離開靖安縣，她第一個目的地就是州府，夏天的本事沒得說，以前就是廚尊掌杓，他那裡的生意連鳳鳴縣都沒得比。

　　州府的民間鬥廚不多，因為百姓都有一技之長，在各自領域都有話語權，不像其它地方以做廚見長，州府下轄幾乎沒有村鎮，所以不用耽誤太多時間。

　　鳳鳴縣跟州府差不多，生活好就不會刻意去做廚，也是遵循術業有專攻的路子，雖然下轄村鎮多多少少都有一些民間手藝，但都是小打小鬧，以他們的生活水平，不會去顧及這些可有可無的東西。

　　但這一路下來也並非沒有收獲，采薇還是增長了見識，接觸到其它稀奇古怪的新鮮事物。

　　在村鎮各處不斷走訪，采薇沒少學到東西，有時候還要親自上去嘗試一下，不過短短幾天時間，足跡從州府、鳳鳴縣、最後一站是福康縣。她見識到許多人不曾見到的獨門絕技，並將它深深刻在意識中。

　　作為一位大廚，很少有人有機會到民間歷練，絕大部分人都是靠著現成手藝混口飯吃，他們只是把做廚當成謀生的工具，可那也無可厚非，並不能強求每個人都像蒲文榮那樣為菜式革新做出貢獻。

　　“采薇姑娘，我們是不是要回去了?”

　　兩位武館兄弟跟采薇在各縣折騰好幾天，她們都有點想家，實際上是因為跟在她身後，每天除了看做廚，就是在看做廚的路上，兩位大老爺們哪裡有耐心做這些，才一天就困倦了。

　　“你們先回去吧！我要等到下午呢！”

　　耽誤兩位兄弟這麽久時間，采薇也於心不忍，既然兩位兄弟想回家，也沒必要強留人。

　　兩位兄弟不敢怠慢，畢竟是少館主吩咐的任務，萬一采薇姑娘半路上出點事，他們會被蘇醒給劈成兩半，沒有完成老大交付的任務，怎可半途而廢，當然不敢獨自回去。

　　兩位執意不肯離開，也是擔心會被蘇醒痛批，采薇則安慰說她去酒樓那裡看看，下午秦遠也會跟著一起去靖安縣，有他在一起不會出問題，還特地拿出一些碎銀子交到兩位兄弟手裡，要他們先行一步。

　　“那就聽你的！”

　　兩位兄弟這下可以安心了，但是沒有接采薇遞過來的錢，立即上馬，呲溜溜的跑了，采薇攤攤手，無奈一笑。

　　這裡是縣城，離酒樓也沒多遠，她牽著馬一路步行，看著周遭的變化，確實跟以前大相徑庭，街道不再跟之前那般死氣沉沉，而是多了一分活力。

　　如今到了福康縣，看到百姓的經濟狀況也稍微得到改善，秦遠操持的采薇家從月中開始也有小額盈利入帳，采薇正好借此機會去酒樓看看。

　　她來到酒樓門前，在大街上就能看到來裡面吃飯的食客還不少，絕大部分都是普通百姓的著裝，他們都來這裡消費，說明手上還是有一定經濟基礎。

　　采薇走進去，夥計一眼就認出這是東家的東家，便走過來殷勤接待，還問是不是要把秦掌櫃叫出來。

　　“不用，現在後廚正忙，就別驚動秦掌櫃！去吧，做好你的本職工作。”

　　她盡可能壓低聲音跟夥計吩咐，不要讓食客察覺到她的到來，也不要去打擾秦掌櫃工作。

　　采薇在大堂一處空地站著，用眼睛瞟了幾眼，看看百姓們都吃的什麽菜式。

　　這些菜式都很普通，價格也很實惠，很少有人大魚大肉，甚至有人隻點了一碗湯面，畢竟還沒有到天天吃得起大魚大肉那一步。

　　“大嬸，這裡的菜式還好吧！”

　　采薇走過去詢問一位正在喝面湯的大嬸，大嬸說還行，秦掌櫃人不錯，就算一碗便宜的湯面，裡面的食材還是很足，價格也公道，連她這種生活捉襟見肘之人都消費得起。

　　旁邊也有人搭腔，秦掌櫃很實在，盡可能讓他們花少錢，吃得足，很多時候都是親自下廚，跟他們介紹怎樣搭配才能節省開支，大家都很喜歡他。

　　“這位兄弟是本地人，不忘本，現在這樣的人已經很少啦！”

　　旁邊一位年輕人提到他，就覺得很自豪。

　　“可不是嘛！還有那位凌雲縣的大老板，應采薇，好像是這個名字吧！”

　　秦遠經常說都是他的東家授意自己這麽做，就是暫時讓福康縣的父老鄉親過渡一下，好日子總會來，現在吃點虧不算什麽，以後才是幸福日子的開始呢！

　　秦遠把這種美名都加在采薇身上，讓這裡的百姓也愛戴她，可謂是用心良苦，采薇很激動，福康縣百姓都是知恩圖報之人，看來之前想辦法幫他們脫貧的決定是正確的。

　　“我要是能親眼見到她，肯定給她磕頭！”

　　大嬸提到采薇就激動，這年輕丫頭為福康縣做出的貢獻大家都看在眼裡，連手下人都在秉承她的一貫做法，這才是一個好人該有的胸襟。

　　眾位食客對采薇的誇讚，她都有點不好意思，於是又來到掌櫃台，從帳房先生那裡拿出帳本翻看。

　　為了不讓食客們認出來自己，采薇壓低聲音跟帳房說話，有些項目表面上看上去沒什麽問題，可采薇一眼就能看出秦遠送到凌雲縣跟這裡的項目有區別。

　　“朱大叔，這什麽情況?”

　　采薇的質問，帳房先生朱為順自然清楚問題由來，他本來答應了替秦遠保密，可擔心他被東家誤會，最後還是跟采薇明說了。

　　“其實秦掌櫃一直都在自掏腰包幫助某些生活困難之人。”

　　秦遠看到有些人實在生活不下去，尤其是那些流浪漢，還有一些乞丐，這些人吃了飯沒錢付帳，都是秦遠私下給他們免單，但是菜品進購渠道記錄跟消耗沒辦法作假，秦遠才會用這種方式覆蓋帳目。

　　“不止如此，瓷器窯跟碎砂石的工作，他都去求縣太爺，優先讓他們工作，雖然是瑣碎的零活，但能幫他們盡可能賺到一點生活費。”

　　他若是不貼補的話，這帳目東家肯定看不出來有問題，帳房先生說秦掌櫃有一顆赤誠之心，他當初跟自己說過一句話，若是福康縣一日不擺脫貧困，他會一直這麽乾下去。

　　“東家，你千萬不要跟掌櫃說我告訴你實情了，不然我日子不好過的。”

　　采薇點點頭，對秦遠的做法表示支持，她之後也會盡可能為福康縣的采薇家提供一些額外幫助，在絕大部分人脫貧之前，一直按照秦遠的意思去辦事。

　　忙了一中午，食客們都散了，秦遠這才從後廚出來，剛放下擦汗的白大褂，就看到東家正坐在角落裡看書呢！

　　“東家，您怎麽來了?夥計也沒有告訴我呢！”

　　“我是臨時來的，不想打擾你工作！”

　　采薇走到秦遠身邊，對他管理酒樓的結果表示滿意，還有意無意提到後期會給予福康縣最多的支持。

　　“東家，正好你來了，我把帳目交給你吧！”

　　秦遠從朱為順那裡取出另外一本帳冊交到采薇手裡，說現在交給她，免得夥計再跑一趟。

　　“應老板！”

　　柯藍清的小廝騎著馬來到這裡，應該是其它幾位廚尊都到靖安縣的，柯藍清這是派人來接她的。

　　采薇在離開弄月亭時，就跟柯掌櫃交代了自己的形成，不出意外的話，她只需要派人到福康縣采薇家就能找到自己。

　　當初柯藍清想著約幾大廚尊來弄月亭，坐下來討論今後的努力方向，看來幾位廚尊都約到了，她這才單獨派人來請采薇。

　　“是不是其他幾位廚尊都到了?”

　　“是的，東家讓我來接您！”

　　采薇不想多嘴讓秦遠看出來她已經知道內幕，默默接過帳冊，對他莞爾一笑，視察也視察過來，她要動身回靖安縣了。

　　采薇獨自一人騎著馬，她已經跟夫君學會騎馬，而且技術還不錯，踏著深秋的秋高氣爽，去到靖安縣。

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