第二天倆人睡到日上三竿，楚建醒來一看都9點了，趕緊喊醒了鄭超洗漱了一下，就去市場準備今天開業用的食材了，第一天營業，也沒法確定銷量，所以隻買了十斤肉，其他的都按著這個比例來的，茄子青椒買了不少，這個如果賣不掉，第二天還可以繼續賣，肉要是放冰箱裡一天就不新鮮了。

　　買回來就10點了，倆人順便買了份涼皮和燒餅回來，還得串串，中午就湊合一下隨便吃點，楚建將肉切了，又切了些洋蔥，倒了些料酒將肉喂一會，這喂肉一個人一個弄法，楚建這樣弄主要是考慮到本地羊肉有些膻，用洋蔥和料酒去一下膻味。

　　倆人忙活了大半天，一直到4點鍾才準備完，擺攤的位置離他們住的位置不遠，出了胡同就是條寬街，這條街賣吃的並沒有後面那條街人多，選擇這裡主要是為了接電燈方便，再就是回去拿啤酒方便，下午的時候就凍了一冰箱啤酒，等到出攤的時候拿箱子拉一些，然後再把冰箱補滿，快賣完再回來取，這樣酒一直都是涼的，也準備了些沒冰的，也有人不喜歡喝涼的。

　　五點鍾倆人先用三輪把爐子拉出去，爐子裝到車上才發現輪胎沒氣了，三輪車買回來忘了換輪胎了，鄭超去涼皮鄰居那借了個氣筒打上氣把爐子拉出去，又把桌椅拉出去，然後回來將肉串啥的都裝到泡沫箱子裡，都裝到三輪車上拉了出去，還專門準備了一個矮一些小桌，為了放菜板用，楚建生火，鄭超擺好桌子將桌子擦了一遍，然後回去將煤氣灶拉了出來，今天買的有花蛤，要是有吃的可以現炒。

　　差不多六點多，街上陸陸續續有人下班回來了，楚建拿了一大把肉串放在爐子上慢慢的烤著，這肉香頓時吸引了一些人的目光，楚建提前烤主要一是為了吸引人，再就是先烤個半熟，一會來人了撒上料再一烤就可以上了，大大縮短了上菜的速度，還節省了碳火，沒人這碳火也至於在那白燒，這做生意呀！啥都得算計到，這省一點那省一點，這都是錢呀！

　　沒一會就看到兩隻小燕子呼扇著翅膀就飛來了，是劉伶和劉麗傑倆人，每人手裡還提著個塑料袋，因為上班要穿工裝，倆人今天為了來幫忙上班的時候還專門將自己的衣服帶上了，倆人先回楚建他們宿舍將衣服換了，再出來就變成了倆大美女，不知道是錯覺還是怎麽的，劉伶還故意把身子挺的直直的，估計這丫頭還記得昨天楚建對她的嘲笑呢。

　　楚建正看著對方的對A自己不知道該不該炸的時候，薛同順跟幾個原同事來了，“楚建，我們幾個來給你捧捧場。”

　　“行呀！你們隨便坐，吃點什麽自己點。”

　　“先來40個肉串，10個板筋，再烤兩個茄子，我今天一天都在惦記你這茄子，花生毛豆各來一盤，先一人一瓶冰啤酒。”

　　楚建就去烤串了，因為現在就一桌，就沒有用剛才烤了半熟的肉，另拿了一把串烤上，鄭超給上了花生毛豆又把啤酒打開，劉麗傑默默的去切茄子了，今天她沒豎著切。

　　當茄子烤上之後，特別是撒了蒜蓉之後，整條街都是蒜香味，那叫一個香，還真引來不少人，陸陸續續又來了三桌，這燒烤攤就是這樣，越沒人就會越沒人，客人越多就會越吸引人，主要還是這茄子香吸引的人。

　　因為頭一天，所以每一桌都贈送了一個烤茄子，有的吃完了還沒吃夠又點了倆，這六張桌子還是有些少，還有兩個等不及點了串和烤茄子打包回家吃了。

　　就這樣除了薛同順那桌，其他桌一晚上每桌最少翻了一回台，薛同順他們一直慢悠悠的喝著，可能是怕第一天開業有人來鬧事，一直沒走，這時候zhi安還沒後來那麽好，整個村裡，一多半是外來的，特別是晚上擺攤那些也都是外地人，你這生意好，別人的生意就會受影響，難保有人眼紅會鬧事，到了10點多，人也不多了，東西也差不多都賣完了，楚建就又烤了些肉串，拌了涼菜，又烤了些饅頭片，讓倆丫頭吃飯。

　　肉串沒多少了，就都烤了，準備去跟薛同順他們喝點，這時又來了一桌客人，三個年輕人，點了50個串，“對不起，今天第一天開業，串賣沒了，這不就20多串了，正準備自己吃的，你要要就都先給你了。”

　　“沒有串你還擺什麽攤。”

　　其中一個年輕人說話還挺橫的，“不好意思，因為今天第一天開業，沒準備那麽多，要不你要點別的，烤茄子我送你一份，我這烤茄子口碑不錯。”

　　“那串有多少上多少吧！還有什麽烤的?”

　　“板筋還有點，也不多了，花蛤還夠一份，還可以拌個涼菜。花生毛豆早就賣完了。”

　　“行吧！把能烤的都烤了吧！花蛤也炒了吧！再來個涼菜，來一箱啤酒，一半涼的，一半常溫的。”

　　楚建把剩下的東西都給烤了端了上去，鄭超去拌了個涼菜，楚建又去把花蛤炒了。

　　三人邊喝邊吹牛X，東西都賣完了，楚建又烤了幾個茄子，給那倆丫頭一個，送那桌客人一個，剩下都拿到薛同順那桌，楚建又提了箱啤酒跟他們喝幾杯，心裡明白薛同順不光是來捧場的。

　　那桌客人見楚建跟他們旁邊以為是客人的去喝酒了，其中一個高個的低說道:“那桌客人是老板朋友，他們人多，我們就三個人，怎麽辦?”

　　“能怎麽辦?吃完不給錢他能怎麽我們，我劉三去哪吃飯給過錢?”

　　好嘛！楚建要是聽到他們的對話就應該明白，合著這桌是來吃霸王餐的。

　　可是楚建什麽都不知道，劉伶她們吃飽之後楚建就讓鄭超騎著三輪把她們送回了，劉麗傑還一臉的不樂意。

　　楚建不知道旁邊那桌人的心思，跟薛同順他們喝著酒，聊著天，不知不覺已經快12點了，那桌客人吃完了正準備起身要走，一輛麵包車停到了攤子旁邊，魏斌在車上下來了，那個叫劉三的看見魏斌忙喊道:“斌哥，你怎麽來這了?”

　　“劉三呀！這老板楚建是我朋友，他今天開業，我過來看看，怎麽著?跑來吃霸王餐了?”

　　劉三一聽老板是斌哥的朋友，忙說:“哪能呀！斌哥的朋友，我哪敢白吃白喝的。”

　　“最好是這樣的。”

　　楚建一聽這話，心裡差不多明白了，“斌哥，這麽晚了，你怎麽過來了，你也不早點過來，今天東西都賣完了呀！要是不嫌棄，隨意喝點。”

　　“我不喝，你今天開業，我就是過來看看會不會有不長眼的來吃白食。”

　　劉三一聽這話，悻悻坐下問了下楚建多少錢幾個人開始湊錢結帳，三個人把身上的錢都掏出來也沒湊夠，最後差了十幾塊錢，楚建就說:“不夠剩下的回頭再過來時帶過來就行。”

　　他沒錢你把人給扣下也沒什麽用呀！也只能這樣。最後讓他們走了，魏斌朝他們喊了聲:“下次別忘了把欠的錢給還了。”

　　“好的，斌哥，肯定會還的，再見斌哥，再見，建哥”

　　敢不還嘛！斌哥可是連這片最有名的毅哥都給面子的主，他們敢賴斌哥朋友的帳?回了話然後一溜煙跑了。

　　“謝了， 斌哥。”楚建回頭對斌哥說道。

　　“早就跟你說過，跟我別這麽客氣。這幫孫子就是一些小痞子，吃軟怕硬的主，解決不了的事就給我打電話。”

　　“謝……好吧！那我就不客氣了，坐會吧！今天準備的東西不太多，剛才就全賣完了，我再去弄個涼菜，坐下喝點。”

　　“生意還不錯，不喝了，我回了，有事打電話。也沒的賣了，早點收攤吧！”

　　“行，超子去送那倆丫頭了，一會回來就收攤，那你有時間過來喝酒。”

　　“好，你們喝吧！我走了。”

　　“拜拜，斌哥！”薛同順他們幾個也打了聲招呼，站起來送斌哥。

　　把斌哥送走薛同順跟楚建說道:“剛才那幾個人想吃霸王餐?”

　　“可能吧！應該怕斌哥，所以最後不得不把帳結了，還差了10幾塊錢沒給夠。”

　　“這幫孫子。”薛同順幾個罵道。

　　“嘿，做生意這些事就避免不了的，不用太在意，來，接著喝。”

　　他們幾個也喝的差不多了，“算了，不喝了，回去了。”說完幾個人就撤了。

　　楚建送走他們回去收拾桌子，結果看到酒杯下面壓著100塊錢，我去，不用說，這肯定是薛同順怕給錢不收，直接放的唄！楚建搖頭笑了笑。

　　鄭超回來倆人把攤收了，回去也沒洗漱，先躲屋裡點了一下今天晚上的收獲，加上薛同順那一百一共賣了一千二百三十七塊五，怎還有零有整的，劉三那孫子給的，最後三人連身上的毛票都掏出來了，還有倆五毛的鋼鏰。