“從港娛開始製霸全球 ()”
秦茂學把牛肉瘋狂的掃完,正要吃意面,突然看到徒弟們熱切的眼神!
這……
“師傅,能不能讓我們嘗嘗?沒肉了吃麵也行啊。”幾個徒弟看到一旁瘋狂吸面的女評委,忍不住舔了舔嘴唇。
“咳咳。”
秦茂學乾咳了兩聲,用叉子叉起意面:“你們看,這意面的色澤,是那麽好看,那麽光滑,人家羅林只是做意面都做的比你們強多了!我先嘗嘗啊……”
一口意面下肚,秦茂學佩服的五體投地!
我擦!
秦茂學什麽也沒說,也加入了瘋狂吃麵的隊伍!
沾上一點白醬,意面的層次感更加豐富,他此刻好像徜徉在意面的天堂——
這時他才領會到了,為什麽法國人民這麽愛吃意面!
原來意面和華夏的面條差距是這麽大!
徒弟們看到瘋狂吸入的秦老,都嚇得說不出話來了!
“師傅,您……您……”
JoyceMick本來看到秦茂學的吃相,有些不以為然,這老頭子太誇張了!
可看到幾個評委也顧不上點評,只顧得瘋狂吸入,也對羅林這盤白汁燴小牛肉非常的好奇!
他用鼻子一嗅,嗯……
濃濃的湯汁,發出一種清新的味道,那是歐芹、小茴香、蘑菇幾種蔬菜混合而成的,在清新之余,還能聞到一點點葡萄酒的甘醇——
光是香氣,就妙不可言!
再看外觀,JoyceMick大驚失色!
幾顆大塊牛肉就像珍珠一樣,在盤中無比奪目,短短三十分鍾,羅林竟然能把牛肉煮成晶瑩剔透的樣子!
這不僅歸功於A5和牛,還要歸功於羅林的煮肉技術!
JoyceMick忍不住舔了舔嘴唇——
在晶瑩剔透的牛肉旁邊,濃濃的湯汁,閃爍著白光,一團意面就像銀河一樣,延綿不絕……
光看擺盤,這盤菜就可以打滿分!
JoyceMick迫不及待的用杓子撇了一口白醬,放入口中……
我擦!!!!
啊啊啊啊啊啊啊啊!
這混合著清新和鮮甜感覺的醬汁,也太好吃了吧!
本來這道白汁燴小牛肉是法國的傳統菜,廚師不容易出彩,可羅林的蔬菜搭配,竟然給人一種如沐春風的感覺!
葡萄酒的加入給醬汁增加了層次感,就像吹著法國的風,是那麽的令人懷念……
一瞬間,JoyceMick想起了年少時和小夥伴們一起追逐打鬧,在海邊撿貝殼,是那麽的輕松愜意……
年輕的時候,和喜歡的女孩一起騎著摩托,吹著海風……
自己考上法國最好的廚師學校,爸爸媽媽擁抱在一起,為自己慶祝……
想起了自己開了第一家餐廳的時候,是多麽的志得意滿……
他又用叉子叉起一塊牛肉,放進嘴裡。
啊啊啊啊啊啊啊!
這牛肉肥肉相間,吃起來滿口留香,真是絕了!
JoyceMick雖然吃過不少頂尖美食,可一口滑嫩的牛肉下肚,肚子裡暖洋洋的,充滿了滿足感!
這種味道,是媽媽的味道!
感受著牛肉下肚的溫熱,這個金發碧眼的老外,想起了已經過世的老媽……
記得每次自己放學,老媽都煮好一鍋白汁燴小牛肉,給自己補身體,老媽總是微笑的看著自己的兒子,看到兒子狼吞虎咽吃光牛肉,似乎比自己吃了還要高興……
後來自己去遠方求學,老媽得了重病,不想讓他擔心,一直沒有告訴他,直到最後一刻,接到醫院的電話,
JoyceMick才知道,自己的媽媽已經去了天堂……“媽媽,媽媽!”
恍惚之間,JoyceMick好像看到了媽媽的笑臉……
“Mick,你過得怎麽樣?”慈祥的媽媽散發著白光,溫柔的撫摸著他的臉頰。
“媽媽,我想你……”JoyceMick淚流滿面。
“Mick,你要堅強,要快樂,賺錢不是最重要的,跟你的家人多在一起吧,媽媽一直在天上祝福著你。”媽媽微笑著。
“唔唔,我知道了,媽媽,我愛你!“JoyceMick終於把多年前沒說出的話,說出來了!
“媽媽也愛你,傻孩子,祝福你,一定要快樂!”慈祥的媽媽越飄越遠,越飄越遠……
JoyceMick跪在地上,眼淚模糊了他的雙眼!
周圍的人都驚呆了……
“我草,這白汁燴小牛肉這麽猛的嗎?都讓人產生幻覺了?”
“牛逼,牛逼啊!”
旁邊圍觀的人越來越多……
“師傅,師傅,你怎麽了?”老外徒弟們看到自己的師傅神志不清了,想著這裡面不會下了藥吧?
怎麽一道菜還能給吃出高潮了?
JoyceMick這才緩過勁來,揉了揉惺忪的雙眼,臉上綻放出孩童一般天真的笑容!
30年了,他終於見到了他的媽媽!
這都要歸功於羅林!
老外徒弟們看到自己師傅臉上洋溢的幸福表情,都目瞪口呆——
在重重壓力之下,自己的師傅患有焦慮症,經常失眠,藥吃了不少,就是好不了,已經很多年沒有笑過了。
可吃了一口羅林的菜,他竟然笑了!
這道菜是有多好吃啊!
羅林看著幾人狼吞虎咽的樣子, 也十分淡定。
JoyceMick走到羅林面前,“噗通”一聲,就跪下了!
我草!
所有人都目瞪口呆,這老外是怎了?
JoyceMick的徒弟們更加瞠目結舌,JoyceMick是何許人也?
連續三年登上福布斯全球最有潛力的法餐廳老板,在巴黎廚師界赫赫有名的法餐主廚!
成為廚師後,在1956年獲得自己第一顆米其林星,在法國最有影響力的美食指南《》上獲得史上第一高分19.5分(滿分20分),一躍成名!
曾在多所法國廚藝培訓學校學習,是博古斯烹飪大賽的發起人!
1961年取得國家最佳職人獎章,1966年獲得米其林3星。在米其林的歷史上,他是保持3星廚師時間最長且毫無爭議的一名大廚!
這麽厲害的人,竟然給一個少年跪下了……
這,這也太魔幻了!
JoyceMick的徒弟們都嚇得說不出話來了,JoyceMick是個很高傲的人,無論如何他是不會給別人下跪的!
除非他真遇到了令他崇拜的人!
“您的廚藝讓我大開眼界,太感謝你了,讓我見到了我的媽媽!”JoyceMick鼻涕眼淚一起流下來。
羅林臉色平靜,似乎已經料到他會有這種反應,只是把他拉起來:“趁熱吃,涼了就不好吃了。”
JoyceMick擦擦眼淚,使勁點了點頭。
“好吃,太好吃了……”
這份白汁燴小牛肉,不只是好吃,而是感動!