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縣太爺的小女兒叫嬌絨,也是酷愛廚藝之人,剛從省城學廚回來。
她學廚並非為了走廚師這條路,只是單純喜歡,還有一點就是,希望以後嫁入婆家,能用廚藝贏得婆婆的心。
難得今天府中來了這麽多人,新廚尊采薇也在,嬌絨的手藝能得到指點,她自然跟開心。
嬌絨今日親自下廚做了不少好菜:
豉椒燒白鱔;蟲草柴把鴨;船拐子肉;醋燜雞三件;東安子雞;冬筍臘肉;豆莢炒臘肉;豆椒焗膏蟹;豆椒排骨;豆椒肉絲;剁椒蒸鮰魚;發絲牛百頁;芙蓉蝦塔。
最後一道菜上桌時,嬌絨走到采薇面前,要她給點意見,看看她這些菜是否有不足之處。
“采薇姐,要是有不足,你就告訴我,千萬別有顧慮呀!”
嬌絨親自把筷子遞到采薇手裡,讓她先品嘗。
嬌絨這桌子菜都是清一色的湘菜,成色看上去亦是不錯,不過她把湘菜的用料跟其它菜系的調味弄混淆,做成了不倫不類。
比如說芙蓉蝦塔,原本蝦的肉質需要一點醬料提鮮,她卻把醬料棄之不用,隻用了少許瑤柱提味,疏知瑤柱不是對每種菜都有效果;冬筍臘肉,臘肉經過熏烤後,肉質基本有點乾,需要用濃蓿加溫水浸泡五分鍾,這樣會有效減少煙漬味,可她直接經過簡單水洗後就拿來做菜,必然會影響整體口感。
但這些毛病不能當著大家的面說,縣太爺的家人,怎麽也要給足面子,也只能用委婉的方式來表達。
“還是我來說吧!”
蘇醒知道采薇有顧慮,這一桌子都是湘菜,是他母親老家的菜,也是常見的菜式,跟在采薇身邊這麽久,不敢說什麽都懂,兩分品評的本領還是有的。
蘇醒把這些菜都嘗了一便,開始發表他的演說,而且也是善意提點,嬌絨一臉花癡看著他,一位男子也如此懂菜,真的戳到她心上了。
一位在廚尊身邊的男子,必然能近水樓台先得月,學到好多菜式,嬌絨心中有了一點想法。
“我也只是說出自己的見解,
有不足之處,還望大小姐多多包涵。”
“蘇公子客氣了!”
嬌絨聲音溫柔了許多。
“好了,今天又不是比賽鬥廚,沒那麽多講究,都吃吧!”
縣太爺招呼大家吃飯,嬌絨在身後為大家倒酒。當走到蘇醒身邊時,可能是過於緊張,竟然不小心摔到蘇醒懷裡。
大家都當做是個意外,誰都沒有放在心裡,只有嬌絨一個人,似乎已經墜入愛河。就像當初采薇驚鴻一瞥之後,就認定聶錦程那般。
席間,嬌絨一直都在偷瞄蘇醒,誰都沒有注意到,都在桌上談笑風生,采蘭還是大大咧咧,不過比起之前已經收斂了很多。
這桌子自然無法與采薇相比,大家吃慣了采薇做的菜,可能嬌絨做的菜都不太合大家胃口。
況且這是一桌湘菜,跟月亮灣的口味相差甚遠,大家都沒怎麽動筷子,一直都只顧著喝酒聊天,縣太爺自己都這樣。
只有這一桌子年輕人,知道嬌絨姑娘一番好意做了這一桌子菜,若是不吃下去,會讓人心寒,雖然吃著不太習慣,五個年輕人還是很有默契,一直都在不停吃著,尤其是蘇醒,強撐著咽下,還時不時出一兩句點評,又不能讓嬌絨看出來一點異樣,真是難為他了。
嬌絨自然也認為蘇公子中意她的菜,目光一直都落在他身上,一頓飯下來,所有人就屬他最慘!
用膳完畢,嬌絨特地打扮了一一番,脫去剛才那副廚娘的衣裝,換上大小姐的綾羅綢緞,腮紅,胭脂水粉都用上,描素眉、寫紅唇,把一種小家碧玉的氣質活靈活現的展現在大家面前,跟采薇和采蘭那種樸實無華相比,多了幾分嫵媚。
“父親,蘇公子他們呢?”
嬌絨來到正在跟幾位老朋友喝茶的父親身邊,年輕人有年輕人的圈子,自然不願意跟這些老一輩待在一起。
嬌絨把父親拉到一邊,輕聲問他。
“好像在後院武場吧!”
“那我去找他們!”
嬌絨最後還冷不丁問了一句,蘇公子是否婚配,可有意中人,縣太爺立馬明白了女兒的意思。
“還沒有呢!難道女兒你……”
“父親,我先走了!”
嬌絨瞬間紅了臉,說自己還有很多廚藝上的事需要跟采薇姐姐討教,今天借這個機會多多跟他們交流。
聶錦程跟蘇醒正在後院武場打鬥,切磋武藝。
兩個人武功都十分超群,打了五十多個回合不分勝負,每一招攻勢都很犀利,進攻一方勢不可擋,防守一方滴水不漏。
采薇跟小妹坐在一邊,目不轉睛,他們的夫君都是身手矯健的高手,一個個都在心中美滋滋呢!
嬌絨來到門口,看到蘇公子身手不凡,心更是被融化,這樣才德雙馨的夫君打著燈籠也難找。
丫鬟端著茶水過來,嬌絨趁著這個機會,來到他們面前,跟他們打招呼,想著跟他們玩到一起,順便接近蘇醒。
“蘇公子!”
嬌絨這一聲嬌媚的喊聲,就像一聲天籟,輕輕刺入耳膜。
幾人一扭頭,看到嬌絨走過來,宛若天仙,一股輕風吹起紫紗裙擺,長發也飄飄然,隨著輕風微微揚起,一顰一笑,讓人心醉。
“蘇公子武藝超群,對菜式也別有見解,小女子好生羨慕。”
蘇醒擺擺手,說他這班門弄斧的把式可不敢在嬌絨姑娘面前賣弄,這都是在采薇手下看多了,有點墨水而已。
嬌絨把茶盞遞到大家手上,她知道采薇是新廚尊,當下人太多,不好表露對蘇醒的心意,只能後面單獨找機會跟他接觸,如今還是現在她手下學一點本事。
“采薇姐姐,聽說你來了一間小鋪,生意好得不得了,我可不可以跟在你身邊,學一招半式的。”
嬌絨直言,她學習做菜只是為了以後讓婆家覺得自己上得廳堂,下得廚房,僅此而已,從來沒想過要有多麽精湛的廚藝。
在省城學了那麽久,也只是三腳貓的功夫,來來回回都是那幾樣,吃不上兩天就會膩,且不說味道如何,就連她自己都覺得可能下不去口。
“大小姐,做廚可是很辛苦的,看你身嬌體弱,能堅持下來嗎?”
采蘭說話不中聽,但說的是實話。
“你們都能堅持下來,我為什麽不能,況且我只是在采薇姐姐身邊觀摩,累不著的。”
嬌絨知道蘇醒一直跟在她們姐妹身邊,去學廚不是最終結果,跟蘇醒有機會多接觸才是真。
“可以啊!不過我我看你學的都是湘菜,我平時做菜可能那些菜式不常做,若是你不介意,可以跟聶……”
采薇還沒說出口,聶錦程一口茶噴出來,他知道娘子又要把自己推出去,索性用這種方式製止。
“嗆到了!”
采薇明白夫君心意,立刻改口。
“我是說你跟我可能學不了多少湘菜,畢竟那是別處的口味,我也不敢保證能做出原汁原味的湘菜來。”
做不得湘菜,本地味道也行,反正只要是好菜就行,今天這些菜品都是蘇醒在她面前指點,嬌絨專門過來跟蘇醒道謝,謝謝他今天的指點。
“我們是不是該回去了!”
蘇醒潛意識中意識到有些不妙,這位嬌絨姑娘好像一直都在跟他對話,畢竟采蘭還在身邊,這丫頭要是吃起醋來,可不好收拾,他找了一個借口,想要快點離開。
采蘭跟大家當下還沒有意識到任何問題,跟嬌絨聊的火熱,也沒有要離開的意思,反正女子之間有他們要聊的話題,就讓他們在一起聊,蘇醒拉著聶錦程跟吳良杺去做男人該做的事。
嬌絨跟姐妹兩人說話,三句話以內總會把蘇公子放在嘴邊,說起他就滿口稱讚,采薇跟采蘭也沒有多想,只是順著她的話接下去,女兒家在一起聊男人,就像男人在一起會聊女人一樣,都覺得稀松平常。onclick="hui"