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《食味江湖》第一百七十四章 冰與薷香草
第一次熬製的藥材經過第二次熬煮,味道濃鬱了好多,今天可是製冰的第四天,他們提前熬煮了兩大鍋涼茶,只等製冰成功,那麽采薇家新出的冰鎮涼茶就要問世。

聶錦程下到地窖,還沒有觸摸到大缸,就感覺到一陣寒意,蘇醒特意摸了一下缸外部,還真是凍手,心裡想著是不是製冰已經成功了。攫欝攫

聶錦程把密封的棉織布扯掉,往裡面一看,果然是透明的冰塊,滿滿一大缸的冰塊。

“姐夫,真的是冰塊!這麽多冰塊!看來我們的冰鎮涼茶有了!”

聶錦程讓采蘭端了一杯冷卻後的涼茶,然後鑿了一塊冰加進去,涼茶迅速冒著氣泡,很快就開始消融。

“這次讓我先喝吧!”

采蘭從姐夫手裡接過那杯冰鎮的涼茶,送到嘴裡,隨後做出的舉動像是被燙到一樣,緊接著打了個寒顫。

“爽,真涼爽!姐夫,你這冰鎮涼茶真的太爽了!”

采蘭隨後把姐姐也叫下來,單獨灌了一罐涼茶,把從大缸裡鑿出來的冰塊全部丟進罐子裡,就等著冰塊消融。

看來我們涼茶的生意算是穩了,我們單獨叫兩個小廝在門外守著涼茶鋪,過往的行人肯定會對我們的涼茶感興趣。

剛剛鑿出來的冰塊差不多都融了,罐子的溫度明顯低了很多,三人開始品嘗著冰鎮後的涼茶,味道自然不用說。

“姐夫,如此看來,我們還要多做一些冰塊才行,等下我們就去訂製幾十口大缸,甘草跟金銀花也需要多儲備一點,這可是我們的聚寶盆呀!”巘戅雲軒閣G戅

製冰的事就交給蘇醒去做,采購藥材他親自去辦,至於采蘭,則又在考慮未來的婆家,想著把這新做的涼茶拿去給蘇父蘇母喝。

她特地調製了一壺冰鎮涼茶,又額外鑿了一些冰,放在壺外面,使壺一直保持冰冷狀態。

酒樓隔鴻運武館不算是很遠,很快就走到了,守門的人看到是采蘭,都認得她,也明白她是來找老爺夫人的,馬上就把她帶進內堂。

“采蘭,你怎麽來了?酒樓不忙嗎?”

“老爺,夫人,我們酒樓又出了新的花樣,蘇醒特地讓我給兩老送過來。”

采蘭抬起頭,這才看到兩老額頭上也在冒著汗,蘇老爺時不時用冷毛巾擦臉,不過效果也不是很明顯。

“什麽新花樣?”

蘇夫人看著采蘭手裡的籃子,有點好奇,她說的新花樣該不會是好吃的吧!他們酒樓除了不斷翻新的吃食,似乎也沒有什麽東西拿得出手。厺厽 雲軒閣厺厽

“這是我們新做的冰鎮涼茶,喝了會讓你感覺神清氣爽,不會感覺那麽熱。”

采蘭說著,把涼茶遞到兩位老人家面前。

蘇老爺並沒有第一時間伸手,他看這杯子裡好像是濃茶,還有一點藥香味。

“這個就是冰鎮涼茶,看著很普通啊!真有你說的那麽神奇嗎?”

“您試試就知道了!”

采蘭把杯子遞到蘇老爺手裡,他剛接觸到杯子,手縮回來一下,嘴裡說著好涼。

“這是冰塊,你們哪裡來的冰塊?”

夏日炎炎別說找冰塊,就連冰水都極難尋覓,可手裡這杯冰鎮涼茶的確是冰。

“我們那裡多得是冰,蘇醒他們正在熱火朝天的做冰呢!若是你們有時間,可以到我們那裡去坐坐。”

蘇老爺還以為冰塊是蘇醒做的,采蘭說冰塊是他們大家一起做的,反正近日會出很多冰塊,她也會在後面拿一點冰塊過來給兩老消暑。

喝了冰鎮涼茶的兩老,真對這壺涼茶愛不釋手,在夏天能享受到一絲清涼,

那在以前是不敢想象的。今天有外送的空檔,蘇醒就趁著這個機會,在每一份外送中額外贈送一筒冰鎮涼茶,今天算是把冰鎮涼茶給推出去。

他們出了新品,衛鐵匠永遠都是第一個先接觸,這麽熱的天氣下還在打鐵,那不是一般人受得了的。

衛鐵匠正在掄起手臂打鐵,全身已經濕透,就像剛才水裡撈出來一樣,汗水滴在赤紅的鐵上,很快就滋滋冒煙。

“衛鐵匠,你的菜到了!”

蘇醒並沒有先把食盒交給衛鐵匠,而是把帶來那壺冰鎮涼茶遞給他,要他先嘗嘗這個。

用酒壺裝著,衛鐵匠還以為這是酒呢!酒壺外面還有一層薄薄的水霧,摸上去挺涼快。

他向來不多言語,手心的熱度並沒有感覺到涼意,咕咚咕咚就咽了幾口,差點被嗆到。

“這是什麽?”

“想知道的話,有空來采薇家坐坐就知道了!”

蘇醒並沒有明說,只是笑著離開。

畢竟拿缸冰塊的數量有限,只能先拿出來做饋贈,那些市井消息估計很快就會傳遍整個縣城,說不定用不了多久,天香樓跟桃花塢,還有金大川跟柯藍清很快就會上門討要秘方,自己也去整一出這種東西來賺錢,但是他們已經走到前面去了,等他們知道這個消息,估計所有人手握一份了。

雖然冰鎮涼茶已經完善,但是采薇提到的冰鎮百花釀還沒有嘗試,起初他們認為冰鎮酒跟冰鎮涼茶如出一轍,只是把冰塊放進去就可以了。

小土豆也是搞笑,他最先要求自己去嘗試,采蘭說他一小孩子喝什麽酒,但是一個沒注意,小土豆就把冰塊加秋海棠酒喝了一大口。

采蘭沒來得及阻止他,只是盯著他看,那句什麽味道還沒有問出口,小土豆突然覺得天旋地轉,緊接著就口吐白沫,然後倒在地上。

這可把大家嚇了一跳,冰鎮百花釀竟然是這行效果,還不確定會不會出人命呢!萬一小土豆因此而喪命,或者是有點閃失,他們今後如何跟他父親交代。

“小土豆,小土豆!”

采薇一直感著小土豆的名字,但是他依舊沒有什麽知覺,聶錦程趕忙把他抱到床上,讓采蘭在一邊照顧他,他則坐在一邊想到底是哪裡出了問題。

按道理來說冰塊跟酒混合不至於會出現這種症狀,可是小土豆現在昏迷過去也是因為喝了這種酒。

到底是哪裡出了問題,聶錦程眉頭緊鎖,看來他也遇到難題了。

“夫君,這可怎麽辦呢,我不我去請個大夫來給小土豆瞧瞧吧!”攫欝攫

“讓我想想!”

估計聶錦程還是有思路,畢竟這是他一手研製的酒類跟冰,應該可以找到一點蛛絲馬跡。

“我想我知道是什麽原因了!”

聶錦程突然站起來,馬上去到後廚,他知道娘子之前為了做藥膳,準備了許多藥材,所以想到有一種藥材可以幫助小土豆清醒過來。

百花釀的主材是花蜜,若是需要冰鎮的話,還需要加上一點特製的薷香草,才能消除這種副作用。巘戅戅

也就是說,要想做冰鎮百花釀,必須要加入薷香草,才能徹底根治小土豆這種情況。

“娘子,你先用薷香草加川貝跟枸杞,熬一碗水給小土豆喝,他馬上就會好起來。”

他自己需要去到醫館,盡可能多的買一些薷香草回來,那樣冰鎮百花釀也就沒有任何問題了。

因為甘草跟金銀花的特殊成分,所以沒有任何問題,百花釀因為花粉的特殊性,才使得必須添加薷香草才能徹底根除那種花粉帶來的影響。

“我知道了,你去吧!”

最晚四天之後,他們的涼茶鋪跟冰就能在縣城盛行起來。

請你欣賞:原創古風歌曲片段。

注:因篇幅原因,隻摘抄部分歌詞,完整版請關注作品完本附件。

一曲清殤廣寒微辭道一聲過往,

荏苒間時光流轉,化成了眷戀,

拈一手杏花香濃,飲酒入離愁。

最怕別離,乘風歸去,輕挽君鬢衣,

濃愁薄霧卻隻留,一聲歎息。

轉身入夢不問歸期,他於思念中離去,

休辜負伊人情。

她守得一彎殘月消退,胭脂獨留深閨裡,

幾世浮華,願君在畔,不負相思意。厺厽 厺厽
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