小土豆在喝下薷香草之後，很快就痊愈，聶錦程隨後把多種類型的酒類都加入冰塊，用薷香草浸潤後讓大家分別喝下去。

本來還以為會像小土豆那樣，還好薷香草已經完美解決了這些問題，但是要想辦法把兩者結合起來，而不是單獨去喝。

采薇研究薷香草藥理之後，終於想到一個辦法，那就是把薷香草曬乾，研磨成粉。

今天是第四天，估計冰塊已經快好了，剛恢復身體的小土豆，今天特地去到地窖看看他們幾天前的成果。

“你們快來看！”

小土豆突然在地窖裡喊了一聲，大家都湊過來，只見幾十口大缸周圍都出了薄薄冰晶，摸上去很冷，他們這一批冰塊又製作完成。

看來蘇醒他們這幾天努力沒有白費，幾十口大缸中的冰塊都很實在，幾人望著這些冰塊，都笑得合不攏嘴。

“我們來鑿冰塊吧！”

蘇醒拿出早就準備好的鑿子，把冰鑿成小塊，然後放入特製容器中，使它不至於太快就融化。

聶錦程他們很快就把一缸冰塊鑿成小塊，剩下的暫時放在一邊備用，他們目前就是要用這部分冰來做冰鎮涼茶。

半缸冰塊就足夠做一壇冰鎮，其余的他們還有用途，他計劃拿出一部分放到後廚，畢竟後廚溫度高，需要冰塊散熱，蘇醒他們要出去外送，也需要自備冰袋防止中暑，大堂內需要適時撒一些冰水降溫。

鑿好這部分冰，就拿到茶棚去，讓夥計們現場製作冰鎮冷飲。

幾位夥計也按照東家要求，在酒樓旁邊空地上搭了一間簡易的帆布棚子，旁邊擺滿了細細的竹筒，用來盛冰鎮涼茶。

驕陽又一次肆虐了縣城，今天的熱度比以往都要熱，雖然有些人想待在家裡不出來，但是有人為了生計，還是要頂著驕陽外出。

縣城街道上還是有不少行人，急匆匆趕路，穿梭在大街小巷，大家根本沒有時間閑下心來留意周圍。

冰鎮的涼茶已經製作完成，後邊一大缸都是剛做好的，兩位夥計把涼茶搬到外面，開始賣力吆喝。

“涼茶，冰鎮涼茶，快來看一看呀！”

大家也沒有在意，只是快步向前走，吆喝聲也只是吆喝聲，大家心裡都在想著，大熱天喝什麽茶，還不如涼白開實在呢！

雖然采薇家時不時都會新出菜式，但是要大家接受新事物還是需要一個過程，除非有一個人站出來嘗試，否則大家都會充耳不聞。

不可能每一次出新東西都會被別人接受，看來他們要等一個合適的契機。

不管夥計們如何賣力吆喝，都沒有人主動上前來。

內堂現在只有稀稀拉拉幾位食客，不算很忙。采蘭看著外面茶鋪的生意沒有起色，自己走出來，跟著夥計們一起叫賣。

“這可是冰鎮涼茶，裡面加了冰塊，不試試一定後悔！”

采蘭嗓門也夠大，她估計夥計們也沒有底氣一定能讓大家看過來，所以用她自己的方式來招攬客人。

“采薇家特製冰塊，貨真價實的冰鎮冷飲。”

加了冰塊，有人好像聽到冰塊兩個字。一位年輕人走過來，說了一句，這大熱天哪裡來的冰塊，就算是采薇家也不能為了賺錢，這麽忽悠人吧！

其他群眾也隨聲附和，這麽熱的天怎麽可能有冰塊，一個個都擺擺手走開。

采蘭話都說到這個份上，還是沒有人理睬，她已經口乾舌燥，自己拿起一筒涼茶咕嚕咕嚕喝了一陣。

遠處顫顫巍巍走來一位老人家，臉色蒼白，看樣子有點站不太穩，晃晃悠悠幾步後，倒在離棚子幾步遠的地方。

旁邊有人看著老人家倒地，但是沒人上去扶，地上溫度這麽高，老人家這麽下去怎麽得了。

采蘭把一切看在眼裡，立馬跑過去，把老伯扶到棚子下面，拿了一把椅子讓他坐下，他呼吸急促，估計是中暑了。

“拿一杯涼茶過來！”

采蘭從夥計手裡接過涼茶，小心翼翼喂到老伯嘴邊，後邊有人在給老伯扇風，觀察他的精神狀態有沒有好轉。

興許是冰鎮涼茶很快就消降了溫度，老伯慢慢睜開眼睛，嘴裡說著謝謝，可能是感覺到剛才那個什麽茶葉水不錯，低聲問采蘭是不是可以把剛才給他喝的東西再拿一點給他。

采蘭在竹筒內又放了一點冰塊，然後倒上涼茶交給老伯，老伯喝下去以後立馬就感覺到不再熱得發慌，一股涼意襲來，瞬間恢復了力氣。

“姑娘，今天真是謝謝你了，要不是你，我就死定了！”

采蘭讓老伯先在這裡坐一會兒，等身體恢復了再走，反正現在這麽熱，把手裡的茶喝完再說。

喝到最後，老伯覺得是不是有東西硌到牙齒，他吐出來一看，果然是還未融化完的冰。

“是冰塊，竟然是冰塊！”

老伯還是識貨，手裡握著那一點冰碴叫嚷著。

沒想到真的有冰塊，看來采蘭姑娘並沒有忽悠人，這可是實實在在的冰塊呀！

老人家歪打正著，讓大家知道這真是冰鎮冷飲，圍觀群眾一下子來了興趣，剛才那位年輕人一個箭步竄到前面，問采蘭:

“采蘭姑娘，這個什麽加冰塊的怎麽賣呀?”

“這是我采薇家獨家密製的冰鎮涼茶，只需要六文錢一碗，進店吃飯免費送！”

有人掏出六文錢，買了一筒冰鎮涼茶，然後滿世界嚷嚷好喝，跟風的百姓都紛紛圍過來，沒過多久就賣掉一大半。

夏天能嘗到冰塊，那簡直比賺到錢還令人興奮，有些人為了能免費喝到冰鎮涼茶，都願意去到酒樓吃飯。

一大批食客湧進大廳，需要進去招呼客人，采蘭讓夥計們就留在這裡照看。

“你們繼續在這裡看著，我進去招呼客人。”

眼看二樓也坐了不少食客，采蘭跑回大堂，給這些客人準備涼茶，幾位小廝也忙的熱火朝天。

“采蘭姑娘，這冰是哪裡來的?夏天能搞到這些冰塊，太不可思議了！”

“這是我們做的，其實做這些冰老費勁了，你們今天好好享受吧！”

前廳食客們嘴裡討論最多就是關於冰的問題，後廚采薇他們也有的忙了！

後廚溫度確實太熱，聶錦程擔心娘子身體，於是特地準備了兩桶冰水，隨時為娘子降溫，他還鑿了一大塊冰放在後廚，心裡明白冰融化時需要吸收熱量，那樣後廚也會涼快一點。

冰鎮涼茶確實為他們帶來了客源，門口茶鋪的生意也很不錯，兩大缸涼茶很快就見底了。

蘇醒他們外送時，身上也帶著冰包，那是羊皮囊裡塞滿冰塊，熱的時候就拿出來冷敷一下，然後丟在身邊的棉絮中，那樣可以保證冰塊不會快速融化。

“姑娘，給我們來壺酒！”

有食客進店，知道涼茶暫時沒有了，便想著來一壺酒。

“兄弟，這麽熱的天，喝酒還不如喝涼水呢！我看酒就不必了吧。”

即便采薇家的百花釀味道純正，可是夏天喝酒這無異於烤火爐。

“客官，酒也有冰鎮的！我們八月新出的百花釀，若是加上冰塊，一樣可以消暑呢！”

百花釀的酒精度數不高，不怎麽醉人，自然不會因為酒精度數高使人覺得腹中灼熱，加上有冰塊的低溫，所以使得冰鎮百花釀也能在夏季飲用。

“那就來一壺冰鎮紫羅蘭花酒吧！可不可以多加一點冰?”

采蘭為幾位調製了一壺三成冰的紫羅蘭花酒，味道確如她所講，透心涼，加上桌上美味的菜品，簡直不要太舒爽。

一眾客人在離開之前，還不忘單獨買點冰鎮涼茶，帶回去給家人品嘗。

采薇家冰鎮涼茶跟冰鎮百花釀的消息不脛而走，很快就在縣城幾條街道傳開，人們趨之若鶩，為了能感受一把冰帶來的愉悅，紛紛從家裡跑出來，到采薇家來一探究竟，順便帶點好東西回去。

來這裡的人，購買冰鎮涼茶的熱情就像今天的天氣一樣。

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