鍋中散發出來,彌漫整個食神空間的時候,一杓剁椒醬,一杓豆瓣醬依次入鍋。
刺啦一聲,剁椒和豆瓣接觸高熱的油溫開始散發出自己的味道。
陳楓知道剁椒是為了後續的調味料配合調出複合的魚香味道,豆瓣醬則是起到增香和炒出紅油的作用。
魚香肉絲後面要做到肉絲和配菜被紅油包裹卻不見湯汁,鮮亮誘人,豆瓣醬和剁椒的炒製,這是關鍵,一個是味道的拿捏,一個則是成菜品相的拿捏。
待到鍋中的豆瓣醬釋放出來紅油,剁椒是放出自己獨特香味的時候,系統便加入了調味料開始調味。
少許的生抽提味,些許的老抽增加顏色,少許的胡椒粉增加複合味道,由於醃肉的時候放了些許鹽,生抽和老抽,包括豆瓣醬和剁椒,也同樣含些許鹽味,所以這道菜沒必要再次放鹽。
而整道魚香肉絲最後一步的調味才是真正的關鍵,除了泡椒之外,還有兩種必不可少的調味料。
。香醋和糖,這兩位調味料是調製出魚香味道複合的關鍵。
他們下入的時機,熬製的時間與下入的量,決定了這道菜成敗的關鍵。
魚香味是包含酸甜鮮香辣的複合味道,白糖和香醋則是影響這味道的關鍵。
過多的糖則甜,過多的醋則酸,要達到一種酸甜均衡比例的樣子,完美的魚香味,從中便可出來。
而糖醋的量則取決於食材分量的多少,系統把握的十分精準,香醋和白糖入鍋,鍋中立刻散發出一股鍋氣,待到鍋中的醬汁不斷的翻轉,白糖和香醋均勻的融合,酸甜的氣味開始逐漸彌漫。
配合上泡椒的滋味,魚香的味道已經初見其形,經過高溫的熬製,完整的魚香味道已經呈現,就在這時,系統將剛剛熱油滑開的肉絲立刻倒入醬汁之中,開始大火翻炒。
讓每一根肉絲裹上鮮紅透亮的醬汁的同時,已經焯過水的配菜立刻入鍋,再次經過簡單的翻炒,讓所有的配菜和肉絲都被醬汁包裹,也讓配菜和肉絲染上大火的鍋氣。
這個時候陳楓已經能聞到又肉絲散發出來的魚香味道,如果說用一個詞來形容魚香這種味道,只能用下飯二字來形容。
一份魚香肉絲可以吃下三碗大米飯,僅僅是聞著系統這道魚香肉絲散發出來的味道,陳楓便覺的腹中饞蟲難耐,恨不得現在就有一碗大白米飯,再來一筷子,鮮紅透亮的魚香肉絲,夾起送入嘴中,一起咀嚼,咽下。
而系統烹飪的這道魚香肉絲也進行到了最後的一步,勾芡。
略微的薄芡入鍋,再次快速的翻炒,讓芡汁裹挾的醬汁包裹在每一根肉絲,每一根配菜之上。
成菜之時,撒下剛剛預先留下的些許蔥花,一翻鍋便將這一鍋散發的誘人香味的魚香肉絲,盛入白瓷盤中。
。陳楓迫不及待的拿著筷子上前,目光緊緊的打量著這一份魚香肉絲。
這一份魚香肉絲紅油透亮,沒有明顯的醬汁沉澱,所有的醬汁都包裹在肉絲之上,顏色紅潤,配菜有紅綠黑,三種顏色相織而成,先不說味道,單憑這色澤和成的品相,便讓人食欲大開。
陳楓迫不及待的用筷子夾起了一筷子魚香肉絲,
緩緩的送入嘴中慢慢的咀嚼。
當嘴中的味道釋放的時候,他慢慢的閉上了眼睛,但片刻之後卻再次睜開,他默不作聲地來到了案台前面,開始了操作。