林芷清看完了熱鬧,就帶著林昊哲回到了祠堂的小屋,姐弟倆也沒急著去睡覺,各懷心事的相對而坐。
今天四房終於分家單過,對於這個結果林芷清還是比較滿意的,看來今天她對林花兒說的話,起作用了,林花兒也是個拎得清的,順勢就在今天提了分家,就是過程有些慘不忍睹。
林芷清看到四房付出如此大的代價,才終於分家,難以想象當初的三房究竟是怎麽才分的家,會不會比這更慘。
林芷清有些心疼的摸了摸林昊哲的頭。
“姐,你又摸我頭。”林昊哲推開了她的手,小聲的抗議道。
“姐,四叔四嬸他們今天也分家單過了,可是他們是淨身出戶,比我們還慘,好歹我們還有娘留下的二分地,他們以後該怎麽過活?”
林芷清知道林昊哲的心思,想了想才說道,“昊哲,我今天買了村西頭的荒地,姐打算把房子建在那,還要建大棚,我們家只有我和你,肯定忙不過來,到時候,姐就請草兒她們來做工,你看可好?”
“姐,我們家有這麽多錢嘛?”今天姐姐和村長爺爺的對話,他是聽到的,雖說姐姐當時就付了買地的銀兩,可是他還是忍不住的擔心。
林芷清寵溺的笑了笑,“快別皺眉了,我還以為我家多了個小老頭呢?”
“昊哲,錢的事,你不用擔心,現在咱家每天打獵和抓魚,收獲都挺不錯的,都能賣不少錢。”林芷清拿起桌上擺著的茶壺,倒了一杯水遞給林昊哲,也給自己倒了一杯,才接著說道,“姐上次不是和你說,和鎮上祥盛酒樓的掌櫃談好了合作,等大棚建起來,我們家就會有源源不斷的收入。”
林昊哲糾結的皺著眉,像是鼓足了很大的勇氣。“姐,我有事問你?”
“你問。”
“姐,你怎麽知道大棚的,又怎麽知道大棚可以種菜?”
該來的總會來的,林芷清知道瞞不了林昊哲,外人不知道,她這個朝夕相處的弟弟,肯定能覺察到她的不同。
“昊哲,姐前幾天滾落山坡昏迷的那段時日裡,其實一直在一個奇怪的地方,那裡有一個老爺爺,他說我和他有緣,才會在夢裡相見,他教了我很多東西,姐現在會的東西,都是老爺爺教我的。”對不起啊,昊哲,林芷清在心中默默的和林昊哲道歉。她有太多的秘密,現在還不是坦誠的時候,等有一天,她一定會告訴他真相的。
“哇塞,姐,你好厲害,還有這樣的奇遇,怪不得,姐你醒了之後,整個人都不一樣了,不過我很喜歡現在的姐姐。”林芷清一愣,這個弟弟的腦回路好像比較清奇,他不是應該覺得不可思議難以接受,怎麽就這麽輕飄飄的坦然接受了。
“呵呵。”林芷清只能尷尬的笑笑。“好了,你早點去睡吧,明天你去山上看看有沒有獵物,今天也沒得空去。我要去鎮上找工匠,可能要晚些時候回來,魚明天晚上再去收,放在河裡也沒事。”
“好,姐,你也早點睡。”林昊哲說完就回房了。
次日一早,林芷清早早的進了空間把菜都提前摘好了,今天要開始建房子了,可是她手上只剩一兩多銀子了,必須再想些辦法,弄點銀子。
打定了主意,林芷清這才出了空間。
入了鎮,林芷清還和往常一樣,直奔祥盛酒樓,韓掌櫃也早早的等著她來。
將蔬菜都過了稱,算好銀錢,林芷清並沒有急著離開,而是跟著韓掌櫃進了前廳。
“怎了,有事?”韓掌櫃開口問道,這丫頭每次一拿到銀錢,跑得比兔子都快,今天倒是悠哉悠哉的還在他酒樓裡閑逛。
“韓大叔,我家現在建房子呢,不知道您有沒有相熟的工匠介紹?”林芷清想著她初到鎮上,也就和韓掌櫃有些交情,韓掌櫃在鎮上經營多年,總歸有些人脈,比她到處打聽強,一來,她怕被殺豬,二來,她怕工匠技術差,達不到她的要求。
韓掌櫃一聽她這話,有點納悶,這家裡建房子是大事,怎麽是她這個小丫頭出面張羅。
“清丫頭,你家父母呢?這建房子是大事,就你張羅?”韓掌櫃帶著的疑惑的問道。
林芷清苦笑了一下,“韓大叔,我父母雙亡,家裡只剩一個弟弟。”
“抱歉,我不知曉。”韓掌櫃有些詫異,那之前那麽些菜,都是這丫頭一個人搬來的?
“沒事,韓大叔。”林芷清回以一個燦爛的笑。
“鎮上的陳工匠與我有些交情,我的酒樓就是他給建的,只是他手藝好不假,收費也比一般的工匠貴些。”
“那,請他大概需要多少銀子?”
“五兩左右。”
“這麽貴?”都趕上她一天賣菜錢了。林芷清有些糾結,來這這麽多天了,其他都好說,唯獨這個廁所,她真是不敢恭維,她之所以要找個手藝好的工匠,就是想把抽水馬桶給建出來。
韓掌櫃見她面露難色,又開口道:“清丫頭,若是銀錢不趁手,我可以預支些菜錢給你。”
他是真心喜歡這個丫頭,小小年紀竟然如此聰慧,能想到辦法,種出反季節的蔬菜。
林芷清一聽這話,不由心中一暖,“韓大叔,這就不用了,不過,我有一道芙蓉開背蝦的方子,不知道你有沒有興趣收?”
韓掌櫃一聽,不由眼前一亮,“你還會做菜?”他開酒樓這麽久,這芙蓉開背蝦,他聽都沒聽過,頓時來了興趣。
“會啊,借您廚房用用。”林芷清可是一枚妥妥的小吃貨,你永遠不知道一個吃貨對美食的執著。
“走。”韓掌櫃引著林芷清,往廚房去了。
林芷清來到了廚房,選了一些大小適中的蝦,手腳麻利把大蝦洗淨,剪去蝦須蝦腳,用刀從蝦背部中間劃開,挑去泥腸,放在一旁備用。
又將蔥薑蒜,紅椒分別剁成細蓉裝進小碗裡,加生抽,香醋,糖。可惜這個時代還沒有蒸魚豉油,她只能放棄了。
隨後她取來乾淨的鍋,倒入少許油,等燒至冒煙時澆在調料碗裡再調勻。
最後,她將處理好的調料都填至蝦背的開口裡。再入鍋中用大火蒸了幾分鍾。
待菜出鍋,她又挑了個紅蘿卜,薄薄的切成片,在盤子中間擺了一朵芙蓉花的樣子,又用菜葉在芙蓉花的邊上做了點綴。
做好了一切,林芷清對韓掌櫃做了個請的手勢,就退到了一旁。
韓掌櫃快步上前,仔細的端詳著桌子上的這道菜,蝦子混合著蒜蓉的香味撲面而來,拿起筷子嘗了一口,真美味。他忍不住的又吃了幾口。這才轉身對著林芷清豎起了大拇指。
這道菜雖然選材簡單,做法也不難,但是色香味都佔全了。他從來沒想過蝦還能這麽做。
“清丫頭,沒想到你做菜這麽好吃!”這個丫頭,真是每次都能帶給他驚喜。
林芷清微微一笑,“您過譽了,我也就自己喜歡吃,瞎琢磨的。”
“這道菜我收了,五十兩,你看合適嗎?”
林芷清笑著答應了,問韓掌櫃借了筆墨把菜譜寫了出來。
韓掌櫃看著手上的菜譜又是一愣,這丫頭到底要給他多少驚喜,會種菜,會算數,就連字都寫得這麽娟秀。