從應煋墓地回來，柯藍清回到弄月亭，從現在開始，她相當於被“圈禁”在弄月亭跟家裡，除了這兩處，去其它地方沒有得到縣衙許可，不能隨意走動。

　　采薇的求情，最後還是保住了弄月亭，但是之前所得的財產一律充公，弄月亭現在一切都從頭開始。

　　不過這件事縣衙秘密進行，並沒有公開，一切都是為了給柯藍清面子，也給她一個改過自新的機會，畢竟走上這條路事出有因。

　　“拿著吧！”

　　采薇慷慨解囊，知道弄月亭現在是何種處境，她采薇家如今生意火爆，日進鬥金，有多余的錢財可以幫助柯藍清重振弄月亭。

　　“不，我不能收，欠你的人情夠多了，真不知道以後拿什麽還！”

　　采薇言明，只要柯掌櫃洗心革面，就算是她一份心意，若柯掌櫃執意不肯要，就當做是借給她的，大不了之後等她經濟寬裕了還回來就是。

　　“那好，以後這弄月亭，就是采薇家的一份子了。”

　　柯藍清也拿出自己應該有的態度，努力經營弄月亭，爭取早日讓弄月亭再次達到以前的高度。

　　以前還有尹闊在背後張羅，如今他被流放，弄月亭她一個人肯定支撐不下來，何況還有兩個孩子需要照顧，采薇問她沒有有想過找一兩位大廚的打算。

　　要找有本事的大廚談何容易，她手底下那幾位學徒都上不得台面，如今光靠她一人肯定心有余而力不足，無法獨自撐起後廚，現如今做廚方面的人才都極度匱乏，稍微有點實力的大廚都被采薇家網絡，一時間真的難以找到合適人選。

　　“要不，把蒲老前輩叫過來吧！”

　　采薇腦洞大開，這個建議倒是讓柯藍清很吃驚，先不說人家願不願意來，就算他願意，柯藍清整天跟他相處，都會覺得很拘謹。

　　畢竟她曾經對師父做那些事，一直都是心頭之痛，很難揮去，叫人家如何面對呢！

　　“我，我不知道！”

　　采薇出發點是好的，目前也沒想太多，只是單純想幫柯掌櫃解決燃眉之急，看她難為的表情，還以為是柯掌櫃不好意思露面，她跟柯掌櫃保證，一切交給她處理就好。

　　“那我就先行一步了，弄月亭如今百廢待興，有你忙的呢！”

　　采薇不想打擾柯藍清著手重開弄月亭，反正有些事情她也不便插手，這是她一直以來的信條，把抉擇權交給別人。

　　“等我約到其他幾位廚尊，再通知你吧！”

　　她們之間也達成默契，今後幾家主要酒樓時不時坐在一起討論今後如何提升廚藝，爭取把各自酒樓都提升到一個新高度，努力在采薇家的扶持跟幫助下，令知名度在全國范圍內傳播開來。

　　“那我就先行一步了！”

　　采薇作揖跟柯掌櫃道別後，坐上馬車緩緩離去。

　　采薇家如今采蘭手藝也精進不少，加上小土豆跟龐師傅在，采薇即便不在後廚掌杓，也沒啥可擔心，她有了更多時間可以放松。

　　其它三縣跟州府的生意也蒸蒸日上，采薇把精力都集中在創意菜式上，因為夫君之前就說過，菜式的創意可不是憑空亂想，而是多接觸民間，說不定一個小小際遇就能想到一個新的點子。

　　采薇的放松當然不是到處玩，而是通過不斷走訪民間市井，盡可能去捕捉一些新興事物，那樣對她以後的廚藝進步有很大幫助。

　　其實在廚藝界聲名大噪，可容貌除了那些有名大廚見過之外，一般人還真不認識，就算大家面對面走過，也不一定有人能認出來。

　　在各縣乃至州府的每一處，只要跟做廚有關的地方，應采薇都到訪過，不露聲色去學習，觀摩，有意無意去討教一下，偶爾遇到一些私下鬥廚，都想著去比試一下，跟那些優勝者交流一番，盡可能多學習一些不曾流傳下來的絕技。

　　揉大餅、搗漿條、燎鍋底、浸拌食、染內色、繡外皮……還有許多民間技術都是她第一次見到，畢竟福康縣跟鳳鳴縣她不太常去，鄉間那些稀奇古怪的東西自然很少見到。

　　如今聶錦程遠在京城、蘇醒要照顧采薇家、吳良杺也要去到外省拓展百花釀的銷售渠道，采薇外出時根本不能陪在身邊，保護她安全，蘇醒特地從武館調了兩位兄弟貼身保護。

　　福康縣的民居小鎮，可是出花樣最多的地方，這裡因為前期采薇的一些措施，福康縣經濟迅速複蘇，鄉鎮春莊也得到實惠。

　　這裡老百姓生活也明顯得到改善，雖說跟以前比起來並沒有太大變化，但至少讓人看到希望。

　　今天是民居小鎮的趕集日，成群結隊的老百姓都來到集市，采買一些生活用品，以往人煙稀少的市集，如今是車水馬龍。

　　“那邊好熱鬧，我們去看看吧！”

　　采薇此時也變得很喜歡湊熱鬧，但只是鑒於發現新興事物，百姓聚集之地多少都能看到令人耳目一新的東西，她拉著兩位兄弟擠到人群最前面。

　　這些人沒乾別的，正式在比試鄉間廚藝，就是之前她了解到的揉大餅、搗漿條、燎鍋底、浸拌食、染內色、繡外皮……

　　本來她還在為只聽說過而沒有眼見為實感到遺憾，沒想到這麽快就能滿足心願。

　　“老伯，他們這是在做什麽?”

　　采薇拉住一位看熱鬧的老人家，想問清楚原因，老人家回答，這其實是對以前傳統的一種緬懷，其實他們所做的並不單是為了拚廚，還有另一層意思在裡面。

　　“我們福康縣在州府四縣最窮，經常吃不飽飯！”

　　老人家解釋說，因為大家都需要或者，只能想辦法弄吃食，但是他們作為百姓，根本沒錢獲得基本的米糧，沒有種子也無法耕作。

　　民居小鎮跟其它村鎮相比，唯一的優勢就是背靠大山，野菜就成了唯一的食物來源，這跟凌雲縣的月亮灣頗有幾分相似，都是靠山吃山，靠水吃水。

　　“很多人都去深山裡采野菜，可當初有人因為誤食野菜中毒，所以為了讓野菜暫時解決缺糧的問題，老一輩就通過對野菜的研究，摸索出一些獨特的烹飪方式。”

　　福康縣一直以來都不富裕，百姓生活一天天蕭條，後來大多數人都流往外地，只有一些老弱病殘留下來，他們一直都靠研究野菜的烹製方法維持生命。

　　可能有很多獨特的烹飪方式從上一輩流傳到下一輩，某些手藝就被流傳下來，所以福康縣的大廚才會那麽多。

　　“可能你還不知道吧，除了福康縣唯一一位廚聖蒲文榮之外，靖安縣跟鳳鳴縣，甚至凌雲縣的有名大廚，出生地都在福康縣呢！”

　　老人家直言， 如今有名的幾位廚尊，除了凌雲縣的應采薇，像蕭江河、董志遠、金大川、還有鳳鳴縣的幾位廚尊，都是福康縣人士，從福康縣走出去的廚尊。

　　“好像還真是！”

　　武館一位兄弟曾經在衙門當過差，確實親耳聽到過縣太爺認同這一說法，畢竟文書記錄騙不了人。

　　“原來如此！”

　　采薇這才恍然大悟，從祖輩起，福康縣百姓就依靠這些手藝奠定了烹飪基礎，只不過一直受製於貧窮，他們空有一身本事，但無力施展，只能遠走他鄉，讓這些廚藝有用武之地。

　　“正是這些流傳，才養活了福康縣百姓，如今大家生活得到改善，大家通過這種方式，或許是想緬懷一下吧！”

　　這些烹飪方式重見天日，對采薇來說是幸運的，她也想學會這些有深意的方法，雖然現在大家不再吃野菜，也用不著這種古老的烹飪方式，但是學會之後對她做創意菜式絕對有幫助的，既然偶然得見，那就要為我所用才行。

　　揉大餅、搗漿條、燎鍋底、浸拌食、染內色、繡外皮……等烹飪方式，確實結合了幾位廚尊的某些特點，看來他們的手法或多或少出自於此。

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