兩人來到二為羊湯的鋪子時，老板二為放下手中的活就迎了出去。

　“呀，蔣大人?秦大人！你們來了?趕緊往裡面做，我這就給你們上湯！”

　其實上次秦舞陽所說，二為並沒有當真，像他們這些內城的大人們，總是喜歡沒事吹吹牛，他也就是在一旁聽一聽，附和附和。

　至於上次免了他們的飯錢，那是他的生意經。

　上次蔣震許久不來，說是外出辦事，那回來以後，他不給表示表示，以表敬意?

　人家蔣大人，那可是唯一一個喜歡他家羊湯的大人物，自從他成了這裡常客後，他家的生意好了不少。

　甚至不時也會有一些有些錢的人家，來到這裡吃湯?

　若問這是為何?還不是因為人家蔣大人愛喝羊湯麽?內城的大人都來喝湯，無形間就拔高了這羊湯的水平。

　若不信，你問問若是王上哪一天跑來喝湯，那他這羊雜湯就給成為禦品！再也沒有人去說，什麽下水貨上不得台面的話了。

　所以他給維好了蔣震這位重要的客人，時不時的找一些無傷大雅的理由，給人免免單就是最自然的維護手段。

　所以此時二為也沒想過秦舞陽此次來，是要兌現那天的話的。

　“今天啊，我們來不是喝湯，老板，爐灶借我們用用?”

　蔣震已經迫不及待，搓著手說道“我秦兄要做鹵煮了。”

　“鹵煮?”二為瞪大了眼，先是有些迷茫，隨後想到了上一次這位秦大人講述的那種食物。

　還真有這樣的食物?用豬大腸和豬肺做的食物，能吃麽?

　就算是以做羊雜湯為生的二為，第一時間都是懷疑的態度，實在是鹵煮這個東西對於他們來說太超前了。

　畢竟食用豬肉，也不過是近兩百年才開始的，比起羊雜碎來說，豬雜碎更讓人無法接受。

　秦舞陽暗道，合著你之前就是應付我呢?壓根就不覺得這玩意好吃?

　虧我耗費口舌，消耗了多少腦細胞，才想到那些詞匯來讓你們感受鹵煮的魅力，看來全白搭了。

　不過身為鹵煮星人，撒播鹵煮的光輝就是我的義務。

　這一下，秦舞陽直接乾勁拉滿，讓二為騰出了一個爐灶，閉目想了想料理的順序後，開始行動了起來。

　先是清晰大腸和豬肺，隨後切大塊，冷水下鍋放入白酒和蔥薑，先焯完大腸後撈出來放肺。

　隨後倒掉髒水，重新灌水燒開，把下水以及鹵製的調料放進去後開始咕嘟。

　在之後開始下油鍋炸豆腐，讓蔣震幫忙和面烙實面餅。

　烙餅二為拿手，問清楚要什麽樣的後，開始到另一邊開始忙活。

　秦舞陽看著香味出來後，找了一塊石板，讓蔣震出手將其切割成了大鍋開口的形狀，隨後壓了上去。

　沒辦法，這個時代沒有高壓鍋，就只能用這個土辦法對付一下了。

　這時候鹵煮的香味已經開始蔓延出來，客人們還有路過的人們，都紛紛圍了上來，想要看看他們在鼓搗什麽這麽香?

　隨後另一個爐灶，也被秦舞陽征用，如此一來羊湯館的生意暫時是沒法做了。不過二為對此也並不在意，他現在眼睛裡只有那一鍋不斷散發出來濃鬱醬香的食材。

　他很想知道，這一鍋豬下水，最終究竟能變成什麽美味，這位秦大人是真的會做會吃，還是一個只知道誇誇其談的家夥?

　秦舞陽找了一個特大號的鐵鍋，

也得虧這裡工具備的齊全，按照二為的話來說，就是他平常出了做羊湯，還兼顧著給個人家的紅白喜事做席。 沒想到這家夥還乾著流動廚房，真是人才啊。

　秦舞陽心中想到，二為這不就是那種農村裡辦席時候，做大鍋菜的大師傅麽?

　這可是人才啊，要知道做精致的飯菜難，做大鍋菜做的香的同樣難。

　大鍋入油，放上蔥薑段，大醬翻炒出香氣，隨後將煮下水的那個鍋裡的東西連帶著湯水一並倒入這口大炒鍋，反覆攪動均勻後，轉小火蓋上蓋子慢慢咕嘟。

　大概半個時辰，實心面餅和炸豆腐都備齊，秦舞陽估算了下時間，終於開口道“行了，可以吃了，誰想嘗一嘗?”

　此時雖然圍觀的人很多，可是他這話一出，那些看熱鬧的群眾都往後退了幾步，看來都不想當這第一個，但是還是發揮了圍觀群眾的基本素質，眼巴巴的望著。

　“我來！”

　蔣震自告奮勇，他早就等不及了，對於內髒有著出乎常人追求的他，此時眼巴巴的看著大鍋。

　秦舞陽一笑，暗道這家夥至少在吃的方面，和自己算是臭味相投，不不，是趣味相投。

　隨即他熟練的拿起菜刀，先是將餅子切成小塊，再將炸好的豆腐切碎，隨後用長筷夾出一截大腸一塊肺，都切成小塊後，依次碼放在了大碗裡，最後澆上鹵煮湯汁，推到蔣震面前。

　蔣震湊近聞了聞，香氣濃鬱撲鼻。

　而周圍人則發出驚歎，剛才這些看熱鬧的，基本都是在下水入鍋散發出香味後被吸引而來，都不知道鍋裡煮的是什麽，也是因此好奇才圍在一邊觀望著。

　此時終於看見廬山真面目，紛紛驚呼出聲。

　對於他們來說，羊雜碎已經是能接受的底線，此時發現有人竟然當街煮豬下水，可謂是刷新三關。

　不少從不吃雜碎，甚至視雜碎如洪水猛獸的人，紛紛忍不住乾噦起來。

　已經有不少人罵罵咧咧的離開，外圍的人不明所以，看到有人罵街，也跟著罵罵咧咧的離開這裡。

　蔣震絲毫不在乎周圍人的眼光，看著這碗鹵煮雙眼冒光，喜好羊雜碎多年的他，憑借經驗就知道這碗鹵煮必然有其獨特問道。

　當下忍不住咽了口口水，也顧不得燙嘴，抱起來就開吃。

　一旁的秦舞陽心裡暗歎，不愧是粗鄙的武人，真是皮糙肉厚不怕燙。

　一時這裡陷入了安靜，只有大炒鍋裡傳來的咕嚕聲，以及蔣震吸溜吸溜的聲音。

　不一會兒，一碗鹵煮見底，蔣震意猶未盡的將湯汁喝完，隨後閉上了眼睛。

　周圍人都眼巴巴看著他，不時有人低聲議論。

　“估計是太難吃，這位小哥該吐了。”

　“就是，那大腸也能吃?多髒啊。”

　“髒還其次，關鍵是臭啊，你們想那是裝什麽的地方?這東西，能吃?”

　“還有豬肺也是，白瞎了那白面餅和豆腐了，浪費浪費。”這是一個會過日子的老者，心疼在他眼裡是好東西的豆腐泡和面餅。

　“看這兩人穿著不差，怎麽會做這種東西吃?”

　“你懂什麽，他們這樣的大家子弟，平常好東西吃的太多，才會瞧著這些下水新鮮，琢磨做出來好吃。”

　“哈哈，你算是說對了，這些人五谷不分的，分不出好賴的。”

　就在周圍人都對這一鍋下水嗤之以鼻的時候，只見在他們眼中立馬就會惡心嘔吐的蔣震，竟然把碗遞了過去。

　“再給我來一碗！”

　眾人面面相視，暗道這位估計是吃傻了。

　這豬下水果然不能吃，這玩意有毒啊，能把人吃傻！

　“再來一碗！”

　眾人面面相覷，暗道這人傻也該有個限度吧?

　莫非真的好吃?不過聞著這味道，確實是越來越濃鬱醇香了。

　“再來一碗！”

　咕嘟，開始有不少人下意識的咽口水了，他們不知道雖然理智在本能的拒絕，可是身體在這股子香氣面前，卻很誠實的要投降。

　靈魂:不，我不要。

　身體:我要當美食的俘虜。

　“再來一碗......”

　蔣震揉著肚皮， 咬牙說道。就算他是五品武者，飯量比起普通人要大得多，可是連吃四大碗鹵煮，還是承受不住了。

　不過雖然身體受不住，可是靈魂卻在呐喊。

　“得了，你還真像一口氣吃死?差不多得了，回來還給你做。”

　聽人勸吃飽飯，這是蔣震一向的至理名言，所以他聽從秦舞陽的勸說，放下了碗筷，要來二為平常休息的竹躺椅，躺在上面優哉遊哉。

　這時二為哪裡還不知道這一鍋乃是好東西了，然而就在他想要品嘗一下究竟是什麽樣的美味時，周圍的人們卻炸了鍋。

　“老板！給我也來一碗！”

　“我也來！”

　看著人們開始混亂，二為表現出了出色的職業素養，“來來排隊，不著急，都有！”

　秦舞陽微微一笑，暗道自己美食征途的第一步很成功嘛。

　“老板，別忘了收錢，價錢你自己看著安排。”

　說完給自己盛了一碗，坐在一旁品嘗起來。

　吃了幾口，有些遺憾的搖搖頭。

　“還是差了些味道的，也是，這世界的調味料還是少了些，雖然醬油醋啥的都已經有了，但是黃醬啊麻醬啊腐乳韭菜花等等，都還沒出現。”

　最關鍵的，是豆瓣醬和辣椒！原本最後炒製的時候，是要放入豆瓣醬炒香的，只不過這個世界沒有豆瓣醬，暫時只能用普通的大醬來代替了。

　“果然一日不吃辣，渾身沒得勁哦。”