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《職場的江湖》第3章 港式茶餐廳吃個午餐(二)
  這時候,江川才有空仔細地看了一下店面的情況。

  倒是沒什麽新奇的地方,這家店面基本上COPY了常見的港式茶餐廳的裝修設計樣式,座位都做成兩個人或者四個人的方桌或者長條形桌,因為地處上海的黃金地段,座位布局稍微緊密一些,一眼看去顯得有一些擁擠。

  今天是星期六,又是中午的飯點時間,人還是比較多的,雖然外面沒有排隊的現象,但是這時候店內隻空出來的座位已經不多了。

  好在茶餐廳基本上屬於快餐性質,後廚出品和服務員上菜的速度,堂食的食客進食的速度還是比較快的,所以翻台率很高,尤其是在這麽緊湊的空間裡面,大家主要的目的是填飽肚子,而不是悠閑地享受美食。

  “先生,您的菜,小心別動!”服務員把腸粉和土雞湯給端上來了,接近江川的時候大聲提醒他。

  服務員嫻熟的把餐盤放到江川面前,說了句:“先生,請慢用。”

  江川點了點頭,表示感謝,把土雞湯挪了挪,使之靠近自己身體一點。

  這盅雞湯從外觀上來看好像還不錯,表面飄著幾滴黃色的雞油花,一股淡淡的香味飄了過來。

  江川拿起湯杓,舀了一杓雞湯放進嘴裡。

  哇,溫度還是有點高,江川把雞湯含在嘴裡,一邊吹氣一邊散發著熱量,雞湯在嘴裡轉了幾圈之後,溫度適宜了,才舒服的喝下去。

  對,就是這個味,熟悉的老廣味道又回來了,這家店還真是算得上正宗。

  連續的喝了幾口雞湯,胃裡面暖和起來了。

  拿過腸粉,三下五除二,幾口就乾掉了一條腸粉,口感、味道也非常地道,尤其是醬汁,明顯的不是像有些店那樣,用醬油代替了事,這家店的醬汁一定是廚師自己製作的複合醬汁,味道層次相當豐富。

  此時,江川點的其他小吃都上來了,鳳爪一份、豬肚一份、蝦餃一份、白灼生菜一份。

  鳳爪非常脫骨,味道也棒棒的,就是稍微有點鹹,不像廣東廚師的風格啊,難道是來自北方的廚師?

  豬肚做的最好,有嚼勁,但是嚼起來又不費力,這個一定要點個讚。

  蝦餃做的一般般,用料比較足,但是蝦的新鮮度好像差了一點點,不像廣東的店那麽講究。

  不管怎麽樣,昨天一天沒怎麽吃主食,喝了三頓酒,今天算是餓透了,不到十分鍾,一份鳳爪、一份豬肚、一份蝦餃、一份腸粉、一份白灼生菜,風卷殘雲般下肚。

  一頓狼吞虎咽之後,江川才抬起頭來,稍微的喘口氣,準備喝剩下的半盅雞湯。突然發現對面坐著兩個女孩,在盯著自己看,心想這個人是多久沒吃飯了,餓成這個樣。

  六目相對,對面兩個人才反應過來,三個人都非常不好意思,尷尬的笑了一下。

  雞湯的溫度也比較適宜了,江川端起來,咕咚咕咚幾口一飲而盡。不過,雞湯的溫度降下來之後,味道就差得多了,要是好喝還是趁熱喝。

  江川在對面兩位姑娘的注視下站起來去結帳。

  江川看了一下結帳單據,“能刷卡嗎?”

  “可以的,先生。”

  江川刷卡、簽字,心滿意足的向店門走去。

  此時,給他服務的那個服務員走近他,“先生,給你幾張優惠券,歡迎您以後常來。”

  江川收下優惠券,隨手放進口袋裡,問了一句,“外賣送嗎?”

  “送的,先生,不過我們店人手有限,超過三公裡就不能送了。”

  “我住在濱江一號,應該可以的。”

  “先生,您那裡是高檔住宅區,外賣只能送到小區門口保安那裡,還要您自己下樓取餐的,如果方便的話您還是走幾步來店裡用餐更好,您家裡到我們這也就三四百米吧。當然,我們可以送的。”

  “給您一份外賣單。”

  江川拿了外賣單,向家裡走去。
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