“從港娛開始製霸全球 ()”
他以前做這道菜的時候也是自己手工做面,自從做了主廚,忙於各種應酬,也很少親自下廚了。
沒想到這小子小小年紀,什麽都會!
看到羅林忙碌的身影,他似乎看到了年輕的自己——
當時自己十幾歲,還是個學徒,每天切墩切到懷疑人生,看著風光無比的主廚,他也想過,自己什麽時候能熬出來?
自己拚命苦練了十幾年,終於,開了第一家屬於自己的餐廳!
開了餐廳,事情就多了,自己除了把握菜品,還要和相關部門打好交道,跟各種美食評論家交往,各種應酬也多了起來……
想想自己,已經很久沒有這樣心無旁騖的做菜了!
沒一會的功夫,羅林已經活好面,把做好的意面放在鍋裡煮熟,用黃油翻炒了一下,用長叉子取幾縷意面,高舉起來尾端貼著平底鍋邊,用乾淨的手指將意面旋成筒狀,整理一下,如此整理成六份,再小心把旋好的意面移到盤中!
這時,牛肉也已經好了,羅林掀開鍋蓋,瞬間,香氣彌漫了酒店一樓大廳!
我草!
除了圍觀的眾人,遠處二樓三樓不少人也奇怪的嘟囔著。
“我擦,這是什麽味道?太香了吧!”
“好餓啊,都流口水了……”
剛才坐在輪椅上的厭食症病人,眼前一亮,盯著盛牛肉的鍋,忍不住咽了咽口水。
其他幾個羅林的粉絲,都忍不住為羅林歡呼起來!
“羅林哥哥長得帥,演技好,唱功強,做的菜還這麽香,真不知道還有什麽是他不會的!”
“羅林哥哥,加油!”
“好想吃羅林哥做的菜啊~啊啊啊~”
這時,記者的鏡頭也對準了煮牛肉的鍋!
記者激動地說道:“羅林這道菜基本完工,就差擺盤了,雖然我還沒吃到,不過這牛肉簡直太香了!從來都不知道,原來牛肉也可以這麽香!”
秦茂學深深地吸了一口氣,這香味,絕了!
JoyceMick更是難以置信的看著羅林,短短時間,竟然能把牛肉煮的這麽香,先不說別的,羅林的水平肯定在他的徒弟之上!
沒有30年的功夫,出不來這種香味!
旁邊給比賽打分的幾個美食評論家們也按奈不住了,他們眼巴巴的看著羅林的鍋,都迫不及待的想要嘗嘗!
此時,羅林並沒有注意到眾人的驚歎,直接從鍋裡撈出一塊,咬了一口……
嗯,好吃!
哈哈,系統出品,必屬精品!
羅林可以想到,這道白汁燴小牛肉,要是賣的話,一定能賣出五位數!
他把鍋裡的肉都撈了出來,兩個蛋黃打散,放入少許醬汁攪拌均勻,然後倒回鍋中攪拌混合。小火加熱,過濾醬汁,然後澆到肉塊上。
他把意面卷好,放在6個盤子裡,舀上白汁燴小牛肉,齊活!
JoyceMick看了看手表,正好30分鍾!
越來越多二樓三樓的人圍了過來,無數雙眼睛盯著那六個盤子,好像都要把盤子吃了!
羅林擦了擦手,笑道:“就6份,你們誰願意吃就嘗嘗吧。”
JoyceMick的一個徒弟,忍不住咽了咽口水,想要伸手拿一份,卻被JoyceMick狠狠地瞪了一眼!
秦茂學看向羅林的擺盤,濃濃的白湯,包裹著小麥色的意面,幾塊肉躺在意面旁邊,幾片羅勒葉做點綴,顏色搭配的非常和諧,簡直無可挑剔!
就算是香江廚師界的泰鬥,山珍海味都吃過的秦茂學,都忍不住被那獨特的香氣吸引,
咽了下口水!這種獨特的香味,不僅有甘醇的葡萄酒,還有A5和牛本身的香氣——
幾個評委忍不住一人拿了一盤,說道:“我們不客氣了。”
一個評委拿起叉子,先嘗了一口牛肉。
我草!!
這麽滑嫩的嗎!
評委整個人,都沉浸在牛肉的滑嫩之中,無法自拔!
那恰到好處的口感,和一口咬下去爆漿的湯汁,沾著一點濃鬱的奶油,這種味道混合在一起,也太好吃了吧!
“太幸福啦!!!啊啊啊啊!”
眾人看到這個評委的表情,都揉了揉眼睛,這可是個不苟言笑的中年人啊!
可他現在臉上浮現著淡淡的紅暈,好像初戀的小年輕!
我草,眾人都伸長了脖子,忍不住舔著嘴唇,這盤白汁燴小牛肉,究竟有怎樣的魔力?
另一個年輕的評委,沒有吃牛肉,而是先拿著杓子,撇了一口湯。
我擦!
這是什麽湯啊,竟然這麽好喝!
這也太鮮了吧!
這個年輕人感覺自己飛到了半空中,旁邊是好多小鳥,田園、森林、河邊、湖面,這美妙的感覺,讓她忘記了一切……
緊接著, 她又用叉子叉了一口意面,一入口,就瞪大了眼睛!
我草!!!
一種無與倫比的爽滑感,瞬間霸佔了她的口腔!
她的大腦不聽使喚,只是忍不住一口一口的吃了起來!
眾人看到這個評委的反應,都驚呆了!
要知道,這可是廚師界的玉女,平時吃飯以優雅著稱,而今天,竟然對著羅林的菜狼吞虎咽!
這得有多好吃啊?
“哎,可惜只有6盤,咱們吃不到啊!”一個圍觀群眾看的是捶胸頓足。
另一個群眾也咬牙切齒:“要是能買就好了,可惜只有6盤啊。”
與此同時,秦茂學也用叉子叉了一塊牛肉,放進嘴裡——
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!”
他的味蕾瞬間被滿足了!
這,這道菜的水平,可以說是出神入化!
連他也做不出來!
他仔細品嘗著味道,首先是平葉歐芹,給人一種清新的感覺!
其次是蘑菇和迷迭香,給牛肉增添了一種異域風情~
再次是高脂厚奶油,有一種牛肉的厚重感,豐富了牛肉的口感!
秦茂學又拿起一塊牛肉,沾了點白醬,往嘴裡一送——
嗯!更好吃了!
他忍不住把盤子裡的大塊牛肉,瞬間吃光了!
“師傅,有這麽好吃嗎?我們也嘗嘗行嗎?我……”平時秦老做了什麽菜,都讓幾個大弟子跟著學的,幾個徒弟拿著叉子,正要嘗嘗,卻發現盤子裡的肉已經所剩無幾!
額……
這……
徒弟們,忍不住紅了眼眶!