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　“小妹，開飯啦！”

　不出所料，今天又是這五道菜，采薇在夫君協助下已經對這幾道進行極其細致的處理，多少有點改變原來的味道。攫欝攫

　幾道菜陸續端出來，見小妹一直沒有過來，采薇又喊了一聲。以往大家吃飯都是很積極的，最近兩天有點反常。畢竟這五道菜已經成為大家的噩夢。

　“不就是吃飯嘛！怎麽最近感覺不到餓呢！”

　采蘭放下手裡的帳目，慢悠悠走過來，心中五味雜陳。

　為了鬥廚比賽，姐姐一直苦練菜式，練習的成果成了每天的飯食，他們已經吃到反胃想吐。

　“今天吃了就解脫了，反正今天就吃這個，沒別的。”

　采薇故意打趣著。

　采薇其實也不想吃，但這是自己做的，她要是不表現得喜歡，大家就更排斥，隻好勉為其難。

　所有人都入了座，蘇醒看上去有點發愁，手裡拿著筷子用手轉著玩，采蘭看氣氛不對，在桌下輕輕踢了他一下，蘇醒馬上回過神來，第一個開動。

　之前兩天都是輪流著一個人先吃，這次輪到蘇醒，只見他很勉強的夾了一點菜放進嘴巴裡，表情很奇怪，嚼了一下突然眉頭緊鎖。

　看這表情估計是憋著難受，但是他細品幾口之後，竟然又夾了一大筷子塞進嘴裡，表情經歷了一次從悲到喜的過程。

　“既然不喜歡，那就撤走好了，我們吃點別的。”

　采薇站起來，伸手就要去端盤子，這一瞬間除了聶錦程之外，大家都在竊喜，他們想說卻說不出口的話，被采薇親口說出來了。

　“終於可以遠離這看似黑暗料理的吃食了！”

　估計在座各位心裡都是這麽想的。

　“別撤，撤走浪費了！”

　蘇醒第一個站出來製止，跟剛才的表現反差很大，采蘭跟小土豆不解的看著他，

莫不是有種破罐子破摔的意思。

　“腦袋秀逗了吧，不好吃還非要裝出一副很享受的樣子。”

　采蘭有點鬱悶，夫君這是唱哪出呢！

　“太好吃了！”

　蘇醒一邊說著，一邊大口大口往嘴裡塞，采蘭看得一臉懵，夫君跟剛才的反差也太大了吧！

　“好吃?什麽鬼?”厺厽 寶來 厺厽

　看著夫君吃得很香，她忍不住也夾了一小撮放進嘴裡，那種鮮味瞬間在嘴裡散開，一種從來沒有的余味令人感覺遊遠幽長。

　“姐，你成功了！”

　采蘭興奮大喊，這是不是意味著姐姐能在接下來的鬥廚中傲視群雄呢?

　采薇點點頭，微笑著看著小妹。

　“謝天謝地，總算不負眾望！原來做上乘菜式這麽難啊！”

　采蘭一邊說，也學著夫君狼吞虎咽起來。

　大家都挺高興，心裡默許采薇贏得初賽只是時間問題，這麽美味的菜式去參加比賽，鐵定豔壓群芳。

　後天就是廚尊鬥廚了，明天就要動身去州府，提交報名，今天以放松為主，采薇這些天一直都在為練習做菜勞累，難得有時間可以休息，她一定要保持好狀態。

　吃完飯，聶錦程跟蘇醒采蘭玩起推牌九，采薇則坐在一邊安靜的看著『食記』中的菜式。

　聶錦程玩推牌九簡直無敵，畢竟之前做紈絝子弟時，很多時候都混跡於賭場，聽色子的聲音就能分辨大小，當初靖安縣的鬼手就是被他整得沒脾氣。

　幾盤賭局下來，蘇醒都采蘭都輸的服服帖帖。他們偶爾大聲爭吵幾句，一邊的采薇全然沒有被影響。

　“你這也太厲害了吧！我一把都沒有贏過。”

　“聶兄弟，你這本事我見識過，我可不敢繼續跟你玩了，小土豆你來。”

　“蘇醒，你這是要教壞小孩子啊！”

　他們四人在一邊樂呵呵，采薇卻全神貫注研究著食譜。

　“玲瓏碧玉盤、以蝦仁為主料，輔以肉食果蔬，高湯熬煮後入味，意式亦趨，方為上、白菱山珍燴、煎、煮、炒均可，每種烹飪方式都有不同滋味，可根據不同食性來判定何種方式製作。”

　采薇一邊看一邊念出來，時不時低下頭分析一遍，腦海中也在勾勒一下到底該怎麽做才能達到那種食味。

　“翡翠八珍、肉疏相結合的菜式，烹飪難度極高，要保證肉類的口感同時要兼顧蔬菜的熟度，是為廚聖所謂之門道。”

　『食記』第三篇確實太難懂，好多菜式采薇連食材都沒有聽說過，根本理解不了其中奧義，但是又忍不住想要一探究竟。

　“秋蔥藤到底是什麽食材呢?”

　她一邊想，一邊極盡可能在腦海裡搜尋。把她認為的做法記錄下來，以便於後期加深印象，有則加冕，無則改之。

　“采薇妹妹！采薇妹妹在嗎?”

　正在思考的采薇突然聽見有人在門外大喊，好像是是林少卿的聲音。

　采薇趕緊走出來，果然是林少卿，手裡跟背上各提溜著兩麻袋，看著挺沉。

　端午節後，林少卿就跟著父親去外地做腳程生意，也答應采薇幫她搜集一些各地的乾貨，如今就是回來交付食材的。

　“我本來要去應家小館找你，可向三哥說你的酒樓來到縣城來了，費了好大勁才找到。”

　“快進來！”

　采薇看著滿頭大汗的林少卿，讓他進屋坐。

　“你們別玩了，快過來，少卿哥回來了！”巘戅寶來戅

　幾人起身過來，跟林少卿打招呼，聶錦程看到地上那幾袋麻包，就知道林兄弟肯定又帶稀有食材回來啦！

　他們這次夠幸運，本來想著去到大興安嶺，那裡的山珍可是寶貝，但是途中遇到一位當地人在外省州府做乾貨生意，手裡全都是當地一些名貴山珍。

　聶錦程還算有先見之明，他早就給林少卿準備了一本小冊子，上面有一些繪圖跟簡單的辨別真假的方法。

　林少卿手裡這些從商人那裡購買來的乾貨當然沒問題，因為是大批量購入，所以價格還算公道。

　大興安嶺物產豐富，主要盛產靈芝、木耳、蘑菇、猴頭菇、藍莓、松茸，鹿茸、亞克達等山珍美味……

　采薇趕緊打開麻袋，看到裡面那些食材，都是正宗的野生菌，其它一些叫不上名字的食材也呈現在眼前。

　“那兩袋是大興安嶺的山珍，這兩袋是我從各地搜集來的特產，都在這裡了！”

　“謝謝你，少卿哥！”攫欝攫

　采薇回應著，把一張銀票放到林少卿手裡。

　這麽久沒吃到采薇做的菜，說實話林少卿還真有點犯饞，他請求采薇晚餐能不能讓他打打牙祭。

　采薇滿口答應，讓他就在這裡等著，晚上一定做一桌子好菜犒勞林少卿。厺厽 綜藝文學 厺厽

　“你跟小妹他們先玩牌吧！我去後廚處理這些食材。”

　聶錦程幫著把食材拿到後廚，大多都是一些不太常見的食材，林兄弟這次算是幫了他們大忙了。

　“這是柘膏，一種做湯的上佳食材、這是柳蓆干貝、能跟多種海鮮食材搭配，被稱作萬能貝呢、這是庥蘆筍，燉出來的肉那才叫一個鮮呐。”

　聶錦程挨個把那些娘子叫不出名字的食材通通給她說了一遍，包括食性、能搭配哪些食材入菜，可以有哪些烹飪方式，采薇聽著，恨不得馬上就能動手做。

　“娘子，第一輪比賽過後，你就可以用這些食材入菜了，我認為這些食材會幫助你贏得比賽。”

　鬥廚初賽都是規定自備食材，只有初賽第二階段才由主辦方提供食材，在這之前他們都可以以自己的拿手菜來比賽，所以對各位廚尊來說，食材就顯得尤為重要。巘戅綜藝文學戅

　“那我們還是先學會辨認食材吧！”

　采薇知道， 要想獲得優勝，必須要掌握這些食材的食性，她還有時間可以研究這些食材，順便試著將他們做成成品，從當下就開始練習。

　除了掌杓以外，她現在接觸到的菜式基本上都是廚神的菜式，這些菜式可比不上一般的菜式，她參加比賽的菜式就是上等菜式，用聶錦程的話來說，那是廚神菜式的加強版，介於廚神之上的一種難度。

　那五道菜采薇花了大力氣才掌握到精髓，才五道菜式就讓采薇費這麽大勁，以後那些菜式就更不好說，要想鍛煉出來，是要經過不斷的反覆練習跟實踐，才能出成果。

　“好了，今天就別做菜了，還是多放松一下，在比賽之前不要背負太多壓力。”

　“我就去研究食材，不做菜，不會累！”

　聶錦程的意思是研究食材也不在乎這兩天，反正第一輪比賽也用不上，何必花這個心思呢！