評委席上,三人都愣了愣,台上四人的反應著實有些出乎意料。
不過三人很快就想通了緣由。
按照以往的習慣,食材區的食材品質並不完全相同,除了麵粉這種難以分離的食材以外,其它食材都是好壞參半。
一個面點師,分辨食材屬於基本能力,若是連食材的好壞都無法區分,那麽作為一名面點師就是不合格的。
所以食材的好壞參半,也是一種考驗,是比賽的一部分。
指定面點的食材都一樣,四人肯定想著拿到其中品質最好的,這樣的話天然領先其他人。
“這四個小子倒是挺機靈。”胡德坤笑了聲說到。
可惜……我準備的食材品質都一樣。
胡德坤心裡默默說出後半句。
之所以會準備相同品質的食材,是因為胡德坤主要考驗的是四人的學習能力,既然如此,挑選食材這步就略過,也顯得更公平一些。
觀眾席上。
婁向鵬擠在張嵐身邊,他喜歡這樣的場面,距離女神更近了。
以往他坐在女神身邊,兩人之間的距離是隔的比較開的,今天不一樣,人太多了,婁向鵬“被迫”和女神的距離更近。
可是今天的女神一副高冷的模樣,也不和他說話,婁向鵬有些失望,卻也沒有太過傷心,他都習慣了。
很快他找到了一個好玩兒的,把女神都給拋到一邊去了。
張嵐雖然不喜歡婁向鵬,卻也不排斥和他坐在一起,女性面點師不少,可張嵐和她們基本都不熟。
反而婁向鵬更熟一些,所以坐在一起也不排斥。
今天的婁向鵬有些反常,眼睛一直盯著手機看,還時不時發出傻笑。
她今天沒怎麽說話,倒不是討厭婁向鵬,不想和他說話。而是今天張嵐嗓子有些不舒服,昨晚感冒了,所以能夠不說話的時候,她就不想說話。
婁向鵬低頭看著手機,張嵐想要討論的人都沒有,於是沙啞著嗓子問到:“婁向鵬,你在看什麽呢?”
婁向鵬聽到女神問自己,連忙說到:“我在看直播啊。”
張嵐看了眼他的手機屏幕,直播的正是現在的比賽。
“你都在現場了,還看什麽直播?”
張嵐不能理解,直播不是到不了現場的人才會看嗎?婁向鵬都已經在現場了,還多此一舉去看直播?
“這你就不懂了吧,這些水友說話很搞笑的,比單純看比賽有意思多了。”婁向鵬說到。
而且還能裝逼!
這句話婁向鵬只是在心裡說說。
“這樣啊……”張嵐還是不能理解,她本身是不喜歡看直播的,主要是每天都很忙,沒時間去看,自然也就喜歡不了。
張嵐剛剛說完這句話,彈幕上有人在問高典四人為什麽要衝向同一個地方?
婁向鵬一看到這個問題,頓時精神一震,手指開始劈裡啪啦打字解釋。
裝B的機會來了!
“因為食材的品質參差不齊,他們是想先去挑選品質好的食材,品質好的食材更容易做出品質好的百合酥,這樣就領先其他人一步。”
婁向鵬的手指頓時僵在半空中,他的解釋才打字到一半,就有人發出來了?
“可惡!又是這個我不是中心點,靠!別讓老子知道你是誰,不然咱們沒完!”婁向鵬罵罵咧咧,一個裝逼的機會被搶走,他不甘心。
張嵐並不理解婁向鵬的行為,想了想她閉上了嘴,還是自己一個人默默看比賽吧。
……
高典四人挑選食材的時候才發現,這些食材品質好像都是差不多的,基本處於同一個水平。
“我感覺我被坑了。”周詠清低聲說道。
他們四個像脫韁野馬一樣跑過來,鞋子都差點跑掉,結果這些食材品質都一個樣?
這樣顯得他們很傻!
“我覺得我們可以繼續裝作挑選,反正其他人又看的不是很清楚,不知道這些食材的品質其實差不多。”高典提出了自己的意見。
“我覺得可以,只要咱們不尷尬,尷尬的就是別人。”馮治綱投了一張讚同票。
“可以。”李冬陽沉聲道。
四人達成一致,繼續裝模作樣的挑選起來,從旁人的角度來看,四人正在認真挑選食材,時不時還會發生一些爭奪。
評審席上,胡德坤看著裝模作樣的四人,心裡一陣無語。
好家夥,這還演上了?
不過他也沒有拆穿四人,別說還挺有意思。
觀眾席上,眾人低聲議論。
“只能說不愧是決賽,在挑選食材階段就這麽激烈。”
“果然,交鋒從挑選食材就開始了,你看馮治綱和周詠清快打起來了。”
“這就是決賽嗎,我也好想加入搶食材的行列。”
直播間裡。
“這決賽是不是身材弱小的都不敢進去?”
“輸在了沒有搶到食材(狗頭)”
“神特麽沒搶到食材,哈哈!”
……
四人在挑選食材的時間並沒有持續太久,兩道面點三個小時,看似充足的時間,實則經不起浪費。
若是平時製作面點也就算了,三個小時兩道面點不是隨隨便便做?可是比賽他們恨不得小心再小心,就和高考一樣,再多的時間都感覺不夠。
挑選好指定面點百合酥的食材之後,接下來四人各自分開,他們去挑選自己自選面點的食材去了。
四人相互之間也有關注,想看看其他人的自選面點準備做什麽。
看到高典挑選的牛肉之後,三人心裡同時出現一個想法:果然……是牛肉面!
挑選食材花了十多分鍾,主要是指定面點哪兒耽擱的時間多了點,花在演戲上面。
四人回到自己的位置,不敢亂說話了。
之前在食材區沒有麥克風,他們小聲交流沒事,可是現在,每個人的灶台上都安裝有麥克風。
這些麥克風是為了采集聲音的,製作面點時候的聲音。
有時候美食不僅僅是畫面和文字來表達,還能通過聲音表達。
比如蒸汽冒出來的聲音、油鍋炸食材的聲音、烤製冒油的聲音等等,這些聲音配上畫面和文字,能夠最大程度的刺激人的味蕾。
國內很多美食節目,就是用的這種的拍攝方法,這也算是主辦方團隊借鑒了。