林芷清收好了設計圖紙,又去廚房看了下午浸泡的綠豆,這些綠豆已經很軟了。
因著家裡沒有磨,只能等明天去村裡借了,才能進行下一步操作。她就把水換了一遍,繼續浸泡著。
忙完了手上的事,林芷清又進了空間,因著有了野豬的緣故,空間裡鬧哄哄的,豬叫聲絡繹不絕。
林芷清聽了野豬一個勁的叫喚,頭疼不已,實在太吵了,唯一值得慶幸的是空間裡並沒有異味。不然她真的要抓狂了。
“靈兒,昨天挖了那麽多藥材,空間怎麽還沒有擴張,是不是藥材不夠?”
白靈兒自那一片白霧中優雅的走出來,甩了個白眼給林芷清,“這才剛種下去呢,還需要點時間。”
好吧,是她心急了。
“對了,主人,你的豆芽發好了。”林芷清之前交代它留意,它今天查看了一下。
林芷清走到木桶邊蹲下,分別查看了兩桶豆芽菜,兩桶豆芽都已經可以食用,空間水浸泡的比普通水浸泡的長得品相好些。
算算時間,差不多也是三天可以出一批豆芽菜。
又多浸泡了一些黃豆和綠豆,林芷清才出了空間。
後天要給韓大叔送水煮魚的方子,就差綠豆澱粉了,明天得加緊速度製作了。
林芷清就這麽躺著想明天得安排,竟然迷迷糊糊的睡著了。
快天亮的時候,天空淅淅瀝瀝下起了小雨。
林芷清在一片雨聲中醒來,她一骨碌爬起身,跑到門口去看雨,嘴角掩不住的笑意。
林昊哲看著林芷清對著雨水傻笑,丈二和尚摸不著頭腦,“姐,下雨有什麽好看的,你還對著雨傻笑?”
林芷清滿臉尷尬,隨口說了一句,“好雨知時節,當春乃發生,隨風潛入夜,潤物細無聲。”
“你不懂啦!”她哪裡是覺得雨好看,她是惦記雨後有蘑菇,有了蘑菇就能找到菌種,有了菌種,她就能種植蘑菇了。
林昊哲和柳毅同時看向林芷清,滿眼的不可思議。
“姐,你還會作詩啊?平仄押韻都那麽工整。”
林芷清瞬間覺得腦門上多了三條黑線,她剛才為了掩飾自己的尷尬,隨口說了杜甫的詩,卻不想又鬧出了更大的誤會。
“我哪裡會作詩,我之前在書上看得,就隨口一說。”
柳毅一聽,頓時來了興趣,“什麽書?這詩做得極好,正好符合現在的意境。”
林芷清聽了柳毅的話,心裡暗暗罵自己是豬,這下更尷尬了。“那個,那個,我忘了。”
“那真是可惜了!”柳毅忍不住的惋惜道。
“咦,昊哲,你今日怎麽沒有去學堂,今日休沐嗎?”林芷清這時才想起來,林昊哲今日還在家裡,沒去學堂。
林昊哲搖搖頭,開口道,“姐,我們家沒有蓑衣,也沒有雨傘。”
林芷清一愣,哎呀,這些天都是晴天,她根本沒想到要買雨傘。
她忙亂的在家裡找了一圈,好像根本沒有東西可以擋雨,這才泄氣的放棄。
“昊哲,你今日在家吧,明日我去學堂和夫子解釋一下。”林昊哲出不了門,她也出不了門丫,那她的綠豆澱粉怎麽辦?
這老天還真是和她開玩笑,早不下雨,晚不下雨,偏偏趕在這個節骨眼上下雨。
剛才她還一臉興奮的看著雨,這回是愁容滿面的看著雨。
林昊哲看著她表情變來變去的,以為她是擔心自己讀書的事,
出聲安慰道,“姐,沒事,我可以在家看書。” 林芷清點點頭,表示她知道了,又無精打采的趴在桌子上,歪著頭看著外面的雨。
柳靜起床了,看到屋外下著雨,她不能出去玩了,也一臉不開心的趴在長板凳上,歪頭看著雨。
白狐走過來,看著兩人悶悶不樂的趴著,它也直接趴在地上,也歪頭看著門外的雨。
這副景象真是說不出的好笑。
好在,老天爺還算給面子,待到將近午時的時候,雨勢漸漸收住,天空漸漸放晴。
看到天空放晴,林芷清“咻”的一下站起身,去廚房拎了兩條魚,直奔村長家而去。
到村長家的時候,村長一家正在吃飯,見林芷清來了,趕緊招呼她一起吃飯。
林芷清頗感不好意思,她只顧著借磨盤的事,都沒留意到現在是吃中午飯的時辰,她連忙擺擺手,“不了,村長爺爺,飯就不吃了,我就想問問,村裡誰家有磨盤,我想借來用用。”
“我家就有,就在後院,你要用,直接把東西拿過來就是,磨盤太重,你搬不動。”
“好,謝謝村長爺爺,那我下午再來,我家裡人還等著我吃飯,那我就先回去了。”林芷清道了謝,放下手中的魚,又一溜煙的跑回家了。
下午的時候,林芷清帶著林昊哲和柳毅一起去了村長家,因著綠豆磨漿的時候,要一邊磨一邊加水,她力氣太小,怕推不動磨盤,讓林昊哲和她一起推磨,柳毅負責加水。
人多力量大,不多時,他們三人就把一桶綠豆都磨好了,林芷清再次和村長道謝,就帶著豆漿回家了。
回到家後,林芷清在豆漿裡加了點食用油,這是她讓昊哲去四嬸家借的,她家只有豬油,並不太適合。
把豆漿攪拌均勻,去掉了泡沫,再過濾,過濾之後,讓豆漿沉澱,等豆漿全部沉澱了,她把上面的水都倒了出來,接著加入清水進行二次沉澱。
等二次沉澱之後,林芷清再次把上層的水都倒了出來,取出來澱粉糊用紗布過濾掉水分,就直接架在鍋上進行烘乾。
晚飯的時候,林芷清特意用澱粉做了一道水煮魚,又添了一道清炒豆芽菜。
飯桌上,四人都用探究的眼神盯著豆芽菜。
林芷清呵呵一笑,“沒毒,這是我新琢磨出來的菜,快嘗嘗。”
說完這句話,林芷清率先夾了一筷子豆芽菜先吃了起來,還是那個熟悉的味道,不過林芷清並不喜歡吃豆芽菜,她還是比較鍾情水煮魚。
四人分別夾了一筷子豆芽菜放進口中,瞬間四人眼神都亮了,好吃,鹹淡適中,脆脆的口感,四人不約而同的又夾了一筷子。
林芷清好笑的看著他們, “再嘗嘗這道水煮魚,靜兒太小,有點辣,就不要吃了,你們三個嘗嘗,給點意見。”
因為沒有乾辣椒,林芷清直接用辣椒做的,口感上可能會略微差點。
“姐,這個魚也好吃了吧。”林昊哲一邊“嘶啦,嘶啦”的吸著氣,一邊還是忍不住的往嘴裡送魚肉。
柳墨畢竟還小,吃了一口,就急匆匆跑去廚房找水喝。
柳毅倒是不怕辣,連著吃了幾口,讚賞的說道,“魚肉鮮嫩入味,辣味提升了整個菜品。”
林芷清衝他豎起一個大拇指,“有品味!”
“姐,這個魚肉怎麽這麽嫩?真的太好吃了!”林昊哲對這道水煮魚可是喜歡的緊。
“這也有你們的功勞,因為魚肉裡加了綠豆澱粉。”
“就是豆漿烘乾後那個粉末嗎?”原來那個就是澱粉啊。
“嗯。可惜沒有乾辣椒,不然還能更好吃。”
“姐,你要求也太高了吧,這樣我就覺得頂頂好吃了。”林昊哲說著話,還不忘往嘴裡送魚肉。
“這道菜我賣給了祥盛酒樓的掌櫃的,當然要力求完美。”這可是銀子,她當然格外看重。
“姐,你點子真多,我要是有你一半聰明就好了。”林昊哲現在感覺林芷清太厲害了,他每天那麽用功的讀書,好像都不及姐姐的一半。
林芷清莞爾一笑,“書中自有千鍾粟,書中自有黃金屋,你就好好讀書,賺錢的事交給姐就好了。”
因著明天要起早去鎮上,吃完了晚飯,林芷清早早的去休息了。