每一桌的菜式都需要先確定，采薇讓兩位把自己要做的菜式都寫下來，最後根據大家的菜式組合在一桌，這才叫五湖四海嘛！

　　廚尊夏天也是見過世面之人，有些菜式對他來說特別有新意，加上這次是訂親宴，必然需要契合訂親這個主題。

　　【玉河百葉】、【雙乳篌】、【六味魚】、【紅椒酥柳】，其它菜式視情況而定，這四種菜式是確定好要上，還有些菜式可能不會端上桌，還要看唐二會做哪些小吃類。

　　唐二說他的小吃類跟平常，自己只是對於那些味道很向往，做起來也不太難，他稍後會把名錄交到采薇手裡，讓她做出選擇。

　　采薇親自操刀那些壓軸菜，也是最難掌握的部分，每一道菜都有其獨一無二的寓意。

　　今天的後廚異常忙碌，很早就有人開始布置，把采薇家張燈結彩，掛上紅綢緞，一派喜氣洋洋的景象。

　　采薇做的菜式才是亮點，夏天他們湊上去看了一眼她羅列的菜單，真想不到她會做這麽多菜式，應該是涵蓋了八大菜系每一種有寓意的菜式:

　　【喜慶滿堂八彩蝶】、【鴻運當頭乳豬拚盤】、【濃情蜜意魚香焗龍蝦】、【金枝玉葉辣椒炒花枝仁】、【大展宏圖雪蛤蒸魚翅】【金玉滿船蠔皇扒鮑貝】、【年年有余豉油蒸老虎斑】、【花好月圓香菇扒時蔬】、【永結連理美點雙輝】、【百年好合蓮子百合湯】、【棗圓仁子羹早生貴子】、【上湯時蔬良辰美景】。

　　十二道菜都有一個儒雅的名字，想必做出來也是秀色可餐。

　　“這些菜式會不會太難啊！說實話我都沒有聽說過這些菜式呢！”

　　夏天作為他們幾人當中資歷最老的廚尊，竟然在采薇羅列這些菜式中一道菜都不會做。他還自嘲自己可能已經跟不上時代了。

　　“請問八彩蝶是什麽菜式啊?感覺好稀奇的樣子。”

　　唐二對於菜式的好奇程度遠超其他人，聶錦程解釋說八彩蝶是指八道菜涼菜，並不是單獨的菜式名稱，把他們合在一起就代表合家歡。

　　“妙，真妙！”

　　秦遠豎著大拇指，這下他完全被采薇的手藝折服，看來他們跟人家的差距可不是一星半點。

　　本來說是想要幫采薇分擔一點，現在怎麽分擔，這些菜式他們除了望洋興歎之外也沒辦法下手啊！

　　“做你們拿手的菜吧！這些菜式，我可以協助師父處理。”

　　如今只有聶錦程才能配合采薇把這些菜式做出來，其他人也指望不上，就連小土豆都只能跟采蘭在一邊打醬油，除了配菜切菜洗菜，還真幫不上忙。

　　這些菜式聶錦程早就跟娘子配合著做了，她花了七天時間，反覆練習，連她這麽有天賦之人，也是失敗了好多次才能達到今天這種熟練程度，畢竟是『食記』第三冊的菜式，哪有那麽容易完成，否則她直接參加廚聖鬥廚不就行了。

　　本來是做菜時間，可是大家都被采薇這些菜式的名錄給吸引了，忘了他們也要做菜，都抄著手成了觀眾圍在旁邊看著。

　　“各位大廚，現在可不是觀瞻廚藝的時候，拜托諸位都忙起來，等訂親宴之後，一定讓姐姐做一遍給你們看好不好。”

　　采蘭話都說到這個份上了，大家隻好先做自己分內之事，把今天自己要做的菜式置辦妥當。

　　這幾道菜式采薇已經相當熟練了，做菜的速度能做到張弛有度，遊刃有余，但這還只是『食記』第三冊的入門菜式，之後那些會越來越難處理。

　　估摸著訂親完成的隊伍馬上就要到了，千萬不能誤了吉時良辰，必須要加快進度。

　　男方今日登門去女方家提親，訂親成功之後，按照習俗要在某家酒樓吃訂親宴，聽吳良杺說這裡的菜式有新意，寓意特別好，保證吃了這頓飯，一定會覺得物超所值。

　　若是采薇家這頓飯讓男方滿意，指不定以後成親宴也在這裡辦，來一場與眾不同的婚宴，自己臉上也有光啊！

　　男方提親隊伍剛到采薇家，就發現這裡早就布置好紅彩綢之類的裝飾，吳良杺就在門口迎接他們呢！

　　“想不到這家的東家還真有心啊！”

　　“必須的，有我師父這頓飯，保證給你帶來好運氣。”

　　吳良杺嘴也夠甜，把男方跟訂親隊伍請進采薇家大堂。

　　剛落座，夥計們就端著菜式出來了，看著那些驚豔又叫不出名字的菜式，所有來賓都驚愕的看著。

　　“早就聽聞這凌雲縣的女廚尊廚藝精絕，今日一見果然名不虛傳，今日才有機會品食，感覺有點遺憾啊！”

　　他們早就聽說過，只不過以為是市井傳聞，都是大家吹捧出來的，沒有那麽些年的歷練，怎麽可能有如此精湛的廚藝，就算能做出來，也是請人捉刀代筆，反正做菜之人在後廚，誰做的不是誰做的，就一句話而已。

　　“這位老哥，說這話就有點過分了吧！我師父的手藝，那可是在廚尊鬥廚上都拿得出手的，難道說廚尊鬥廚那些評判都是瞎子嗎?”

　　對於這種傳言，吳良杺當然氣不過，必須據理力爭，抹黑師父的廚藝可還行。

　　“如果我沒猜錯，老人家應該是杏花林的老前輩，人稱鬼廚的任老爺子吧！”

　　采薇親自端著壓軸菜【錦繡良緣玉露雙鴛千禧鍋】。

　　杏花林酒樓曾幾何時在凌雲縣興盛一時，自從這位鬼廚退居二線之後，杏花林名氣大不如從前，如今對采薇做出的這麽新奇的菜式，持懷疑態度很正常。

　　準新郎是任老爺世侄，今日也跟著訂親對隊伍來到采薇家，對於吳良杺一直吹捧一個小丫頭感到反感，看著桌上這些菜式，憑借自己希望做廚的經驗，不相信東家能做出如此精致的菜式。

　　“那世叔的意思，如何才能判定是不是東家做的?”

　　那還不好辦嗎，任老爺說她要能做出一道欽點的菜式，我就相信這菜是她做的，否則他必然會堅持原來的意見。

　　“丫頭，可否答應?”

　　畢竟人家是號稱鬼廚，沒兩把刷子能這麽硬氣，如今公然要求跟采薇拚廚，采薇多少有點發怵。

　　“老爺子，你先吃飯，等吃完這頓飯再說好不好，餓著肚子拚廚，晚輩擔心影響你發揮。”

　　吳良杺還是很聰明，暫時幫師父解圍，他知道師父對這位鬼廚不太了解，趁這個機會跟采薇說明一下老爺子的來歷。

　　其實關於鬼廚，他還是很神秘，很多人對他之前的過往不太熟悉，這老頭子很早就不做廚了，把手藝傳給侄兒，後來侄兒用他的手藝開了杏花林。

　　“老爺子不做廚了， 酒樓的生意也每況愈下，他侄兒看來不是做廚的料啊！”

　　這次婚宴，原本任老爺極力推薦新郎家人就在杏花林置辦，可新郎母親跟吳良杺家是古交，吳良杺聽說後就像老夫人推薦采薇家，新郎父親堅持不同意，鐵了心要在杏花林辦。

　　老爺子畢竟跟新郎家有情義，總要有個說法，最後吳賢德想了一個折中的辦法，讓老爺子跟采薇家拚廚，誰能獲勝誰就能贏得主辦權，任老爺這才跟著訂親隊伍來到采薇家。

　　“師父，這任老爺畢竟也是杏林高手，要說跟他比，我也不知道你能不能贏他。”

　　若是輸掉，辦不成以後的婚宴是小事，以後食材供應就難辦了，老爺子要是勝出，那麽供應食材肯定被杏花林搶了先機，那麽他們第一時間獲得上等稀有食材的願望就落空了。

　　“老爺子也跟新郎家表明態度，他會親自出山，無論如何都要把此生所學傳授給侄兒。”

　　也就是說，任老子出馬，采薇家就會豔遇到前所未有的麻煩。

　　吳良杺的話也不是危言聳聽，是真真實實的，一旦在任老爺手裡栽了跟頭，那麽采薇家在食材獲取上就有點損失慘重。

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