至於鍾記食府該怎麽處理,縣太爺心中已然有了答案。
“應姑娘,本官還有一個請求。”
縣太爺說既然采薇來到這裡,請他務必要給自己做一桌子美食,他其實早就想去凌雲縣,只是因為一直沒找到機會。
“大人,小女子還有要事在身,恐怕沒時間為你做這桌子菜了!”
采薇跟縣太爺保證,她一定會親自下廚,為縣太爺做一桌子珍饈佳肴。縣太爺也不好強人所難,既然她有意願來福康縣開酒樓,跟她約定中秋節之後,一定會親自到場。
誰也沒想到會在福康縣被人家汙蔑到縣衙,不過這趟縣衙也不算白來,他們又做了一件好事,鏟除了鍾老板這顆毒瘤。
“快走吧!我們已經沒時間了!”
蘇醒急匆匆,若是不抓緊,他們天黑之前肯定回不了凌雲縣,況且靖安縣找鋪子絕對沒那麽簡單。
靖安縣隔凌雲縣很近,采薇他們時常來這裡走動,自然會比較熟識一些。
靖安縣的酒樓食間是四縣最為密集之處,這裡大大小小的飯館都集中在一條街上,跟凌雲縣每個方向分布幾家食間有很大區別。
“姐,你說我們在靖安縣開采薇家,會不會被解讀為搶那兩家酒樓的生意啊?”
采蘭這個問題,采薇還沒有開口,吳良杺插了一句:
“什麽叫搶生意,他們用我們的模式做生意,用我們的百花釀賣給客人,他好意思說我們搶生意嗎?”
吳良杺這句話說到點子上,做生意當然大家都有份,良性競爭也沒什麽不對,如果他們連這個都不能容忍,那有本事別用采薇家的模式。
“看不出來啊,吳兄弟!你再也不是之前那個吳兄弟了。”
的確,當初那個吳良杺可是百姓心中的大惡人,人人為之變色,如今不僅功成名就,就連行事方式也變得沉穩幹練。
在采薇家,一頓鴛鴦鍋就讓他有了今天這般成就,這就是采薇奉行的食味真諦,有時候並不需要苦口婆心去說一些大道理,顯淺易懂的一道菜就是最好的言傳身教。
可是問題也不能想太簡單,采蘭的說法在某種程度上還是有道理,畢竟在凌雲縣當地開酒樓是理所應當,就算天香樓跟桃花塢有不滿,也是沒辦法的事,但靖安縣情況完全不同。
“娘子,我想怎麽在三縣開連鎖商鋪的消息很快就會傳開,小妹的說法也不能忽略。”
“夫君是認為我們應該暫時放棄靖安縣這塊嗎?”
聶錦程肯定不是這個意思,兵貴神速這個道理大家都懂,開是一定要開,只不過有些事情還需要好好琢磨。
最傷腦筋就是那個一直在他們背後搞破壞的黑手,到現在也沒有把他揪出來,他真擔心這人會利用這件事做文章,讓采薇家在靖安縣待不下去。
聶錦程從來沒有停止過懷疑柯藍清,但一直抓不到證據,最近這背後主使似乎也安分許多,讓他不知道該從何下手,可柯藍清突然轉變了態度,這也使得對她的懷疑有所淡化。
“好了夫君,一切自有定數!不必太在意!”
話雖如此,采薇心裡還是有些顧慮,只不過她沒有把這種表情寫在臉上。
采薇其實已經有了打算,在靖安縣,要想避免小妹提出被別人誤解為搶生意這種事,他們就不能在弄月亭跟望梅閣那一天街上尋鋪子,而是把地點轉到另一邊。
之前沈凌風不是開了一家東春園嗎?自從沈凌風被捕之後,官府就查封了東春園,當她萌發出要開連鎖商鋪之時,就已經把東春園計劃在內,只是沒有提出來而已。
不過如今東春園的所有權屬於官府,他們想要拿到經營權可沒那麽簡單。
東春園還有一個好處,就是單獨在北街,這裡只有這一家,所以這也是得天獨厚的優勢,只要他們本著井水不犯河水的態度,估計也不會有什麽摩擦。
“還是先到了再說吧!”
采薇抬頭看了看天色,時間也不早了,從福康縣過去還有一段路程,畢竟他們不是走官道,抄近道縱然可以節約時間,但是路不怎麽好走。
他們現在也不好公然出現在靖安縣,采薇就怕遇到金大廚,又會拉她進去喝茶聊天,畢竟今天沒有時間跟他家長裡短,把東春園談妥之後,估計就到傍晚了。
上次因為東春園的罌粟餐事件,縣太爺宋大人被州府點名表揚,還派州府官員實地落實,最後還靠采薇用一桌子酒席幫他拿到升遷的機會,他一直都想找機會,在十月份赴州府任職之前,還采薇一個人情。
采薇他們剛到縣衙,就找到宋大人,說要請宋大人幫忙。
采薇跟宋大人講明此番來意,說是她打算在靖安縣開酒樓,宋大人聽到這句話,一臉驚愕,開酒樓他能幫什麽忙!雖然欠人家一個人情,但這就是他不一定幫得上忙。
“應姑娘,你開鋪子我能幫什麽忙?難不成要本官去給你當跑堂?”
宋大人還真幽默,采薇說這次來靖安縣開酒樓,就是想選擇一家中意的鋪子,而這間鋪子,只有宋大人可以搞到。
“哦!那你說說,是哪間鋪子?”
“東春園!!!”
不僅是宋大人,除了聶錦程之外,其他人都傻眼了,怎麽突然想到東春園,還真是住摸不透,難道東春園的始末還不夠明顯嗎。
“采薇姑娘,你為何會選擇在那裡開酒樓?”
東春園被查封,雖然所有權在官府,官府曾經也想把它拍賣出去,或者是租出去,但是它曾經被貼上罌粟餐的標簽,這在靖安縣,沒有人願意接這個爛攤子。
“我看姑娘還是選擇別處吧!這對你以後的生意可能沒什麽好處啊!”
宋大人的意思是最好不要沾染這些晦氣,他雖然不能保證一定可以幫采薇找到合適的鋪子,但是會盡自己最大的努力。
“大人,只要你能把東春園交給我,其它一切我自會處置妥當。”
看著采薇一副信心滿滿的樣子,宋大人也不再堅持,只要她不嫌棄,自己當然可以按照流程把東春園解封,然後以拍賣的形式交到采薇手裡。
就這樣,三縣的酒樓鋪子很快就處理妥當,只要等中秋過後,她就會著手打理這三家鋪子,爭取在廚尊鬥廚之前把酒樓開起來。
當采薇從宋大人手裡接過結具,她總算松了一口氣,連鎖商鋪這個願景已經實現了一半,州府那裡可能要緩上一段時間,雖然夏天被她欽點做州府的掌杓,但是鋪子需要落實。
何況現在的連鎖商鋪只是試水階段,第一次做肯定會遇到這樣那樣的問題,小范圍實驗一下,等他們摸索到經驗之後,再大面積向外省擴張,也就輕車熟路了。
“唉!出一趟門!幾百兩銀子就這麽花出去了!花錢容易賺錢難呐!”
采蘭看著還剩六枚銅板的口袋,發出一聲感歎。
采薇知道這是小妹在對她拿下東春園表示不滿,這完全有點讓人捉摸不透,但這件事的決策權在姐姐手裡,她也不好說什麽,只能通過這種方式表達訴求。
剛開始還想,只有靖安縣的鋪子最不好拿,結果基本上沒費什麽力氣,可能她最開始就敲定要用東春園在靖安縣作為棲息地。
“娘子,那靖安縣的大廚,你是否有考慮?”
這也是個問題,秦遠負責福康縣、唐二負責鳳鳴縣、夏天當然後期會在州府擔任掌杓,可靖安縣誰來做掌杓呢?
小土豆他們一直帶在身邊,況且這只是個孩子,根本不可能讓他挑大梁,向三哥也不可能,姑且不說他要留在應家小館,就算他來這裡,也未必能擔此重任。
“再看看吧!我雖然心中有答案,可現在不一定能令我滿意,只能走一步看一步。”
無論如何,三縣的鋪子已經落實,至於接下來就拭目以待吧!