“來,去拿把刀來,把這西瓜切了,分一分。”
村長讓自己媳婦去拿刀,接著把兩片大西瓜切成十幾塊小的。
“翠萍啊,你拿兩塊進去,給咱媽也嘗嘗。”村長特意挑了兩小塊中間部位的,在吳有勝家吃了一塊,知道中間的更甜。
“曉得了。”
“來,孫子孫女,都過來,爺爺給你們分西瓜吃嘍。”
村長給幾個小孩每人分了兩塊,又給家裡幾個大人分了一塊。
“這就是西瓜啊,真好吃,聽說只有城裡幹部才能吃到的。”二兒子吃了一口,感歎道。
“嗯,嗯,真甜啊。。。”其他幾人也都點頭應是。
吃完了紅瓤,連靠近瓜皮的白瓤也吃進了肚子。
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另一個世界,天源小區,上午十一點半,李悅出了事務所,回到小區的購物自提點,拿到了自己昨晚在網上購買的食材。
泥鰍和黃鱔是用兩個小泡沫箱子裝著的,裡面有水,泥鰍和黃鱔都是鮮活的。
回到家,開始做飯。
米下鍋,插上電開始煮飯。
之後處理山藥,去皮,洗淨排骨,放入各種薑蔥蒜,開始燉湯。
接下來開始做菜。
辣椒炒牛肉,蒜末青菜。很快兩道菜就做好了,接下來再來個泥鰍燉豆腐,菜就齊全了。
泥鰍去頭去內髒,先焯一遍水,用清水洗去表面黏液,瀝乾水分,下鍋油炸五分熟,撈出控油。
起鍋燒油,放入泥鰍,紅辣椒,蔥薑蒜末,倒入少許白酒,翻炒幾下。加入切好的豆腐塊,放鹽、雞精調味,生抽調色,再倒入一點Z縣豆瓣醬,最後加少許水,蓋上鍋蓋,燜煮五分鍾,就可以出鍋了。
“太香了。”
打開鍋蓋,香味撲鼻而來。
李悅把做好的菜一一端上餐桌,飯和湯也做好了,就等丈夫接孩子回來了。
沒過幾分鍾,丈夫就去學校接孩子回來了。
“媽媽,你今天做的菜好香啊。”
剛進門,沒來得及放下書包,孩子就脫口而出。
“是啊,老婆,做的什麽菜啊,大老遠的就聞到了香氣。”丈夫也說道。
“別貧了,快去洗手,來吃飯了。”
飯桌上,丈夫夾了一條泥鰍,放入口中咀嚼著。
“入口軟爛鮮香,而且沒有腥味,細嚼下來還有一絲淡淡的甜味。老婆,你是不是背著我去參加了廚師培訓班啊,手藝一下子進步了這麽多。”
“是嗎?我也嘗嘗,哪有你形容的那麽誇張。”
李悅笑著說,也夾了一筷子。
“咦,是不一樣啊,這味道都快趕得上咱們之前去吃的酒店裡大廚做的了。難道我有做廚師的天賦不成?”
細細品味了一番,確實像丈夫說的一樣好吃。
“哈哈,別想美夢了,你要有這天賦的話,十幾年了,你這道辣椒炒牛肉也不會還是一個味道了。”
丈夫出聲,打斷了她的臆想。
她又夾了一點牛肉,還是和以前一樣的味道,斷了大廚的念想。
“媽媽,我也要吃。”
看著爸爸媽媽兩人只顧自己吃,孩子不滿地說道。
“好好好,媽給你夾菜。”
說著,給孩子碗裡各種菜都夾了一些。
“媽媽,泥鰍太好吃了,我還要。。。”
孩子嘗了一口,發現太美味了,很快就吃完了,又叫媽媽給自己夾。
“媽媽不是說了嗎,吃飯不能挑食的,你先把青菜吃了,媽再給你夾。”
“哼,媽媽,要是你能把青菜做的像泥鰍一樣好吃,我保證不挑食。”
小孩子反駁了幾句,還是把青菜一點點艱難的吃下去了。
爸爸媽媽聽到孩子的調皮話,都笑了出來。
這一天,是李悅一家吃的最歡樂的一頓午餐。
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下午,吳有勝跟著大隊去挖紅薯。
今天上午,大隊裡的水稻都收割完了。只剩下晾曬工作了,所以一部分人就被分配到了挖紅薯的任務。
隊裡的紅薯種在靠近山下的碎石地裡,大約有一百多畝地。
碎石地就是人們在山腳下開墾出來的,因為靠近山林,水源不充分,而且土裡夾雜著碎石塊,地力較貧瘠,種水稻很難,因此就隻用來種紅薯了。
這時紅薯地裡都是大人在,男女都有,只是小孩沒見到。
要是以往挖紅薯的話,準是一堆小孩跟在後面撿紅薯吃,小一點的紅薯或者挖壞的。大人們見了也往往不會去計較這麽多。
所以挖紅薯是小孩子最喜歡的了,可以一個勁的吃到飽,還不會挨大人們罵。
至於今天是個特殊的日子,小孩子都被自家大人們趕去捉泥鰍去了。 有的小孩不想去,家長還會小小的激勵一番,比如捉到多少可以換點糖吃之類的,所以孩子們的“戰場”不在這裡。
挖紅薯時,要先把紅薯藤給割掉,隻留下一點點茬子,然後用鋤頭開挖。
兩人一條土壟,一人在前面挖開土裡的紅薯,一人在後面扯斷紅薯的根,然後撿起來,放進竹製的籮筐內,裝滿了自然會有人來用扁擔挑回去。
連著挖了兩個多小時的紅薯,累出了一身的汗,而且挖紅薯要把腰彎的很低才行,吳有勝感覺腰都直不起來了。
聽到有人喊中途歇息的聲音,吳有勝立馬來到一處樹下陰影處,坐了下來。
知道下午要來挖紅薯,他在來之前就準備好了一些吃的喝的。
剛喝上一口水,就有人來問關於泥鰍的事兒了,他隻好解釋了一遍,這人走後又陸陸續續來了好幾撥人,總算沒人來了。
拿出一塊巧克力,塞進嘴裡,咀嚼著。
見邊上幾人直勾勾的盯著,他也不好吃獨食,分了幾塊給他們。
“勝哥,這是啥東西?黑不溜秋的。”
問話的是一個十八、九歲的青年,吳有勝記得好像是鄰居張壽濤堂哥的兒子,叫張士明的。
“這個叫巧克力,是外國的一種食物,吃了可以補充體力的。”
“乖乖的,還是洋玩意,難怪看起來有點奇怪。”
“那俺嘗嘗,是什麽味道,俺還是頭一次吃外國食物呢。”
張士明說著,學著吳有勝的方法,咬了一小塊,再嚼幾下。