“老周???”
熟悉的聲音,傳到周宏國耳朵裡的時候,讓周宏國整個人都僵在了當場,甚至忍不住想要找個地縫鑽進去。
轉過頭,果然就見。
今早才和自己討論了,考神飯店這個話題的食客,此時正出現在門口。
周宏國尷尬一笑:“哈……哈哈,老李,還真巧?”
“確實巧啊。”老李也有點尷尬,拉了拉自己閨女:
“那個,我不是不去你飯店吃飯,就是閨女明天要考試,我帶她來吃一頓,漲點運氣。”
“嗯嗯,懂的,懂的。”周宏國連連點頭。
老李看了一眼周宏國身邊的兒子,眼神之中露出一個了然的神色。
心裡也松了口氣。
雙方沒再多言,打算就此別過。
只是還沒動呢,身後被人撞了一下,回頭一看。
好家夥。
這裝扮,這造型,和周宏才如出一轍,仔細一看:
“老張?你飯店不開跑來這裡吃飯?”
“你也來了?”
“咳咳,我嘗嘗味道。”
“嗯嗯,一樣一樣。”
雙方對視一眼,眼神之中都透著幾分心照不宣的尷尬。
可兩人正打算離開。
門口又進來一家人。
“老王?”
“老李?老周?”
“你們……”
“考試為大!”
“對,考試為大!”
“都是為了孩子,懂的懂的。”
很快,各自散去,一直到走出美食美客,一路上周宏國碰到了不少熟人。
有老食客。
也有不少同行。
無一例外的,大家基本上身邊,都帶著個孩子。
剛開始周宏國還有點尷尬。
到後來,反倒輕松了。
甚至碰到人,還能主動打個招呼,順便給他們推薦一下哪個菜好吃。
不過剛到家。
揪耳朵神功立馬籠罩周宏國,是在對面店裡,一直觀察著這邊的自家老婆,一見自己進門,當場就暴走了:
“周宏國,你這張老臉是不是不想要了,去人家飯店吃飯,還吃的這麽招搖?”
“怎麽著,去別人家吃飯,你還吃出自信了?”
“不知道躲著點?”
“要是別人知道,你這個飯店老板去別人家飯店吃飯,你還要我們生意怎麽做了?”
“……”
河東獅吼第一時間爆發。
換做往常,周宏國說不定就得和這個老娘們展開一場罵戰。
但這一次……
“老婆啊。”
“咱們比不過,完全比不過。”
“我想了想,咱們這樣不行,得把格局打開了!”
“要不然……”
“咱們這飯店,開不長遠。”
……
類似老周這樣情況的,其實並不算是個例,事實上反而在江城的美食美客和蜀一蜀二各個店裡發生。
顧建軍同志的飯店。
爆了!
徹徹底底的爆了!
這一次爆的,不僅僅只是活動開始,和流言蜚語之下帶來的虛假的火爆。
而是在後續,是在食客心中的地位。
爆了!
活動只是引流,永遠不可能當做常態,而在這樣的活動引流之下,更加關鍵的,還是如何留住食客。
很顯然。
在這方面,無論是美食美客,還是蜀一蜀二,都表現出了極強的能力。
味道、價格、衛生和服務。
以前很多人不清楚,但隨著流言散開,哪怕是之前沒來過的,也都樂意去嘗試嘗試。
結果卻發現,美食美客和蜀一蜀二能夠在江城站穩腳跟。
本身就是有原因的。
夠硬!
自然,也就更加樂意多來幾次。
慢慢的。
自然也就成了老顧客。
一來二去,一個良性循環就此形成,甚至美食美客和蜀一蜀二,都成為了江城人心目中的王牌飯店。
宴請賓客,招待親戚,接待外來賓客。
都喜歡帶著往這兩家店跑。
核心競爭力,算是被兩家店給拿捏的死死的了,哪怕是後續的蜀一蜀二繼續開業。
也絕對不會出現任何意外。
更有意思的是。
江城其他飯店的反應。
美食美客和蜀一蜀二的火爆,終於被無數飯店老板們看在了眼裡,記在了心裡。
剛開始,更多的人是覺得,這是顧建軍走了狗屎運。
但當他們因為這樣那樣的原因。
進去顧建軍的飯店去親自嘗過,體驗過之後卻發現。
顧建軍的成功。
並不是運氣。
而是真的有硬實力。
就連此前,對顧建軍的飯店頗有不服的幾個飯店老板,這一次都忍不住豎起大拇指。
暗道一聲自愧弗如。
同樣,自愧弗如的同時,改變了觀念,也讓他們發現了,原來顧建軍的飯店,有無數他們值得學習的東西。
無論是對待客戶的態度,還是服務員的表現,以及活動的開展。
很多東西,都有值得學習的地方。
其中至關重要的, 就是服務。
這看上去最簡單,但同時又最難的東西,開始被無數飯店學習並且效仿。
這沒辦法。
不學都不行。
畢竟以前大家都不玩服務,比的是誰的味道好,現在人家領頭羊都開始服務搞的這麽好了,那你再不弄這個,就顯得你很差了。
大家開飯店的,不一定要當最好,但一定不能當最差。
逆水行舟,不進則退!
想要保證自己的飯店,在江城依舊具有競爭力,那就只能努力提升自己飯店的品質,增強自己的飯店服務管理。
這辦法自然有用。
雖然依舊無法撼動考試聖地、年輕人潮流聖地、和口碑口味雙絕的美食美客和蜀一蜀二的地位。
但至少。
也具有了將來繼續存活下去的基礎。
一時間,讓人大跌眼鏡的一幕出現。
江城的服務行業莫名其妙的,在顧建軍同志的推動之下,一躍千裡,甚至一度成為了全省最佳。
哪怕是一些外地人來了,都得誇上一句。
江城牛批!
就連知道真相的顧建軍同志,當時都懵逼了好一會。
所以,我算是以一己之力,推動服務業跨步前進?
他倒不會覺得有什麽。
之前去拜訪各家店鋪,和各個飯店老板取經打招呼,也不是什麽虛偽的做派,而是真心實意的想要表達一個意思。
時代在發展,經濟在複蘇。
想要一口吃下整個盤子的人,越往後越不可能出現。
將來的世界。
是求同存異的世界。
所以。
還睡什麽覺!
爬起來繼續奔跑!!!