第588章 饞死他們

  她做的醬油很多，熬煮好後，分別裝進半米高的小醬缸裡，足足裝了三十五缸，把整個廚房跟廚房外的屋簷全都擺滿了，連落腳的地方都沒有。

  “茶花，去叫陶嬤嬤，讓她帶著邱琅他們來把醬油運去作坊庫房。”顧錦裡一邊封著小醬缸的口子，一邊對朱茶花道。

  “誒。”朱茶花應著，跑去製藥作坊，一刻鍾後，把陶嬤嬤他們帶來了。

  陶嬤嬤吩咐著邱琅他們:“把這些醬缸都搬去製藥作坊第五進宅子的玄字庫房，小心點，別摔了。”

  “是。”邱琅他們應著，一人搬著一個小醬缸，向著製藥作坊奔去。

  陶嬤嬤早就好奇這醬油是個什麽東西了，看見放在灶台上的一陶盆醬油後，問道:“小東家，這就是醬油?老奴可否嘗嘗?”

  顧錦裡點頭:“嬤嬤嘗吧。”

  陶嬤嬤拿來一個木杓，舀了半杓，喝了一口，驚道:“這怎麽跟醢鮮醬差不多?當真是個好物。”

  只是……

  “這樣的好物容易引來災禍。”

  醢鮮醬是用肉漬而成，乃是風靡大楚世家貴族、高門富戶的最佳醬料，製作方子握在權貴手中，而權貴也用醢鮮醬斂財多年。如今出了這種堪比醢鮮醬的醬油，一定會衝擊醢鮮醬，權貴們不會坐以待斃，看著自己的錢袋子乾癟下去。

  “小東家，這東西……最好還是不要做。”陶嬤嬤憂心忡忡的道:“好東西若是沒有強大的權勢是守不住的，會賠上性命。”

  陶嬤嬤深知權貴奪財的手段，醬油你別說做來賣，就是做來吃被人給知道了，也會有人來搶方子。到時候你就必須把方子交出去，不交那就是死路一條。

  顧錦裡道:“嬤嬤放心，既然開了醬缸，我就是想好了對策。”

  陶嬤嬤聽罷，皺皺眉頭，又松開:“小東家聰慧，既是這麽說了，定是有了萬全之策，老奴就不操心了。”

  顧錦裡點點頭，又道:“嬤嬤留下來幫忙吧，等我把三杯鴨跟醬香雞做出來，你帶些回作坊去，今晚你們也加個菜。”

  陶嬤嬤自然是求之不得，她也想試試這醬油做菜的味道:“好。”

  戚康樂帶著兩個廚娘來了，三人的手裡還拎著殺好的雞鴨。

  顧錦裡動作麻利，讓兩個廚娘把鴨子剁了，再把用醬油調好的醬汁抹在雞的身上醃製。

  半個時辰後，總算是把三杯鴨跟醬香雞做好了，還做了一道清蒸魚跟蒜泥白肉，用醬油調了醬汁，沾著吃。

  醬油裡放了一點點糖提鮮，白嫩的魚肉往蘸料裡一沾，吃一口，鮮美得很。

  蒜泥白肉則是鮮香，濃烈的蒜味加上醬油的鮮美，讓人胃口大開。

  陶嬤嬤把四道菜都嘗了一遍，直呼:“果然鮮美，且各有不同，這樣的菜式，即使拿去府城的酒樓賣，也是受饕鬄客追捧的。”

  饕鬄客，愛好美食者的雅稱。

  但就是因為太過好吃，陶嬤嬤臨走前又提醒顧錦裡一句:“小東家，謹慎處理這醬油，莫招禍啊。”

  顧錦裡點頭:“您老放心吧。”

  當晚，家裡人是撐開了肚皮吃這四道菜，顧錦安尤其喜歡清蒸魚:“這道菜先生一定喜歡。”

  早前小魚教樂表姐做過水煮魚，那東西雖然有先生喜歡吃的豆芽菜，可不適合先生，先生喜好清淡，吃不來那個。

  顧錦裡:“那等明天大哥給尚叔送幾條魚跟幾壇醬油去。”

  她訂做小醬缸的時候，還買了不少五斤重的壇子，為的就是用來分裝醬油，給尚家、薑家送去。

  顧錦安點頭:“可行，明天上學的時候我給先生送去，把薑家那份也帶上，讓老駱叔幫著送去薑家。”

  程哥兒舉著小手道:“大哥，夏先生家也要。”

  又怕顧錦裡不同意，問她:“二姐，可以嗎?我可以給你銀子的。”

  顧錦裡笑了:“你有多少錢?我的醬油可是很貴的，二十兩銀子一壇。”

  程哥兒傻了:“二姐瘋了，醢鮮醬才一兩銀子一壺。”

  顧錦裡回懟:“你才瘋了，我的東西，想賣多少錢就多少錢，親弟弟也不能便宜。”

  不過，她同意了給夏先生家送一壇，送去，饞死他們夫妻。

  程哥兒聽見顧錦裡松口，高興極了，又說了好多好話誇她。

  第二天，因著要拿醬油，顧錦安就駕著騾車去上學。

  他先把程哥兒送去夏家，等夏家的下人把程哥兒帶進宅子後，轉身去了尚家。

  尚秀才見他帶了八壇子醬油來，驚了一把:“這就是小魚說的醬油，成了?哈哈，大半年過去，這醬油總算是做出來了，可真夠費工夫的。”

  又急忙喊來阿九:“快，拿一壇子去廚房，按照醢鮮醬的做法用來做菜。”

  “誒。”阿九領命去了，不到半個時辰就做出幾道肉菜來。

  尚秀才吃過後，歎道:“味道雖然比醢鮮醬差了一點，但確實是個好東西。”

  又問了顧錦安:“你家打算把這醬油怎麽辦?還是跟雷五爺、阿霽他們合作嗎?雷五爺還不錯，就是那個阿霽，有些讓人看不透。”

  顧錦安問道:“先生的意思呢?”

  尚秀才是很疼顧錦安的，雖然沒有正式收他做弟子， 卻是處處為他考慮:“雷五爺、阿霽那邊已經有了調味香料跟豆油，足夠了，不能把全部家當都放在一處。醢鮮醬是權貴們的東西，而醬油跟它差不多……”

  尚秀才想了想道:“不如跟鄭家、上官家合作。他們是世家豪族，又是皇親國戚，有他們兩家護著，沒人敢來你家搶醬油，能保住你家人的命，還能用此物來加深你跟他們之間的關系。”

  安哥兒畢竟是個農家小子，跟鄭英、上官卓這兩個世家豪族的貴公子做朋友，總是矮了一截，要是跟兩家合夥開醬油作坊，在兩人面前，也更能抬得起頭來。

  雖說跟鄭家、上官家合作，顧家的利益會被分薄，但是顧家能更加安全，不虧。

  尚秀才把自己的建議說了。

  顧錦安笑道:“小魚也是這麽想的。”

  醬油還沒開缸的時候，顧錦裡就把她的想法告訴了他。

  尚秀才喜道:“哦，那丫頭也是這麽想的，果然附和她的脾氣。”

  不冒頭，拉人入夥，要死死別人，自己悶聲發大財。

  (本章完)