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應家小館重新開門迎客,自從采薇贏得廚尊名號,來這裡的食客越發絡繹不絕,不管是不是在飯點,都有人會坐下來點上幾個小菜,喝上一杯。
應小姐現在是廚尊,還會不會在月亮小鎮經營這家應家小館,一直都是大家關心的話題。
大家的關心不無道理,之前村裡那些人,只要過得廚尊稱號,一般都會去到縣城,或者更高的平台去發展,這是人之常情,雖然縣城跟月亮小鎮和月亮灣隔得不遠,去縣城消費一樣可以吃飯,但是費用肯定便宜不了。
“夥計,你們是不是要搬去縣城了?”
有食客終於問出來這個問題。
“這個要看我師父的意思。我們夥計可做不了主。”
吳良杺回答,采蘭突然跑過來,回了一句:
“徐胖子!當初你可是第一個瞧不上應家小館之人,我們搬去縣城,不正是應驗了嘛!你害高興才對啊!”
“大家夥都知道我眼睛不好使對不對!說出那種話也不奇怪對不對。”
“搬去縣城之後,我們還能吃到這麽便宜的美食嗎?”
“馬大嬸,搬去縣城我們還沒有合計好,這一時半會兒不會離開月亮小鎮的,就算以後搬去縣城,只要各位鄉裡鄉親來吃飯,一律按照現在的價格算。”
得到采蘭這種回答,大家稍微安心點,回頭繼續吃飯。
今天被問的最多就是應家小館會不會搬走的問題,剛開始他們也沒有在意,隨著這些問題不斷被提及,他們也謹慎起來。
采薇難得有空閑時間能坐下來,吳良杺也把這個問題告訴她,其實她早就萌生了這個念頭,但是也有自己的考量。
“蘇醒他們人呢?”
吳良杺告訴她,剛才有人把他們叫走了,一時半會兒可能回不了。
采薇讓小妹拿來帳本,合計他們這些日子賺了多少錢,夠不夠去縣城選一處好地段,要知道縣城不比鎮上,
真把酒樓開起來,買鋪子的錢,還要雇夥計,招大廚,這些都是用真金白銀堆出來的。
采蘭拿來帳本,他們仔細核對了一下,除去一切必要開銷,拿到手只有一百兩不到,還不算分出去給蘇醒的錢。
應家小館本來菜品就很實惠,沒有夥計那些支出,雖說酒鋪那邊也有一些收入,畢竟剛開起來不久,除去夥計的工錢,進帳實際上也不多。
“師父,你是在擔心錢跟鋪子嗎?這個沒問題,我們都可以解決,只要師父想去縣城,徒弟自會將一切張羅妥當。”
跟長盛酒屋合作,吳老爺已經表明,他們會將收入的兩成拿出來,但采薇並不想動那筆錢,她想要靠自己去掙。包括尋鋪子,雇夥計之類,都要親力親為,那樣才心安理得,不想被別人說三道四。
“不用!師父自己可以解決!”
采薇讓吳良杺回家轉告吳老爺,麻煩他不用張羅,自己可以一手搞定。
聶錦程跟蘇醒,早就在替采薇張羅這事,他們沒有聲張,想給采薇一個驚喜。
要在凌雲縣城尋一處鋪子,其實要考慮許多問題,要在人口稠密處,不能靠天香樓跟桃花塢太近,關鍵是價格不能太離譜,反正一大堆的問題都要考慮。
蘇醒自然有他的關系網,武館這個行當,平時接觸到都是一些富商大賈,手裡有點資源的人不在少數,辦點事也就一頓酒的功夫。
他們知道采薇肯定沒決定好,只能把這件事先訂下來,也要考慮到她的名聲,不能讓人說閑話,她身後都是兩位非親非故的男人替她操持,這也是她一直在意的。
但他們也要未雨綢繆,提前布置妥當一切,就算放在那裡,等到合適的時機再提出來也不遲,蘇醒今天打定主意,先把他們酒樓訂下來,哪怕擱置一段時間也無所謂。
天香樓在玉河東街、桃花塢在松苑北街,旻文西街相對來說地段不夠繁華,在那裡開酒樓不太中意,蘇醒最後把錦江南街作為首選。
錦江南街相對於東街跟北街還是有劣勢,但如今也沒得選,他們只能在這裡尋找中意的鋪子。
兩人行事低調,還特地貼了胡子,生怕被別人認出。
他們在南街繞了一圈,終於發現一處很有意思的地方。
到底有意思在哪裡?
這裡貌似之前也是一間酒樓食間,但是門庭蕭條,很少有人進去,聶錦程拉住旁邊一位賣魚的老翁問,老翁告訴他,這確實是一家酒樓,叫昌平府,之前生意還不錯,但自從天香樓跟桃花塢入駐後,這裡的生意一日不如一日,眼瞅著快堅持不下去了。
“既然如此,老板怎麽不想辦法呢?”
“誰說沒想辦法,但是乾不過人家,現在正要轉讓出去呢!”
聽說要轉讓,蘇醒心中一陣竊喜,他們可以把這間昌平府盤下來,憑采薇的手藝,立馬讓它滿血復活。
心裡正歡喜著,突然見到有人被趕出來,那人罵罵咧咧,甩甩衣袖,一臉憤怒。
“哎!又一個被趕出來的!”
聽老翁的意思,還不止一個人被趕出來,貌似這裡面還有名堂呢!
聶錦程詢問老翁,老翁也把這其中因由盡然告知。
這老板姓祁,也個文化人,他轉讓鋪子有三道難題,若是有人解了他的難題,這鋪子便可轉讓出去。否則,寧願鋪子砸在自己手裡,也不願意丟出去被別人糟蹋。
“什麽難題?”
蘇醒倒是很感興趣。
“祁老板出了一道上聯,首先要對上下聯。然後跟他比試功夫,能勝了他,還有就是做一頓讓他挑不出毛病的美食。”
聽老翁這意思,祁老板想找一位文武雙全,還有廚藝之人呐!
“你說,這種人哪裡去找啊?”
老翁苦笑一聲,按照祁老板這規矩,他這輩子都只能守著這鋪子。
不過也可以理解,這畢竟是他付出多少心血的鋪子,希望它以後能攤上一個好主人,把它重新做大做強,總比交給隨便交給一個人,讓畢生心血付諸東流要強。
“有意思,我們去會會這位祁老板如何?”
蘇醒給聶錦程使了一個眼神,聶錦程也表示同意,在他們看來,這間昌平府馬上就要改名字了。
走進昌平府,裡面裝飾跟布局,跟天香樓和桃花塢不相上下,內外格局也不錯,後院是荷花塘,還有一間亭子,風雅別致,樓上二樓也鋪設有桌椅,可以清楚看到樓下情形,可以同時容納好多人一起吃飯,不會出現像應家小館那樣讓客人排隊等候的尷尬場景。
站在樓下觀望的兩人,對這裡讚不絕口,出了冷清之外,一切都合心意。
突然,二樓冷不丁出現一個人,此人應該就是祁老板,他背對著兩位,冷冷拋出一句話:
“若是不曉得我昌平府的規矩,奉勸兩位就別耽誤時間了!”
一直以來,祁老板被這些登門之人都厭煩了,大多都是一些無聊之人,要麽就是對不出對聯,要麽就是進來看熱鬧,沒有一個真正如他心意之人。
“什麽對聯,我倒要見識見識是什麽高深的對聯。”
祁老板將掛在二樓的上聯放下來,一副白帆黑字聯懸掛在他們面前。
蘇子回鄉,檳榔如意半邊蓮,小豆蔻首烏玉龍鞭,爵床夜交藤,二醜透骨香,含羞九層樓,釜臍墨合歡紅娘子;
這對聯也是絕了,這麽多字,而且都是一些草藥名稱,這一般人還真難對出來。
蘇醒剛才還氣勢凌人,看到上聯以後,有點心虛,如此怪異刁鑽的題目,他可沒辦法。
“若是對不出,那就請回吧!”
祁老板說完,剛邁出兩步,就聽到聶錦程隨口對出下聯。
使君熟地,松節乳香一見喜,大顛茄厚樸櫻桃核,文蛤見縫合,雙鉤遍地錦,軟玉三眠柳,逍遙竹旋複水慈菇。
這麽久,他還是第一次聽到如此富有深意的下聯,絕對是他心中所期盼的答案。
祁老板轉過身來,兩位終於看到他的真容,他雖年紀不大,可是臉上掛著些許滄桑,憔悴的臉頰讓他整了人看上去瘦削不少。
他從樓上下來,走到聶錦程面前。
“公子的下聯甚合我意,不過這只是第一道難題,還有第二道,不知公子可否與我一展拳腳?”
話音剛落,祁老板就先動手了,聶錦程倉促間接招。
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