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《食味江湖》第一百六十章 廚尊鬥廚(6)
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 采薇這邊的對話,沒想到被旁邊的賈坤聽得一清二楚。

 攫欝攫。小土豆說的采薇以後必定會成為廚聖,他自然也聽到,只是微微一笑,可能心裡想的是很久以後的事了。

 這小女孩有本事不假,但是有資歷的老手很多,全國范圍內那麽多優秀的大廚,光說京城那些一等一的大廚就不好對付,一個小女孩要獲得此種殊榮注定很難。

 這些話倒無所謂,采蘭接下來的話,說是兩位州府廚尊表現也太差了吧,他們的水平跟他們的名聲不匹配呀!

 “難道這丫頭知道我?”

 賈坤心裡嘀咕著,州府之人幾乎沒有人知道他的樣貌,她這話的意思是認識自己。

 “小妹,你沒看出來嗎?州府兩位廚尊在隱藏實力呢!”

 這邊賈坤有點慌了,看來應采薇知道他跟白泉的容貌,也判斷出他們沒有拿出真本事,一切都在她掌握中。

 “這丫頭究竟怎麽知道的?”

 賈坤心裡正犯嘀咕,監督官要他端著菜式去評判席。

 只等了一小會兒,監督官就叫采薇端著他們的菜式去評判席,那些已經被點點評過的廚尊就坐在那裡,交頭接耳說著什麽。

 采薇這幾樣菜式又是壓軸出場,在此之前,有些廚尊因為抽簽的緣故,食材的瓶頸讓他們不得不放棄,有人在做廚途中退出,有人即便做出來菜式,但沒有得到評判們的肯定,如今只有十一人入圍,凌雲縣的董志遠也被排除在十一人之外。

 看著采薇端著菜式走過來,幾位廚尊把目光放在這幾道菜式上,都感覺到這些菜式的與眾不同。

 最先展示的是,采薇說了一下做菜時的想法後,評判們開始試吃,緊接著第二道菜是,第三道菜是,壓軸大菜是。

 不得不說這些菜式極為少見,除了之外,其它菜都是另類。

 “丫頭,能不能說一下你的一些想法。”

 主評判也不急著點評味道,

而是想知道采薇是怎麽想到做這樣幾道菜,說實話,他第一時間也沒想到有人會這樣做菜。

 “我的主食材是石榴,一般人可能不理解水果如何能做菜,但是我受到了一雞三味的啟發,所以做了這道一果四吃。”

 跟其它咕咾肉一樣,只不過把食材換成石榴而已,我了解石榴的食性,所以才敢做,沒有按照常規的做法,不僅多加了一味石榴果肉做內餡,還用景頗族特製的竹筒菜式做,這樣結合了竹筒的清香,又能給人耳目一新的感覺、和都是為了做一果四吃,點題而已。

 巘戅妙書苑戅。“有意思,真有意思!”

 評判們對應采薇這種神奇的腦洞給折服了。

 “把食材細化,每種食材盡其所用,這才是做廚的門道吧!”

 這才是她用石榴殼盛菜的原因,也應證她說提出的物盡其用的宗旨。

 不止幾位評判,旁邊那幾位廚尊也被這位年輕小丫頭的才華橫溢給吸引住,按照她這種實力,他們都不好意思說自己在廚藝界摸爬滾打的十幾年,都沒有人家這種覺悟。

 “丫頭,你去旁邊先坐著,很快就有答案了!”

 評判們還在品嘗著采薇做的幾樣菜式,意猶未盡的樣子。

 “應姑娘,行啊,看來這初賽優勝非你莫屬了!”

 金大川說,一邊蕭江河也表示讚同,看評判們的樣子,肯定會選這幾道菜為最優秀,他們看著都有食欲。

 柯藍清做的菜式也很好,估計在主題上不能跟采薇做的菜相比,她心裡有點沒底,不曾想應采薇竟然這麽難對付,這次沒有那個小廝給她出主意啊!

 “看來她有天份也不假!”

 柯藍清心裡想著,自選菜式可以理解為那位小廝手把手教她,這抽簽的菜式是隨機,小廝也想不到評判們會出哪種題目,這麽刁鑽的題目,竟然被她解決,說出話來還一套一套,一切都是那麽水到渠成。

 實力是一方面,創意是另一方面,廚聖做的菜自然沒得說,可是創意也是做廚者的一門手藝,這丫頭若是假以時日同時掌握了實力跟創意,成為廚聖是早晚的事。

 “柯掌櫃,你做了什麽菜啊?”

 金大川過來問,他出來時柯掌櫃已經被點評完畢,他們也不知道柯藍清到底做了什麽菜式。

 “反正不能跟采薇姑娘的菜式相比,說不說都一樣。”

 大家都在等著評判們最後的結果,或許那家都已經一致認定采薇那幾道菜會獲得好評,她自然也會成為廚尊鬥廚初賽優勝者。

 “廚尊鬥廚初賽結果,現在揭曉。”

 監督官從第十二名開始往前面報,蕭江河竟然拿到了第六的成績,白泉第五、金大川第四。

 厺厽 妙書苑 厺厽。“第三位,賈坤,第二位……”

 監督官故意停頓了一下,可能大家心裡都有答案,柯掌櫃肯定是第二位。

 “第二位是應采薇,第一位,柯藍清!”

 柯藍清得了第一,獲得廚尊鬥廚初賽優勝,這出乎所有人意料,評判們為何會讓柯藍清獲得優勝呢!

 廚尊們都在議論紛紛,主評判讓大家安靜,他會跟大家解釋為何會讓柯藍清的菜式獲得第一名。

 他給出的理由是,應采薇這幾道菜的確與眾不同,但是在程式上有點不足,畢竟是第一次做這種菜,有細微的地方需要改進,而柯藍清做的兩道菜無可挑剔,非常完美。

 完全就是廚聖級別的手藝,這兩道菜在他們看來才是最完美,所以才會一致選擇柯藍清成為初賽優勝。

 “小姑娘雖然做廚有天分,但還是需要不斷磨煉,就算隻拿到第二,也很了不起了!”

 其中還有一個不利因素就是食材以抽簽的形式決定,他們也確實有點吃虧,但是這是規則,每個人抽到好食材或者壞食材的概率都是一樣,有時候運氣也是獲勝的一部分,但是這種情況下,才能更大限度激發一位廚者的潛力。

 柯藍清能得到優勝,或多或少是歸咎於運氣好,若是下次它遇到這種題目,不見得就能像采薇一樣想到這種點子,她也有可能會折戟沉沙。

 畢竟是主評判給出的結果,就算大家心中有疑惑,也更改不了事實,何況這次初賽優勝不代表第二階段就能繼續優勝,只有第二階段的優勝,才是起到決定性作用的。

 攫欝攫。“好了,大家都回去吧!準備接下來第二階段的鬥廚吧!”

 廚尊鬥廚初賽落下帷幕,這個排名不能說明什麽問題,第二階段的比賽才是重中之重,那個時候十二位廚尊,只有一位優勝者,優勝者才有資格參加省府范圍廚尊優勝者鬥廚,第一才能獲得廚神稱號。

 柯藍清如願獲得初賽優勝,對她來說是個很好的結果,看來她這次回去要好好跟蒲文榮做準備,應采薇始終是一顆定時炸彈,必要時對她下手也不是不可以。

 “這算什麽,我們才是優勝好吧!”

 采蘭回到後廚, 心裡有點不爽,就這樣的表現也能讓那個柯藍清拿第一,她對評判們的結果極為不滿。

 “一個個是不是老糊塗了,呆板成這樣,還好意思當評判!”

 “小妹,別發牢騷了,讓人聽見算怎麽回事。”

 采薇倒是很放得開,畢竟人家說得對,她第一次做這種菜式,有點小瑕疵很正常,只要改進就行,何況現在獲得第二也不是世界末日。

 她心裡清楚第二階段的優勝才是最重要的,那個時候才不容有失,畢竟關系到救未來婆家,他們一家人的命運就握在自己手裡。

 巘戅閱筆趣戅。厺厽 閱筆趣 厺厽。“只要第二階段我們贏了就行,現在這個結果無所謂啦!”

 姐姐都這樣說了,采蘭也不好再說什麽,只能先這樣。
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