聽到高典的問題,俞老笑了笑說到:“誰能保證自己不出錯?”
聞言,高典沉默了。
是啊,誰能不出錯?
“平日裡練習的再好,到了國宴開始時,也容易出現問題。國宴時的壓力太大,你到時候就知道了。
不出錯,自然是最好的,可是又有誰能保證到時候不出錯呢?”
俞老說到。
高典深吸口氣,說到:“我明白了俞老。”
俞老笑著點頭,隨後又說到:“就像我剛剛說的,沒出錯是最好的,可一旦出了錯,就需要靠你來維持節奏不亂!”
他到時候要負責所有的面點師,不單單只是臨時國宴廚師這邊,另外一邊他也需要看著。
他不可能時時刻刻盯著這邊,所以維持節奏的事,就只有交給高典了。
這是一個很重的任務,不過他相信高典是能夠勝任的。
再者,即便到時候出錯,也不會出現太大的錯,畢竟練習了這麽久,這點效果應該還是有的。
若是真的出現太大的失誤,別說高典,就是他自己也不一定能夠搞定。
隨後,兩人也沒有再多說什麽,各自離去。
接到這樣一個任務,高典心裡只有苦笑。
這在別人看來是看重,可是只有他自己知道,這是壓力啊!
………
董林是一個國宴廚師,主要是做白案這塊。
身為國宴廚師,董林的廚藝自然是不用說的,很厲害!
他是一名特一級面點師,在國宴廚房裡,也是說的上話的。
畢竟國宴廚房再厲害,也不是所有面點師都是特一級。
大多數面點師,都是一級面點師,甚至還有二級面點師。
這是外面,飯店無論如何也比不上的豪華配置。
近期有一次國宴,這件事他們這些國宴廚師很早就知道了,並且從很早就開始為這場國宴做準備。
他們要做的,比旁人想的更加困難。
再過四天時間,就是國宴開始的時候,越是臨近國宴,他們自身越是不能出現問題。
別的廚師都還好,像董林這種特一級面點師,一旦出現問題,根本沒人可以替代他。
這些天,董林甚至都推掉了所有聚會,減少外出,盡量避免意外的發生。
對於國宴來說,一個感冒,甚至拉肚子,都會影響到烹飪。
從今天開始,他們國宴廚房就停止了一些其他的業務,專心準備國宴。
之前,他們並未這樣做,那是因為他們除了為國宴服務,還會為其他服務。
並且他們不需要像那些臨時國宴廚師一般,需要長時間的練習配合,他們每天工作在一起,默契早就有了。
今天的有些累,雖然他們該準備的都已經準備的差不多了,但是也需要進行提前練習。
因為他們本身就很有默契,所以這個排練的時間不需要太久,三四天時間足夠了。
董林剛剛回到家,習慣性的喊了聲妻子的名字,但是卻無人應答。
董林有些奇怪,平日裡妻子也不會去什麽地方,怎麽沒人呢?
他又喊了幾聲,可是還是沒有人應答。
這套房子裡,就只有他和自己妻子住。
他們兩人有一個兒子,不過他們兒子現在正讀大學,在學校裡,除了放假,平日裡都不在家。
至於他們兩個的父母,都沒有在這裡住。
董林的老家不是首都的,而是在外地,父母住在老家,很少會來。
至於他妻子的父母,是首都的人,但是人老兩口自己住著一套房子,也不會過來和他們擠。
走到臥室裡查看,沒人!
廁所,沒人!
裡裡外外董林都找了一遍,都是沒人!
這就很奇怪了,這麽晚了,自己妻子還能去哪兒?
董林掏出手機,給自己妻子打電話,他要問問去哪兒了。
電話響了許久,沒人接聽,這讓董林深深皺起眉頭。
他繼續打!
一直大了七八個電話,才被接通。
“你去哪兒了?電話也不接!”董林問道。
“我在醫院。”董林妻子回答。
“你在醫院!你在醫院幹嘛?”董林有些疑惑。
這大晚上去醫院做什麽?莫非是出了什麽事?
一時間,董林心提了起來。
“媽心臟病犯了,我把她送醫院裡了。”董林妻子說。
“媽心臟病犯了?嚴重嗎?”董林連忙問道。
“還行,送到醫院之後,醫生檢查了一下,說不是特別嚴重,不過需要住院觀察一段時間。”董林妻子說。
董林聞言,深深皺起眉頭,還要住院觀察?
“你們在哪家醫院?我這就過來。”董林說到。
“沒事不用,你還有事要做,媽這裡有我就行,你早點休息。”董林妻子說。
“不行!媽生病了,我怎麽也要過來看一下才放心,你給我說說地址,我這就過來。”董林說到。
他妻子沉吟一會兒,說到:“那好吧,你打車過來吧。”
隨後,他妻子給他說了醫院的地址,董林匆匆出了門。
在路邊打了輛出租車,就朝著醫院趕去。
車上,董林給自己妻子發著消息,有些埋怨她為什麽都不給自己說。
他妻子解釋,是因為他這幾天工作重要,這種事她不想打擾他。
下了車,董林付了錢,朝著醫院裡面走去。
現在的醫院,還是燈火通明的。
忽然,有人大叫一聲:“讓讓!”
董林聽到這個聲音,還沒來得及反應,隻覺得一股巨力撞在自己腿上,將自己撞飛出去。
等他落地之後,才反應過來,自己居然被撞了。
董林抬起頭看過去,一個穿著外賣服的小哥跑過來,一臉緊張的詢問:“大哥,您沒事吧?”
“你看我像沒事的樣子嗎?”董林忍不住說到。
他都被撞飛了,這還叫沒事?
小哥有些尷尬,他連忙道歉:“對不起!對不起!”
董林聽著他的道歉,心裡的怒氣稍微散了散,隨後說到:“你先把我扶起來!”
頓時,那外賣小哥反應過來。
“哦!好的好的!”
隨後,他將董林扶了起來。
董林仔細感受著自己的身體,發現自己的右腿痛的厲害,不過從外邊來看,似乎沒有什麽太大的問題。
“大哥,要不咱們進醫院裡檢查一下?”小哥問道。
董林看了眼他,還勇於承擔責任,這點倒是還不錯。
“行,那就去看一下,沒什麽問題的話,就算了。”董林說到。
即便小哥不提,他也要去檢查一下。
再過幾天,就是國宴,他可不能出問題啊!
如果僅僅是腫了,他都可以堅持,可若是其他……那後果就不一樣了。
所以,董林必須要去醫院檢查一番,同時他也希望沒有什麽問題!
這個時候,小哥連忙點頭,隨後他什麽也不管,將董林扶著走進醫院。
繳費檢查,他幫著去忙活,該交的檢查費,他也都交了。
這點,董林倒是沒有阻止,這錢本就是他應該花的。
“大哥,等會就去拍x光,您先坐會,想吃點喝點什麽不?我去給您買。”小哥說到。
董林擺了擺手道:“不用,你也坐會吧。”
小哥聞言,坐在椅子上,他心裡有些緊張。
“你騎車就不能慢點?”董林問道。
小哥一愣,隨後說道:“大哥,我對不起您,今天是我騎車太快了,以後我不會再騎那麽快了。”
“你今天為什麽要騎那麽快?”董林詢問。
“我……”小哥聞言,頓時苦笑起來,“我也不想,可是有個顧客要求我必須馬上送到,不然就給我差評。”
他也是為了生活,對於一個外賣騎手來說,一個差評意味著很大的損失。
他損失不起,所以你明知道騎車快了很危險,他依然這樣選擇。
董林聞言,倒是也聽說過一些關於外賣騎手的困難之處。
“不管怎麽說,安全才是第一位的。你騎車太快,一是對你自己的不負責,二是對別人的不負責。
就像現在這種情況,比你得了一個差評的損失,可要大很多。萬一我再訛上你,你別說這個月,恐怕今年你都得白乾。”
董林說到。
聞言,外賣小哥頓時緊張起來,他就是怕這個。
撞人之後,他本來可以直接離開,不過心裡過不去。
看到他臉色緊張,董林說到:“放心吧,我不會訛你,但是我不會,並不代表別人不會。”
小哥連忙點頭。
他心裡也是後悔的,早知道就得一個差評算了,沒必要騎車這麽快,現在多的都出去了。
看這大哥的樣子,不像是那種人,不然的話,別說其他,自己今年真得白乾!
現在想來,不僅差評沒有逃脫,還要搭進去不知道多少錢。
董林也沒有再和外賣小哥說話,他開口教育一番,是為了他著想,至於能不能聽進去,就不是他能管的。
人生在世,誰活的都不容易,若不是被生活所逼,誰又願意這樣呢?
現在,董林最希望的就是不要有太大的問題,只要問題不大,那麽國宴就不會耽擱。
這種事,他咬咬牙,吃點鎮痛藥是能夠堅持下來的。
很快,就輪到了他去拍x光,有沒有大的問題,就看這個檢查了。
時間慢慢過去,董林沒有給自己妻子說自己出了車禍的事,避免自己妻子擔心。
現在自己丈母娘那邊,還需要人照顧呢。
兩人等待著,很快結果出來。
醫生對著董林說到:“還好,沒什麽太大的問題,就是右腿骨折了,不過不用做手術,打個石膏就行。”
對於出車禍的情況,只是右腿骨折,已經是最大的幸運了。
董林全身上下,也就感覺到右腿最嚴重。可是在出車禍的情況下,有些地方是很難感覺到的。
沒有什麽內出血,僅僅是骨折,確實不是太大的問題。
關鍵是,這個骨折的還並不嚴重,不是什麽粉碎性骨折,甚至連手術都不需要,矯正一下,打個石膏就行。
可是在董林耳朵裡,卻如同晴天霹靂。
“醫生!真的是骨折?”董林問道。
“嗯,對,不過不嚴重。”醫生說到。
董林深吸口氣,問道:“醫生,如果我打了石膏,可以走路嗎?”
醫生如同看著一個傻子一般看著董林,石膏都打上了,還要走路?
這可是骨折,雖然不嚴重,可是走路是不行的。
醫生說到:“想走路也行,用拐杖可以走,注意你右腿不能用力。”
“不用拐行不行?”董林問。
“傷筋動骨一百天,骨頭的愈合周期在三個月左右,這個期間,最好不要用右腿承重。”醫生說到。
董林聽懂了,簡而言之就是,不能走路。
至於用拐,都用上拐了,他還怎麽烹飪?用頭嗎?
董林的臉色變得極其難看,國宴……他去不成了。
其實身為國宴廚師,董林對於國宴沒有太大的執念,一次不參加也沒什麽。
可問題是,他不參加了,沒人補上!
宴席的菜少一道,這是不可以的!
換一道都行,就是不能少!
最關鍵的是,距離國宴開始,只有四天時間。
若是他早點出事,還可以讓其他人頂上,大不了請一個臨時國宴廚師來。
反正菜品總數保持不變。
可還有四天時間,請人都來不及!
這才是讓董林最為頭疼的地方。
看著董林的臉色有些難看,外賣小哥心裡忐忑極了。
“大哥,您看需要多少錢?”小哥小心翼翼的詢問。
董林現在沒什麽心情說話,只是回答到:“你把醫藥費交了就行,其他的不用。”
小哥聞言,頓時心裡一喜,雖然醫藥費也不便宜,可是沒有其他的費用,這就是最好的結果了。
小哥朝著董林鞠了一躬,表示感謝。
他心裡明白,自己這是遇到好人了,僅僅只是讓自己付醫藥費而已。
若是遇到一些人,恐怕還要精神損失費、營養費、誤工費等等,那自己可就真的白幹了。
經過這次教訓,小哥心裡也暗暗發誓,以後不管遇到什麽情況,都不能把車子騎的太快。
人大哥說的對,車子騎的太快,不僅是對自己的不負責,也是對別人的不負責。
董林打電話給俞老,說明了自己的情況。