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《我在荒野做美食》第126章 苞谷飯
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 "

 蘇顏看了他一眼,臉上沒什麽表情。

 很快,她把目光移開,淡淡地說道:

 “沒什麽,只不過,雙方之間如果還能互相得益,一般就不容易撕破臉。”

 洛長風眼睛一眯,聲音有些沉悶,“所以,在你看來,我和王老大一樣嘍?”

 “洛長風,離開這裡,不是你最迫切的願望嗎?”

 既然是這樣,為什麽還要說那些有的沒的?

 洛長風似乎也聽出了她的言外之意。

 “沒什麽,畢竟我們都被困在這裡,不過就是找人聊聊唄。”

 蘇顏停了一下,緩緩說道:

 “但有的人,留在這裡,也不一定覺得是被困。”

 洛長風坐在一旁一塊石頭上,雙手托腮,做了一個極為符合他如今這具身體的動作,看起來還挺萌的。

 蘇顏沒有再說下去,原地拉伸了一下,就走到火堆那邊去了。

 洛長風呆怔了半天,才喃喃自語道:

 “不可能,我們是同一類人……”

 或許就是這樣,他和她,也才這麽投契合拍吧。

 只是,洛長風慣於偽裝,那蘇顏呢,她的偽裝又是什麽?

 新的一天,好像一切都沒變,但其實又有很大的改變。

 最令李小曼開心的是,石磨打好送來了。

 不大,兩扇青石,鑿成了扁矮的圓柱。

 一扇大一點,是座盤,正中一個圓形的小凹槽,可以讓上面的磨盤合在一起。

 下面的磨盤邊上有一圈槽,可以接住磨好的粉或汁。

 兩個磨盤接觸面,都鑿了規則的紋理,用來輾碎糧食作物。

 石磨不大,一個人也能轉得動。

 衝洗乾淨晾乾,在上面的磨盤安了一個木把手,大家就迫不及待地試用起來。

 玉娘拿了一些曬乾的玉米粒,用一個木杓舀著放到磨眼裡,隨著磨盤的轉動,白色夾雜著點點金黃的玉米面開始從兩扇磨盤中紛紛落下,在底盤的邊槽上堆積起來。

 “哇,原來石磨是這樣磨面的啊!我還是第一次見呢。”

 李小曼一臉新奇。

 趙恩泰想說什麽,張了張嘴,還是沒有說話。

 不用說,他肯定是放不下心心念的小麥麵粉。

 “嘿嘿,這會兒能吃點精細的夥食了吧,真是受夠了這些粗糧了!”

 洛長風也有些期待。

 “可以做包谷飯和包谷餅了。”

 玉娘看著幾個半大孩子,笑著說道。

 她的臉上也掛著喜悅的笑容。

 雖然這段時間,他們的食物是不缺的,但是不知不覺間,她就開始負責著大家的飲食了,對她還是很有壓力的。

 有了這石磨,很多糧食就可以加工細一點,做法也就可以多一點了。

 純粹的包谷飯是很難下咽的,雖然聞著奇香無比,嚼在嘴裡也是滿嘴香,但就像是嗓子眼裡裝了一道篩網,怎麽用力也咽不了多少。

 但凡有點米粒的人家,怎麽也得拌一點大米,和著一起吃。…

 蘇顏他們的大米不算多,都是從大家手裡換來的,全部煮上,估計也就夠兩三個人吃。

 所以上一次弄了一點竹筒飯之後,大家也一直沒有再吃過米飯。

 “來吧,把那些稻谷拿出來曬曬,一會舂了殼,今天就蒸一頓包谷飯吧。”

 蘇顏發了話,大家都分頭去忙了。

 “趙恩泰,你再去找幾個人來,一起把田裡的水稻也收了吧,趁著天氣好,把下一茬的秧苗也插了。”

 這裡的植物長得快,按這樣的速度,水稻搞不好能收個四五次。

 蘇顏他們是最早種的,也是最快能收成的。

 其他那些跟風的人,開的田也不少,種得也多,這往後,大米的供應應該是不成問題了。

 再加上新近發現的小麥,以後在食物方面,可以緩解不少壓力了。

 “有了石磨,可以做豆腐了吧?”

 李小曼心心念著想吃豆腐。

 “我真期待啊,好想親手做一次豆腐!”

 玉娘笑眯眯地說道:

 “今天怕是不成,那些黃豆還要用水泡過,才能磨呢,你去把豆子找出來,也曬一曬,挑一下泡上,明天咱們來磨。”

 “真的!”

 李小曼一蹦老高,屁顛屁顛去了。

 飯甑子是現成的,上次讓木匠箍了盆和桶,還讓他箍了個飯甑。

 四周是木板,中間底部是竹編的底,把底包上棉紗布,就可以用來蒸飯了。

 至於棉布這些,雖然沒能做出常見的紡車和織機,但人多力量大,已經有不少人,搗鼓出了類似的,現在大家也有了不少棉布流通。

 甚至還有會縫衣服的人,已經開始在縫製衣物鞋子,拿去交換東西了。

 “看看,是不是越來越像農業社會了。”

 

 ^0^ 一秒記住【】

段亦白對洛長風說道。

 洛長風看了他一眼,說道:

 “段老師,你不是一個美食家嗎?怎麽,還研究起人類社會了?”

 段亦白淡淡一笑,沒有再說什麽,上前換下趙恩泰,慢慢悠悠地轉起石磨來。

 等到水田裡的稻穗都收割回來,之前曬好的稻谷也差不多舂好了。

 經過篩簸去掉糠皮,剩下的就是白花花的大米,因為是舂出來的米,自然少不了有很多碎米,但在這種地方,碎一點的米也都是極為金貴的。

 稻谷要脫粒,要用到稻桶或貫船之類的工具。

 之前就讓木匠給弄了一個像鬥一樣的稻桶,四四方方,下面有底,略小一點。上面沒有蓋,略大一點。

 這會兒,拿一把稻穗,“嘭”一聲用力打在稻桶的角落上,飽滿金黃的稻粒就“撲簌簌”落了下來,很快就在桶底積成一小堆。

 隨著有節奏的“嘭嘭”聲響起,打下來的稻谷越來越多,等把這些稻谷曬乾,就可以舂去糠殼食用了。

 留著谷殼的稻谷, 可以保存很長時間。

 聽著這豐收的聲響,蘇顏開始準備做飯了。

 很多地方做米飯的方法都不一樣,這個地方的大米很珍貴,蘇顏不打算浪費,就是一點點米湯也不想浪費。

 她把泡好的大米放到一個盆裡,倒上燒開的水,一半米一半水,攪拌均勻後,蓋上蓋子。

 過不多會兒,打開蓋子,水已經完全被米給吸收了,而米也成了半生半熟的狀態。

 拌上玉米面,攪勻,再灑些開水,就可以放到飯甑子上,再放到鍋裡蒸。

 很快,一股撲鼻的玉米香味就開始彌漫開來。

 嗯!這種香味如果是沒有嘗試過包谷飯的人,是絕對無法想象出來有多麽吸引人的。

 “真香啊!”

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