今天，他們一早就到應家小館準備，采薇跟采蘭一直都很好奇，聶錦程到底會用什麽辦法招徠應家小館第一批客人。

　　聶錦程在門口支了個爐子，把鍋搬到門口，又另外擱了一張桌子，將食材之類放在上面。

　　在後廚炒菜自然沒人看到，他今天要讓采薇當著大家都面炒菜，把她看家本領都拿出來。不僅如此，今天算是免費請他們品嘗這些菜品。

　　他曾幾何時也混過市井，知道有時候也舍才有得。不拿甜頭給人家嘗嘗，人家肯定不買帳，只有有人嘗到了采薇的手藝，保證他們下一次會趨之若鶩，這就是他的攬客之道。

　　“各位，我應家小館初開張，今天舉行活動，今天我們現場做的菜，都是給大家夥免費試吃，不收一個銅板，都過來瞧一瞧，看一看嘛。”

　　有免費的東西，自然會有人圍觀，桌上的菜品都是他們昨天在後山采摘菜品，這群人根本沒見過，一個個都在那裡指指點點，一臉好奇。

　　采薇開始著手做菜。

　　刀功真不是蓋的，眾人都嘖嘖稱讚，人群中也有人知道這就是鬥廚賽上的應家小妹，做菜水平可是一流，想必出自她手裡的菜必定味道鮮美。

　　也有人持懷疑態度，味道好就價格不菲，菜再好吃，但是沒有消費能力也沒辦法，普通百姓過個溫飽就心滿意足，哪裡有閑錢去追求美味。

　　“今天我們會出六道菜，免費給大家品嘗，若覺得好吃，以後就常來，若覺得不好吃，我們就關門大吉，絕不出來丟人現眼。”

　　聶錦程賣力吆喝，跟那個禦廚之子的身份格格不入，采薇跟采蘭想不到，他竟然還有如此外放的一面。

　　鍋燒熱後，下油，然後把蔥薑蒜置入添味，采薇隨即把切好的菜放進鍋裡，一氣呵成，飄逸靈動的做廚身手，看她做廚都是一種幸福。

　　說話間，第一道菜火焰紋菌拌豆腐已經出鍋，帶著濃鬱芡汁的豆腐，裹挾著菌類的清香，瞬間彌漫開來。

　　“真香！！！”

　　一乾群眾讚歎著，采蘭立馬把筷子分發給大家，請他們挨個品嘗。

　　現在最前排的應該是個落魄書生，他嘗了一口，感覺余味悠長，明明是豆腐跟鮮菌做的菜，竟然口感中夾帶著類似果香味的味道。

　　他的評價很有趣，竟然作了一首詩:

　　“嬌娘作珍饈，味在碧玉盤。憐我世人胃，盡在不言中。”一看這種人就是冒充文化人，作詩一竅不通。

　　“滾一邊去，吃東西就吃東西，搞這些名堂。”身後一位長著絡腮胡的大胖子把書生推到一邊去。

　　緊接著，第二道菜也上桌，一眾人都湧上來搶著品嘗，只不過每盤菜的分量都不多，沒幾個人嘗過就已經見底。

　　這是聶錦程授意采薇這麽做，就是要用這種手段把那些沒有嘗到菜的人欲望勾起來，之後只要煽風點火，他們必然為了一探究竟到店裡點菜，目的就達到了。

　　“大哥大姐，味道如何?”

　　采蘭好像也領悟到姐夫的意圖，開始暗中助攻。

　　“不錯，那種美味，我都不知道該怎麽形容，反正就一個字，好吃！”

　　“哈哈，您真幽默！”

　　放在外面的食材並不多，很快就消耗完畢，還有很多人沒有嘗到，都在抱怨，更有人問起這菜味道到底如何，一些嘗過之人都表示意猶未盡，真的還想再吃。

　　“那就進店再品嘗，我們店的招牌美食還不曾拿出來，

若是不吃，肯定會後悔。”　　“這味道確實不錯，跟縣城大酒樓比起來有過之而無不及，不過這價格肯定也貴，我們可沒那麽多錢。”

　　聶錦程就等著他們說這句話，他們價格絕對親民，說著就把菜單拿出來，定價確實在大多百姓接受范圍之內。他還承諾，今日是第一營業，每位客人都可以加贈一道小菜。

　　此語一出，客人們蜂擁而上，應家小館只有四張桌子，很快就坐滿人，他們收拾好外面的小攤子，立即轉入內堂。

　　聶錦程用自己的方式招徠客人，這是有史以來第一間食鋪能看到這麽多食客，在月亮灣開食鋪必然蕭條的魔咒也被打破。

　　菜品端上桌，食客們品嘗過後，無不豎起大拇指。這些食材都是月亮灣最常見的食材，幾乎家家戶戶必備，味道相差無幾，可是在采薇手裡，它卻能呈現出另類滋味。

　　鄰村食客雖然沒聽說過，但是這味道著實讓人欲罷不能，比那些大酒樓一點不差，關鍵是價格還實惠，在縣城酒肆一頓飯錢，在應家小館可以吃上兩頓以上。

　　食客的褒獎就是對他們最好的鼓勵，采蘭看著姐夫，臉上露出難得的笑容。采薇在後廚雖然很累，但是心裡熱乎乎。她在後廚能清楚聽到客人們的對話，自然笑逐顏開。

　　現在正是吃飯的點，蘇醒料想可能應家小館生意不盡如人意。雖然聶錦程說有辦法可以招攬客人，他心裡還是有點不放心，因此想帶上武館幾個兄弟去捧場，剛到食間不遠處，就發現還有許多百姓都在門外等著就餐。

　　應家小館內，一片熱鬧的景象，蘇醒沒想到姐夫真有辦法，虧他一路擔心過來，本來想讓幾位兄弟當托，現如今就有點畫蛇添足。

　　“蘇醒，你來了，快過來幫忙！”采蘭喊到。

　　“好，你們幾個，隨我一起招呼客人。”

　　“得，本來是來吃飯的，冷不丁成了跑堂小二了。”其中一位兄弟苦笑著說。

　　“廢什麽話，趕緊乾活！”

　　端茶倒水，上菜上酒，武館兄弟乾起店小二的活。客人一波接一波，吃過的人走出門都還在議論，周遭之人聽到，又跟風一樣走到應家小館外，都想要嘗嘗便宜又美味的食物。

　　“應小妹，你去後廚幫你姐，外面我們就夠了。”

　　聶錦程怕采薇累著，現在大堂人手充足，便讓采蘭進去協助姐姐。

　　他自然也不閑著，端菜上桌同時，不忘跟客人閑聊幾句，問他們心目中最理想的味道是什麽，品嘗之後有沒有特別建議，他把搜集這些建議都記在腦海裡，以便隨時改進，今後亦可以多增加一點做菜靈感。

　　“客官，以後常來啊！”

　　“希望你能給我們應家小館做個宣傳，下次一定給你打折。”蘇醒也補充一句。

　　好不容易送走最後一波客人，采薇滿頭大汗，癱坐在椅子上，大口喘氣。雙手都不聽使喚，整個手臂都麻木了。

　　還是采蘭做了一桌子菜，好好犒勞大家。她的廚藝也不賴，兄弟幾個吃得狼吞虎咽。

　　武館這幾位兄弟都是同村人，跟應家也很熟，有人開玩笑說蘇醒還沒到中午就嚷嚷著肚子餓，其實就是想來應家小館蹭吃蹭喝。

　　蘇醒扒拉著幾位兄弟，跟他們開玩笑，還有人在故意把采蘭跟他挨到一起，嘰裡呱啦嘮了半天口水話。

　　聶錦程來到後廚，心疼采薇不得了。看這架勢，以後生意會越來越好，采薇的負擔勢必會加重，他倒有點後悔自己出這個主意，也埋怨自己沒有能力幫娘子分擔一點責任。

　　“東家，應家小館今天來了好多食客，生意好得不得了。有許多人都在傳，不僅味道好，價格還實惠，還在邀請親朋好友一起再光顧呢！”

　　“什麽?！再說一遍！”

　　剛剛還在沾沾自喜的尹闊，聽說應家小館突然間客似雲來，有人對他們的手藝大加讚賞，這個消息很快就在靖安縣傳開。

　　他氣得將手中茶杯摔了個粉碎，沒想到應家在一夜之間就把生意做得風生水起，剛剛跟東春園玩心機铩羽而歸，如今又被這種壞消息敗壞興致。

　　“這應家丫頭到底有什麽能耐，看來我是小瞧她了！”

　　尹闊馬上動身，去找柯藍清商量對策，若任由應家這麽發展，遲早會對他們構成威脅。