開業時間就定在了7月12號，也不是什麽黃道吉日，楚建不信這些，因為這一天是周六，周末都不上班，周六晚上喝酒的人多，所以就定在了這一天，不過開業的前一天打電話請了魏斌、薛同順、孟令峰、徐海松，還有劉伶和劉麗傑，在院裡試烤了一下。

　　白天把串都串好了，有羊肉串、板筋、雞心、蝦，還買了些茄子，煮了些花生毛豆，還買了些花蛤回來準備晚上辣炒一下。

　　6點多鍾，廠子裡的人都到了，就差魏斌沒到了，楚建給他打電話問了下，說一會就到，這些人裡只有薛同順早就知道了他賣燒烤的事，其他人都瞪大了眼珠子問這問那的，特別倆女孩，劉麗傑站在正在生火的楚建後面，一臉興奮說道:“楚老板，以後我是不是就可以有免費燒烤吃了呀?”

　　“免費是不可能的，不過可以勞動換取，哈哈”

　　“扣死你得了，那行吧！我以後周末休息的時候能來幫忙嗎?”

　　“可以呀！免費的勞動力，不用白不用。”

　　“可惡的資本家。”

　　倆人正扯著閑篇，魏斌提著一個壇子酒來了，“這火生的紅紅火火呀！這是預兆著你這生意紅紅火火呀！”

　　“還是斌哥會說話，謝謝啊，斌哥！你看你來還帶什麽酒，是怕我管不起酒嗎?”

　　“也不是什麽好酒，是我自己泡的藥酒，一般人不不會給的，有特效……。”

　　“那謝謝斌哥了，你先坐，這火差不多就能烤了，順哥，你替我招呼一下，超子，你去把涼菜都給端上來，在冰箱裡把酒拿出來一些，別都拿出來，邊喝邊拿，啤酒還得喝涼的才爽。”

　　這碳火一般分兩種，一種北疆那邊的烤法是大火烤，一種是將木炭都燒勻了，沒有明火，看上去都是紅紅的木炭，第一種一般人烤不了，一不小心肉就燒焦熏黑了，現在的爐上也沒有明火了，正適合烤了。

　　倆女孩也想幫忙，被鄭超給嫌棄了，然後笑罵了一通，劉伶拿了一把串遞給了楚建，“楚老板，趕緊烤吧！都餓了。”

　　“好嘞！放在了爐子吧！對了，你會用刀嗎?幫我把茄子從中間劈開兩半唄！小心手。”

　　劉麗傑那丫頭再一旁喊道:“我會，我會，我去切。”

　　楚建一邊翻烤著肉串，又拿了些板筋和雞心也放在了爐子上，劉伶在一旁看的直流口水，“你這動作夠熟練的呀，我怎麽不知道你還會這手，你原來乾過嗎?”

　　“你不知道的還多著呢！原來再飯店工作過，沒烤過串，但是看別人烤過呀！”

　　劉伶一臉不敢置信的問道:“看一看就會烤了?”

　　“哥知道自己心靈手巧的，不要崇拜哥。”

　　“不要臉，還哥，誰大還不一定呢！”說完還不忘聳了聳她那對A。

　　楚建看了看那對A，邊把烤好的一大把肉串遞給她，邊一臉壞笑的說到:“你大，你大行了吧！”

　　劉伶好像聽明白了什麽:“不要臉。”說完拿著肉串就逃離了。

　　然後楚建又拿了一把串放爐子上烤著，魏斌走了過來說到:“這串味道不錯，我看你這串要比別人的大一倍呀！只是今天試烤這麽大，還是以後都這麽大?”

　　“我是打算以後也串這麽大的，別人的賣3毛一串，我這個5毛一串，我這個比別人的大一倍，價格確沒有翻倍，我相信顧客會知道如何選擇的。”

　　“行，又跟你學了一招，不過這樣不會賠吧?”

　　“不會的，

利潤薄了點，但還是有的賺，薄利多銷嘛！你先去喝著，我這一會好了就過去敬你酒。”　　魏斌坐回去跟一幫人一邊喝酒聊天去了，劉麗傑拿著茄子過來了，“切好了，放哪?”

　　看著從‘中間’切開的茄子，楚建是真不知道用什麽詞來誇獎這丫頭，“你對這個中間是不是有什麽誤會?”

　　劉麗傑一臉的問號:“怎麽?我切錯了?”

　　“放那吧！我來弄吧！你把這串拿過去先去吃吧！超子，你拿倆小爐子過來，鏟點炭火，把串放上邊熱著吃，涼了就不好吃了。”

　　楚建先去炒了個辣炒花蛤，然後拿著茄子去橫著切了一刀，又拿了些串好的青椒，然後拿了篦子放爐子上，把茄子放篦子上烤著，劉麗傑那丫頭嘴裡叼著肉，手裡還拿著兩串跑過來，看著茄子好像明白了:“原來是橫著切呀！你也沒告訴我到底是橫著切還是豎著切呀！哼，這能怪我呀！”

　　“對，是我的錯，是我沒說清楚。”

　　“這還差不多，姐賞你個串吃。”

　　然後拿著一串肉串遞到楚建嘴邊，楚建咬了一塊肉下來，味道還行，比別家賣的串好吃多了，這可是真的羊肉。

　　“你烤的真好吃。”

　　說著還把楚建咬了一半的肉串放嘴裡擼了下來吃著，突然她好像意識到了什麽，臉一紅默默的走開了。

　　楚建拿了些蒜蓉撒在茄子上，烤好了裝盤子裡連同青椒一塊端了過去。

　　“這茄子聞著就想吃，太香了。”一幫人喊著。

　　楚建倒了一杯酒， 端起來對大家道:“首先對大家在百忙之中能夠蒞臨指導表示感謝，特別感謝斌哥這段時間的幫助，能夠這麽快的開業，離不開斌哥的幫忙，感謝的話不多說了，一切都在酒中，我幹了。”說著咕咚咕咚把酒全喝了。

　　“哈哈，客氣了，跟這麽好吃的肉串比算不上什麽幫助，主要還是你小子是個能人，來大家一起喝一個，預祝楚老板生意興隆，財源廣進。”

　　大家喝完嘗了一下烤茄子和烤青椒，“還能這麽烤著吃呢！頭一次吃，還別說，真的太好吃了，特別是這蒜香味，我覺得一開業這個肯定得熱賣。”

　　喝了一會，楚建又去烤了些大蝦和火腿腸，大家吃的滿嘴都是油，本來是讓他們來試吃提意見的，結果都沒啥意見，都覺得太好吃了。

　　鄭超也試著去烤了些肉串，畢竟以後他可是烤串攤的一員，總不能啥也不會乾，楚建旁邊指導了一下，那倆丫頭也跟著湊熱鬧，也非要烤，最後把剩下的肉串全烤了。

　　看著劉麗傑跟劉伶和鄭超在爐邊上嬉鬧著，看來這丫頭失戀的傷徹底的好了。

　　最後大家把所有的能吃的都吃了個一乾二淨，酒也喝了不少，聊了一會，倆丫頭又預訂了明天晚上的免費勞動力後跟魏斌一塊先撤了，他們順路，楚建也就沒單獨送她們。

　　剩下的人幫著收拾了一下也撤了，第二天都還要上班。

　　楚建和鄭超倆人也累垮了，不過心裡都很興奮，洗漱完躺床上睡不著，倆人就聊了一會，不知道聊到幾點了，也不知道誰先睡著的。