高典早早來到實訓廚房，卻見俞老一臉冷冽，似乎遇到了什麽極為糟心的事。

　高典有些奇怪，之前都還好好的，怎麽今天似乎換了個人一般?

　不過他也沒有過多的去詢問。

　很快，人就到齊了。

　俞老開口道:“大家安靜一下，我有事和大家說。”

　聽到俞老說有事，大家都放下手裡的東西，看著俞老，等待著他接下來的話。

　“你們誰願意做兩道面點?”俞老問道，

　昨天晚上，董林的一個電話，讓他一個晚上都沒有睡著。

　董林出了車禍，沒辦法參加國宴了。

　作為一名國宴廚師，董林不能參加，對於整個國宴來說，都不是一件好事。

　誠然，國宴並不是缺誰不可，即便是缺了俞老也是可以正常進行下去的。

　可那是在開始之前，不是如今臨到頭了。現在想要更改，就特別的困難。

　國宴菜單都已經上報上去，現在突然少了一道菜，這是絕對不允許的。

　如果董林來不了，那麽就只有重新增加一道菜！

　少一道，增加一道，這樣總量上不會少，至於菜品不同，關系倒是不大。

　現在的問題是，誰來做這道面點?

　重新找人?

　俞老沒有這個想法，重新找人來融入，時間上根本來不及。

　重新來人，不可能讓現在的眾人去適應新來的人的節奏，而讓新來的人適應現在的節奏，是一件比較困難的事。

　說不定一個弄不好，就會導致所有人的節奏打亂，到時候國宴搞砸也是有可能的。

　所以，最好的辦法，就是在現在的這些人裡，找一個人出來做兩道面點的。

　俞老先問了國宴廚房那邊，沒人願意做兩道面點，這工作量太大，他們害怕自己搞砸。

　沒辦法，俞老又只能過來詢問這些臨時國宴廚師們。

　時間一點點過去，眾人都沒有開口說話。

　他們不是很清楚，為什麽要做兩道面點，可是他們明白，這是一個大麻煩！

　做出來還好，要是做的不好，那後果可是很嚴重的。

　沒人願意去接手這個麻煩，並且時間太短了，來不及準備！

　若是時間足夠，他們或許會考慮考慮，不過現在這個時候，誰接誰倒霉。

　也無怪乎大家會這樣想，畢竟國宴的要求太高了，一般的就負責一道面點就累的夠嗆，更別說兩道面點了。

　見眾人不回答，俞老心裡也是默默歎了口氣，這樣的情況，在他預料當中不是嗎?

　他的想法落空了。

　當然，他還有一個備用方案。

　白案廚房這邊，有一個人是閑著的，他去的固定，也可以彌補這次董林出車禍，留下的空白。

　這人不是別人，正是他自己！

　當初，俞老國宴廚房烹飪的大拿，後來隨著他年紀變大，俞老已經很久沒有這樣烹飪過。

　作為負責人，他的工作就是看著其他人製作。

　雖然已經很久不怎麽碰，但這是刻在骨子技藝，不是那麽輕易能夠忘掉的。

　只不過，他的身體已經不允許，他不知道自己能不能堅持下來。

　“我想試試！”

　這個時候，一個聲音突然響起來。

　俞老一怔，他都準備自己上了，結果突然有人開口，他急忙看過去，說話的人是高典。

　此刻，高典有些躍躍欲試，兩道面點對於而言，還是能夠抗得住的，並且他有些想要去嘗試一下。

　能夠在國宴上負責兩道面點的廚師，是極少數，大多數人，隻負責一道面點。

　但是高典想要試試。

　“你確定?”俞老問道。

　“我想試試看。”高典說到。

　其他人都投過來詫異的目光，他們沒想到高典會主動請纓，這不是什麽好事。

　一旁的章鴻升，不禁微微皺起眉頭，他對高典是抱有極高好感的。

　這種事做了，沒什麽好處，還特別容易失敗。

　他們也都不是傻子，若是有好處，他們早就開口了，也輪不到高典開口。

　正是因為沒有好處，他們才沒有開口的。

　章鴻升想提醒一下高典，不過他想了想，還沒有沒有開口提醒。

　高典是成年人了，他可以為自己的所作所為負責。

　俞老深吸口氣，並沒有覺得欣喜，而是沉聲說到:“你想要做兩道面點也不是不可以，前提是你要做的合格。”

　高典聞言，點了點頭。

　這是自然的，國宴的面點，肯定要合格才行。

　俞老目中精光一閃而逝，說到:“這樣吧，也不需要對你進行單獨的測試，按照正常的練習，你自己來安排。不管是你自己擠出時間也好，還是和別人調整也好，你自己來安排。”

　這點，其實是他對於高典的考驗，想要做到這個，可不是一件容易的事情。

　說句心裡話，高典是不想讓高典來做的。

　這件事接下來就是一個坑，其他人都知道，他又何嘗不知道呢?

　也正是因為是坑，他只是問了一句，並沒有去逼迫大家。

　只不過讓他沒有想到的是，高典自己跳了出來。

　這件事，接了下來，做好了沒什麽特別的獎勵，沒做好……責任可就大了。

　俞老不希望高典如此冒險，他按部就班的做，已經足夠了。

　他故意這樣說，是一個考驗，也是讓高典知難而退。

　在已經形成的節奏陣容當中，插進去一道面點，這是很難做到的。

　高典聞言，想了想便答應了下來。

　他自己來安排也行，應該還是有操作空間的。

　眾人也沒有說什麽，只不過看向高典的眼光，有些異樣。

　年輕氣盛啊，這種事都敢攬下。

　高典沒有理會他們的目光，心裡正在思索。

　不一會兒，俞老過來詢問他需要什麽食材。

　沒錯，高典第二道面點的食材還未準備，不過有俞老在，可以在最短時間內將食材帶過來。

　高典將食材列出一份清單，俞老接過去一看，不禁愣了愣。

　“你要做這道面點?”俞老驚訝道。

　“不錯。”高典點頭。

　俞老聞言，沒有再說什麽，拿著清單離開。

　就在俞老離開後不久，章鴻升走了過來，對高典說到:“師弟，你太衝動了，這活攬下來，沒有什麽好處。”

　高典聞言，笑到:“章師兄，你放心吧，我心裡有數。”

　聞言，章鴻升便不好再多勸的，他微微歎了口氣，有些事要吃過虧才能知道。

　練習正常進行著。

　在第二次練習開始之前，高典需要的第二道面點的食材，就到了。

　每次練習之後，會有短暫的休息時間，用來恢復精神和體力。

　這種高強度的練習，若是一刻不停，他們可遭不住。

　俞老走過來說到:“小高，這是你需要的食材，還有我給你帶了五個人來當你的幫廚。”

　高典聞言，點頭應到:“多謝俞老。”

　跟在俞老身後的五個人，臉色有些興奮，他們之前因為跟著的主廚都放棄，自己也失去了參加國宴的機會。

　可沒想到事情還有轉機，他們又得到了一個機會。

　當然，和之前差不多，能不能參加國宴，還得看主廚的。

　可多一個機會，他們都是非常願意的。

　高典倒是沒有拒絕這五個幫廚，雖然他已經有了五個。

　他要做的是兩道面點，之前那五個幫廚，也跟著他做兩道面點的話，高典怕他們跟不上節奏。

　再多五個幫廚，其實要好得多。

　“行了，你下去安排吧，不過我得提醒你，若是今天你安排不好，或者做出來的面點不盡人意，那麽你就還是做一道面點。”俞老說到。

　留給高典的時間不多，不容許他慢慢的來，必須要快，不僅快還得做的好。

　這難度可想而知。

　不過這也是沒辦法的事，不是俞老故意刁難，而是時間真的很緊迫。

　不然的話，他根本沒必要提讓一個面點師做兩道面點的事。

　高典應了下來，他腦海裡已經有了一些想法。

　其實插一道面點進去並不難，困難的是這需要打亂一下別人的節奏，不知道能不能適應過來。

　高典按照自己的想法去做，慢慢的，他將自己的另外一道面點融入進去。

　俞老嘗了一下高典做出來的，心裡覺得滿意。

　高典的表現，也出乎他的預料，通過一些調整，他在不耽擱其他人的情況下，將這道面點融入進去。

　能夠做到這點，就值得俞老稱讚了。

　要知道，臨時國宴廚師的配合很是脆弱，從形成的一刻開始，就顯得格外脆弱，幾乎一碰就碎。

　高典如今的所作所為，就仿佛在纖薄的瓷器上面雕刻，在維持脆弱的平衡時，完成自己的想法。

　高典表現的越是優秀，就讓俞老心裡越是覺得可惜。

　可惜之前高典拒絕了成為一名國宴廚師，不然的話，他就可以提前退休了。

　………

　距離國宴開始，還有兩天時間，今天是休息，不用去練習，也不用做別的。

　大多數面點師，都選擇今天在房間裡休息一整天，恢復前段時間實訓耗費的精力。

　國宴開始時，必須要全力以赴，精力高度集中，若是沒有休息好，可是影響烹飪的。

　不過高典有些耐不住，一天到晚躺在酒店的床上，人都要自閉了。

　他決定出去走走，逛一逛首都這座城市。

　上一次逛，他還是和魏巧依一起的，可惜現在魏巧依不在，只能他一個人去逛了。

　首都的繁華自然不用多說，這裡是一國之中心，繁華是必然的。

　走在這座城市，高典感覺有些壓抑。

　這座城市，承載了很多人的夢想，但也讓更多人失望。

　高典沒有去繁華的商業街，也沒有去什麽購物中心，更沒有去各大景區。

　他去的是各種賣吃食的地方。

　首都的人很多，來自天南海北，各自懷揣著夢想，來到這座城市打拚。

　這也讓首都擁有各地的美食。

　高典想要尋找的，可不是外來沒事，而是首都原本的特色美食。

　逛了很久，高典都沒有找到一家讓他覺得很好吃的店。

　不過他也不著急，尋找美食的過程，就如同尋寶一般，目的自然重要，但過程也同樣精彩。

　忽然，高典看到一家賣小吃的，他看了看，裡面有著各種小吃，都是首都的特色小吃。

　其中有一道，引起了高典的注意。

　驢打滾。

　初聽這個名字，還以為是什麽肉菜，畢竟驢肉可是相當頂級的食材。

　有天上龍肉，地上驢肉的說法。可想而知，驢肉的美味。

　實際上，驢打滾並非驢肉所製作，甚至和驢肉半點關系都沒有。

　這是一道面點。

　以糯米製作而成，裡面夾這紅豆沙，外面裹著一層厚厚的黃豆粉。

　驢打滾的名字，便來自於這厚厚的一層黃豆粉。

　如驢在地上打滾，染的一身灰塵。

　這驢打滾，也算是首都比較具有代表性的面點。

　高典去買了一份驢打滾，坐在凳子上品嘗起來。

　頓時，他眼睛一亮，這家的驢打滾味道不錯！

　味道甜而不膩，糯米的口感細膩而不失黏性，裡面的紅豆沙香甜可口，嘗不到什麽顆粒感。最外面的一層黃豆粉，更是香味十足！

　驢打滾是一道很甜的面點，外面的黃豆粉，有中和甜味的作用。

　不過高典吃的這家，味道沒有那麽甜，吃起來更加爽口一些。

　吃過驢打滾之後， 高典又去繼續尋找別的美食。

　直到晚上，高典才回到酒店。

　回去的時候，恰好遇到了章鴻升，見到高典回來，章鴻升不禁問道:“你這是去哪兒了?”

　高典笑著說:“我嫌酒店待著無聊，就一個人出去逛了逛。”

　章鴻升聞言說到:“你還真是心大，都臨近國宴，還有心情出去閑逛。萬一出了點問題，國宴你就別參加了。”

　高典說到:“注意著，沒事的。再說了，我出去走走散散心，也好將精神調整過來，更好的應對後天的國宴。”

　章鴻升聞言，也沒有再說什麽，人高典又不是小孩子，做什麽是他自己的事。

　“你還是小心點比較好，畢竟快要國宴了。”章鴻升最後叮囑了一句。

　高典應了下來，今天出去之後，直到國宴結束，他應該都不會再出去了。