第267章 陳大哥的嘴，好甜！

  挺快的。

  陳遠帶著李二長樂到酒坊參觀，又看山洞藏酒，約莫半個小時，回來，換熱池中的水已經明顯升溫。

  又差不多半小時，感覺差不多了，停火，直接拔掉塞子，放酒。

  酒還是熱的，咕咚咕咚，酒香四溢。

  永嘉長樂有點受不了，下意識便掩住了鼻子，李二卻覺眼前一亮，鼻子不自覺都動起來。

  而那酒液，卻是純淨透明，給人的感覺比水還要清澈。

  難怪叫白酒！

  等酒提提了一提上來一嘗，頓時又感覺如烈火入喉，於腹中燒，那叫一個烈，生平從未有過。

  臉色也跟著紅了起來。

  奇特的是，隨著這股難受的勁過去，很快又有一股難言的舒適與回甘湧上來，令人充滿力量，又回味無窮。

  “好酒！”

  一忍再忍，終究李二還是沒忍住，長出一口氣大笑著稱讚。

  陳遠笑道:“好吧，不過真要說好，這還算不上，這酒也就湊活著用，秦兄真要喜歡，回頭我單獨給你兩瓶，那才真的好。”

  李二也沒反對，笑道:“那就有勞賢弟了，不過話又說回來，這白酒若拿到市面上售賣，價格不會低吧?”

  “那是自然，不過，我就沒打算賣。”

  “為何?”李二頓時又很意外，這酒釀出來，不賣，難道都留著自己喝?
  貌似喝不了那麽多啊！
  而且就目前來看，這廝並不是很喜歡喝酒。

  陳遠笑道:“因為這酒釀出來就不是為了喝的啊，這酒釀出來，是做花露水的！”

  這麽一說李二便明白了。

  難怪那花露水那麽香，別說程咬金那夯貨了，便連他都差點沒忍住，原來是拿白酒做的。

  只是這樣一來，直接拿來喝豈不是也沒有問題?
  這時陳遠又道:“其實這東西最大的好處，是拿來提純，製取更高濃度的酒精。”

  “更高濃度的酒精?”

  “對，就跟衝茶一樣，茶葉放得少，茶味就淡，反之，茶葉放得多，茶味就濃。

  酒也是一樣的，而高濃度的酒精，可以殺菌消毒。

  舉個簡單的例子，如果我受了箭傷，不用酒精對傷口進行消毒處理的話，那麽因感染致死的幾率會很高。

  但是，如果用酒精進行消毒處理，那麽痊愈的可能性就會大幅度提升。”

  其實就是醫用酒精。

  醫用酒精並不是濃度越高越好，濃度百分之七十五為最佳，再高反而效果減弱。

  這東西陳遠沒想過要自己搞，一來費事，二來作為一種國民衛生物資，戰爭救援物資，坑錢不合適。

  所以，丟出去讓朝廷自己搞是個不錯的選擇。

  李二也果然被吸引了，動容道:“果真如此?用這白酒提純，便可有效治療箭傷?”

  永嘉也有些嚇到:“真的假的，怎麽從沒聽你說過?”

  “那你也沒問過啊！”陳遠聳聳肩，說完又笑道:“千真萬確。

  一份水，三份酒精，這個濃度最合適，不但適用於箭傷，還適用於任何其它外部創傷。

  除此以外，可以用來噴灑，對環境進行消毒，尤其發生疫情的時候，可以很有效的阻止疫情傳播擴散。”

  一番話下來，頓時李二又暈了。

  所以，這次來最大的收獲其實是白酒釀造?
  不但可治療箭傷，更適用於任何其它外部創傷。

  不但適用於任何其它外部創傷，更可有效防控疫情，抑製疾病傳播。

  這，簡直就是萬靈丹啊！
  什麽酒精，說是神仙水也不過分好吧！
  相比之下，玻璃也好，鞭炮也罷，委實不算個啥，充其量就是玩物。

  長樂則問道:“那要怎麽進一步提純製取呢?”

  “這個我知道，隔水燉！”

  “隔水燉?”

  “嗯，隔水燉，就是把白酒裝壇，放在水裡隔著水燒，這樣就能把白酒裡面的酒精蒸出來。

  第一批花露水就是這樣做出來的，不過當時用的不是白酒，而是燒酒。”

  “……”

  永嘉同學自告奮勇，一番解釋，也似模似樣。

  這時酒也接得差不多了，陳遠堵上塞子，笑道:“差不多就是這樣。

  同樣是液體，油沸的時候比水沸熱，而水沸的時候，比酒精沸熱。

  利用這一點，隔水燉，控制溫度在八十度左右，那麽酒精便會先一步蒸出來。”

  說著，又把溫度的概念解釋一遍，還給了李二一支溫度計，道:“其它的跟這套釀製白酒的設備差不多，大小隨意，沒有銅，陶瓷也行。”

  本就不是多難的東西，這樣一說，李二便裡裡外外，徹底明白了。

  陳遠也不再多言，酒桶蓋上，命人把蒸過的酒糟連桶一起抬下來。

  揭蓋，熱氣騰騰，還有酒香。

  再看鍋底，水沒乾，所剩卻無多，呈現出渾濁的棕褐色。

  便命人弄了兩個大壇子過來，想把酒糟都裝上，而後，洗鍋，把鍋裡的洗鍋水也都裝上。

  “這個應該不好吃吧?”

  “肯定不好吃，連刷鍋水都倒進去了！”

  頓時姑侄倆又嘀咕起來，李二心裡也犯嘀咕。

  因為正兒八經的酒糟是可以吃的，酸酸甜甜味道還不錯。

  可這一壇一壇，看著不好吃也就罷了，居然連刷鍋水都倒了進去。

  還刷了不止一遍，總覺得不是那麽回事。

  陳遠啼笑皆非:“我也沒說讓你們吃啊，這東西拉回去喂豬的。

  豬愛吃，吃完就睡，睡就長肉，可好了。”

  “哦，那你一定愛吃！”

  “噗嗤，我覺得也是，陳大哥肯定愛吃！”

  “……”

  頓時場面又歡樂起來。

  此後不久， www.uukanshu.net 新一波的白酒釀造便開始了，陳遠也帶著這次的收獲動身返回。

  先到豬舍。

  情況還不錯，對於送來的新食物，二師兄們都很喜歡，吃起來嗷嗷的。

  然後回家，往新得的白酒裡加料，泡製花露水原液。

  完事，左手茅台，右手1573。

  李二笑得合不攏嘴，很快就一溜煙跑了，帶著上午超市買來的蔬菜，蜂蜜，和陳遠單獨準備的新鮮水果。

  陳遠牽著馬，不徐不疾，送長樂前往官道邊。

  忽然小姑娘頓住腳步，抬手一指:“陳大哥你看?”

  陳遠扭頭看去，很快笑道:“不就是一隻野雞麽，有什麽……”

  話還沒說完便愣住。

  這時長樂也笑了:“陳大哥，人家的嘴甜麽?你的好甜！”

  “……”

  (本章完)