XJ的天真藍啊，在這裡，總感覺天比內地要高，內地的天總被厚厚的雲層壓著，霧蒙蒙看不到太陽，心情不好的時候，總是感覺很壓抑。在這裡，有種心曠神怡的感覺。

　　也許離那傷心地比較遙遠，萬東心情變得好了起來，一大早就起來了。昨晚回去後研究了半天地圖，今天得先到處逛逛去。。。。。。

　　時間是最好的療傷藥，一轉眼，萬東來XJ已經一個多月了。這期間，他到南疆看了沙漠胡楊，也品嘗過無數的地方美食。缽缽肉，烤全羊都很有特點。那大漠風情更是讓人心曠神怡，沐浴其中，像是洗盡世間鉛華。也去了喀納斯，碧水青山，野花遍地。去了拉拉提大草原，看到了巍峨的雪山，見到了飛馳的駿馬，成群的牛羊。品嘗了當地的美食馬腸子，面肺子，當然，還有每個地方都離不開的烤羊肉。

　　XJ的地大物博和美食文化給萬東很大的震撼，以前提到XJ，總感覺很是遙遠而神秘，當身處這片土地上，方能感覺到天地之宏偉。遊玩結束後，萬東決定先留下來。

　　兒子，你留下來準備乾點啥?母親問道。

　　我先找份工作吧，現在對這也不熟悉，兩眼一抹黑，就先不東想西想了。等有些了解了再做打算。

　　你能這樣想我也就放心了，看來你真的長大了。你既然要留下來，等找到工作了，我們就從新找個房子，這樣咱們一家人也能經常在一起。你小的的時候，為了賺錢，我們也沒時間照顧你，每年就回去一次，還都匆匆忙忙的，現在你雖然長大了，可在我們眼裡，永遠是個孩子。

　　萬東想了想，也沒有反對。雖然自己這些年獨自生活習慣了，找工作基本也都是包食宿，但集體宿舍萬東是知道的，碰到安靜點的人還好，要是一些話癆或是不良習慣太多的人住在一起就很難受了，主要自己想安靜的學習思考一些東西。還有這麽多年也沒孝敬過父母，也該是盡盡孝的時候了。

　　萬東父母40多歲，按師傅的話說，跟林志穎差不大，可看面相，卻怎麽也無法跟林志穎一起比較。手上是厚厚的老繭，由於貼磚經常趴著，背也有些駝，聽說腰也不太好，有些腰間盤突出，這些都是職業病。萬東當年剛出來的時候，那麽難，省吃儉用也不向父母開口要錢，就是知道他們每分錢都來之不易。都是汗水換回來的。

　　經過反覆斟酌，萬東決定選擇去友好商圈的一家中餐館上班，這幾天，萬東借面試的名義，去了幾十家餐廳，之所以去這麽多家，主要是想觀察一下各種類型的餐廳經營情況，在後疫情時代，能活下來的餐廳都有一些獨特之處。憑借自己的經驗，在探討工作內容的一些細節中，就可以發現什麽樣的餐廳最受歡迎。最後選擇的這家中餐館，是因為比較對口自己的技術，規模不算大，待遇還可以，老板在嘗過他做的菜後，讚不絕口，問了些工作履歷，立即開出第一個月6千，第二個月沒啥問題就漲到8千的工資。

　　因為去面試了很多餐廳，這邊工資不算高，中餐炒菜師傅一般在6千左右，火鍋類才4千左右，如果能達到8千，那還算不錯。回了一個電話，下午搬去宿舍，明天開始上班，

　　宿舍是個兩室的房子，就在餐廳附近，廚師長打開房門後就回去上班去了。宿舍裡住著5個人，加上自己就6個人了，廚師長和另外一個炒菜師傅各住了個單間，剩下的住客廳，客廳裡放了四張高低床，還好，剩了一張空床，

要不還得住上鋪。　　看著雜亂的房間，估摸著晚上睡覺不得安寧。也沒啥好整理的，鋪上被子就沒啥事了，掏出手機看看附近有沒出租房。仔細瀏覽了一圈，發現兩室的房子年租金最少都在2萬多一點，這屬於繁華商圈，租金比較貴。想了想還是給母親打個電話。

　　多少?一年2萬多?電話那頭母親聲音有點大，不知是聽不清還是覺得太貴。

　　媽，你看覺著貴了我們就不租了，我就在宿舍裡住就行了。

　　電話那頭遲疑了一下，還是堅決的說到，租，你看有合適的就給我來電話。

　　嗯，我先看著，等這邊穩定了再決定。

　　掛了電話，萬東思索了一陣，還是有些拿不定主意，先乾著，後面再說吧。又掏出電話，跟師傅說下，過一陣穩定了，就幫忙把成都的房子退掉。

　　師傅聽說自己要留在XJ，沉默了一會，說了句好好乾，有不懂的記得打電話來問。

　　晚上11點，人都陸陸續續回來了，同住客廳的2個和自己年紀差不多，比自己小一兩歲，一個配菜的，一個二把刀，忙的時候也幫著炒菜，平時配菜。另一個是洗碗大叔，40多歲，看著還比較年輕，過年後來的這裡，倒是不像乾這類活的人。

　　廚師長也過來打了個招呼，聊了一會天。這廚師長30多歲，看著比較精乾，也是四川人，20歲來的XJ，在XJ學的技術，從這家餐廳開業就在這幹了，如今已經4年了。老板老本行是做建築的，這家餐廳是合股經營，大老板很少來，在店裡的是小股東。餐廳生意還可以，疫情期間有些影響，不過恢復得還算快。

　　凌晨2點，兩位小夥還在打遊戲，估計大叔也被影響著沒法睡覺，在看小說或者是看新聞。XJ由於有兩個小時的時差，所以作息時間有些區別，這邊是上午11點到店裡，中午飯點過後換人值班，不值班的可以回來休息。晚上11點下班。

　　3點鍾後，終於安靜了下來，萬東調好鬧鍾時間，迷迷糊糊跟著睡了。

　　今天是星期六，應該是一個星期中最忙碌的一天，萬東開始熟悉操作台和各種調料， 廚師長一邊介紹，一邊講些注意事項，萬東認真記著，以免到時候手忙腳亂。

　　早餐是稀飯饅頭，拌了點三絲。吃完飯後開始處理各種要用的食材。中午上人比較快，雖然是第一次在這裡操作，不過對於萬東來說並沒啥挑戰，大菜由廚師長在做，另一名師傅姓張，大家都叫他小張。萬東沒來之前，他也做炒菜。現在主要負責素菜和煲湯。萬東現在的職責主要是炒菜。正忙碌間，老板進來了，站在旁邊看了一會，點點頭，沒說啥出去了。這家餐廳主要是做川香菜，面積有300平米左右，前面的炒菜師傅回老家了，招了幾個炒菜師傅來面試，老板不滿意，最近菜品很不穩定，老板有些急了。看了萬東的簡歷後，覺得應該不錯，特別是試菜的時候剛好也在，於是比較上心。

　　晚上工作餐老板叫加了兩個菜，罕見的和大家坐一起:今天不是團建的日子，就加兩個菜，表示一下我們對小萬的到來，表示歡迎。今天我抽空請幾個朋友來吃飯，一來是朋友間的聚會，二來也想嘗嘗小萬的手藝，畢竟小萬是從成都過來的，我也是四川人，知道成都的師傅水平都比較高。今天我朋友些都說菜炒得好，我也覺得很不錯。所以呢，我希望小萬你能盡快融入到我們這個團隊裡來，讓我們店生意越來越好。有什麽困難，就找廚師長或者前廳的李總幫著解決。

　　萬東連說沒有，初來乍到，希望大家多多照顧，如果有啥做得不對的地方，一定要指出來，我好改正。

　　大家互說幾句場面話，就此，在這餐廳安頓了下來。