看到這個消息,周詠清頓時覺得好笑。
他回復:當然知道,高典不是早就開店了嗎。(笑)
當時,周詠清還送過花籃,馮治綱也送了。
馮治綱:@李冬陽,你是才通網嗎?(斜眼笑)
很快,群裡響起一條條消息。
是婁向鵬和王忠,還有群裡唯一的一個女生張嵐。
三人都在說李冬陽的消息閉塞,表示高典開店的事,他們早就知道。
看到大家聊著很嗨,周詠清啞然失笑,說到:“他們都沒有練習嗎?這麽閑?”
馮治綱笑了笑說到:“大概是很久沒有聊天,所以一聊就停不下來吧。”
他們這個小群,若是很久沒有聊天了,大家都各忙各的,很少有時間在群裡聊天。
今天也是恰逢其會了。
不一會兒,李冬陽又發了一條消息。
李冬陽:你們才落後了,這次是高典和魏巧依合夥開一家高端飯店。
群裡安靜一下,很快,又是一條條消息刷屏,都是在表達驚訝。
就連周詠清和馮治綱都忍不住發了個驚訝的表情。
“高典這動作也太快了,這就打算開高端飯店。”周詠清頗為感慨的說。
“誰說不是呢,也不知道我們兩個會不會有一天也開一家高端飯店。”馮治綱說。
周詠清沉默著,過了會說到:“會有那麽一天的。”
馮治綱沒有說話,他心裡知道,很難。
開一家高端飯店,不是說有手藝就行,還得有錢。
一般來說,像他們有了手藝,大概率也不是自己開店,而是幫別人。
沒一會兒,李冬陽又發了條消息。
李冬陽:我已經打算加入他們。
群裡再次安靜一會兒,隨後,又是一條條消息,不過這次不是表達驚歎,而是表達疑惑。
婁向鵬:李冬陽你不是品味樓的嗎?你師父會讓你走?
王忠:李冬陽你怕不是在騙我們吧?
張嵐:你才二級面點師水平,現在就離開品味樓,太早了點吧?
周詠清:確實如此,以你的天賦,你師父不可能讓你走的啊。
李冬陽:誰說不讓我走了?我已經達到了出師的標準。
群裡安靜下來,這次安靜的時間,比之前更久。
出師標準,每個人都有不同。
像普通面點師,或許三級面點師時,就達到了出師標準;嚴格一點的,可能二級面點師才能達到出師標準。
可是像李冬陽這樣的天才,出師標準是很高的,一般都是一級面點師才達到出師標準。
他們小群裡的,可都是天才,雖然天才程度各有不同,可是他們的出師標準,都是一級面點師。
李冬陽也不會例外。
所以李冬陽的這句話,裡麵包含的信息,讓人震驚。
婁向鵬:你達到一級面點師的水平了?
婁向鵬問出這句話之後,大家心裡有些忐忑,說不清是什麽心情。
李冬陽:對,前不久達到的。
群裡再次陷入安靜,良久之後,才有人再次打破沉默。
王忠:真厲害。
是啊,達到一級面點師水平,能不算厲害嗎?
這可是他們一直苦苦追尋的水平,沒想到李冬陽這樣悄無聲息的就達到了。
周詠清和馮治綱對視一眼,滿眼都是苦澀,他們覺得自己進步已經很快了,距離一級面點師的水平也不遠。
剛剛還自大的認為,除了高典以外,沒人比他們的進步更快。
可是才說完這句話不久,就被打臉。
此刻,兩人都沒有說話,實在是沒什麽心情。
另外一邊,李冬陽心情很是舒爽。
他體會到了裝b的快感,這種感覺真好。
婁向鵬:李冬陽你說的是真的?該不會在這裡騙我們吧?
這時,一直沒有說話的高典,在群裡說話了。
高典:李冬陽說的是真的。
這下,大家心裡最後一絲懷疑也煙消雲散。畢竟高典還是很有權威的,他說的話,肯定是真的,大家也願意相信。
婁向鵬:典哥,你店裡還招人嗎?我也想來。
高典:你來幹嘛?你不打算在家裡的飯店待著了?
婁向鵬:家裡飯店待著沒意思,再說了,我來還可以隨時向典哥你討教,這不比我一個人練習進步快?
看著婁向鵬發的消息,高典沉默一會兒,回復:也可以,你想來的話,我和巧依說一聲就是。
婁向鵬:替我多謝嫂子。
高典:別亂說,我們是清白的。
……
婁向鵬的話,提醒了其他人。
是啊,他們也可以去啊,過去以後,別的不說,可以向高典討教也是賺的。
他們也不缺可以討教的人,他們各自的師父,也是一級面點師甚至特一級面點師。
但是誰會嫌棄討教的人多呢?
王忠:典哥,加我一個,我也想來。
婁向鵬:怎麽哪兒都有你?真晦氣。
王忠:你管我。
高典:可以,想來的都行。
反正他店裡還沒有把人招齊,也就無所謂一個兩個。
周詠清和馮治綱對視一眼,周詠清說到:“老馮,咱們要不也去?”
“你確定?你能說服你師父?”馮治綱問到。
“試試看吧,咱們過去的話,就能隨時一起交流討論。”周詠清說。
馮治綱沉思起來,過了一會兒他點頭道:“行,那我回去問問我師父。”
兩人說定之後,周詠清在群裡發消息:高典,我和老丈人馮也想來,不過暫時還不能確定,你看可以不?
看到這個消息,高典皺起眉頭,一個兩個他不介意,可是人多了,就不是他一個人能夠做主了。
畢竟飯店是他和魏巧依合夥開的,不是他一個人的。
高典對閆森說了句:“你看著店,我出去一趟。”
來到甜品店裡,魏巧依正在製作著甜品。
“巧依,我有件事想和你說一下。”高典開口道。
魏巧依停下手裡動作,看向高典問:“什麽事?你說吧。”
“就是我有幾個朋友想來咱們店裡工作,可是人不算少。”高典說。
魏巧依笑了笑道:“這有什麽,來就是唄。是不是你那個群裡的幾個?”
高典點了點頭,“是他們。”
魏巧依說到:“咱們店的人手還沒有招齊,正好他們來,也算是填補空缺,我挺樂意的。”
高典說到:“可是……他們和我們一樣,不會把所有心思放在工作上,若是這樣的話,乾活的人,可就沒有那麽多了。”
“你在擔心這個?其實你不用太擔心,他們又不是不工作。”魏巧依笑著說到。
即便沒有把全部心思放在工作上,但是該工作的時候,還是要工作的,影響會有,但是沒有那麽大。
魏巧依頓了頓說到:“其實有一個好處你可能沒有看到,我看你之前不是在學習各種面點嗎。正好他們師承不同,到時候來飯店工作,你也可以向他們詢問一些問題,比你自己琢磨要好很多。”
高典點點頭,他之前想到了這個,他的猶豫不在於什麽好處壞處,而是飯店不是他一個人的,他並不想因為自己,而導致飯店出現什麽問題。
“真的沒事,你答應他們吧。”魏巧依說到。
“那……好吧。”高典點頭。
隨後,他就在群裡發消息:大家如果想來,都可以來,不過盡快給我說,不然到時候人手招齊了。
發完這個消息,群裡陷入了寂靜。
沒人再說什麽,似乎大家紛紛去詢問自己師父,能否過來的問題。
他們想過來是沒錯,可是真正能不能過來,還是一個未知數。畢竟他們不像李冬陽那樣,已經達到了出師的標準。
回了大家的消息之後,高典抬起頭對魏巧依說到:“那我先回去了。”
魏巧依連忙道:“等等,正好你過來了,我有件事想和你商量一下。”
高典問到:“什麽事?”
“你知道《風味》雜志聯合其它美食雜志做的那個餐廳榜單不?”魏巧依問到。
“你說的是那個甲乙丙榜?”高典問到。
“沒錯,你知道就行。”魏巧依說。
這件事高典能夠知道,還是多虧莫主編的介紹,不過按照莫主編的說法,這個榜單的權威性是不一樣的。
其中甲榜的權威性最高,其次是乙榜,丙榜最低。
那是因為丙榜統計的低端飯店,而華國的低端飯店太多了,根本統計不過來。
相反,甲榜代表的高端飯店,而高端飯店的數量其實很少,一家家統計比較,也是能夠做到的,權威性就要高很多。
“你突然說這個榜單做什麽?難道是想讓咱們的飯店上榜?”高典問到。
魏巧依說:“我是想和你商量一下,看看要不要上榜的問題。”
高典說:“能夠上榜的話,當然要上榜啊,這榜單算是華國米其林榜單了,能夠上去的話,對於宣傳來說,很有好處。”
之前高典也想上榜來著,不過莫主編給他說,丙榜的話,不夠權威,上榜也沒有什麽意義。
“你先聽我說完,上榜確實是一種宣傳,可以吸引更多的客人。不過咱們上不了甲榜,要上的,最多也就是乙榜。”魏巧依說到。
高典聞言,很快便想通。
甲榜是高端飯店的榜單,他們飯店是打算成為高端飯店的,但現在還不是。
也就是說,不是高端飯店的他們,最多也就算是中端飯店,能上的榜單,也就是乙榜。
“如果是上乙榜的話,那確實有待商榷。畢竟印象很重要,若是上了乙榜,打上中端的標簽,大家的印象固定之後,後續就很難改變。”高典說到。
“是這個道理,所以我想問問你是怎麽想的,咱們要不要去上個榜單?”魏巧依問到。
高典思索著,心裡在權衡。
不一會兒,高典說到:“這個榜單咱們不能上。”
“為什麽?”魏巧依問到。
“宣傳咱們可以通過其它渠道彌補,但是印象一旦固定,後續轉變就會很困難。”高典說。
魏巧依沉思著,不一會說到:“你說的有道理,那咱們就不上榜單了。”
高典點點頭。
隨後,高典回到了典心鋪,沒有繼續在甜品店逗留。
…………
過了幾天,其他人紛紛給高典回復。
另高典驚訝的是,群裡的所有人,都表示要過來,就連張嵐也沒有例外。
高典只能都接受,讓大家各自準備,等待通知。
待遇的問題,也都聊了聊,待遇不算高,但是也不算低。
其實大家都不是很在乎待遇的問題,他們很在乎的,是廚藝的提升。
而且他們也明白自己是不會一直待在高典這裡的,他們總有一天會離開,來這裡,其主要目的是為了提升廚藝水平。
各方面都沒有問題之後,大家也在各自準備著過來。
其實高典有些好奇,他不知道大家是怎麽說服自己師父的,這都能讓他們過來。
當然,高典也沒有去追問。
時間一晃而過。
距離飯店的正式開張,也沒有多少時間了。
店鋪的裝修已經完成,手續也辦齊,各方面的設施也置辦好。
他們只能一個黃道吉日,便開業了。
關於飯店的名字,魏巧依最後決定使用“典心樓”這個名字。
按照魏巧依說法,這也算是借了高典的光。
對此,高典自然是沒有什麽意見的。
典心樓的開業時間在幾天之後,而高典卻在思考,典心鋪應該怎麽辦。
他簽了幾年的合同,倒是可以轉租出去,虧損的話,也不會太大。
可若是他搬走之後,他的那些老顧客怎麽辦?
自己就這樣拋棄他們?
高典一時間有些糾結。
讓他兼顧兩頭,肯定是不可能的,他也做不到。
想了很久,高典才下定決心。
世界上沒有兩全其美的事, 既然他已經決定把重心放在典心樓,那麽典心鋪也就只能忍痛舍棄。
至於老顧客們,到時候他會出一個通知,願意來典心樓的,就來典心樓,不願意來的,也不勉強。
做出決定之後,高典就開始做準備,轉租的告示也貼了出去。
有些顧客見狀,紛紛詢問緣由,高典如實說了。
有的顧客表示,到時候一定前去,然而還有很多顧客,沒有發表意見。
對此,高典也不能說什麽。
幾日之後,高典把典心鋪轉租出去。
他的典心鋪,正式關門。
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