第九十一章??試製奶茶　　

　　　　2016年3月3日。周四。開業倒數第五天。?

　　　　昨天晚上的88個甜筒，給VIP卡預留了60個甜筒後，只有28個賣給了普通同學。讓那些沒有買到甜筒，也沒有VIP卡的同學，氣憤異常，有人說要抗議這種行為，管他呢，林子大了，什麽鳥都有。

　　???甜甜姐姐高興地一晚上嘴都咧到腮幫子上了，截止晚上8點鍾，VIP會員已經達到126個，收款23688元，還沒有正式開門，就收到了這麽多錢，看了這個政策還是非常成功的。之前大家還想了很多辦法，結果實踐起來，卻特麽的十分簡單。

　　???今天上午，樂樂姐姐給大家說，今天中午不賣甜筒了，晚上也不賣了，暫停一天銷售，調一下大家的胃口，不然天天賣，很快大家都會失去興趣的。

　　???大家對甜甜姐姐這種奸商行為表示了十分的憤慨，一致決定讓甜甜姐姐自己去群裡發這個消息，背這個黑鍋。但是，要保證她們幾個人自己的甜筒的正常供應。

　　???於是甜甜姐姐就在群裡發布:“親愛的同學們，感謝大家對茶甜甜的支持，我們試業兩天，的得到了同學們的大力支持和熱情關愛，我們非常感謝！從今天起，我們的試業暫停2天，因為我們試業用的原材料暫時用完了，原料要明天晚上才可以送過來，所以後天才可以恢復試業，請大家原諒。我們會繼續努力為大家服務。感謝同學們的關心，更感謝那些VIP會員，我們會盡快推出新的產品，請大家拭目以待。”

　　???消息一發出來，就獲得群裡的一片罵聲。

　　??“小甜甜，大騙子。嗚嗚，我的甜筒哦。。。搶了兩天都沒有搶到。。。”

　　??“中午去小木屋蹲點，看看有沒有甜筒。有的話，我們就去搶。”

　　??“樂樂呢?出來走兩步。。。”

　　??“樂樂姐姐不在，去做廣播體操了！”

　　　　。。。。。。

　　　　上午，仙仙姐姐安排美美和小美試製了幾種奶茶，畢竟奶茶是店裡的重點，今天要把奶茶的做法固定下來。

　　???兩個人用熱水衝泡了四種茶葉，講茶水倒入保溫桶裡，放到水吧的架子上，做為熱飲的基底茶，然後用冷泡法泡了四種茶，做為冷飲的基底茶。

　　???仙仙姐姐計劃熱茶，冷茶都做一些，相互對比一下，然後確定奶茶的做法。

　　???中午12半，四個奶茶姐姐吃完飯，來到小木屋，這時，還有一些同學，從窗戶外面向裡面看，估計是在看有沒有甜筒　　嚇得大家趕快把門關好，好像做賊一樣躲在裡面實驗奶茶。

　　??“哎喲，都怪大姐大，搞的我們像是做賊一樣。”樂樂姐姐嘻嘻笑著。

　　??“先躲兩天，我們把奶茶先做好！”甜甜姐姐無所謂的說。

　　??“茶底都做好了嗎?”仙仙姐姐問道。

　　???美美趕快說，“我們按照你的要求，做了四種熱茶，四種冷泡茶，都搞好了，左邊是四種熱茶，右邊是四種冷泡茶。”

　　??“奶蓋都打好了嗎?”

　　??“都配好了，放在冰箱裡面，現在可以拿出來，馬上就可以打好。”

　　???“好的，先打一些出來！”

　　???“好的。”小美從冰箱裡面端出一個不鏽鋼盆子，搬到奶蓋機前面，裡面是調配好的奶蓋材料。

　　　　奶蓋機就是一台攪拌機，講調配好的芝士(奶酪)和奶油，煉奶等混合物，告訴攪拌打成奶泡，然後倒在奶茶裡面，形成一層厚厚的奶油，俗稱芝士奶蓋。

　　　　仙仙姐姐先從四個保溫桶裡面，倒出了4杯熱茶，然後在茶水上面加上奶蓋，讓大家品嘗。

　　???“這幾個都好喝。”樂樂姐姐先說到。

　　???“嗯，都可以，蠻好喝的，有點茶苦味，但是和這個芝士配起來，別有一番風味。”苗苗姐姐說。

　　???甜甜姐姐細細的品味著，“我覺得芝士龍井和芝士茉莉花清香，還不錯，芝士紅茶和芝士黃金桂確實有點苦，芝士好像有點壓不住。”

　　???仙仙姐姐也都喝了一口，細細的品嘗了一下，“嗯，甜甜說的比較準確，龍井和茉莉花都是綠茶，茶味比較清淡一些，搭配芝士比較適合，紅茶和青茶都是發酵茶，茶味比較重，僅僅使用奶蓋確實有點壓不住。”

　　???小美說:“我們在雪雪，看他們是在紅茶和鐵觀音裡面加了一些牛奶，他們說是鮮牛乳。”

　　???仙仙姐姐拿過來熟牛奶和鮮牛乳，分別加到四種茶裡面，請大家再品嘗一下。

　　???樂樂姐姐說:“加了牛奶後，比較甜一些，但是奶的味道重了一些，放在綠茶裡面，茶味就有點喝不出來了。”

　　???“我感覺差不多，牛乳好像奶味更重一些。”苗苗姐姐判斷到。

　　???“嗯，綠茶有點淡了，紅茶和烏龍就差不多，比剛才好一些。”甜甜姐姐說到。

　　　　仙仙姐姐這個高級評茶師，認真的來回嘗試了幾遍，“綠茶和茉莉花茶，放了牛奶，味道是有點淡了，紅茶和烏龍茶，放一些牛奶，這樣茶和奶的味道就比較平衡，當然放牛乳奶香味更濃一些，成本高一些，可以賣的更貴一點。不過，我建議要放都一起放，不然顧客會覺得不夠價值，中間的差異也不大。”

　　　　聽了仙仙姐姐的總結，甜甜姐姐說:“是的，你分析的很仔細，那我們就這樣，熱茶做四種，都做成芝士奶蓋牛乳茶，聽上去就很高大上。”

　　???“好的，那這個就命名為:芝士牛乳系列。　　

　　???芝士龍井牛乳，芝士茉莉花牛乳，芝士正山小種牛乳，芝士黃金桂牛乳，價格我建議定為15元。比原葉冷泡茶貴5塊錢。”

　　???“好的，就這樣。”甜甜姐姐確定到。

　　　　然後，仙仙姐姐又拿冷泡茶出來，加了奶蓋和牛乳，請大家品嘗。

　　???“這個喝著更爽，苦味也少。 ”樂樂姐姐喜歡喝這個。

　　??“這個可以一口氣喝下去。太爽了！”苗苗姐姐也讚揚道。

　　???“是的，熱茶還要慢慢喝，這個冷泡茶可以一口氣喝完。”甜甜姐姐說。

　　??“是啊，這個冷泡茶相對不是很苦，配上奶蓋和牛乳，是很好喝的，這樣吧，這幾種冷泡奶蓋牛乳茶也是一樣的，都是15元。冷熱隨便選，價格都一樣。”

　　??“好的，我同意，這樣產品品類也簡單一些，四種原葉茶，搭配奶蓋和牛乳，就成為奶蓋牛乳茶，冷熱均可。”甜甜姐姐確定說。

　　???美美說到:“這四個冷泡茶，可不可以也做成熱茶，也有人喝熱茶的。”?

　　???仙仙姐姐說:“熱的原葉茶當然可以，就是給人感覺價值不高，沒有賣點。”

　　???樂樂姐姐說:“我覺得美美說的很對，假如顧客想喝熱茶的時候，也可以給她們熱茶，也就是冷熱一個價，顧客隨便選。”

　　???“可以，女孩子有時不能喝冷茶的時候，可以喝熱茶。”甜甜姐姐也讚同。

　　???“好吧，這樣也沒有問題。”仙仙姐姐說。讓後又讓美美煮了一些黑色的珍珠，做了一些帶珍珠的奶茶。

　　　　下午，幾個人每人帶著幾杯冷熱奶蓋牛乳茶上課去了。終於實現了甜甜姐姐之前喝一杯扔一杯的理想生活。

　　　　哈哈，其實她們是拿幾杯奶茶去給班上的小姐妹去試飲的，看看同學們有什麽意見?誰在班上沒有幾個閨蜜呢?同時測試一下同學們對價格的反應。