山口縣岩國市，石原正雄一行人是到了這裡。他此行的目的在輕井澤集團內部已然是公開的秘密，就是要在盛產蘋果的山口縣，建立起第二個蘋果酒廠。

　獺祭清酒釀造廠的土肥賢二，銷售課的課長渡邊太郎，以及入職不久的中野翔太等人是迎接了石原正雄等人的到來。

　石原正雄剛一下車，土肥賢二就主動的迎了上去，朝向對方行了一個四十五度的鞠躬禮道:“社長，你旅途辛苦了。”

　石原正雄對於他的客套只是平靜的回了一句道:“還好吧！”

　土肥賢二親自為他引路。自己心裡明白，個人當初雖然有過不小的糾結和猶豫，但最終還是同意了把獺祭清酒釀造廠八成的股份賣給石原正雄。

　正是因為他這一個最是明智的決定，是才有了獺祭清酒釀造廠全新的面貌。過去，獺祭清酒釀造就是山口縣岩國市的一個地方清酒廠，像自家這種清酒廠，在八十年代泡沫經濟時代的全日本范圍內就超過了3000家。

　哪怕經濟泡沫破滅了，又遭遇到當下的亞洲金融危機，也還有1500家左右。光是岩國市這一個地方，大大小小地清酒廠就不下兩位數。

　現如今，獺祭釀酒廠已然發生了質變，大踏步的邁進了高端清酒品牌的行列當中。這主力產品就是獺祭二割三分。

　除此之外，品質上面差一些的還有獺祭三割九分，入門級的獺祭純米大吟釀，以及比獺祭二割三分還要高級的磨之先。獺祭清酒已然就形成了一個系列產品。

　如果自己當初拒絕了石原正雄，獺祭清酒釀造廠別說當下的風光，能不能存活下來都還是一個未知數?

　最主要的一點，石原正雄就會去收購這裡的一家蘋果酒廠或者是另外的清酒釀造廠。他那個時候就有的這種想法，今天是得到了完完全全地證實。

　石原正雄走進了獺祭清酒釀造廠的會議室，直接就坐到了土肥賢二平日裡面落座的廠長位置上面。其余人等就各自按照自己的職務大小是落座了下來。

　除了社長秘書小田龍之介之外，這距離社長越近的位置，也就越是代表了其本人的職務越高。即便是在同一個距離上面，在日本，會以左為尊。

　土肥賢二首先不會朝向石原正雄回報業績。比起這個，他還有更為關心的事情道:“社長，關於獺祭釀酒釀造廠進行一個擴大增產的書面報告是早已經提交給了總部。為此，你是怎麽看的?”

　“我是完全支持的態度。只不過，目前是需要暫緩一下。獺祭清酒在日本高端清酒品牌上面仍舊立足未穩，還是把落腳點放在追求品質上面，而不是擴張上面。

　我這一次來這裡的目的，想必大家都知道了。蘋果酒是要被做成全國性的品牌。首先就是需要提高它的產量。”

　石原正雄沒有把這一年的經營重心是放在獺祭清酒上面。他的首要目標是在全日本推廣狀元郎黃酒。

　其次就是蘋果酒。最後，就是啤酒。這是他腦袋裡面早就有了的一個念頭。自己當初去中國浙江紹興收購狀元郎黃酒廠的時候，就有的預備方案之一。

　若是狀元郎黃酒廠不能夠被他成功收購，就會去收購一家特色啤酒廠。其中就包括了北海道網走市的流冰啤酒廠，中國雲南的風花雪月啤酒廠。

　土肥賢二沒有因為他這一番話就打消了自己想要進行大幅增產和擴張的念頭道:“我倒是覺得當下是獺祭清酒一個絕好的機會。

　趁著亞洲金融危機這一個經濟大環境不景氣的情況下進行，那麽就可以趕上亞洲金融危機結束後的經濟回暖。

　人眾的口袋裡面有錢了，定然就會增加對好東西的購買力度。這樣一來，我們獺祭清酒的銷售量和利潤都會雙雙地得以大大地提高。”

　“這一次亞洲金融危機所造成的經濟泡壞，恐怕到了明年也未必就能夠完全結束。經濟恢復，乃至回暖，恐怕就更是一個未知數。

　獺祭清酒已經是走上了日本清酒當中的中高端銷售路線，那麽就不能夠盲目的擴張，畢竟能夠享受這一個清酒價位和檔次的人始終就那麽些。

　全然不像更為親民的蘋果酒。無論是社會那一個階層上面的人，都能夠消費的起。再者，普通日本年輕人越發呈現出一種低欲望，不願意怎麽花錢的潮流趨勢，也會負面影響到中高端酒水的銷售情況。

　在我個人看來，想要提高獺祭清酒今後的市場份額和銷售，目標不應該放在日本國內，而是外海市場。

　距離近的，無非就是韓國，中國，而距離遠的，則有美國，加拿大，德國，法國等西方發達國家。”

　石原正雄深知日本國內的清酒市場是早就進入了各方競爭的白日化階段，從低端的清酒到高端的清酒市場都非常激烈。

　加之，日本國內市場就這麽大。隨著日本普通工薪族在年收入上面呈現出一個減少的趨勢，從而導致他們用在享受性支出上面只會減少，不會增多。

　反倒是中國，韓國，歐美等市場會越來越接受日本文化的同時， 也增加了對於日本酒的喜歡。特別是日本料理的火熱遍布全世界，更是會增加日本清酒的消費。

　土肥賢二明白了他的態度道:“那獺祭清酒該怎麽去走呢?”

　石原正雄早就有了明確的計劃道:“讓獺祭清酒和米其林餐廳，以及米其林餐廳的那些大廚進行一個深度的合作。

　也就是在這些高級餐廳，並且由大廚們進行一個背書。這樣的廣告宣傳作用更為適合我們獺祭清酒的市場定位。

　不但如此，還可以和那些有著人氣，有著粉絲的美食家進行合作，也是由他們來推銷我們的獺祭清酒。

　一些高端的雜志，特別是美食雜志，就是那些乘坐商務車，頭等艙的人士所翻閱的雜志上面得有獺祭清酒的影子。

　我相信朝著這樣的方向去宣傳獺祭清酒，絕對比進行單一的大打價格戰去佔領市場更有戰略性價值和意義。”

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