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《一開始我隻想下班》第一百一十四章 辦法
隨著時間推移,年糕漸漸失去了米粒顆顆分明的痕跡,融合成了一團,白花花的,而且越發柔軟。

 蘇寒這時候才發現費力氣在哪,除了錘子不算輕以外,此刻每一次抬起錘子,年糕都會被拉成長長的一條,另一頭黏在錘子上。

 每到這時候,菠蘿就會把年糕扯下來,在石臼裡揉兩下,但錘了十幾次之後又會複發,只能繼續揉。

 本來提升的速度,猛地就慢了一大截。

 花了大半個小時,蘇寒也不清楚自己錘了多少下,年糕看起來終於完成,每一顆粳米都被錘爛,再也沒有任何顆粒感。

 蘇寒轉過頭,看了眼木盆,想起之前也就挖了六分之一左右。

 也就是說這樣子還得再來六次……

 蘇寒一臉驚恐,菠蘿也是捂著腰站起身。

 “不對勁,咱們是不是姿勢不對,這樣好累啊,才這麽一團?”

 蘇寒學著記憶中的模樣,將年糕直接搓著長條捏扁。

 如果有模具,塞進去壓實,再砸出來,就是正常販賣的版本了。

 模具中可以自己設計花紋,有的還會在年糕上點幾抹紅色。

 年糕,年糕,年年高,這本就是一種蘊含著喜慶意味的食物。

 粳米已經蒸熟,直接吃都行,但畢竟沾了點清水。

 蘇寒將一條條捏好的年糕放在竹篾製成的蒸屜上,又放回了鍋中。

 土灶的風口被蘇寒關閉,火焰熄滅,但炭火還保留著溫度,看上去暗紅一片。

 所以鍋中的水仍舊維持著近乎沸騰的狀態。

 趁著年糕重新蒸煮加保溫的工夫,蘇寒又摸了摸木盆中的粳米,發現溫度剛剛好,略微有些燙手。

 之前第一次搗年糕,因為粳米太燙,蘇寒細心的發現菠蘿的手都是通紅的,雖然沾了水,但還是有所影響。

 因為菠蘿中途不斷的切換左右手,顯然沾了水溫度還是燙手。

 “哇,這東西是可以直接吃的嗎?”

 一旁早就躺在竹椅上午睡的蘇璃,被蘇寒的動靜驚醒,看著蘇寒打開蓋子,戳一戳裡邊一條條潔白如玉的年糕,頓時精神了。

 “都是蒸熟的米搗出來的,當然能吃,全部弄完之後蒸一次再放涼,還得放在水裡保存,不然一直變乾變硬,最後會開裂。”

 蘇寒正說著,蘇璃突然一伸手,飛快的捏起一條,就往嘴裡塞。

 緊接著,一聲驚呼從廚房中傳來,吸引了其他人的注意。

 “怎麽了?著火了?”

 何昱和菠蘿是一起進來的,結果看到蘇璃嘴裡叼著年糕,燙著直流眼淚,又不敢用手抓,只能咧著牙咬著,不斷倒吸冷氣。

 “噗嗤——哈哈哈哈……咳咳,不好意思,突然就很想笑。”

 菠蘿大笑一聲,緊接著又十分誇張虛偽的捂著嘴。

 蘇寒眼疾手快,從架子上拿起一個碗,接在了蘇璃嘴巴下邊,蘇璃這才解除危機,嘴巴一張,年糕落在了碗中。

 “嘶——這火不是滅了麽?為什麽裡邊是燙的?!!”

 “滅了但還有炭火啊,我都說了在蒸!剛打開蓋子的時候還有些水蒸氣的,只是你沒看到,接著我都來不及提醒,你伸手就拿了……”

 蘇寒一臉無奈,都說好奇心害死貓,放在蘇璃身上,多半是嘴饞害死哈士奇。

 蔣靜姝姍姍來遲,看起來有些困倦,

顯然沒睡醒。 這麽悠閑自在的節奏,蔣靜姝已經有十多年沒感受到過了。

 從小就各種補習班,到之後專業的訓練,再之後出道,演出,節目,活動……

 看著蘇寒和菠蘿一下一下的敲著,蔣靜姝不知怎麽昏昏沉沉就睡了過去。

 蘇璃又提供了一波歡樂,蘇寒乾脆再夾了一條年糕,分出三份,和何昱以及菠蘿分著吃了。

 蔣靜姝則是從蘇璃手上拿了一小塊。

 這種剛出爐的年糕,一般人可真吃不到。不管是用米砸出來的,還是工廠那種磨成粉蒸出來的。

 所以大家都吃的津津有味,味道其實很一般,微微的甜味,粘牙,更多的還是新奇感。

 “這樣吃就有點像是糍粑了,果然,糯米比粳米要粘乎。”

 何昱回味了一下,想起了以前吃的糍粑。

 “要是糯米,估計更費力,”蘇寒想起年糕像是蜘蛛俠的蛛絲一樣拽著錘子,頓時搖搖頭,接著說道:“至於糍粑,我們小時候都是就著紅砂糖吃的。”

 “這東西基本都是甜口吧?”菠蘿邊吃邊說道,本身就略帶甜味的年糕和糍粑,應該不會有人吃鹹的吧?

 “難說哦,我之前還看到了火鍋口味的冰淇淋。現在的人,口味和腦洞一樣,突破天際了都,別說鹹的糍粑,辣的都不算什麽。”

 蘇寒在腦子裡想象了一下火鍋口味的冰淇淋會是什麽感覺,可是不管怎麽想,都想不通會是如何奇妙的味道和口感。

 “對了蘇寒,”何昱吃完年糕,見蘇寒和菠蘿都轉過頭,繼續說道:“剛才我看了一下,要是像你們這樣砸,可能時間來不及。”

 何昱口中的時間,自然是第一期的錄製時間。

 到了下午,蔣靜姝和蘇璃約定的錄製時間結束,剛好也是整個第一期節目的結束時間。

 照著現在的速度,結束前多半是完不成的,而且人的體力也是不斷消耗衰減的,不好好休息恢復不過來。

 蘇寒和菠蘿知道何昱肯定不可能嘲諷他們速度慢, 或者體力差,所以何昱的意思是……

 “搗年糕不一定要這麽搗嘛,我剛才在村子裡逛了逛,找到了這個。”

 何昱帶著蘇寒和菠蘿往外走,蘇璃和蔣靜姝也跟在身後,看起來早就有所了解的樣子。

 只見幾個比臉盆小一圈的石臼放在外頭乘涼的地方,這裡也是蘇璃三人剛才躺著午睡的位置。

 石臼裡頭還有一個小臂粗細的石杵,上小下大,看上去像是自家搗蒜那玩意兒的放大款。

 “好家夥,還有這麽玩的?”

 菠蘿蹲下身,拿起石杵輕輕敲了敲,發現比想象中輕不少,女生也能握著搗很久。

 “我覺得這個好玩誒!”菠蘿下意識說道,可是緊接著又想起另一邊的大家夥。

 自己要是用這小的,難道讓蘇寒一個人用大的砸?

 蘇寒恰好和菠蘿想到了一塊,將木盆抱了過來,挖了一塊粳米放在了早就清洗乾淨的石臼中。

 一次性只能放入大石臼一半少一點的量,也就是說差不多的時間,只能完成一半的工作量。

 不過這邊的石杵更輕,或許完成一次的速度會更快也說不定,但如果全部用小的,可能時間上還是來不及。

 菠蘿皺皺眉,下意識就要拉著蘇寒去用大的。

 其實剛才最累的是蘇寒,菠蘿只是覺得腿麻了,這一次換他來敲也可以。

 可是沒等菠蘿開口,砰砰砰的聲音忽然響起。
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