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　劉伊梵這道菜非常講究，光是擺盤就讓人目不轉睛。

　小小的圓盤上，四段三角圓錐，尖頭位置頂在一起，組成四瓣花的形狀。

　而煎製酥脆的燒餅上方，被塗上了一層淡綠色牛油果冰淇淋。

　冰淇淋上則散落著一顆顆圓滾滾的魚子醬，如同鑲嵌在翡翠上的黑珍珠一般，精致而美妙。

　正好，這道菜也被劉伊梵命名為——翡翠珍珠！

　而另一道菜確實紅彤彤一片，鮮紅的剁辣椒將魚頭覆蓋，宛如正在等待被掀起蓋頭的新娘一般。

　這道菜不但看著有食欲，讓人唇齒生津，聞著更讓人陶醉。

　鮮香的辣味直衝大腦皮層，完全不給人思考的時間，第一反應就是吃掉它！

　其實，魚子醬最直接最經典的吃法就是直接入口。

　在西餐中，魚子醬一般作為冷盤上桌。

　當然，要是再能配上一杯香檳酒就更完美了。

　尤其是以紅酒作基底、口味偏酸的香檳酒，是最佳選擇。

　不光可以吃魚卵泡泡，同時還可以喝香檳泡泡，大有對稱巧妙之感。

　魚子醬本身的精妙，就在於必須保證入口的魚卵顆顆完整、沒有破損。

　只有這時，你才能領會到:忙乎了半天，不就是為了這美味四濺、噴薄而出的感覺?

　手持貝殼或魚骨湯匙，從冰鎮的特殊容器內，將珠圓玉潤的魚子醬取出後，輕輕鋪在舌上。

　然後用舌尖將魚子醬一粒粒環環碾碎，同時滿足你的破壞欲和口舌之欲。

　而幾乎就在魚子破裂的瞬間，會感到香醇濃鬱、甘甜清冽的蛋白醬汁緩緩流出。

　那是一種耐人尋味的美食余韻，一種猶如細膩的海洋氣息，飄然逸散。

　但劉伊梵另辟蹊徑，用冰淇淋為魚子醬降溫，用放涼的脆餅做容器。

　在保留魚子醬傳統風味的同時，有加入了一絲淡淡的清甜。

　一如裡海鹹鮮的風和西伯利亞森林的清新氣息相互交織，迸發出截然不同的味道，耐人尋味。

　別忘了，這是頂級的貝魯加魚子醬，比普通魚子醬多了與眾不同的彈性。

　舌尖不需要用力，只要略略施壓，初時似乎覺得有那麽一點點、微微推拒著的抗力。

　但也正是因為這毫秒間的牽延，讓人分外牽腸掛肚。

　然後，一種優雅細膩的氣息，飄然逸散。

　像極了處於曖昧期的青年男女間相互推拉，這才是戀愛中最美妙的時刻。

　品級越高，魚子醬裡的魚脂含量相對遞增，含鹽量則相對遞減;

　遂而，口感更黏稠，風味更精致、更清揚。

　劉一妃情不自禁的說:“我不是第一次吃魚子醬了，我不知道價格高低，我覺得就那麽回事。

　沒有好吃到難以忘懷的地步，但很有營養我是承認的。

　不過現在，我想說，這道菜是我此生吃過最美味的一道菜，沒有之一。”

　劉伊梵很紳士的行了個禮:“我的榮幸，不過劉小姐，這還只是一道前菜~”

　眾人恍然，看著美女用餐，所有人的目光都沉浸其中不可自拔。

　實在太美了，也太有代入感了。

　以至於大家都忘了，主菜還不是這一道。

　如果說翡翠珍珠是開胃菜，或者說滿足主題中‘健康’的一面。

　那麽重口味的一面還沒向大家展開呢。

　“這道泡椒魚頭和魚頭泡餅的結合體，我給它命名為——金玉其中。”

　浸入鮮美魚湯和香辣剁椒味道的餅，絕對是比魚頭本身還亮眼的主角。

　而且絕對能夠滿足劉一妃重口味的要求！

　僅僅是一口下肚，就讓她香汗淋漓。

　辣的她都說不出話來，也忘記了剛剛還殘留在舌尖上的鮮美。

　一邊扇著風一邊說:“大家別光看我吃了，也快嘗一嘗，真的好好吃~”

　其實他們早就忍不住，小薩一聲招呼，大家紛紛上手。

　現場這麽多人，一盒魚子醬真不夠分的。

　所以，其他人那道“翡翠珍珠”，上面的珍珠數量明顯少了不少。

　劉一妃很懂事，還知道給梁棟留了一口。

　而且是她盤子中的原版“翡翠珍珠”，別說，確實是頂級美味。

　就這一道菜，擱酒店裡不得賣上千一道?

　大家一邊吃一邊感歎，小薩問:“孫大廚，您怎麽點評這兩道菜?”

　孫鑫利擦了擦嘴，感慨道:“很有新意，魚子醬跟冰淇淋的組合倒也不是沒有過。

　但用脆餅代替餅乾做容器，確實是少見。

　脆餅的香酥敢，跟魚子醬的顆粒感，既衝突又融洽，是一種很矛盾的和諧。

　而融入牛油果的冰淇淋，少了甜膩，多了清新，不會搶奪屬於魚子醬的光輝。

　這個組合實在巧妙，也實在完美，必須給劉大廚點讚~”

　劉伊梵雙手合十，能夠得到同級別大師的認可，才不枉此行。

　小薩他們的點評就樸實多了，奈何自己沒文化，一句‘好吃’行天下。

　劉伊梵的兩道菜品嘗完，輪到等候多時的古月大廚了。

　劉一妃苦笑道:“我都感覺自己快吃飽了~”

　小薩笑道:“別啊，後面還有三道菜等著你呢~”

　劉一妃給自己鼓了鼓勁兒:“嗯！今天就算扶著牆走出去，我也不會剩下一口！”

　古月也松了口氣，就怕劉一妃吃飽了，吃不下去，那可麻煩了。

　“我的這道菜很實惠，脫胎於東北的亂燉。

　我就不多說了，嘗了就知道。”

　確實，比起劉伊梵兩道堪比藝術品的菜肴，古月大廚的菜粗狂的多。

　包括上菜用的容器也是一整個砂鍋。

　當然，這也省了他單獨給其他人準備菜肴的工序。

　這麽大一鍋， 劉一妃吃兩天都吃不完，正好分給大家夥，還能富裕一部分給節目組工作人員。

　劉一妃很講究，主動給大家分餐之後，才開始品嘗。

　裡面有魚丸、有拆骨肉、有芸豆、土豆和茄子，跟東北亂燉一模一樣。

　好吃嗎?當然好吃！

　實惠嗎?沒有比這道菜更實惠的了！

　如果配上一碗米飯，能吃到地老天荒。

　尤其是湯汁裹著米飯粒，長胖三斤也在所不惜。

　但有劉伊梵精美珠玉在前，這道主打樸實路線的菜肴，就顯得差那麽點意思。

　聽聽大家的評論就知道，都是好吃，真好吃，太好吃了，絕了這種樸素至極的詞匯。

　完全沒有評價劉伊梵時的華麗辭藻，整個一富二代遇上窮小子的既視感。