陳嘉的舉動已經驚動了陳府上下，張有泉不曉得少爺又準備搗鼓啥，趕緊跑來看看。

　　兩層布中間夾了三層紙，做成了簡易過濾裝置，覆在瓦罐口上用繩子綁好。

　　“陳三，這幾個瓦罐你來綁，按照我剛才的辦法。”

　　陳三今年二十多了，身材不高，也沒見多壯碩，可誰會曉得他曾經是沙場上的一員悍將。

　　陳嘉將鹽塊放到一個大碗裡，放進水以後拿筷子攪動，直到鹽塊充分溶解，隨後端著碗慢慢將水倒在過濾布上，看著黃水慢慢滲透進布裡，最後表面留下了一層黃不拉幾的雜質。

　　經過幾次過濾，最後碗裡的鹽水已經非常清澈了。

　　將水倒進鍋裡，一個下人開始點火燒水。陳嘉隨手抄起鍋鏟在裡面不停攪動，隨著水蒸氣的蒸發，眾人詫異看見鍋裡慢慢地出現了白色糊狀的東西。

　　陳嘉讓下人撤去爐火，又不停攪動了一段時間，鍋子裡面出現了一種雪白的粉狀物體，都驚訝得張大了嘴巴。

　　小嵐調皮，伸手就想黏一點吃吃，被陳嘉一巴掌拍了上去:“還不能吃，這裡面還有一點不好的東西。”

　　將鹽盛出來，又加水溶解，再加了一點點鹼土水和熟石灰水，再次攪動，本來清澈的鹽水出現變成了不透明的乳白色。

　　鹽水倒入鍋中加熱攪拌，最後盛出來的就是白皙如雪的鹽。

　　陳嘉黏了一點放進嘴裡，嗯，味道純正，嗲！

　　“你們來嘗嘗，這才是好鹽，真正的精鹽”

　　陳柳氏疑惑地嘗了嘗，眼睛頓時就睜大了。

　　張有泉也嘗了嘗，一臉的不可置信。

　　嬌嬌嘗了嘗，沒啥反應，特麽的腐朽的封建社會大小姐，啥也不懂。

　　小嵐嘗了嘗，頭晃得跟撥浪鼓似的，頭頂上的兩簇童髻也一陣亂擺，“呸呸呸，好鹹。”

　　嬌嬌一巴掌呼上去，“誰讓你吃這麽多的。”

　　陳柳氏看著眼前的精鹽發呆，她管家那麽多年，對鹽是有認識的。這種精鹽只有極少極少人會有，陳柳氏也只是在商鋪裡面看見過一次，掌櫃當成寶貝一樣。

　　宋朝的鹽鐵酒都是專賣製的，鹽的生產和售賣需要官府發放專營執照和鹽票，商人拿著鹽票去鹽場提貨，再賣給各個地方的商鋪售賣。

　　別小看鹽這東西，利潤太高了，朝堂每年稅收在六千萬到七千萬貫之間，光鹽這一項稅收就達到三千多萬貫，可見鹽的重要性了。那些掌握鹽票的鹽商更是賺得盆滿缽滿，宋朝有名的鹽商沈家，章家等身價都在千萬貫以上的。

　　陳柳氏接過碗，抓起一把，看著鹽從手指縫間如沙一般流下，不由得眼睛就紅了。多少年啊，做夢都想嘗嘗那雪白到刺眼的精鹽到底啥味道，如今卻在自己的手裡自由流淌。

　　其他人沒有見識過精鹽，他們所謂的精鹽就是碧月第二次拿來的那一種，顏色白一些，顆粒小一些，哪裡見過這雪一樣的鹽啊。

　　張有泉的眼睛也紅了，惡狠狠地朝四周看了看，“今天的事情誰也不準出去嚼舌根，否則別怪我心狠手辣。”臉上蚯蚓疤痕又開始扭動起來，嚇死個人。

　　陳柳氏也清醒過來，同樣惡狠狠吩咐:“敢說一個字的，直接淹死。”

　　眾人嚇得渾身打顫，陳柳氏和張有泉說得可不是恐嚇，他們出手打死下人，頂多去府衙報備一下，交點罰款罷了。當然了，契約裡面寫得很清楚，在契約有效期內，若下人觸犯主家利益，

被打死或者致殘主家是無罪的。　　陳柳氏和張有泉非常清楚這一碗精鹽代表什麽，財富！這個世上除了天然的少量精鹽，絕大多數都是他們平時所吃的鹽塊，粗鹽已經是鹽場裡面精挑細選出來的高品質鹽了。

　　他們也很害怕，所謂懷璧其罪便是如此了。自家弄一點自己吃吃就算了，可千萬不能讓別人知道製鹽的過程，這是取死之道。若是那些鹽商知道了，說不定家破人亡就在眼前。

　　陳琦下班回到家，看到眼前的這一碗精鹽也呆滯了。這侄兒是開了掛麽?一會香水，一會精鹽的，哪裡學來的?

　　精鹽的嚴重性他自然更清楚，沉嚀半晌以後，緩緩吩咐:“這事情暫時保密，絕對不能外傳。我和章家還算熟識，章老爺人也不壞，我看看有啥辦法可以和他們說說這件事情，也許是件好事也說不準。”

　　陳柳氏有點擔心，她看看丈夫，又看看坐在旁邊神遊太空的陳嘉，再看看一臉凝重的張有泉，長長歎了一口氣:“夫君啊，這事情你可小心從事。章家背後站著章相呢，如果他們起了壞心思......”

　　張有泉插言道:“富貴迷人眼啊大哥，平日裡關系再好，這大富貴放在眼前，誰知道會有什麽想法。”

　　陳嘉看看他們一付如臨大敵的樣子，不由笑起來:“這方法太簡單，今天那麽多人看到了，只要有心人用一點點手段，決計隱瞞不住。”

　　張有泉一呆，心裡如翻江倒海，難不成都殺了滅口?

　　陳琦看看自己的侄兒，眼神中閃過一絲欣賞。長大了啊！早已不是以前小時候唯唯諾諾的樣子，就這副坦然，已經讓陳琦刮目相看了。

　　陳柳氏見陳嘉一付沒心沒肺的樣子，氣惱地舉手就準備一巴掌呼過去，手舉了一半，忽然又放下，舍不得啊。

　　陳嘉見陳柳氏舉手又放下，只是氣惱地望著自己，輕笑道:“嬸娘您放寬心。既然保不住秘密，那就合作共贏。或者賣一個好價錢，或者合作說做生意。總之我們不留在手裡就是。”

　　張有泉冷哼一聲:“少爺，這事可不簡單，要知道多少人會殺人滅口保住秘密，那些鹽商背後不是皇親國戚，就是朝堂重臣，像我們這樣的人家，人家說滅也就滅了。”

　　“嗯，那就讓它不再是秘密就好。”陳嘉滿不在乎看看幾個人張大嘴巴看著自己，繼續道:“不就是精鹽的提純方法麽?挑幾家大鹽商，把方子賣給他們。這精鹽提純也是需要成本的，吃不起精鹽的還是大多數，吃得起的就那麽多人，沒有你們想象那麽賺錢。”

　　陳琦捋了捋胡子點頭同意，:“沒錯，現在大多數人都吃不起鹽，更何況這精鹽，那就找幾家，把方子賣給他們。”

　　“找誰?”陳柳氏問。

　　“章家和沈家，還有淮南那幾家，每家二千貫，方子給他們。”陳嘉斬釘截鐵道。

　　陳柳氏看看眼前的碗，裡面的鹽在燈光的照射下閃閃發亮，不由歎息一聲。錢啊，若是陳家有實力，一年幾萬貫都是能靠它賺到的。

　　陳琦低頭想了想，“那就找鄭知府出面找他們，到時候給鄭知府一千貫好處就是了。”

　　陳嘉搖搖頭，“這錢我們不能拿，拿了太燙手。城外不是很多流民麽?乾脆就將拿到的錢在城外開粥鋪，一萬貫至少能救濟不少百姓呢。”

　　其他三人聞言相互看看，有心反對卻都不好開口，畢竟接濟流民是一件善事，道德層面來說他們也不好反對。

　　“其實我賺錢的方法有很多，香水只是其中之一。鹽鐵酒都是官府專賣，裡面水太深，一個不好就會禍及家人，這些利益我們不碰就是。救濟流民我們家能得到諾大好名聲，這也是我們家保命的手段，以後遇到其他事情，別人想動我們家都要考慮考慮。”陳嘉的話很實惠，前世那麽多人做慈善，真當他們都是心善?很多人是衝著利益去的，也是一種變相的保命手段。

　　所謂做好事不留名，做好事不求回報。那些大張旗鼓的，曬捐款單的，實際目的都不單純。

　　陳琦這次是真的驚訝了，陳嘉的話語仿佛在他眼前打開了一扇門，豁然開朗。不錯啊，如今誰不想保命?有了名聲就能保命！沒見王璞在江寧開了書院，名聲大振，就是朝堂那些大人物見到他也都要客客氣氣的，就是這個道理。

　　他這個總捕頭說不定哪一天就會得罪人，有了這些名聲背書，他還怕人家輕易動他麽?

　　砰地一聲，陳琦一掌拍在桌子上，“就這麽辦。明天我就去找鄭知府，讓他出面邀請鹽商過來，賣方子的錢我們都去接濟流民。 ”

　　他是一家之主，既然他拍板了，其他人也就無話可說。

　　第二天張有泉來告知，昨天發生車禍後，那紅衣女子將所有人的損失都賠償了，還送來陳府五十貫，表示歉意。張有泉沒敢做主，所以來問陳嘉的意見，陳嘉想都沒想吩咐管家婉拒，畢竟自己人這裡沒有任何損失，這錢不好拿的。

　　至於那紅衣少女的身份他也沒有去關心，能騎馬的，總不是簡單人家就是了。

　　日子一天天過去，陳嘉把修改好的圖紙交給杜平他們後就沒怎麽再關心作坊的事情，他對建築一竅不通，專業的事情當然交給專業的人。倒是張有泉三天兩頭往作坊跑，少爺不上心，他這個管家再不上心可怎麽得了。

　　街坊鄰居有很多人進入了杜平的建築隊，包括那楊家兄弟。

　　陳嘉每天早鍛煉的時候，更多的人都熱情打著招呼，學拳的人有幾個去了建築隊工作，卻有更多的人參與進來學拳，好為人師的陳嘉也都傾心教授。

　　白日裡除了讀書，就是和碧月下下五子棋，圍棋是不懂的，所以五子棋正好。嬌嬌和小嵐也時常會參與進來，小嵐來得少，主要還是帶著一群小屁孩在余定河兩岸戲耍。

　　自從有了香水，來請嬸嬸出去玩的人便多了起來，嬸嬸的閨蜜群增加到了十幾人，所以嬸嬸在家的時間也少了許多。

　　陳琦還是按時上班下班，現在治安情況良好，衙門裡也少了很多事，按照陳嘉的說法就是啥時候衙役們失業了，便是社會大同的時代到了。