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《東北老林子的直播生活》第一千零五十九章 從小到大說話嘴都這麽甜
“而且大家要注意一件事情,熬豬油的時候一定要一次性填滿水,絕對不能二次加水。”

“像剛剛這種豬下水比較多的情況,在添水的時候就要將水全部沒過豬下水,保證在這溫度足夠將豬下水內所有油脂熬出來之前水還是夠用的。”

直播間。

“現在這鍋裡的豬下水,好像開始融化了!”

“這溫度上來了吧?我都聽見聲音了。”

“主播你確定這不會崩油嗎?看著好危險啊!”

“李家大小子小心啊,千萬別被這油水崩到,這東西的威力可大著呢!”

李遠點點頭。

“嗯,確實,從現在開始,這豬下水就開始下油了,也從現在開始,鍋裡會時不時的像剛才那樣傳來劈裡啪啦的聲音。”

“不過還好,這種情況不會太嚴重,而且這是在室外,就算是崩也不會有什麽大事。”

今天的天氣很熱,不過十點,外面的溫度就已經高的嚇人。

雖然李遠做飯的位置正上方放了把雨傘,可是那灼熱的溫度還是會穿透遮陽傘,悶熱的不行。

李遠擦了擦額頭上的汗,暫時的放下杓子,將自己穿的外衫脫掉,只剩下裡面的白色背心,當然了,還有那還未緩過來的黝黑肌肉。

李遠順便從一旁拿了條毛巾,用洗臉盆打了些井水,將毛巾打濕之後擰乾,再次掛在了自己的脖子上,隨後再次回到了自己‘廚師’的崗位上。

井拔的涼水洗過臉,原本的燥熱立即消散了不少,再加上毛巾上存留的溫度,李遠隻覺得整個人都清涼了很多。

拿起毛巾,包在鐵鏟把柄上,李遠又開始不斷的攪動起來。

其實對於煉豬油這個活,是有些單調且重複的。不過雖然都是一些重複的動作,可卻誰也不能否認煉豬油的難度。

因為對於這煉豬油的工作來說,不管是水量、油溫、還是火候,這都需要精準的把控,一旦其中哪一項沒有配合好,都可能導致煉出來的豬油不純。

當然了,雖然說不純,可是豬油,依舊是豬油。

只不過煉出來的豬油冷卻之後,其中會有很多的雜質,導致顏色發黃,不過最正宗的豬油提煉出來之後,卻應該是乾乾淨淨的白色。

除了顏色上的區別之外,還有就是豬油保存的時間。

如果豬油煉的好,即便是保留一年都不成問題,當然,這裡所謂的好,就是豬油的純度了,水分越少,保存的時間也就越多。

而至於那些水分多的豬油,別說一年,想要儲存幾個月都費勁。

像李遠現在家裡的那罐豬油,就已經儲存了大半年的時間了,雖然現在是最熱的夏天,可是豬油只要放在陰涼通風的地方,就一點問題不會出現。wωW.八七柒ZW.℃ΟM

可若是換了質量不好的豬油,恐怕早就已經長毛了。

大鍋內的火,一直在燃燒。

差不多半個小時的功夫過去,此時鍋內原本填滿的水,已然沒剩下多少,不過這時候的鍋內,上面已經漂浮了不少的浮渣,而原本清澈的油水,此刻也變得渾濁起來

而之前那些鍋內沉底的豬下水,現在已經慢慢漂浮起來,香味也慢慢四溢開,而聞味道過來的,不僅僅是附近的小饞貓,不少人直接被這味道吸引過來。

“小遠,你這手藝不錯啊,這味道……真香!”

李遠正在用杓子撇著上面的浮沫,聽見聲音,立刻回頭看去。

“大爺,您來了。”

說話的人也是村子上的人,年齡略長李遠的父親幾歲,所以李遠一直大爺稱呼。

大爺點點頭。

“嗯,這不聞見這味道就過來了。”

“小遠,看你這手藝,可是不錯啊!這水煉油,可沒幾個年輕人會做啊!”

大爺望著鍋內慢慢煉出的油脂,眼神有些意外,顯然是沒有預料到,眼前這個不過才二十來歲的年輕人竟然會煉油。

李遠倒是謙虛,笑著說道:“大爺您可別誇我了,這煉油也談不上多難,就是現在這年輕人,沒幾個人願意學了。”

大爺點點頭。

“嗯,這倒是實話,老一輩的手藝啊,現在這年輕人會的越來越少了,尤其是這種吃力不討好的活,更沒幾個人會幹了。”

“別的咱不說,就說我那趕牛鞭,手工做了一輩子,誰見了不說一聲好,想要教我那兒子,人家怎麽說,說這玩意學都浪費功夫!”

“哎……”

大爺忍不住談了談氣,語氣中顯然有幾分失落。

李遠聽見大爺這麽說,急忙安慰道:“大爺的鞭子確實做的好,想我想的時候我爸就經常說您做的鞭子好,又結實又耐用,若是用別人家的一百個不習慣。”

熬製完成後,找一個潔淨器皿,最好用避光的壇子或深色的玻璃瓶,把過濾去油渣的溫熱豬油倒入器皿中保存。

動物油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食欲。

李遠的話雖然是奉承,可聽起來卻讓人十分的舒服,不誇張,不做作,大爺聽見李遠這番話,嘴角忍不住再次露出抹自豪的笑容。

大爺哈哈大笑。

“你小子倒是沒變,從小到大說話嘴都這麽甜!”

“哎,對了,你爸媽也很久沒回老家了吧?他們現在在哪呢?啥時候回來啊?我好像……也得有三五年的時間沒見過他們了。”

李遠的父母,早在李遠上大學之前就離開樣子溝了。

因為村子就業機會少,種地又不掙錢,而李遠讀大學的花費肯定要高,所以夫妻二人這才離開了家鄉出去創業。

而這老房子,也是當時留下來的。

當時夫妻二人還糾結這老家的房子到底要不要賣出去,不過最後還是沒有舍得。

一,是因為這老家的房子本就不值錢,而且這麽破,就算是賣,有沒有人買,多長時間能賣,還是回事。

而第二,就是因為兩個人還想著在這土生土長,有著兩個人記憶的家鄉留個念頭,回來的時候,還有個家。

現在雖然李遠已經畢業,而且還完全有能力自給自足,可是李遠的父母兩個人倒是反而在外面乾活乾習慣,不想閑下來當閑人了。

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這一下,唐三對於時間、位置、距離的把握非常精確。

他很清楚,就算自己有著一身唐門絕學,也有著三階的玄天功修為。可是,狼妖天賦異稟,身體強大,正面對敵的話,自己未必是對手。尤其是他年紀小,氣血不足,肯定無法久戰。如果不是那變身人類強殺了一頭狼妖,面對兩頭三階狼妖他都未必會出手,自己的小命才是最重要的。

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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。

狼妖此時正處於極度的憤怒之中,所以,直到唐三的手掌已經拍擊到了他的眼睛側面時,他才驚覺。猛的一扭頭,狼口直奔唐三咬來。

唐三的另一隻手卻在這時一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改變了自己的方向。幾乎是貼著三階狼妖胸口的位置一個翻轉就到了狼妖的另一側。

右手食指、中指並成劍指,玄玉手催動,令兩根手指閃爍著潔白的玉色,閃電般刺向正回過頭來的狼妖眼睛。818小說

“噗!”纖細的手指幾乎是瞬間傳入溫熱之中,論身體強度,唐三肯定是遠不如這三階狼妖的,但被他命中要害,同級能量的情況下,就再也沒有僥幸可言了。

玄天功在玄玉手的注入下,幾乎是旋轉著摜入那狼妖大腦之中。以至於狼妖的另一隻眼睛也在瞬間爆開,大腦已經被絞成了一團漿糊。咆哮聲就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,強壯的身軀也隨之向地面跌落。

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唐三腳尖在他身上一蹬,一個翻身就落在了較遠的地方。

這一擊能有如此戰果,還是前世豐富的戰鬥經驗幫了他。孩童瘦小的身軀和黑夜是最好的掩護,再加上那三階狼妖正處於暴怒之中,感知減弱。

正面對抗,唐三的玄玉手都未必能破開狼妖的厚皮。可是,眼睛卻是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。

雙腳落地,另外一邊的三階狼妖也已經沒了動靜。唐三這才松了口氣。他沒有急於去查看那人類,而是迅速趴在地上,將耳朵緊貼在地面, 傾聽周圍的動靜,看看還有沒有追兵追來。

以他現在的實力,正面對抗三階狼妖都很難,技巧再好,幼小的身體也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。剛剛那看似簡單的攻擊,他其實已是全力以赴,將自身的精神意志提升到了最高程度。

周圍並沒有其他動靜出現,顯然,追殺那能夠變身人類的,只有兩名三階狼妖而已。這也讓唐三松了口氣,不然的話,他就只能是選擇逃離了。

他這才走向那名人類,同時也保持著警惕。

當他來到那人近前的時候,頓時發現,那人身上之前生長出的毛發已經消失了。令唐三的心跳不禁增加了幾分。

以他幼年的處境,和那變身人類又非親非故,之前最穩妥的辦法自然是不出手,等狼妖離開。可他還是選擇了出手。一個是因為這被追殺的是人類。還有另一個重要的原因就是他剛剛的變身。

在唐三原本的鬥羅大陸世界之中,就有一種擁有獸武魂的魂師,能夠具備類似的能力。還可以通過修煉獸武魂而不斷成長,變得強大。

如果在這個世界上也有類似的能力,對於他來說,要是能夠學到,對自身實力提升自然是大有好處的,也更容易融入到這個世界之中啊!

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