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《農女柳月牙》第15章 熱熱鬧鬧的1頓飯
  月牙兒和陸老漢回到家的時候,小荷已經按月牙兒的吩咐,把韭菜給擇好洗淨放在筐裡控水,韭菜根也修剪好了。每個韭菜根上面都有一截短短的莖,根須下長的疙瘩也都剪去了,只剩下一寸左右的根須,這樣栽很容易活的。

  月牙兒對小荷說:“小荷,你把韭菜拿到你們家切碎。一會兒拌餃子餡用。”

  “好咧,等著吧!好了給你們送來。”說著小荷就端著韭菜走了。

  “姨,你去和半盆面吧!少了怕不夠。”月牙兒又對張桂花說。

  “和好了,多半盆呢,保準夠夠的。”

  “好,”家裡有的能乾的姨真是太好了,哈事不用說就知道怎麽做。

  月牙兒對在一旁吸煙的陸老漢說:“老爹,麻煩你把那隻羊給剁開吧,不用太小了,能放鍋裡就行,一會兒咱燉羊肉吃。”

  “這好說,”說著陸老漢拎著斧頭進了灶房。只聽一陣嘭嘭聲響過,灶房傳來陸老漢的喊聲:“丫頭,好了。”

  旁邊和李氏說話兒的許嬸一聽,忙過來對月牙說:“我家的鍋灶閑著呢,端我家燉得了。”

  “那敢情好,放些薑和蔥就行,不用放鹽。鍋燒開了要小火慢燉。”

  “好咧,”許嬸兒說完,正要去端羊肉。

  許老大忙過來說:“娃他娘,你前邊走,讓我來端。”

  張桂花看見了,心想自己要是也遇見一個這樣知道心疼人的人就好了。抬眼向陸老漢望去,見陸老漢正在看她,害羞的斜了他一眼。

  陸老漢嘿嘿傻笑兩聲,心想要是恆小子娶不了月牙兒丫頭,自己能娶了這位張氏也行。好歹還是一家人,要是都成了就更好了。聽許老大說,這婦人也是個苦命的人,早早就守了寡。唉,要是能看上自己就好好了,保準讓她後半輩子多享點兒福。

  月牙喊了聲老爹沒人應,於是又喊了一聲:“陸老爹”

  “嗯,啊!怎了?”陸老漢應到。張桂花看陸老漢的呆樣,低頭笑了起來。

  “老爹你們吃不完的肉,都怎麽處理了。”月牙問。

  “這好說,掛起來風乾就行了。”陸老漢收回心思說。

  沒走遠的許老大馬上回來說:“現在天熱蠅蟲多,怕是風乾不了就臭了。”

  “那就抺了鹽,放水井裡也能放幾天。”陸老爹說。

  “那好吧,這幾天咱就頓頓吃肉,早上大肉包子,中午,晚上燉肉。”

  “好好,”陸老漢高興的說。

  月牙兒抓了兩把山花椒扔鍋裡,讓小荷幫忙燒兩把火。自己拿鍋鏟快速的翻著花椒。一陣麻香味飄出,月牙吸吸鼻子,真好聞。

  騰出來案板,張桂花擀餃子皮兒,月牙兒、李氏和小荷三人包餃子。張桂花擀餃子皮的速度飛快,輕輕松松的就供應上了她們三個人包。

  幾個人包了半個時辰才算把面給用完,包了整整六大蓋簾。

  月牙滿意的點了點頭說:“嗯,足夠大家吃了。”

  小荷也說:“夠了,夠了,過年也沒包這麽多。”

  李氏說:“我去打水,大家這會兒應該餓了,”李氏剛說完就見陸恆拎著兩桶水進了屋。

  “正好,來得正好,你們都去院子裡歇著,我來燒水下餃子。”張桂花說著拎著一桶水倒進了鍋裡。

  “姨,那就辛苦你了。”

  “辛苦啥,我又沒幹什麽,再說你們都從早上忙到現在了。”張桂花利落的乾著活說。

  院子裡已經擺好了桌凳。

三個小娃兒趴在桌子上,擺弄著各自的小玩意兒。  這時,許嬸過來喊月牙兒:“月牙兒,羊肉燉好了,你過來看一下。”

  “好咧!嬸兒,我這就來。”

  打開鍋蓋,濃鬱的羊肉香味撲鼻而來。月牙兒撈起一塊兒,撕下一小塊肉嘗嘗,燉的正好。於是就讓許嬸拿來兩個盆,盛了滿滿兩大盆肉。

  月牙和許嬸端著肉走到門口,四個小娃就跑了過來。許嬸笑著說:“小家夥們鼻子還挺尖的,聞到肉味了。”

  “真香,”柱子吸溜著口水說。

  “先別急著吃呢,飛飛你去灶房拿兩個碟子,裝點鹽出來。”月牙說,幾個小娃吵吵鬧鬧的跟在後面。

  “我去,我去”柱子說著,轉身跑向灶房。

  月牙和許嬸把肉放在桌子上,喊大家過來吃飯。

  大家各自拿起一塊肉,沾點鹽吃了起來,嗯,又嫩又多汁好吃。

  “哈哈,這吃法好,口重的多沾點鹽,口輕的少沾點鹽。”方老爹滿意的說,他就喜歡吃鹹味重的,這菜正對他的口。

  月牙兒到廚撿了幾塊肉給張桂花拿到灶房說:“姨,你先吃點肉。”

  張桂花說:“不著急的,等忙完了再吃。”

  “熱的好吃,涼了就不好吃了。”月牙兒邊說邊抓了把辣椒面放進碗裡, 又切了段蔥放裡面。從油罐裡打了三油杓的油倒進大杓子裡,放進灶火洞裡趁著火燒熱。滋啦一聲倒進辣椒碗裡,一股嗆人的辣味,嗆的月牙和張桂花直打噴嚏。月牙笑著說:“過癮。”

  月牙在辣椒裡放了鹽,分兩個碗裝了遞給張桂花說:“姨,你過去吃飯吧,這兩碗辣椒給他們端過去。”

  “你過去吃吧,讓我來燒。”

  “你去吧,我在這你不用管了,等一會兒我再調個料汁蘸餃子吃。”

  張桂花把兩碗辣椒分別放在兩個桌子上,大家一看紅豔豔的辣椒很有食欲。拿著肉蘸辣椒吃,一個個辣得直吸溜嘴。四個小娃一看大人們吃的怪好玩,於是也學大人蘸著辣椒吃,一個個辣的直流眼淚,把大夥逗得哈哈大笑。

  月牙兒盛好鏡子,正要喊小荷幫忙端出去。陸恆就進了灶房,端起一盆餃子一陣風就出去了。

  看得月牙目瞪口呆,這也太著急了吧。

  幾個大老爺們看餃子來了,酒也不喝了。

  陸老漢接過月牙遞給他的碗,趕緊往碗裡撥餃子,陸恆說:“爹,你慢點,你慢點,別燙著你了。”

  陸老漢嘴說好好,手上動作一點兒也沒慢下來。

  陸恆不好意思的說:“讓大家見笑了,我們家好多年沒吃過自家包的餃子了。”

  方老爹也眼含著淚感歎的說:“一樣一樣,沒有啥不好意思。”

  月牙對陸老漢和方老爹說:“你們啥時候想吃了來家裡,我給你們做。你們慢慢吃,還多著呢。”

  “好好,”

  “好好,”
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